मुर्गी पालन के लिए मुर्गियों की नस्ल का चुनाव मुर्गी पालन में बहुत महत्वपूर्ण चरण है। पहले आपको यह तय करने की आवश्यकता है कि आपको किस तरह के चिकन की आवश्यकता है - अंडा, मांस या संयोजन। सबसे अच्छा विकल्प, निश्चित रूप से, मांस और अंडा चिकन होगा। इसका प्रतिनिधि एक असामान्य नस्ल है - मास्टर ग्रे।

ऐतिहासिक पृष्ठभूमि

मास्टर ग्रे मुर्गियों को लगभग 20 साल पहले फ्रांस में प्रतिबंधित किया गया था। अभी भी एक धारणा है कि नस्ल दूसरे देश - हंगरी में प्रतिबंधित थी। यह नस्ल एक संकर है, और असामान्य रंगों के कारण इसका नाम मिला है।

मास्टर ग्रे के निर्माता एक उच्च उत्पादक पक्षी को बाहर लाना चाहते थे जिसे बहुत सारे फ़ीड की आवश्यकता नहीं होती है, साथ ही साथ चिकन जिसे एक छोटे से खेत में रखा जा सकता है। हबर्ड नस्ल और प्रजातियों की स्वच्छता की निगरानी करता है।

क्या आप जानते हैं नस्ल के कई और नाम हैं: मास्टर ग्रिस (मास्टर ग्रिस) और हंगेरियन विशाल।

सामान्य लक्षण

मास्टर ग्रे मांस और अंडे की दिशा से संबंधित हैं। एक वयस्क चिकन का वजन 3-4 किलोग्राम तक पहुंच सकता है, और 6.5 किलोग्राम तक एक मुर्गा। इस नस्ल के पक्षियों का यौवन 3 महीने की उम्र में होता है। 1 वर्ष के भीतर, चिकन 300 किलोग्राम तक ले जाने के लिए, उचित पोषण और देखभाल के साथ सक्षम है, जो इसके उच्च अंडे के उत्पादन को इंगित करता है।

इस नस्ल के कई प्रजनक मास्टर ग्रे मांस की प्रशंसा करते हैं, क्योंकि यह बहुत स्वादिष्ट, कम वसा और बहुत पौष्टिक है। इस नस्ल के उत्पादों को बाजार में महत्व दिया जाता है, क्योंकि मांस की वसा सामग्री न्यूनतम होती है, और स्तन बच्चे के भोजन के लिए बहुत अच्छा है।

दिखावट

बाह्य रूप से, मास्टर ग्रे मुर्गियां अन्य नस्लों से थोड़ी अलग होती हैं। नीचे दी गई तालिका में, इन पक्षियों की बाहरी विशेषताओं का विस्तार से वर्णन किया गया है।

स्वभाव

स्वभाव से, मास्टर ग्रे को कफ होने की अधिक संभावना है। वे काफी शांत, संतुलित हैं, उन्हें उठाया भी जा सकता है। वे अन्य पक्षियों के अनुकूल हैं और अपने भाइयों के साथ मिल जाते हैं।

पेशेवरों और विपक्ष

मुर्गियों की किसी भी नस्ल की सामग्री में पेशेवरों और विपक्ष दोनों हैं। मास्टर ग्रे कोई अपवाद नहीं है।

• इन मुर्गियों को रखने के लाभ:
• यह नस्ल एक रंग ब्रॉयलर की तुलना में अधिक टिकाऊ है;
• पक्षियों में मजबूत प्रतिरक्षा होती है;
• विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में रखा जा सकता है, क्योंकि पक्षी गर्मी या ठंड से डरते नहीं हैं;
• देखभाल और खिलाने में स्पष्ट;
• एक संतुलित चरित्र और सुंदर रंग है।

• नस्ल के नुकसान:
• घर में संतान प्राप्त नहीं की जा सकती;
• भोजन की उच्च लागत।

रखरखाव और देखभाल

प्रजनन पक्षियों के रखरखाव का मुख्य चरण है। मास्टर ग्रे नस्ल के प्रतिनिधियों को रहने के लिए एक विशेष तापमान वातावरण की आवश्यकता नहीं होती है। वे जल्दी से किसी भी जलवायु परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं। लेकिन, अन्य पक्षियों के लिए, मास्टर ग्रे रखने के लिए आपको चिकन कॉप, एक चलने वाले यार्ड और सामान्य जीवन के लिए अन्य सामान से लैस करने की आवश्यकता होगी।

महत्वपूर्ण! मास्टर ग्रे नस्ल को फर्श के कमरे और पिंजरों में दोनों जगह रखा जा सकता है। हालांकि, यह पता चला था कि सेल प्रजनन के दौरान इन मुर्गियों के मांस की मात्रा - फर्श के साथ लगभग दोगुना बड़ा।

चिकन घर उपकरण

जिस कमरे में मुर्गियों को रखा जाएगा वह सूखा होना चाहिए। इस नस्ल को रखने के लिए आदर्श तापमान 15-20 ° С है। चिकन कॉप के आकार की गणना उस मुर्गियों की संख्या के आधार पर की जानी चाहिए जो इसमें होंगे। 1 वर्ग के लिए। m को 2 hens से अधिक नहीं समायोजित करना चाहिए। कुल, यदि आपके पास 10 मुर्गियां हैं, तो यह 5 वर्ग मीटर में एक जगह से लैस करने के लिए पर्याप्त होगा। मीटर।

चिकन कॉप के निर्माण के दौरान, खिड़कियों के सही स्थान के बारे में मत भूलना। उन्हें इस तरह से रखा जाना चाहिए कि कमरे में कोई ड्राफ्ट न हो। उच्च-गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन का निर्माण करना भी आवश्यक है ताकि चिकन कॉप में ताजी हवा हो, क्योंकि नमी और नमी पशुधन के स्वास्थ्य को बुरी तरह प्रभावित करेगी। इसके अलावा, पक्षी की बूंदें एक हानिकारक पदार्थ - अमोनिया का उत्सर्जन करती हैं, जो मनुष्यों पर प्रतिकूल प्रभाव डालती हैं।फर्श लकड़ी से बना हो सकता है, यह गर्म होना चाहिए, ताकि ठंड के मौसम में पक्षी अपने पंजे को फ्रीज न करें। इसके अलावा, कूड़े के बारे में मत भूलना। इसे पुआल या लकड़ी की छीलन की कई परतों से निर्मित करने की आवश्यकता है। इसे बदलने के लिए अक्सर आवश्यक होता है ताकि मोल्ड, टिक और सभी प्रकार के परजीवी इसमें प्रजनन न करें।

पक्षी की बर्थ उसके लिए आरामदायक होनी चाहिए। पर्चों के रूप में, सलाखों से बीम, जो साफ करने के लिए सुविधाजनक हैं, सबसे उपयुक्त हैं। यदि प्रत्येक चिकन का अपना स्थान है, तो वे एक-दूसरे को गंदा नहीं करेंगे। कई प्रकार के घोंसले हैं, लेकिन एक मास्टर ग्रे के लिए, अंडे के संग्रह के साथ घोंसले उपयुक्त हैं, जो उनके संग्रह के लिए समय कम कर देगा। यह सिफारिश की जाती है कि घोंसला लकड़ी से बना हो और पुआल से ढका हो।

चलने के लिए आंगन

अपने क्षेत्र में चिकन की मुक्त आवाजाही के लिए एक चलना यार्ड आवश्यक है। ताजी हवा में चरने का अवसर मिलने से, पक्षी को कई विटामिन और पोषक तत्व प्राप्त होते हैं जो पक्षियों की उत्पादकता और आजीविका को प्रभावित करते हैं।

कुंडों को पानी पिलाना और कटोरे पीना

कुशल और समय पर पोषण पोल्ट्री के स्वास्थ्य और आजीविका की कुंजी है। पोल्ट्री फीडर का उपयोग प्लास्टिक और लकड़ी दोनों से किया जा सकता है। मास्टर ग्रे नस्ल के लिए, प्लाईवुड से बना एक हॉपर फीडर सबसे उपयुक्त है। इन फीडरों का लाभ यह है कि वे पक्षियों को भोजन फैलाने की अनुमति नहीं देते हैं, और झुंड उन तक पहुंचते हैं।घर में कई पीने के कटोरे भी स्थापित करें। झुंड को उनके लिए मुफ्त पहुंच होनी चाहिए। पीने का पानी हमेशा साफ और ताजा होना चाहिए। इसके लिए, यांत्रिक पेय से लैस करना सबसे अच्छा है।

शेडिंग और एग लेयरिंग ब्रेक

मोल्टिंग की शुरुआत की सही तारीख की भविष्यवाणी करना असंभव है, क्योंकि यह वर्ष के किस समय और किन परिस्थितियों में चूजों पर निर्भर करता है। जीवन के पहले वर्ष में, मास्टर ग्रे अपने उच्च अंडे के उत्पादन के साथ एमेज करता है, जिसके बाद यह घटकर 30% हो जाता है। इसके बावजूद, मुर्गियां अभी भी अपने अंडे देना जारी रखती हैं, और उचित पोषण के साथ, आहार में विटामिन, वसा और खनिजों के पूरक भी अंडे के उत्पादन की दर में थोड़ा सुधार कर सकते हैं।

एक वयस्क झुंड को कैसे खिलाना है

कूर्म मास्टर ग्रे को संतुलित, समय पर और दैनिक आहार की आवश्यकता होती है।

इस नस्ल के लिए निम्नलिखित उत्पाद उपयुक्त हैं:

• अनाज (मक्का, अनाज, जौ, आदि);
• सब्जियों;
• साग;
• विटामिन, फ़ीड;
• चाक, अंडेबेल;
• गीला फ़ीड।

मुर्गियों को पालना

मास्टर ग्रे मुर्गियों को स्वाभाविक रूप से नस्ल नहीं किया जा सकता है। चूंकि यह नस्ल एक संकर है, मुर्गियों को मातृ लक्षण विरासत में नहीं मिलते हैं, और दूसरी पीढ़ी में मूल नस्ल में एक विभाजन होता है। इसलिए, प्रजनन सीधे इनक्यूबेटर में होता है। एक ही समय में, इन मुर्गियों को इनक्यूबेट करने की उच्च प्रवृत्ति के कारण, इसका उपयोग अन्य नस्लों के अंडों को सेने के लिए किया जा सकता है।

महत्वपूर्ण! इस नस्ल के पक्षियों को अतिरिक्त भोजन की आवश्यकता नहीं होती है।

अंडे का ऊष्मायन

इनक्यूबेटर में चूजों को प्रजनन करने के लिए, आपको इस प्रक्रिया की कुछ बारीकियों को जानना होगा। सबसे महत्वपूर्ण सही अंडे है।

ऊष्मायन अंडा होना चाहिए:

• बड़े;
• विभिन्न दोष नहीं हैं;
• सुपरकॉल नहीं किया गया;
• खोल साफ होना चाहिए, गंदगी के बिना।

अंडे का चयन करने के बाद, उन्हें बिछाया जाता है। एक इनक्यूबेटर में अंडे देने से पहले, उन्हें एक अंधेरी जगह में रखा जाना चाहिए और कमरे के तापमान तक गर्म किया जाना चाहिए। अंडे का लेप दोपहर में करना चाहिए।

4 ऊष्मायन अवधि हैं:

1. 1-7 दिनों तक रहता है। पहले दिन में अंडे देना शामिल है, जबकि तापमान 37-38 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 60% तक होती है। 7 दिनों के भीतर, आपको भ्रूण के गठन के बाद से तापमान में बदलाव नहीं करना चाहिए। सप्ताह के दौरान किए जाने वाले सभी को अंडे को चालू करना है ताकि भ्रूण शेल की दीवार का पालन न करे और सही तरीके से बने। इस अवधि के अंत में, ओवोस्कोपी किया जाता है, जिसकी मदद से रक्त वाहिकाओं को देखना और क्षतिग्रस्त अंडों को निकालना संभव है।
2. यह 8 वें से 14 वें दिन तक चलता है। अगले दिनों में, आर्द्रता कम करना और अंडे को चालू करना आवश्यक है।
3. 15 तारीख से 18 वें दिन। 4 वें सप्ताह की शुरुआत से, दिन में कई बार इनक्यूबेटर को हवादार करना आवश्यक है। इससे तापमान में धीरे-धीरे कमी आती है। इस समय अंडे को मोड़ना न भूलें। इस अवधि के दौरान, चूहा अपनी गर्दन को फैलाने की कोशिश कर रहा है, इसलिए मुर्गी ब्रीडर चिकन की पहली आवाज़ सुन पाएगा।
4. 19 वीं से 21 वें दिन की अवधि। बिछाने के बाद 19 वें दिन 35-37 डिग्री सेल्सियस पर तापमान सेट करना आवश्यक है, और एक ही समय में आर्द्रता को 70% तक बढ़ाएं।

महत्वपूर्ण! ऊष्मायन के 21 वें दिन, मुर्गियों को दिखाई देना चाहिए। चूजे अपने गोले में एक छेद तोड़ते हैं, वामावर्त घुमाते हैं और खोल को निकालते हैं।

मुर्गियों के जन्म के बाद, यह निर्धारित करना जरूरी है कि क्या वे स्वस्थ हैं। एक स्वस्थ चिकन के लक्षण:

• नरम गर्भनाल;
• एक तंग पेट;
• मजबूत पंजे;
• उज्ज्वल फुलाना;
• छोटी चोंच;
• लड़की की उच्च गतिविधि।

चिकन को रगड़ने के बाद, इसे अपने आप सूखना चाहिए।

बच्चे की देखभाल

तेजी से विकास के लिए, मुर्गियों को उचित देखभाल की आवश्यकता होती है। जीवन के 1 महीने में, उन्हें वेंटिलेशन के साथ सूखे, गर्म कमरे में होना चाहिए, लेकिन बिना ड्राफ्ट के। m 20 मुर्गियों को समायोजित कर सकता है। 1 महीने में शिशुओं को बहुत सारा प्रोटीन दिया जाता है: उबले अंडे, मांस, मछली।पाचन में सुधार के लिए, आपको साग देने की आवश्यकता है। जीवन के 1 महीने के बाद, अनाज (गेहूं या जौ) को भोजन में जोड़ा जाता है। छोटे चूजों के भोजन को सरल बनाने के लिए, मास्टर ग्रे को तैयार यौगिक फ़ीड के साथ खिलाया जा सकता है, लेकिन इस प्रकार का भोजन संतुलित होना चाहिए।

खिला नियम

मास्टर ग्रे नस्ल के झुंड को पोषण पर अधिक ध्यान देने की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसे तेजी से विकास और अंडे देने के लिए पर्याप्त मात्रा में फ़ीड की आवश्यकता होती है। इस नस्ल के मुर्गियों को दिन में 3 बार खिलाया जाता है: सुबह और शाम को वे अनाज खिलाते हैं, और दोपहर में - सब्जियां, जड़ी बूटी और चोकर। यदि पोल्ट्री किसान ब्रॉयलर की तरह मास्टर ग्रे खिलाना चाहता है, तो आपको अपने भोजन में प्रोटीन जोड़ने की आवश्यकता है। और अंडे का उत्पादन बढ़ाने के लिए अपने खाने में विटामिन ई और कैल्शियम को शामिल करें। अंडों की कठोरता को बढ़ाने के लिए भोजन में गोले और चाक मिलाए जाते हैं। इसके अलावा, चलने वाले यार्ड में चलने के दौरान, जानवर अतिरिक्त रूप से कीड़े पर फ़ीड कर सकते हैं।

मास्टर ग्रे मुर्गियां पोल्ट्री किसानों को रखने के लिए उपयुक्त हैं जो उच्च परिणाम प्राप्त करने के लिए निर्धारित हैं और इस नस्ल के पक्षियों को खिलाने के लिए तैयार हैं। सुंदर रंगाई निश्चित रूप से किसान यार्ड की सजावट होगी, और स्वादिष्ट मांस और पौष्टिक अंडे पूरे परिवार का पसंदीदा भोजन बन जाएंगे।