सबसे लोकप्रिय मवेशियों की नस्लों में से एक क्रास्नोगोर्बातोव्सकाया है। ये गायें लगभग सार्वभौमिक हैं क्योंकि वे निंदनीय हैं और उनका प्रदर्शन अच्छा है। हालांकि, इसके बावजूद, वे अभी भी हर दिन अपनी लोकप्रियता खो देते हैं। इसका कारण क्या है, क्रास्नोगोरबॉतोवस्की बुर्नी क्यों आकर्षक हैं और उन्हें हिरासत में रखने की क्या शर्तें हैं, आप लेख से सीखेंगे।
ब्रीड विवरण
यह नस्ल रूस में उत्पन्न हुई थी जब 19 वीं शताब्दी में कई टिरोलियन गायों को स्विट्जरलैंड से आयात किया गया था, जिसमें संचय के साथ समस्याएं थीं और एक नए स्थान पर भोजन करने की आदत थी।
स्विस बुरेनोक की सकारात्मक विशेषताओं को ध्यान में रखते हुए, रूसी प्रजनकों ने उन्हें एक महान रूसी नस्ल के साथ पार किया और परिणामस्वरूप रूसी रहने की स्थिति में मजबूत, स्वस्थ और अनुकूलित बछड़ों को प्राप्त किया। नस्ल को आधिकारिक तौर पर 1926 में निज़नी नोवगोरोड क्षेत्र में पंजीकृत किया गया था, जहां से बाद में इसका प्रसार शुरू हुआ।क्या आप जानते हैं नस्ल के नाम पर "लाल" शब्द एक सूट को इंगित करता है, जो पूरी तरह से चेरी शेड्स होना चाहिए, और "गोर्बातोव्सया" - गोरबतोव जिले में, जहां नस्ल नस्ल थी।
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सींग | मध्यम लंबाई, एक विशेषता है - छोर गहरे रंग में चित्रित किए गए हैं। |
सिर | छोटा |
गरदन | चौड़ी, मध्यम लंबाई |
नाक | गुलाबी शीर्ष |
स्तन | चौड़ी, 180-185 सेमी |
आवास | आनुपातिक निर्माण |
मांसपेशियों | मांसपेशियों का विकास |
कंकाल | कड़ा |
सिरा | सीधे, कम |
सूट | लाल, चमकीले रंग में बैल होते हैं। Udder, पूंछ और पेट पर स्पॉट की अनुमति है। |
मुरझाए लोगों पर ऊंचाई | 120-130 सेमी |
पूंछ | लंबे समय तक |
नितंब | थोड़ा बढ़ा हुआ |
थन | लोब समान रूप से विकसित होते हैं, एक शंक्वाकार आकार होता है, निपल्स को एक साथ लाया जाता है |
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पेशेवरों और विपक्ष
क्रास्नोगॉर्बटोव्स्काया नस्ल की गायों के लाभ:
- आकर्षण आते हैं
- उत्कृष्ट पशुधन स्वास्थ्य;
- अच्छा शारीरिक अनुकूलनशीलता;
- उच्च, स्थिर प्रतिरक्षा, जो आम गाय की बीमारियों से व्यक्तियों की रक्षा करता है - ब्रुसेलोसिस, तपेदिक, ल्यूकेमिया;
- छोड़ने में और निरोध की स्थितियों में स्पष्टता;
- ठंढ के मौसम से डरे नहीं;
- उच्च उत्पादकता, जो एक ठंडे निवास क्षेत्र में बनी रहती है;
- जल्दी से वजन हासिल करें;
- फ़ीड की गुणवत्ता और मात्रा में कमी के साथ, वे अपने द्रव्यमान को बनाए रख सकते हैं;
- उच्च गुणवत्ता के मांस और डेयरी उत्पादों का उत्पादन;
- गाय आकार में काफी कॉम्पैक्ट होती हैं और उन्हें छोटे कमरों में रखा जा सकता है;
- मुक्त चराई;
- महंगे भोजन की आवश्यकता नहीं है।
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- विपक्ष
- गाय के ऊदबिलाव की एक विशेष संरचना, जो मशीन को दूध पिलाना असंभव बना देती है - खेतों के आधुनिक तकनीकी उपकरणों के युग में, मैनुअल मिल्किंग लाभहीन और असुविधाजनक हो जाती है, जिससे इस नस्ल की संख्या तेजी से कम हो रही है;
- sagging back और drooping sacrum;
- कृपाण अंग;
- udder के मध्य भाग का खराब विकास (शायद ही कभी)।
महत्वपूर्ण! इस प्रजाति के पशुधन की संख्या में तेजी से कमी आई है और रूस में सभी मवेशियों का लगभग 1% है।
रखरखाव और देखभाल
लाल सींग वाली गायों को कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:
- जानवरों की नियमित सफाई करें, गर्मियों में स्नान की प्रक्रिया को पूरा करें;
- गायों में ऊद की सफाई की निगरानी करना और दूध उत्पादन से पहले और बाद में व्यवस्थित धुलाई करना;
- खुरों की स्थिति की निगरानी, समय पर ट्रिमिंग;
- दैनिक दिनचर्या का पालन करें और आहार खिलाएं;
- पशुओं के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाना।
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क्रास्नोगॉर्बोटोव्स्की बुर्नी रखरखाव में सरल हैं और उन्हें विशेष देखभाल की स्थिति की आवश्यकता नहीं है, जो उनके फायदे में से एक है। उनके पास तापमान में परिवर्तन को अच्छी तरह से सहन करने की क्षमता है और रूसी आउटबैक में कठोर सर्दी में दोनों को सामान्य महसूस करते हैं, और गर्मी के दिनों में।
क्या आप जानते हैं हार्ड पनीर उत्पादकों के बीच क्रासनोगोर्बेटोवकाया नस्ल का दूध बहुत लोकप्रिय है। इसका उपयोग उच्च गुणवत्ता वाली क्रीम और आइसक्रीम के निर्माण के लिए भी किया जाता है।
ग्रीष्मकालीन चलने का क्षेत्र
गर्मियों में पशु को एक पैदल मंच पर चराई शुरू करने से पहले, संभावित रोगों को बाहर करने के लिए पशु चिकित्सा नियंत्रण किया जाना चाहिए। चराई के लिए संक्रमण सुचारू होना चाहिए, ताकि पशु का पाचन तंत्र धीरे-धीरे नए भोजन के अनुकूल हो सके। चलने के दौरान गायों को नियंत्रण में रखना चाहिए, जिससे यह सुनिश्चित हो सके कि वे एक जगह इकट्ठा न हों।
गर्मियों में ताजी हवा में पशु के आरामदायक प्रवास के लिए और अधिक गर्मी को रोकने के लिए, एक चलने वाला मंच बनाने की सिफारिश की जाती है जो आपको चिलचिलाती धूप से बचने के लिए टहलने की अनुमति देगा। इन उद्देश्यों के लिए, यह एक चंदवा के साथ कवर किया गया है, जो एक छाया बनाता है।
एक खलिहान का निपटारा
रेड हॉर्न गायों को रखने के लिए गौशाला की आवश्यकताएं अद्वितीय नहीं हैं; सबसे पहले, मौसम के प्रभाव से जानवर की रक्षा करना आवश्यक है। गौशाला मध्यम आकार की होनी चाहिए, क्योंकि इस नस्ल की गायों के बड़े आयाम नहीं होते हैं। नियमों के अनुसार, परिसर में प्रति वयस्क कम से कम 6 वर्ग मीटर और एक बछड़े के साथ 10 वर्ग मीटर प्रति गाय होना चाहिए।
इसी समय, खलिहान की ऊंचाई कम से कम 2.5 मीटर होनी चाहिए। इस तरह के पैरामीटर गाय के लिए एक आरामदायक प्रवास सुनिश्चित करेंगे, क्योंकि यह दोनों लेट सकता है और अगर कोई इच्छा या आवश्यकता है तो थोड़ा सा चल सकता है। स्टाल अछूता होना चाहिए, इस तथ्य के बावजूद कि ये बर्नकी ठंड के मौसम को अच्छी तरह से सहन करते हैं। गर्म कमरे में रखने से उनकी उत्पादकता बढ़ती है।
खलिहान में पानी की आपूर्ति से लैस करना आवश्यक है, जो पशुधन की स्वच्छता प्रक्रियाओं और परिसर की सफाई के लिए दोनों आवश्यक है। यह पशुधन कचरे के लिए अपवाह उपकरणों के महत्व को ध्यान देने योग्य है, जो खलिहान में कूड़े को साफ रखने में मदद करेगा।
फीडरों को इस तरह से व्यवस्थित किया जाना चाहिए कि पशु को अन्य व्यक्तियों के साथ फीडर पर जमा या धक्का दिए बिना भोजन करना सुविधाजनक हो। इष्टतम समाधान उल्टे ट्रेपोज़ॉइड का आकार है, क्योंकि यह आपको फ़ीड के नुकसान को कम करने की अनुमति देता है, इसके स्पिलेज को कम करता है। यह फीडर सुविधाजनक और साफ करने में आसान है। यह फर्श से 7 सेमी की ऊंचाई पर स्थित होना चाहिए।फीडर के आयाम 40 सेमी से 30 सेमी लंबे, शीर्ष तक विस्तारित हो सकते हैं, जहां चौड़ाई 60 सेमी और लंबाई 75 सेमी है। एक पेड़ से एक फीडर बनाना सबसे अच्छा है, पहले से संसाधित होने वाली सामग्री ताकि जानवर संभव विभाजन के बारे में घायल न हो।
पीने वालों को तैनात किया जाना चाहिए ताकि वे फीडर के पास न हों - इसलिए पानी फ़ीड के साथ मिश्रण नहीं करेगा। आधुनिक समाधान स्वचालित पीने के कटोरे हैं, जिसमें पानी को नियमित रूप से बदलना आवश्यक है।
खलिहान में फर्श बनाया जा सकता है:
- भूसे;
- रेत;
- बुरादा;
- पीट;
- सूखा हुआ खाद।
यह हर समय सूखा, गर्म और साफ रहना चाहिए - इसलिए, भोजन के मलबे और मल के साथ फर्श की सतह पर गिरने वाले विभिन्न सूक्ष्मजीवों के गुणा से बचने के लिए सावधानीपूर्वक निगरानी आवश्यक है। सफाई प्रक्रिया और स्वच्छता नियंत्रण को सरल बनाने के लिए, हाल ही में कृत्रिम पशुधन अकार्बनिक मैट का उपयोग करना शुरू किया, जिसके उत्पादन में रबर और पॉलिमर का उपयोग किया जाता है।
नजरबंदी की शर्तें
तापमान परिवर्तन को सहन करने की क्रास्नोगॉर्बेटोव्स्क गायों की क्षमता के बावजूद, उनके उत्पादक जीवन के लिए अनुशंसित औसत तापमान 15-18 डिग्री सेल्सियस है, और सर्दियों में खलिहान में थर्मामीटर 10 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं होना चाहिए। चूंकि इस नस्ल की गायें उन क्षेत्रों में लोकप्रिय हैं, जहां सर्दियों में अक्सर ठंढा मौसम होता है, वहीं खलिहान को गर्म रखना आवश्यक है।
खलिहान में अच्छी रोशनी होनी चाहिए, जो:
- पशु की स्वास्थ्य स्थिति को सकारात्मक रूप से प्रभावित करता है;
- आपको प्रारंभिक अवस्था में मवेशी की बीमारी का निदान करने की अनुमति देता है;
- कमरे की उच्च गुणवत्ता वाली सफाई को बढ़ावा देता है।
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पालना सफाई
खलिहान में आदेश डालना एक बहुत ही महत्वपूर्ण और अभिन्न प्रक्रिया है, जिसे नियमित रूप से किया जाना चाहिए। क्रास्नोगोर्बतोव्सया गाय को बदबू पसंद नहीं है। इसलिए, यह आवश्यक है:
- सुनिश्चित करें कि भोजन फीडर में खराब नहीं होता है, अवशेषों को हटा दें;
- पीने वाले में पानी की शुद्धता और ताजगी पर नियंत्रण;
- खाद्य और अपशिष्ट उत्पादों को हटाकर स्वच्छ स्टाल। दूध देने से पहले इस प्रक्रिया को दिन में दो बार किया जाना चाहिए;
- कमरे कीटाणुरहित करें।
महत्वपूर्ण! क्रास्नोगॉर्बेटोव्स्क नस्ल की गायें दैनिक आहार के उल्लंघन के लिए बहुत संवेदनशील हैं। जानवरों के आराम और शांति के लिए, सफाई, स्नान और खिलाना एक ही समय में किया जाना चाहिए, प्रक्रियाओं के अनुक्रम का निरीक्षण करना।
दुहना तैयारी
गायों की शारीरिक विशेषता मशीन दुहना की असंभवता है, जिसका अर्थ केवल मैनुअल दुहना है। इस प्रक्रिया की तैयारी में निम्नलिखित चरण होते हैं:
- गाय के स्टाल की सफाई;
- उदर स्वच्छता, गर्म पानी से धोना, एक साफ तौलिया के साथ सूखना;
- पूंछ को हिंद अंग से बांधना ताकि दूध के साथ हस्तक्षेप न हो और दूध को दूषित न करें;
- व्यंजन की तैयारी, जो धुंध के साथ सबसे अच्छी तरह से लिपटी हुई है, एक फिल्टर के रूप में कार्य करती है;
- दूध देने से पहले हाथ की सफाई; दरार और घाव की उपस्थिति में, दस्ताने पहने जाने चाहिए;
- ऊद की मालिश, जो रक्त परिसंचरण और दूध के निर्माण को बढ़ाती है। यूडर के प्रत्येक आधे हिस्से की अलग से मालिश की जाती है। वह आधार से निपल्स तक बुना हुआ है, और फिर विपरीत दिशा में।
राशन खिलाना
मवेशियों के मांस नस्लों के आहार के अनुसार उत्पादित पोषण krasnogorbatovskoy गाय। आहार को स्पष्ट रूप से देखा जाना चाहिए और दिन में तीन बार भोजन करना चाहिए। दूध देने से पहले एक जानवर को खिलाना असंभव है। बच्चे के जन्म के बाद दिन में चार बार हैफर्स खिलाएं।
फ़ीड होना चाहिए:
- अच्छी गुणवत्ता, खराब भोजन नहीं होना चाहिए;
- गर्म, कम से कम 10 डिग्री सेल्सियस, अन्यथा इसे जानवरों को खिलाने से पहले गर्म किया जाना चाहिए।
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- केंद्रित फ़ीड;
- मोटे - उन्हें दिन में 2-3 बार दिया जाता है, आनुपातिक रूप से दैनिक मानक को विभाजित करना;
- अनाज जो सुबह में दिया जाता है; सर्दियों में उन्हें मूल फसलों के साथ मिलाकर परोसा जाता है;
- सुबह रसदार फ़ीड;
- जड़ की फसलें जिन्हें धोया और छीलना चाहिए।
प्रत्येक खिला ध्यान केंद्रित करने के साथ शुरू होता है और रूजगे के साथ समाप्त होता है। अंतराल में रसदार फ़ीड और अनाज दें। रसदार भोजन के बाद, एक नियम के रूप में, जानवर को पानी पीने की पेशकश की जाती है। गर्मियों में, चारा खिलाना बेहतर है।
गाय की प्रतिरक्षा को बनाए रखा जाना चाहिए:
- मछली का तेल;
- सामान्य ज्ञान;
- PRELAC।
वीडियो: गाय को दूध पिलाने वाली गाय
चरागाह में गर्मियों की सैर
गर्मियों से सर्दियों तक आहार का परिवर्तन क्रमिक होना चाहिए, रसगुल्ले के साथ रौज और अनाज के आंशिक प्रतिस्थापन के साथ, अन्यथा एक पाचन परेशान हो सकता है। गर्मियों में, गायें घास की घास के साथ अपनी आवश्यकताओं को पूरी तरह से प्रदान करती हैं और अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन उन्हें पानी तक मुफ्त पहुंच प्रदान करने की आवश्यकता होती है। यह पानी या पीने के कटोरे के आस-पास का शरीर हो सकता है।
गायों को चिलचिलाती धूप के तहत नहीं होना चाहिए - इसलिए, उन्हें छत के साथ चलने की जगह या स्टाल तक पहुंच की आवश्यकता होती है, जहां वे विशेष रूप से गर्म दिनों में छिप सकते हैं। यह ध्यान देने योग्य है कि चारा गंदगी के बिना सूखा होना चाहिए, जो गायों के खुरों के स्वास्थ्य पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकता है।
क्या आप जानते हैं सर्दियों में, इस नस्ल की गायों के बाल गर्मियों की तुलना में लंबे होते हैं, जिससे ठंड को सहन करना आसान हो जाता है।
चारागाह और चलने के क्षेत्र के घास कवर की विविधता पर निर्भर करता है:
- दूध की मात्रा;
- दूध की गुणवत्ता, इसकी वसा सामग्री और स्वाद की विशेषताएं;
- शरीर का वजन बढ़ने की दर
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सर्दी खिलाने में अंतर
सर्दियों का आहार गर्मियों से अलग नहीं है - जानवरों के आराम के लिए स्थिरता का पालन करना आवश्यक है।
हालांकि, आहार थोड़ा बदलता है, इसमें रूज शुरू होता है:
- भूसे;
- घास;
- सिलेज;
- भोजन मिलाता है।
ठंड की अवधि में वे आहार का 2/3 हिस्सा बनाते हैं।
पानी
प्रत्येक भोजन के बाद गायों को पानी देना आवश्यक है - इसलिए, दिन में कम से कम 3 बार। यदि यह एक सुबह या दोपहर का भोजन है, तो पानी को रसीला फ़ीड के बाद बुर्जैक को पेश किया जाता है। इसका तापमान 10 ° C से नीचे नहीं जाना चाहिए।
क्रास्नोगॉर्बेटोवस्काया गाय कई सकारात्मक गुणों को दिखाती है, हालांकि, आधुनिक परिस्थितियों में यह बड़े खेतों पर प्रजनन के लिए प्रतिस्पर्धी और लाभदायक नहीं है, क्योंकि यह केवल मैन्युअल रूप से दूध दे सकता है। छोटे निजी फार्म इसके प्रजनन में लगे हुए हैं, उच्च गुणवत्ता वाले उत्पाद प्राप्त कर रहे हैं।