यूक्रेनी किसानों ने सब्जी भंडार में लगभग पूरी तरह से गाजर का स्टॉक समाप्त कर दिया है, और आज आप केवल बेलारूस में आकर्षक कीमतों पर विदेश में गाजर खरीद सकते हैं, विशेषज्ञों का कहना है कि सब्जी बाजार।
यूक्रेनी बाजार में गाजर के साथ स्थिति काफी तनावपूर्ण बनी हुई है। इसलिए, एक छोटी सी मांग के साथ, देश के बाजार में गाजर की आपूर्ति पर्याप्त नहीं है, जो व्यापारियों को पहले से ही उच्च बिक्री मूल्य बढ़ाने के लिए जारी रखने की अनुमति देती है।
पिछले सप्ताह के अंत में, यूक्रेनी बाजारों में गाजर 19-22 UAH / किग्रा की कीमत पर बेचे गए थे। लेकिन इतनी अधिक कीमत पर उन्होंने केवल उच्च गुणवत्ता वाले उत्पादों की पेशकश की। घटिया गाजर पहले बेचे जाते थे, और मई की शुरुआत में यह लगभग अलमारियों पर चला गया था।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16466/image_5csi8jW6m0.jpg)
इससे पहले यह बताया गया था कि खेरसॉन क्षेत्र के किसानों ने गाजर की कटाई का सीजन 2019 में शुरू किया था। पहले बहुत सारी युवा सब्जियां काफी महंगे दामों पर बिकती थीं। यूक्रेन के थोक बाजारों में सीजन की शुरुआत में, गाजर की कीमत 45-50 UAH / किग्रा होती है, जो € 1.53-1.7 / किग्रा के बराबर होती है।
उसी समय, बाजार संचालकों ने बताया कि वे बाजार में इसकी छोटी आपूर्ति और "पुरानी" गाजर की उच्च कीमत के कारण नई फसल के गाजर के लिए कम कीमतों पर नहीं जा रहे थे। 10 मई तक, लविवि के शूवर ओआरएसपी के थोक बाजार में गाजर की फसल की लागत पिछले साल की गुणवत्ता के आधार पर 10-18 UAH / किग्रा (€ 0.34-0.61 / किग्रा) थी।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/16466/image_PwE8dsQH8uze5P8.jpg)