आलू को सही ढंग से दूसरी रोटी कहा जाता है, क्योंकि हमारे टेबल पर अपेक्षाकृत हाल ही में दिखाई देते हैं, लगभग 2-3 सौ साल पहले, सब्जी ने अतुलनीय लोकप्रियता हासिल की है। बागवान और बड़े खेत इसे गंभीरता से लेते हैं, क्योंकि फसल की खपत की मात्रा इसे छोटे ग्रीनहाउस में उगाए जाने की अनुमति नहीं देती है, इसलिए फसल प्रकृति की योनियों से प्रतिरक्षा नहीं करती है। इस मामले में, कृषि तकनीक बचाव में आएगी, जिसमें से एक पौधा रोपण है।

बोने से पहले आलू को अंकुरित क्यों करें

आलू के अंकुरण के पूर्व रोपण का उद्देश्य इसकी अंकुरण क्षमता को बढ़ाना है। अंकुरित कंद, जिससे आप अपनी आंखों को "जागृत" करते हैं और भविष्य में रोपण के लिए सबसे शक्तिशाली सामग्री का चयन करने में सक्षम होंगे। इस प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, उत्पादकता औसतन एक तिहाई बढ़ जाती है।

महत्वपूर्ण! इस समय तक संरक्षित आलू पर वसंत की शुरुआत तक, सबसे अधिक संभावना है, एक गुलाबी टिंट के हल्के अंकुर उग आएंगे। इन संरचनाओं को एटिओलेटेड शूट कहा जाता है। यदि इन प्रक्रियाओं की युक्तियां काले रंग की हैं - यह देर से धुंधला होने का संकेत है, ऐसे कंदों को तुरंत त्याग दिया जाना चाहिए।

इसके अलावा, यह "मृत" कंद के बेड पर गिरने की संभावना को बाहर करता है, जो आमतौर पर एक फसल का उत्पादन करने में सक्षम नहीं होते हैं। 35-50 मिमी लंबे समय तक सही ढंग से किए गए अंकुरण प्रक्रिया का परिणाम हरा रंग और एक घने संरचना का उभरा हुआ अंकुर है।

रोपण के लिए आलू तैयार करना

रोपण सामग्री की तैयारी किसी भी कठिनाइयों का प्रतिनिधित्व नहीं करती है और निम्नलिखित कार्यों में शामिल हैं:

1. मिट्टी में रोपण के अनुमानित समय से 3-4 सप्ताह पहले (क्षेत्र के आधार पर, यह लगभग फरवरी-मध्य-मार्च के अंत में होता है), बीज सामग्री को तहखाने (तहखाने) से हटा दिया जाता है, सॉर्ट किया जाता है, छोड़ दिया जाता है, खराब किया जाता है और अंशांकित किया जाता है।
2. कंद जो अस्वीकृति प्रक्रिया से गुजर चुके हैं और रोपण के लिए उपयुक्त हैं उन्हें मिट्टी के अवशेषों से साफ किया जाना चाहिए और बहते पानी में धोया जाना चाहिए।
3. अगला चरण कंद का जीवाणुनाशक उपचार है। इसके लिए, बोरिक एसिड के 1% समाधान का उपयोग किया जाता है।
4. अगला, रोपण सामग्री सूख जाती है। इसे छायांकित जगह पर करना अधिक उचित है।
5. सूखे आलू को कमरे के तापमान पर 4-6 दिनों के लिए गर्म किया जाता है।
6. अंकुरण की चुनी हुई विधि के आधार पर, बड़े कंदों को इस स्तर पर टुकड़ों में या पहले अंकुर के बाद काटा जा सकता है। इसके बाद, अंकुरण प्रक्रिया सीधे शुरू होती है।

घर पर आलू कैसे अंकुरित करें

जमीन में रोपण से पहले आलू को अंकुरित करने के काफी तरीके हैं। वे कुछ बिंदुओं में भिन्न हैं, उनकी अपनी विशेषताएं हैं। हालांकि, सभी मामलों में, पर्यावरण की सबसे महत्वपूर्ण विशेषताएं तापमान, वायु आर्द्रता और प्रकाश जोखिम के संकेतक हैं।

सबसे लोकप्रिय और सस्ती तरीकों के बारे में अधिक जानकारी, साथ ही साथ सही प्रक्रिया के लिए प्रासंगिक शर्तों को नीचे वर्णित किया जाएगा।

प्रकाश में

यह सबसे लोकप्रिय तरीका है। इसके सफल अनुप्रयोग के लिए मुख्य स्थिति पर्याप्त मात्रा में सूरज की रोशनी है। कंद अन्य स्थितियों (तापमान और आर्द्रता) और सूरज के बिना अंकुरित होगा, हालांकि वे कमजोर होंगे।इन उद्देश्यों के लिए मजबूत धूप भी काफी उपयुक्त नहीं है, यह मध्यम होना चाहिए। यदि, फिर भी, सूरज आपके चुने हुए स्थान पर बहुत अधिक चमकता है, तो कागज के साथ रोपण सामग्री को कवर करें। प्रकाश स्रोत के रूप में, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था का उपयोग किया जा सकता है।

इस विधि में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:

1. अंकुरण प्रक्रिया शुरू करने से पहले, वृद्धि उत्तेजक और एक एंटीसेप्टिक (1% पोटेशियम परमैंगनेट समाधान) के साथ रोपण सामग्री का इलाज करें।
2. एक अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में कंद रखें (कृत्रिम प्रकाश करेंगे)। कमरे में तापमान +19 ... + 21 ° С के भीतर होना चाहिए।
3. 6-8 दिनों के बाद, तापमान +14 ... + 16 ° C तक कम हो जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप दरवाजे और खिड़कियां खोल सकते हैं।
4. जमीन में कंद लगाने से तीन दिन पहले, उन्हें कड़ा कर देना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, रोपण सामग्री को +9 ... + 11 ° С के वायु तापमान के साथ पूरी तरह से अंधेरे कमरे में स्थानांतरित किया जाता है। इस घटना का कंद के अंकुरण पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है।
5. रोपण करने से तुरंत पहले, कंद को राख के साथ छिड़के।

क्या आप जानते हैं सोवियत संघ के बाद के क्षेत्र में आलू की सबसे लोकप्रिय किस्म, सिनेग्लाज़का है। विविधता का दूसरा नाम है हनीबाल। विविधता के लिए ऐसा असामान्य नाम महान रूसी कवि ए.एस. के दादा के कारण है। पुश्किन — इस संस्कृति के पहले रूसी प्रजनक अब्राम हैनिबल।

अंधेरे में

इस पद्धति के लिए संभवतः न्यूनतम मानवीय हस्तक्षेप की आवश्यकता है। एक अंधेरे कमरे में शूट धीरे-धीरे बढ़ते हैं और पतले होते हैं। इस प्रक्रिया में लगभग 3 सप्ताह लगते हैं, और इसके सामान्य पाठ्यक्रम के लिए केवल कमरे में एक निश्चित वायु आर्द्रता (85-95%) बनाए रखना आवश्यक है, समय-समय पर छिड़काव करने वाले कंद।इस घटना में कि शूटिंग पहले से ही काफी लंबी है, और कंद लगाने का समय अभी तक नहीं आया है, आपको बस हवा का तापमान कम करने की आवश्यकता है।

गीला अंकुरण

सबसे कुशल और सबसे आसान तरीका। इसका सार इस तथ्य में निहित है कि कंद को एक या दो परतों में एक नम सब्सट्रेट (पुआल, चूरा, पीट कुशन) में रखा जाता है। पोषक माध्यम में नमी की डिग्री की लगातार निगरानी करना आवश्यक है। इस घटना में कि सब्सट्रेट नमी खो देता है, सबसे अधिक संभावना है, जो शूट दिखाई देते हैं वे सूखने लगते हैं।

यदि प्रक्रिया अच्छी तरह से चली जाती है, तो शूटिंग तीसरे सप्ताह के अंत तक वांछित आकार तक पहुंच जाती है। अंकुरण कंटेनरों में ऑक्सीजन की मुफ्त पहुंच होनी चाहिए, कमरे का तापमान + 13 ° C से नीचे नहीं जाना चाहिए। सब्सट्रेट को नम करने के लिए, इसे पानी नहीं दिया जाता है, लेकिन पोटेशियम नमक या सुपरफॉस्फेट के समाधान के साथ छिड़का जाता है।पूरी प्रक्रिया में क्रियाओं के निम्नलिखित क्रम शामिल हैं:

1. अंकुरण से पहले, आलू को विकास उत्तेजक या राख के साथ इलाज किया जाता है।
2. अंकुरण के लिए कंटेनर में रोपण सामग्री रखी जाती है।
3. सब्सट्रेट (चूरा, घास, पीट) को पानी से डाला जाता है और हल्के से दबाकर अतिरिक्त नमी को हटा दिया जाता है, फिर एक बॉक्स में कंद के साथ सिक्त सब्सट्रेट को कवर करें।
4. अंकुरित सामग्री वाले बक्से को एक के ऊपर एक रखा जा सकता है, मुख्य बात यह है कि ऑक्सीजन की एक सामान्य पहुंच है, और सब्सट्रेट लगातार सिक्त है।

इस घटना में कि बक्से रखने के लिए कोई उपयुक्त जगह नहीं है, आप इस पद्धति को बगीचे में लागू कर सकते हैं। इसके लिए, कंदों को गोबर के आधार पर 0.3-0.4 मीटर मोटे पर रखा जाता है। बाकी प्रक्रिया बक्से में अंकुरण के समान है।

संयुक्त विधि

यह विधि प्रारंभिक फसल प्राप्त करने के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है।

क्या आप जानते हैं बेलारूस में आलू की लोकप्रियता के स्टीरियोटाइप का पूरी तरह से तर्कसंगत स्पष्टीकरण है: इस संस्कृति को खाने में भ्रातृ गणतंत्र वास्तव में दुनिया में पहला स्थान लेता है। औसतन, राज्य का प्रत्येक नागरिक प्रति वर्ष 180 किलोग्राम से अधिक आलू खाता है, उसके बाद जर्मन - 170 किग्रा से कम, बेल्जियम का औसत नागरिक - 130 किग्रा से अधिक, पोलैंड - 120 किग्रा से थोड़ा अधिक है। लेकिन रूसी बेलारूसियों की तुलना में सालाना 2 गुना कम आलू खाते हैं - एक वर्ष में लगभग 90 किलोग्राम।

प्रक्रिया इस प्रकार है:

1. रोपण सामग्री को 1-2 परतों में बक्से में रखा जाता है, बक्से, बदले में, 2-3 सप्ताह के लिए सूर्य के प्रकाश की अच्छी पहुंच के साथ एक शांत (+12 ... + 14 डिग्री सेल्सियस) कमरे में स्थापित होते हैं।
2. इसके बाद, कंदों को एक ही 1-2 परतों में सिक्त चूरा (घास, धरण) के साथ बक्से में स्थानांतरित कर दिया जाता है और 7-10 दिनों के लिए एक गर्म कमरे (13: ... + 23 ° C) में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
3. जैसे ही शूटिंग के माध्यम से टूटना शुरू होता है, सब्सट्रेट को निम्नलिखित संरचना के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए: अमोनियम नाइट्रेट (15 ग्राम), पोटेशियम नमक (15 ग्राम), सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम), पानी (5 एल)। पानी को सब्सट्रेट सूखने के रूप में किया जाता है, औसतन हर 4 दिनों में।
4. इस उपचार के परिणामस्वरूप, अंकुरों के अलावा, जड़ें और पत्तियां कंद पर बढ़ती हैं।

आलू को अंकुरित करने के लिए ज्ञात तरीके

जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, अंकुरण की विधि की परवाह किए बिना, इस प्रक्रिया के लिए सबसे महत्वपूर्ण मानदंड तापमान, आर्द्रता और रोशनी के संकेतक हैं। प्रक्रिया के लिए आवश्यक मुख्य कारक अपरिवर्तित रहते हैं, केवल "शेल" बदलता है, जिन परिस्थितियों में अंकुरण किया जाता है।

मान लीजिए, यदि आपके पास एक उपयुक्त, अच्छी तरह से जलाया गया सूरज, मंच और उपयुक्त जलवायु परिस्थितियां हैं, तो आप कुछ भी नहीं सोच सकते हैं, लेकिन कंद बाहर रखना और उनके अंकुरण की प्रतीक्षा करें।

लेकिन घर पर हर किसी के पास ऐसी साइट पर रोपण सामग्री बिछाने का अवसर नहीं है (विशेषकर जब यह शहर के अपार्टमेंट में आता है), और मौसम की स्थिति विफल हो सकती है। यह ऐसी स्थितियों में है कि निम्नलिखित विधियों में से एक बचाव के लिए आएगा, विशेष रूप से आपकी विशिष्ट स्थितियों के लिए उपयुक्त है।

प्लास्टिक की थैलियों में

यह एक अपार्टमेंट में आलू को अंकुरित करने का एक काफी सरल तरीका है।प्लास्टिक की थैलियों का उपयोग करके जमीन में रोपण के लिए कंद तैयार करने के लिए, आपको निम्नलिखित कार्य करने चाहिए:

1. घने पॉलीथीन से बने मजबूत पाउच लें, उनमें छोटे वेंटिलेशन छेद बनाएं। प्रत्येक बैग में, 9-12 कंदों को रखें (आकार के आधार पर), इसे बाँध लें और इसे सनी खिड़की के पास लटका दें। यदि सूरज दृढ़ता से और सीधे कंदों पर चमकता है, तो उन्हें थोड़ा और दूर ले जाया जा सकता है, क्योंकि उज्ज्वल सूरज की रोशनी रोपण सामग्री को नुकसान पहुंचा सकती है।
2. आलू के साथ बैग को हर दो दिनों में बदलना होगा। यह सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जब वे बढ़ने लगें तो शूटिंग को नुकसान न पहुंचे। एक ही पैकेज में, बहुत सावधानी से, शूटिंग के नुकसान से बचने के लिए, रोपण के स्थान पर कंदों को ले जाया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! प्रत्येक ऑपरेशन के बाद बड़े कंदों को टुकड़ों में काटने के लिए, चाकू को एक जीवाणुनाशक समाधान (पोटेशियम परमैंगनेट, फिटोस्पोरिन) के साथ इलाज किया जाना चाहिए। इसके अलावा, कट भागों को क्रस्ट (4) की अनुमति दी जानी चाहिए–6 दिन), उसके बाद ही वे अंकुरित हो सकते हैं। अन्यथा, अगर ऑपरेशन के तुरंत बाद कंदों को एक नम सब्सट्रेट में रखा जाता है, तो वे रस छोड़ देंगे, जिससे मोल्ड प्रक्रियाओं का विकास हो सकता है।

प्लास्टिक की बोतलों में

यह विधि प्लास्टिक की थैलियों में और एक गीला सब्सट्रेट में अंकुरण के बीच एक क्रॉस है। एक प्लास्टिक कंटेनर में आगे अंकुरण के लिए, जड़ों और पत्तियों के साथ कंद लें और पहले से ही टूटना शुरू कर दें। बोतलों में शूट का आगे विकास रोपण सामग्री की जीवन शक्ति को उत्तेजित करता है, इसके अंकुरण को बढ़ाता है, और इसे आक्रामक पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए अधिक प्रतिरोधी बनाता है।इस विधि के लिए क्रिया एल्गोरिथ्म इस तरह दिखता है:

1. शुरू करने के लिए, अंकुरण के लिए एक संस्कृति माध्यम तैयार करें। ऐसा करने के लिए, सब्सट्रेट (पीट, चूरा, घास, धरण) को पोटेशियम नमक, सुपरफॉस्फेट, नाइट्रेट युक्त उर्वरकों के समाधान के साथ स्प्रे करें। यदि आप एक "तकिया" के रूप में ह्यूमस का उपयोग करते हैं, तो इसे सादे पानी से थोड़ा नम करें।
2. 2 लीटर की क्षमता के साथ कुछ पीईटी बोतलें लें (आप एक बड़ी क्षमता के कंटेनरों का उपयोग कर सकते हैं - 5 और 6 लीटर), गर्दन से 8-10 सेमी की दूरी पर बोतल के शीर्ष को काट लें। बोतल की दीवार के निचले हिस्से में (नीचे से 6-8 सेमी के भीतर), एक चाकू को आग पर गर्म करके कई छेद करें - ये वेंटिलेशन नलिकाएं होंगी।
3. एक पीईटी बोतल में 1 बड़ा चम्मच डालो। पोषक तत्व मिश्रण (सब्सट्रेट), जिसके परिणामस्वरूप "तकिया" शूट के साथ कुछ कंद बाहर निकालता है जो कि टूटना शुरू हो गया है (स्प्राउट्स को ऊपर की ओर निर्देशित किया जाना चाहिए)। कंद को सब्सट्रेट के एक और गिलास के साथ भरें, और शीर्ष पर - साफ रेत की एक परत 2 सेमी मोटी, फिर पानी के साथ रेत डालें।
4. बोतलों को एक उज्ज्वल खिड़की के पास रखा जाना चाहिए। सब्सट्रेट सूख के रूप में पानी जोड़ें, औसतन हर 5-7 दिनों में। इस प्रक्रिया के लिए इष्टतम हवा का तापमान +16 ... + 18 डिग्री सेल्सियस है, एक उच्च तापमान शूटिंग के मजबूत खिंचाव में योगदान देता है। मिट्टी में रोपण के समय तक उनकी सामान्य लंबाई लगभग 12-17 सेमी होनी चाहिए।

महत्वपूर्ण! इस विधि से उगाए जाने वाले हार्वेस्ट आलू को अंकुर के रूप में अगले साल तक नहीं छोड़ा जाना चाहिए। तथ्य यह है कि इस तरह से तैयार किए गए कंद शुरू होते हैं «जाग जाओ» और, तदनुसार, फरवरी के अंत तक रोपण के लिए तैयार।

चीनी विधि

आलू उगाने की चीनी विधि इस संस्कृति की ख़ासियत पर आधारित है ताकि स्टोलों को बनाया जा सके - पृथ्वी की मोटाई में बढ़ने वाले अंकुर जिस पर कंद बनते हैं। इस तरह की संस्कृति का सार एक प्रकार का बहु-स्तरीय भूमिगत उद्यान बनाना है।

विधि की एक विशेषता यह है कि प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने के लिए एक छोटे से क्षेत्र की आवश्यकता होती है।हालांकि, सब कुछ इतना सरल नहीं है: इस पद्धति का उपयोग करके एक महत्वपूर्ण प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आप केवल आलू की सुपर-उपज किस्मों और उर्वरक की एक महत्वपूर्ण मात्रा का उपयोग कर सकते हैं, जबकि मिट्टी बहुत हल्की, हवादार होनी चाहिए।

चीनी में बढ़ते आलू में सबसे महत्वपूर्ण चरण जमीन में रोपण से पहले इसका अंकुरण है।

हम आपको इस कृषि पद्धति के मुख्य बिंदुओं के बारे में और बताएंगे:

1. मध्यम आकार के मुर्गी के अंडे के आकार के करीब वाले कंद चुने जाते हैं। इसी समय, रोपण सामग्री को औसत आर्द्रता स्तर (75-80%) के संकेतकों के साथ +13 ... + 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर संग्रहीत किया जाना चाहिए।
2. इस तरह से आंखों की गतिविधि को उत्तेजित करें: देर से सर्दियों और शुरुआती वसंत में, आलू को पहले रखा जाता है जहां यह गर्म होता है (+17 ... + 20 ° С) और पर्याप्त धूप, और फिर एक अंधेरे ठंडे कमरे (+11 ... 13) में रखा जाता है। ° C)। इस तरह के थर्मल तनाव पूरी तरह से रोपण सामग्री में जीवन प्रक्रियाओं को शुरू करते हैं, एक ही समय में और इसे तड़काते हैं।
3. इसके बाद, निम्नलिखित प्रक्रिया को अंजाम दिया जाता है: कंद शरीर के मध्य (विषुवतीय) भाग को एक सर्कल में काट दिया जाता है, ताकि प्रोफ़ाइल में शेष भाग संख्या 8 या दो क्षेत्रों से एक स्नोमैन जैसा दिखे। कटौती की गहराई 8-10 मिमी के बीच होनी चाहिए। यह तकनीक आंखों के जागरण और शूट की वृद्धि को भी उत्तेजित करती है।
4. फिर सामग्री को कांच के जार में एक पोषक तत्व सब्सट्रेट पर रखा जाता है, समय-समय पर इसे सिक्त किया जाता है और जार को सूर्य के प्रकाश के समान पहुंच के लिए बदल दिया जाता है। यदि उपयुक्त स्थान और उपयुक्त जलवायु परिस्थितियां हैं, तो आप खुले में अंकुर सामग्री डाल सकते हैं।
5. शूट को 5-7 सेमी तक फैलाए जाने के बाद, आप जमीन में आलू लगा सकते हैं, पहले राख के साथ इलाज किया जाता है। अंकुरण की यह विधि चीनी तकनीक और हमारे लिए पारंपरिक तरीके का उपयोग करके आगे की खेती के लिए उपयुक्त है।

गैलिना किज़िमा की विधि

तथ्य के बावजूद (इस परिस्थिति के कारण कुछ हद तक) गैलिना किज़िमा, कि वह प्रशिक्षण से एक भौतिक विज्ञानी हैं, बगीचे के तर्कसंगत उपयोग से संबंधित बड़ी संख्या में कार्यों के लेखक के रूप में जानी जाती हैं।

उसने कई सिद्धांतों को विकसित किया, आगे के अभ्यास से पुष्टि की, जिसके उपयोग से आपके व्यक्तिगत भूखंड से अधिकतम संभावित लाभ प्राप्त हो सकता है, बिना भूमि को गिराए।अच्छी तरह से स्थापित आलू कंद के अंकुरण की अपनी विधि है।

इस विधि में निम्नलिखित गतिविधियाँ शामिल हैं:

1. मध्यम आकार के कंद तैयार करें, उन्हें बहते पानी में अच्छी तरह से कुल्ला, एक उपयुक्त मात्रा (बेसिन, बड़े बर्तन, गर्त) के एक कंटेनर में मोड़ो।
2. टंकी को पानी से गर्म करके +43 ... + 46 ° С तक भरें, इसे परिवेश के तापमान तक ठंडा होने दें।
3. पोटेशियम परमैंगनेट समाधान (आप सूखे पाउडर डाल सकते हैं) की एक उच्च एकाग्रता को पानी में डालें जब तक कि पानी मध्यम तीव्रता से गुलाबी न हो जाए। "फाइटोस्पोरिन" कीटाणुनाशक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, इस मामले में बाद में धोने की आवश्यकता नहीं होती है।
4. 20 मिनट के बाद, पोटेशियम परमैंगनेट के साथ पानी निकल जाता है, आलू को धोया जाता है और 15-18 दिनों के लिए धूप में खुले स्थान पर सूखने के लिए रख दिया जाता है।
5. यदि मौसम खुली हवा में सूखने के लिए उपयुक्त (वर्षा, देर से बर्फ) नहीं है, तो कंदों को खिड़की की मिलों पर फैलाकर या तीन-लीटर जार में सामग्री के बाद के नियमित मोड़ के साथ सुखाया जा सकता है।
6. निर्दिष्ट समय (लगभग तीन सप्ताह) के बाद, कंदों को एक अमीर हरे रंग का अधिग्रहण करना चाहिए। यह तथ्य इंगित करता है कि कंद में पर्याप्त मात्रा में सोलनिन का गठन किया गया था, एक पदार्थ जो कृन्तकों को रोपण सामग्री खाने से रोकता है।
7. हरे रंग के कंद दीवारों में छेद के साथ नालीदार कार्डबोर्ड बक्से में रखे जाते हैं। कंदों को बाहर रखा जाता है ताकि वे स्पर्श न करें।
8. आलू की पहली परत अखबार के साथ कवर की गई है, जिस पर रोपण सामग्री की अगली परत रखी गई है। बॉक्स इस प्रकार बहुत ऊपर तक भर जाता है।
9. सामग्री वाले कंटेनरों को रेडिएटर के बगल में स्थापित किया जाता है। 15-20 दिनों के बाद, एक परीक्षा आयोजित की जानी चाहिए: यदि अंकुर 5-7 सेमी लंबाई तक पहुंच गए हैं, तो जमीन में कंद लगाए जा सकते हैं।

क्या आप जानते हैं वैश्विक कृषि और खाद्य उद्योग में आलू का महत्व निम्नलिखित तथ्य से स्पष्ट होता है: यह पहली फसल है जिसे बाहरी स्थान पर उगाया गया था। यह घटना 1995 में शटल कोलंबिया में सवार हुई थी।

अंकुरण के दौरान आलू को कैसे संसाधित करें

अंकुरण के दौरान पोषक माध्यम को संसाधित और मॉइस्चराइज करने के लिए, पोटेशियम, फास्फोरस और नाइट्रोजन वाले उर्वरकों का उपयोग किया जाता है।इस गुणवत्ता में, आप पानी में ऐसे उर्वरकों के घोल का उपयोग कर सकते हैं:

• अमोनियम नाइट्रेट (0.3%);
• पोटेशियम नमक (0.3%);
• सुपरफॉस्फेट (0.2%)।

कंद के प्रारंभिक उपचार के लिए, उसी एकाग्रता के पोटेशियम परमैंगनेट या बोरिक एसिड के 0.1% समाधान का उपयोग किया जाता है, फिटोस्पोरिन समाधान का भी उपयोग किया जाता है। रोपाई के उद्भव के लिए एक पोषक माध्यम में कंदों को रखने से तुरंत पहले, उन्हें राख के साथ इलाज किया जा सकता है।

अंकुरण को कैसे तेज करें

आलू के अंकुरण की प्रक्रिया को तेज करने के लिए, निम्नलिखित नियमों का पालन किया जाना चाहिए:

• +16 ... + 18 ° С और हवा की आर्द्रता 85-95% की आवश्यक तापमान शासन बनाए रखें;
• जब प्लास्टिक की थैलियों में अंकुरण होता है, तो उन्हें समय-समय पर अनियंत्रित और हवादार होने की आवश्यकता होती है, जिससे अतिरिक्त नमी बच जाती है और ऑक्सीजन पहुंच प्रदान करती है;
• पानी के साथ सब्सट्रेट को नम करना बेहतर है, लेकिन खनिज उर्वरकों के मिश्रण के साथ;
• एक पोषक तत्व सब्सट्रेट (पीट, ह्यूमस) का उपयोग करें;
• प्रक्रिया में तेजी लाने के लिए, अंकुरण के साथ विकास उत्तेजक, कठोर और सदमे जोखिम (तापमान और प्रकाश में अचानक परिवर्तन) का उपयोग करना उचित है;
• यह कंद को पोषक माध्यम में रखने से पहले 1-1.5 घंटे के लिए उपयोगी होगा, उन्हें एक उर्वरक समाधान में पकड़े हुए, जिसकी रचना पिछले अनुभाग में वर्णित है;
• अंकुरण की चीनी विधि में किए गए समान, अंकुरण और अनुप्रस्थ चीरों की प्रक्रिया में तेजी लाएं।

इस कृषि तकनीक को किसी भी अतिरिक्त भौतिक लागत (जब तक उर्वरकों की खरीद नहीं होती है) या विशेष प्रयासों के आवेदन की आवश्यकता नहीं होती है। इसी समय, ऐसी सरल प्रक्रिया के लिए धन्यवाद, आप अपने रोपण सामग्री की अंकुरण क्षमता, इसके अस्तित्व, प्रतिरक्षा और, इसलिए, शरद ऋतु में भरपूर मात्रा में फसल की संभावना को बढ़ाएंगे।