गर्म मौसम स्थापित होने के बाद, मैं जल्द से जल्द अपने खीरे का स्वाद लेना चाहता हूं। इस माली में, इस फसल की अल्ट्रा-शुरुआती किस्में मदद कर सकती हैं। यह इस किस्म के लिए है कि खीरे का संकर किबरिया का है। यह डच द्वारा बहुत पहले से प्रतिबंधित नहीं किया गया था, लेकिन पहले से ही सब्जी उत्पादकों का ध्यान आकर्षित किया है। हम खीरे की विविधता की विशेषताओं, किब्रिया, इसके फायदे और नुकसान, कैसे रोपें और उगाएं, एकत्र करें और स्टोर करें, की विशेषताओं को जानें।
विविधता प्रजनन का इतिहास
यह किस्म 2009 में डच कंपनी रिक ज़्वान के प्रजनकों द्वारा प्राप्त की गई थी। 2 साल बाद, इसे रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में लाया गया था। यह ग्रीनहाउस और खेतों में बढ़ने के लिए उपयुक्त है। मध्य और उत्तर-पश्चिमी क्षेत्रों के लिए अनुशंसित।
क्या आप जानते हैं चीन — खीरे का सबसे बड़ा उत्पादक। इस सब्जी की कुल विश्व मात्रा का 60% तक चीन में उगाया जाता है।
किस्म किबरिया का वर्णन
खीरे के इस संकर की विशेषताओं पर अधिक ध्यान से विचार करें।
झाड़ियों
यह पौधा एक अनिश्चित किस्म है, जिसकी ऊंचाई 1.5 मीटर तक होती है। लम्बी झाड़ियों में मध्यम आकार की हरी पत्तियाँ होती हैं। पार्श्व शूट लगभग नहीं बनते हैं, और फलों का थोक मुख्य स्टेम पर बढ़ता है। इसे बनाते समय इस पर विचार किया जाना चाहिए। प्रत्येक नोड में, 1-5 फल दिखाई देते हैं। पार्थेनोकार्पिक प्रकार का पौधा, यानी, परागण की आवश्यकता नहीं है, मादा फूलों के साथ।
फलों का लक्षण वर्णन
Kibriya विविधता में, एक संरेखित अंडाकार आकार के लघु-फलित खीरे बनते हैं। त्वचा का रंग गहरा हरा होता है, जिस पर छोटी सफेद धारियां होती हैं। इसकी सतह को मध्यम आकार के ट्यूबरकल के साथ सफेद स्पाइक्स के साथ कवर किया गया है। फलों को लगभग १०-११ सेंटीमीटर आकार दें और उनका वजन ९ ० ग्राम तक हो।
साग के गूदे में कड़वाहट के बिना, अच्छी स्वाद विशेषताओं के साथ voids, घने और रसदार नहीं होते हैं। विभिन्न प्रकार के सार्वभौमिक उपयोग, लेकिन सबसे अच्छे तरीके से अचार और अन्य संरक्षण में खुद को दर्शाता है।
क्या आप जानते हैं खीरे में कम कैलोरी होती है। ताजा ककड़ी में 15 किलो कैलोरी होता है, नमकीन - 11 किलो कैलोरी। लेकिन अचार उत्पाद की कैलोरी सामग्री मैरीनेड की संरचना पर निर्भर करती है। मीठे मसालेदार खीरे में, यह पहले से ही 122 किलो कैलोरी तक पहुंचता है।
पकने का समय
पहले फलों को उगाए जाने के 35-40 दिनों के बाद काटा जा सकता है। इस तरह की अति-प्रारंभिक तिथियां संरक्षित भूमि में खेती के लिए इस किस्म के उपयोग की अनुमति देती हैं, जहां इसे सर्दियों से देर से गर्मियों में कई बार उगाया जा सकता है।
वीडियो: ककड़ी Cibria F1
विविधता उत्पादकता
यह संकर उच्च पैदावार देता है। प्रत्येक 1 वर्ग मीटर से 13.6-19.3 किलोग्राम फल काटे जा सकते हैं। यह कई लोकप्रिय फसल किस्मों की तुलना में लगभग 2 किलोग्राम अधिक है।
हाइब्रिड के फायदे और नुकसान
- किबरिया ककड़ी की किस्म बागवानों को खुश कर सकती है:
- बहुत शुरुआती फसल;
- फलों की प्रस्तुति;
- अच्छा स्वाद;
- उपयोग की सार्वभौमिकता;
- परागण की आवश्यकता की कमी;
- क्लैडोस्पोरियोसिस, ककड़ी मोज़ेक वायरस और ख़स्ता फफूंदी के लिए प्रतिरोध;
- पिंचिंग की आवश्यकता की कमी;
- अच्छी गुणवत्ता और उत्पादों की परिवहन क्षमता;
- मौसम के कारकों के लिए प्रतिरोध।
- हाइब्रिड में बहुत कमियां हैं:
- रोपण के लिए एक संकर से बीज इकट्ठा करना व्यर्थ है;
- बीज सामग्री की महंगी कीमत;
- नियमित उर्वरक आवेदन;
- शुष्क और गर्म स्थितियों की खराब सहनशीलता।
लैंडिंग सुविधाएँ
Kibriya किस्म के खीरे के बीजों को सीधे जमीन (आश्रय या खुले) में बोया जा सकता है, लेकिन बीजाई विधि का उपयोग पहले के उत्पादों को प्राप्त करने के लिए किया जा सकता है।
मिट्टी का चयन और तैयारी
खीरे के लिए जगह पर्याप्त रूप से जलाया जाना चाहिए। उनके लिए अच्छे पूर्ववर्तियों गोभी, प्याज, जड़ सब्जियां, फलियां और कुछ रातों की फसलें हैं।
मध्य लेन में, भूजल की एक घनिष्ठ घटना के साथ, या भारी ठंड मिट्टी पर, इस फसल को बेड में लगाने की सिफारिश की जाती है। लैंडिंग साइट पर तेज हवाएं नहीं होनी चाहिए।महत्वपूर्ण! एक ही स्थान पर या खरबूजे और बैंगन के बाद खीरे को फिर से लगाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
खीरे तटस्थ अम्लता के साथ हल्के पोषक मिट्टी से प्यार करते हैं। रेत को भारी मिट्टी, और अम्लीय - चूने में मिलाया जाता है। अम्लता 6-7 पीएच की सीमा में होनी चाहिए। सबसे अच्छी मिट्टी दोमट और रेतीली दोमट हैं, और पीट-बोग भूमि कम से कम उपयुक्त है। मिट्टी की उर्वरता बहुत महत्वपूर्ण है।
इसे बढ़ाने के लिए, हर शरद ऋतु या रोपण से एक महीने पहले, जिस स्थान पर खीरे लगाए जाएंगे, खोदने पर जैविक पदार्थ (खाद, ह्यूमस या चिकन की बूंदों) के साथ निषेचित किया जाता है। प्रत्येक 1 वर्ग मीटर के लिए 5 किलोग्राम जैविक उर्वरक होना चाहिए। इसकी अनुपस्थिति में, आप खीरे के लिए उपयुक्त खनिज परिसरों को जोड़ सकते हैं, उदाहरण के लिए, "एग्रीकोला" 15 ग्राम प्रति 1 m g की दर से। बीमारियों की रोकथाम के लिए, मिट्टी को तांबा सल्फेट के साथ इलाज करने या राख के साथ छिड़कने की सिफारिश की जाती है।
बीजोपचार
बीजों के साथ पैकेज पर, आपको उनके प्रसंस्करण के बारे में जानकारी लेनी चाहिए, और यदि उन्हें संसाधित नहीं किया गया है, तो आपको इसे स्वयं करने की आवश्यकता है। ऐसा करने के लिए, बीज को 20-30 मिनट के लिए पोटेशियम परमैंगनेट के घोल में रखा जाना चाहिए, और फिर बहते पानी के नीचे धोया जाना चाहिए।
आप पहले वाले अंकुर प्राप्त कर सकते हैं और विकास उत्तेजक के एक घोल में बीज भिगो कर उनकी वृद्धि को प्रोत्साहित कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, आप "ज़िरकोन", "एपिन" की तैयारी का उपयोग कर सकते हैं या उन्हें 1: 5 के अनुपात में पानी से पतला मुसब्बर के रस के साथ बदल सकते हैं। ऐसे समाधानों में भिगोने की अवधि आमतौर पर 18 घंटे होती है।
महत्वपूर्ण! गर्म ग्रीनहाउस में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि खीरे के लिए दिन का प्रकाश 10-12 घंटे के स्तर पर होना चाहिए। दिन और रात के तापमान में अंतर लगभग 6 डिग्री होना चाहिए।
जमीन में रोपण की तकनीक और समय
खीरे खुले या संरक्षित मैदान में लगाए जाते हैं जब मिट्टी का तापमान +16 ... + 18 ° C तक बढ़ जाता है और ठंढ गुजरने का खतरा रहता है। हवा का तापमान आमतौर पर थोड़ा अधिक होना चाहिए। अधिकतम हवा का तापमान + 25 ° C है। खेती के क्षेत्र के आधार पर, ये अवधि मई के तीसरे दशक या जून की शुरुआत में आती हैं। तीन पौधों तक बेड के प्रति 1 वर्ग मीटर, और शुरुआती रोपण पर दो तक लगाए जाते हैं।
लैंडिंग नियम
खीरे को एक निश्चित दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। आइए विचार करें कि किबरिया किस्म के खीरे की देखभाल कैसे करें।
पानी देना और खिलाना
खीरे की देखभाल करते समय, नियमित रूप से पानी पिलाना चाहिए। ऐसा करने के लिए, + 20 ... + 22 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ गर्म पानी का उपयोग करें। एक अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, 6-10 लीटर पानी लगाने के लिए 1 m planting पानी देना आवश्यक है।
अपने आप को जड़ के नीचे पानी देना बेहतर होता है, ताकि अंडाशय को न गिराएं और जब पत्तियों पर नमी गिरती है तो धूप की उपस्थिति से बचें। लेकिन बादल शुष्क मौसम में, छिड़काव की अनुमति है। धूप के दिनों में सुबह या शाम को पानी पिलाने की सलाह दी जाती है। फल बनने और प्राप्त होने की अवधि के दौरान, पानी बढ़ जाता है।
एक बड़ी फसल प्राप्त करने के लिए, खनिज और जैविक खाद डालना आवश्यक है।
पूरे बढ़ते मौसम के लिए, आपको कम से कम 3 ड्रेसिंग करने की आवश्यकता है:
- जब पौधे 3 सच्चे पत्तों का निर्माण करता है तो सबसे पहले किया जाता है। इसके लिए, 10 बड़े चम्मच पानी में 1 बड़ा चम्मच ब्रेड होता है। एल। यूरिया और 60 ग्राम सुपरफॉस्फेट।
- दूसरा रंग के गठन के दौरान किया जाता है। बोरिक एसिड के साथ पौधे को स्प्रे करने के लिए उपयोगी है - पदार्थ के 2 ग्राम को 10 लीटर पानी में भंग कर दिया जाता है। एक ही समाधान में, बीमारी को रोकने के लिए आयोडीन की 40 बूंदों को जोड़ा जा सकता है। आप रूट टॉप ड्रेसिंग कर सकते हैं - 10 लीटर पानी में 10 ग्राम कलमीग्नेसिया और 40 ग्राम सुपरफॉस्फेट डालें।
- तीसरा फलों के निर्माण और विकास की अवधि के दौरान किया जाता है। ऐसा करने के लिए, 10 लीटर पानी में 50 ग्राम यूरिया पतला होता है।
क्या आप जानते हैं खीरे का उपयोग सौंदर्य प्रसाधनों में किया जाता है। ककड़ी सफेद के साथ लोशन और मास्क, त्वचा को टोन करते हैं, ऊतक पुनर्जनन में मदद करते हैं, त्वचा को मॉइस्चराइज करते हैं और ऑयली शीन को हटाते हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, खाद के जलसेक का उपयोग करना भी अच्छा है। इसे तैयार करने के लिए, 1:10 के अनुपात में पानी के साथ खाद डाली जाती है और 7-12 दिनों के लिए जोर दिया जाता है। दूसरे शीर्ष ड्रेसिंग के दौरान, खनिज उर्वरकों को राख के साथ बदल दिया जा सकता है - 10 लीटर पानी में राख का एक गिलास भंग करें।
मिट्टी की निराई, गुड़ाई और मल्चिंग करें
प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला करना आवश्यक है। ढीले को कभी-कभी झाड़ियों के एक छोटे से हिल के साथ जोड़ा जाता है। प्रक्रिया के दौरान, मातम को हटाने की भी सिफारिश की जाती है, जो अपने आप पोषक तत्वों और नमी को खींचते हैं, जो पौधों को विकसित होने से रोकते हैं।
आप देखभाल कार्य को सरल कर सकते हैं और खाद, घास की सूखी घास या चूरा के साथ बिस्तरों को मल्चिंग करके खीरे की पैदावार बढ़ा सकते हैं। यह प्रक्रिया विशेष रूप से उन क्षेत्रों में प्रासंगिक है जहां मिट्टी के अधिक गर्म होने या जमने की संभावना है, और संस्कृति को समग्र रूप से प्रभावित करती है।
निवारक उपचार
अपने लैंडिंग में कीटों की घटना को रोकने के लिए, आप "फूफानन", "इन्टा-विर", "अकटारा" जैसे कीटनाशक एजेंटों के साथ निवारक छिड़काव कर सकते हैं।
रोगों और कीटों की रोकथाम के लिए अच्छे परिणाम लोक तरीके देते हैं:
- खट्टा दूध या मट्ठा। खट्टा दूध समान अनुपात में पानी के साथ मिलाया जाता है। इस घोल में आप आयोडीन की 30 बूंदें मिला सकते हैं।
- बेकिंग सोडा का एक समाधान। इसे तैयार करने के लिए 10 ग्राम गर्म पानी में 50 ग्राम सोडा घोल दिया जाता है। बेहतर आसंजन के लिए कपड़े धोने का साबुन जोड़ें।
- राख का घोल। यह न केवल पौधों को फंगल रोगों और एफिड्स से बचाएगा, बल्कि उन्हें खिलाएगा भी। इसे तैयार करने के लिए, 300 ग्राम sifted राख को उबलते पानी से डाला जाता है और 25 मिनट के लिए उबला जाता है। फिर 10 लीटर की बाल्टी में पानी डाला। आप कपड़े धोने का साबुन जोड़ सकते हैं। सप्ताह में एक बार उपयोग करें।
- लहसुन का आसव। इसकी तैयारी के लिए, 10 कुचल लौंग 1 लीटर उबलते पानी डालते हैं। ठंडा होने दें और छान लें। उपयोग करने से पहले, 10 लीटर पानी डालें और कपड़े धोने का साबुन जोड़ें।
रोग और कीटों से हार
किब्रिया खीरे विभिन्न रोगों और कीटों की उपस्थिति के लिए काफी प्रतिरोधी हैं। मुख्य बात इस पौधे की फसल उगाने की कृषि तकनीक का निरीक्षण करना है।
कभी-कभी पौधे निम्नलिखित कीटों के आक्रमण के लिए अतिसंवेदनशील हो सकते हैं:
- एफिड्स। कीड़े पत्तियों, अंडाशय, रंग को संक्रमित करते हैं। पौधे की फसल सूखने लगती है, पत्तियां रूखी हो जाती हैं। एफिड्स का मुकाबला करने के लिए, "वर्टिसिलिन" प्रकार की रासायनिक तैयारी का उपयोग किया जाता है। आप सप्ताह में 3 बार संयंत्र को स्पंज से राख-साबुन समाधान से धो सकते हैं जब तक एफिड्स गायब नहीं हो जाते।
- Whitefly। सफेद रंग का एक छोटा कीट। इसका मुकाबला करने के लिए, "बोवरिन", "कॉन्फिडोर" दवाओं का उपयोग किया जाता है।
- एक प्रकार का कीड़ा। कीट की पहचान पत्तियों पर सफेदी और पीले धब्बों की उपस्थिति से की जा सकती है। इन कीड़ों को खत्म करने के लिए, "अक्टारा", "फिटोवरम" या "कोमन्डोर" नामक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है।
- मकड़ी का घुन। आप छोटे प्रकाश समावेशन और एक पतली कोबवे की उपस्थिति से कीट का पता लगा सकते हैं। टिक्स की उपस्थिति शुष्क गर्म मौसम को उत्तेजित करती है। इस समस्या को खत्म करने के लिए, वे "एक्टोफिट", "फिटोवर्म" दवाओं का उपयोग करते हैं, और आर्द्रता के स्तर पर भी ध्यान देते हैं।
फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ
फल के रूप में पके हुए, दैनिक। फलों को सावधानी से इकट्ठा करें ताकि शाखाओं और अंडाशय को नुकसान न पहुंचे।
फसल का भंडारण अच्छे स्थान पर किया जाता है, जिसमें अच्छी वेंटिलेशन होती है। छोटी मात्रा में, खीरे को सब्जी अनुभाग में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है (एक सप्ताह से अधिक नहीं)।महत्वपूर्ण! खीरे के अतिवृद्धि की अनुमति न दें, क्योंकि वे अपनी गुणवत्ता विशेषताओं को खो देते हैं, जिससे उपज में कमी होती है।
किबरिया खीरे डच पार्थेनोकार्पिक संकर के हैं। वे एक शुरुआती फसल देते हैं, आश्रय और असुरक्षित मिट्टी में उगाया जा सकता है, ताजा और डिब्बाबंद दोनों के उपयोग के लिए उपयुक्त है। विविधता स्पष्ट नहीं है, लेकिन निषेचन और उचित पानी की अनिवार्य शुरूआत की आवश्यकता है।
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लाभ: जल्दी, भरपूर मात्रा में, स्वादिष्ट
DISADVANTAGES: महंगे बीज
जैसा कि आप जानते हैं, अच्छे बीज और अच्छी तरह से खड़े होते हैं। इसलिए मैंने पिछले साल खीरे के बीज Kibriya F1 खरीदे। एक पैक में केवल 5 टुकड़े थे और उनकी कीमत 104 रूबल थी, लेकिन मुझे अपनी खरीद पर पछतावा नहीं था। यह किस्म बहुत उत्पादक है, ग्रीनहाउस में बढ़ने के लिए सिर्फ सार्वभौमिक है। ककड़ी Kibriya F1 एक हाइब्रिड है, यह एक पैंटेनोकार्पिक प्रकार है, जो जल्दी पकने वाली है। यह पौधा जल्दी से विकसित होता है, लंबे, शक्तिशाली आकार बनाता है, जिस पर गहरे हरे रंग के छोटे फल लटकते हैं। खीरे स्वादिष्ट और खस्ता होते हैं, उनमें कड़वाहट नहीं होती है। इस किस्म की फसल की बहुतायत को केवल उकेरा जा सकता है। लैश को खीरे के साथ लगाया जाता है, प्रत्येक नोड में 5 फल तक बनते हैं। इस तरह की बहुतायत के कारण, मैंने एक बड़ी फसल इकट्ठा की, यह विशेष रूप से वसंत में भाता है, जब शरीर को विटामिन की आवश्यकता होती है। किबरिया एफ 1 खीरे जल्दी और सौहार्दपूर्वक पकते हैं। उन्हें शाम को और केवल रूट पर पानी पिलाया जाना चाहिए। यह बीमारियों से बचने के लिए आवश्यक है, हालांकि यह किस्म पहले से ही वायरल रोगों के लिए प्रतिरोधी है। मैं मार्च के अंत में एक गर्म ग्रीनहाउस में सीधे मिट्टी में बीज लगाता हूं। ऐसा करने के लिए, मैं छेद बनाता हूं, उन्हें उबलते पानी के साथ डालना, शीर्ष पर प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करना। 3 घंटे के बाद, आप रोपण कर सकते हैं। तेजी से अंकुरण के लिए, मैं बीज को भिगोता हूं, उन्हें हैच करता हूं, और फिर उन्हें मिट्टी में लगाता हूं। जब पहले स्प्राउट्स दिखाई देते हैं, तो मैं उन्हें ऊपर से पारदर्शी प्लास्टिक की बोतलों के साथ कवर करता हूं, इसलिए खीरे बड़े होते हैं और तेजी से विकसित होते हैं। जैसे-जैसे मैं बढ़ता हूं, मैं उन्हें हटा देता हूं, और मैं पौधे को ट्रेलिस से बांध देता हूं। मुझे यह विविधता पसंद है क्योंकि यह कुछ साइड शूट देता है, जो ग्रीनहाउस के लिए बहुत अच्छा है। खीरे जल्दी से पकते हैं, आपको उन्हें छोटा चुनना चाहिए, सुनिश्चित करें कि वे आगे नहीं बढ़ें। मैं ताजा खीरे खाती हूं, सलाद बनाती हूं, अचार बनाती हूं और उन्हें संरक्षित करती हूं।