देर से गोभी रोपण के लिए बीज चुनना, आप विभिन्न प्रकार के उत्पादों में खो सकते हैं। आकर्षक किस्मों में से एक - देर से पकने वाली गोभी लेनोक्स - हमारे आज की सामग्री में चर्चा की जाएगी।
विविधता प्रजनन इतिहास
लेनोक्स गोभी किस्म के निर्माता डच कंपनी BEJO ZADEN B.V. यह देर से पकने वाली फसल है जो निजी खेतों और औद्योगिक पैमाने पर दोनों में उगाई जाती है।
विवरण और विशेषता
यह जानने के लिए कि यह संस्कृति क्या है, हम सुझाव देते हैं कि आप अपने आप को इसके विवरण से परिचित करें।
गोभी के सिर की विशेषताएं
इस गोभी के कांटे के लिए ऐसी विशेषताएं हैं:
- वजन 3-5 किलो से लेकर;
- एक अंडाकार-आयताकार आकार है;
- पत्ते थोड़ा अवतल, थोड़ा झुर्रीदार, पतले होते हैं;
- गोभी के सिर में एक अच्छा घनत्व है;
- भूरे-हरे पत्ते, मोम की एक कोटिंग के साथ घनीभूत;
- गोभी स्वाद में मीठी होती है, कड़वी नहीं;
- अन्य किस्मों की तुलना में स्टंप छोटा है;
- एक लंबा शैल्फ जीवन (8 महीने तक) है, जिसके दौरान यह उत्कृष्ट स्वाद को बरकरार रखता है।
पकने का समय
सब्जी की अंतिम तकनीकी परिपक्वता उद्भव के 140-160 दिनों के बाद होती है।
ठंढ प्रतिरोध
गोभी एक ठंड प्रतिरोधी फसल है। इसके बीज + 3 ... + 5 ° C पर पहले से ही अंकुरित होने लगते हैं, और तापमान + 16 ... + 18 ° C को उगाने के लिए इष्टतम माना जाता है। पकने वाली सब्जी तापमान में गिरावट के साथ -3 ... -5 ° С.
औसत उपज
लेनोक्स एक काफी उत्पादक किस्म है। 1 वर्ग मीटर से 12 किलोग्राम गोभी तक इकट्ठा करना संभव है, और 1 हेक्टेयर से - 500 से 1000 सेंटीमीटर तक।
क्या आप जानते हैं सॉरेक्राट का आविष्कार चीन में हुआ था। शुरू में, यह शराब में डूबा हुआ था। चावल की शराब पर उगाई गई सब्जियों को उन मज़दूरों के आहार में पेश किया गया था जिन्होंने अपनी ताकत बनाए रखने के लिए चीन की महान दीवार का निर्माण किया था।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
- अन्य देर से पकने वाली किस्मों पर विविधता के कई फायदे हैं:
- उच्च उत्पादकता;
- लंबी शैल्फ जीवन;
- शक्तिशाली जड़ें, जिनके कारण पौधे सूखे की अवधि को सहन करता है;
- अच्छी प्रस्तुति और स्वाद, भंडारण के दौरान नहीं बदलना;
- दरार सिर प्रतिरोध;
- साधना में सरलता;
- काले पैर और बैक्टेरियोसिस का प्रतिरोध;
- आवेदन की सार्वभौमिकता।
लेनोक्स गोभी का एकमात्र दोष यह कहा जा सकता है कि लंबे समय तक भंडारण के साथ यह थोड़ा सूखा हो जाता है।
बढ़ती रोपाई
इस किस्म की गोभी को अंकुर विधि से, और सीधे बीज को मिट्टी में मिलाकर उगाया जा सकता है। बढ़ती रोपाई के बारे में अधिक - समीक्षा में आगे।
समय
मध्य अप्रैल से रोपाई के लिए बुवाई की जाती है, लेकिन उन क्षेत्रों में, जहां जलवायु के कारण, गर्मी कम होती है, बुवाई मार्च के दूसरे भाग में की जाती है। वांछित फसल के समय के आधार पर अनुभवी उत्पादकों को बुवाई के समय का निर्धारण करने की सलाह दी जाती है। यह देखते हुए कि लेनोक्स औसत 150 दिनों में पकता है, आप सब्जियों के लिए वांछित फसल के समय से इस संख्या को घटाकर बुवाई की तारीख की गणना कर सकते हैं।
मिट्टी का चयन और तैयारी
विशेष रूप से मिट्टी के मिश्रण की संरचना और इसके कीटाणुशोधन पर ध्यान दिया जाना चाहिए। आप तैयार मिश्रण को फूलों की दुकान में खरीद सकते हैं, या आप इसे स्वयं बना सकते हैं।
क्या आप जानते हैं प्रकृति का एक चमत्कार रोमनस्को गोभी (ब्रोकोली किस्म) है। उसका भ्रूण केंद्र से शुरू होने वाला एक सर्पिल है। सभी छोटे पुष्पक्रम इस सर्पिल के एक चक्र में व्यवस्थित होते हैं और एक फाइबोनैचि सर्पिल होते हैं। इस असामान्य सब्जी का जो भी हिस्सा बढ़ाया जाता है, एक समान तस्वीर दिखाई देती है: पूरे फल का एक छोटा संस्करण।
यहाँ कुछ मिश्रण विकल्प दिए गए हैं:
- ह्यूमस और सॉड भूमि का 1 हिस्सा;
- पीट के 3 भाग + टर्फ का 1 हिस्सा + रेत के 0.5 भाग;
- समान भागों में पीट, धरण और भूमि को तोड़ना;
- ह्यूमस का हिस्सा (या वर्मीकम्पोस्ट) + नारियल सब्सट्रेट के 2 भाग (सभी सब्जियों के लिए सार्वभौमिक मिश्रण)।
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बीजोपचार करें
स्टोर पर खरीदे गए बीज पहले से ही संसाधित किए जा सकते हैं। इसका प्रमाण बीज सामग्री (लाल, हरा या अन्य) के रंग से मिलता है। इसकी जानकारी पैकेजिंग पर दी गई है। ऐसे बीज रोपण के लिए तैयार हैं।
यदि बीज सामग्री को स्वतंत्र रूप से एकत्र किया जाता है या किसी चीज से संसाधित नहीं किया जाता है, तो इसके साथ निम्नलिखित जोड़तोड़ किए जाते हैं:
- लथपथ 20-25 मिनट के लिए गर्म (+ 50 ° С) पानी में, फिर ठंडे पानी से धोया;
- कीटाणुशोधन के लिए आप पानी से पतला 1% मैंगनीज समाधान या मुसब्बर का रस (1: 3) का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें बीज एक घंटे के लिए भिगोए जाते हैं;
- भिगोने के लिए फाइटोस्पोरिन, एपिन, अंडाशय और अन्य विकास उत्तेजक के रूप में ऐसी तैयारी निर्देशों के अनुसार उपयोग की जा सकती है;
- उपरोक्त जोड़तोड़ के बाद अंकुरण में तेजी लाने के लिए बीज को एक नम कपड़े में लपेटा जा सकता है और एक दिन के लिए गर्म स्थान पर रखा जा सकता है (बैटरी पर हो सकता है), जबकि यह सुनिश्चित करते हुए कि ऊतक सूख नहीं जाता है;
- सख्त करने के लिए रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर बीज को एक दिन के लिए रखा जाता है।
ये सभी क्रियाएं बीज को नमी और पोषक तत्वों के साथ संतृप्त करेंगी, कठोर और पौधों को तनाव और बीमारी के प्रति अधिक प्रतिरोधी बनाएंगी। नतीजतन, एक अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल की गारंटी होगी।बड़े अंकुरित बीजों के चयन के लिए कैलिब्रेशन एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। उन्हें 5 मिनट के लिए 5% सोडियम क्लोराइड समाधान में भिगोएँ। जो अंकुरित नहीं होंगे वे उभरेंगे। रोपण के लिए बीज तैयार करने का एक असामान्य लेकिन प्रभावी तरीका विरल है। इसमें ऑक्सीजन के साथ बीज को भिगोना और संतृप्त करना शामिल है। धुंध में लिपटे बीज एक कंटेनर में एक दिन के लिए कंप्रेसर के साथ रखे जाते हैं। बागवानों के अनुसार, यह विधि कई बार फलने फूलती है।
अंकुर की देखभाल
जब रोपाई के लिए गोभी की बुवाई करते हैं, तो आपको तुरंत यह निर्धारित करने की आवश्यकता होती है कि क्या बिना उगाए या बिना खेती की जाएगी। लैंडिंग के लिए कंटेनरों की पसंद इस पर निर्भर करेगी। यदि रोपे को बिना उगाए उगाया जाएगा, तो उन्हें तुरंत प्लास्टिक के कप या पीट के बर्तन में कम से कम 5 सेमी के व्यास के साथ बोने की जरूरत है।
प्रत्येक कंटेनर में 2 बीज रखे जाते हैं (एक कमजोर अंकुर बाद में हटा दिया जाता है)। यदि एक पिक प्रदान की जाती है, तो किसी भी लकड़ी या प्लास्टिक के बक्से, साथ ही कंटेनर, लैंडिंग के लिए उपयुक्त हैं। बीज 1-1.5 सेमी की गहराई पर रखे जाते हैं।
महत्वपूर्ण! अगर 10 साल की उम्र में सफेद गोभी के पौधे नहीं लगाए जाते हैं–15 दिन, फिर आगे उठा अप्रभावी हो जाएगा और वांछित परिणाम नहीं लाएगा।
उठाते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:
- पहला प्रत्यारोपण उद्भव के 2 सप्ताह बाद किया जाता है। प्रत्येक अंकुर को कम से कम 3 × 3 सेमी की क्षमता के साथ प्रदान किया जाना चाहिए।
- आधे महीने के बाद बार-बार प्रत्यारोपण किया जाता है। इसके लिए, कम से कम 5 × 5 सेमी के आकार के साथ बर्तन या कप का उपयोग करें।
- जब उठाते हैं, तो स्प्राउट्स को कोटेडलोन शीट्स द्वारा सब्सट्रेट में दफन किया जाता है।
- यदि रोपण के लिए पैकेजिंग नया नहीं है, तो इसे अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए और कॉपर सल्फेट या किसी अन्य दवा के 2% समाधान के साथ rinsed होना चाहिए जो कवक रोगों की घटना को रोकता है।
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रोपाई मजबूत और स्वस्थ विकसित करने के लिए, उन्हें उपयुक्त परिस्थितियां और देखभाल प्रदान करने की आवश्यकता है:
- इनडोर परिस्थितियों में दिन के उजाले, गोभी के बीज पर्याप्त नहीं हैं, इसलिए उसे बैकलाइट को व्यवस्थित करना चाहिए। इस प्रयोजन के लिए, आप एक फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग कर सकते हैं, दिन में 14-16 घंटे के लिए रोशन कर सकते हैं।
- बुवाई के तुरंत बाद, तापमान + 18 ... + 20 ° С रेंज में होना चाहिए। उद्भव के बाद के सप्ताह के दौरान, दिन का तापमान + 8 ... + 10 ° С और रात का तापमान + 6 ... + 8 ° С. होना चाहिए। भविष्य में, दिन के दौरान तापमान - लगभग + 15 ... + 17 ° С, और रात में - + 10 ... + 12 ° С. तापमान में इस तरह के तेज बदलाव से रोपाई मजबूत होगी और इसके विस्तार को रोका जा सकेगा।
- आवश्यकतानुसार पानी देना चाहिए। गोभी के अंकुर जल भराव को पसंद नहीं करते हैं, लेकिन सूखापन खराब रूप से सहन किया जाता है।
रोपाई की खेती में एक महत्वपूर्ण बिंदु इसकी शीर्ष ड्रेसिंग है:
- 7 दिनों के बाद एक पिक के बाद, आप पहले शीर्ष ड्रेसिंग कर सकते हैं। इसके लिए, 1 लीटर पानी में 2.5 ग्राम (1/2 टीस्पून) पोटेशियम सल्फेट और अमोनियम नाइट्रेट और 4 ग्राम सुपरफॉस्फेट को घोल दिया जाता है। निषेचन से पहले, स्प्राउट्स को पानी पिलाया जाना चाहिए।
- 14 दिन बाद संचालन फिर से खिला। पहली बार के रूप में समान पदार्थों का उपयोग करें, लेकिन उनकी एकाग्रता को दोगुना करें।
- 3-4 दिन एक स्थायी स्थान पर रोपाई लगाने से पहले, एक तीसरा शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। प्रति लीटर पानी में 3 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 8 ग्राम पोटेशियम सल्फेट और 5 ग्राम सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है।
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खुले मैदान में गोभी के रोपे लगाने से पहले, उन्हें कड़ा होना चाहिए। विघटन से 10 दिन पहले सख्त प्रक्रिया शुरू होनी चाहिए। कमरे में पहले कुछ दिनों में आपको 3-4 घंटों के लिए खिड़की खोलने की आवश्यकता होती है। इसके बाद, रोपाई को कुछ घंटों के लिए सड़क (बालकनी या पोर्च) पर ले जाया जाता है। पहले दिन, उन्हें प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश से छायांकित किया जाना चाहिए या छाया में रखा जाना चाहिए।
क्या आप जानते हैं न्यू जर्सी (यूएसए) राज्य के कानूनों के अनुसार, गोभी को रविवार को छोड़कर हर रोज बेचा जा सकता है। सबसे दिलचस्प बात यह है कि कोई भी याद नहीं कर सकता है कि इस प्रतिबंध का क्या कारण है।
अंतिम दिनों में, एक स्थायी स्थान पर पौधे लगाने से पहले, उन्हें रात में ही कमरे में लाया जाता है। गोभी को कड़ा करने के उपाय पर्यावरणीय परिस्थितियों के लिए गोभी के अनुकूलन और प्रत्यारोपण के बाद तनाव के बेहतर हस्तांतरण के लिए आवश्यक हैं।
खुले मैदान में रोपाई रोपाई
गोभी के बीज को एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित करने के लिए कुछ शर्तों के अनुपालन की आवश्यकता होती है।
समय
बीज के अंकुरण के 45-50 दिनों के बाद देर से गोभी के बीज खुले मैदान में प्रत्यारोपित किए जाते हैं। बीज बोने के लिए कुछ और दिन जोड़ना, बुवाई के लगभग 2 महीने बाद निकलता है। इस समय, रोपाई में 5-6 सच्चे पत्ते होने चाहिए। यह आमतौर पर 10 मई से 20 मई के बीच होता है, मौसम की स्थिति के कारण मामूली विचलन के साथ।
सीट का चयन
बढ़ती गोभी के लिए जगह चुनना और तैयार करना, आपको विचार करना चाहिए:
- यह सब्जी धूप वाले क्षेत्रों को तरजीह देती है;
- पोषक तत्वों से भरपूर ढीले दोमट को प्राथमिकता दी जाती है;
- यह क्रूस (मूली, मूली, गोभी, शलजम, आदि) के बाद गोभी लगाने के लिए अवांछनीय है;
- अच्छे पूर्ववर्ती खीरे, फलियां, अनाज, प्याज, गाजर या आलू हैं;
- गिरावट में, 5-6 किलो ह्युमस, सुपरफॉस्फेट (2 tbsp) और पोटेशियम क्लोराइड (1 tbsp)।
- चाक या चूना (2-3 किग्रा / 1 वर्ग मीटर) रेतीली और हल्की दोमट मिट्टी पर, और 4-5 किलो / 1 वर्ग मीटर में मध्यम दोमट मिट्टी और भारी दोमट पर जोड़ा जाता है।
लैंडिंग की योजना और गहराई
देर से गोभी को शुरुआती और मध्यम शुरुआती किस्मों के प्रतिनिधियों की तुलना में कम बार लगाया जाता है। इस तथ्य को इस तथ्य से समझाया गया है कि पूरी तरह से पकने के लिए सब्जी को अच्छी रोशनी और पर्याप्त जगह की आवश्यकता होती है। रोपण के लिए इष्टतम योजना 60 × 70 सेमी है। पौधों को पहले सच्चे पत्ते में मिट्टी में दफन किया जाता है।गोभी लगाने की योजना।
गोभी की देखभाल
सभी नियमों के अनुसार रोपाई होने के बाद, भविष्य में उचित देखभाल प्रदान करना आवश्यक है, जिसमें समय पर पानी देना, शीर्ष ड्रेसिंग, निराई और ढंकना शामिल है, साथ ही साथ कीट और बीमारियों की रोकथाम भी है।
पानी और खाद डालना
गोभी एक नमी-प्यार वाली फसल है जिसे पर्याप्त पानी की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण! क्या गोभी को पानी देना आवश्यक है, आप यह निर्धारित कर सकते हैं: 5 की गहराई से मुट्ठी भर मिट्टी लें–7 सेमी और इसे कसकर निचोड़ें, और फिर इसे 1 मीटर की ऊंचाई से जमीन पर फेंक दें यदि गांठ गिरती है, तो थोड़ी नमी होती है और पानी की आवश्यकता होती है।
पौधों को पानी देते समय, निम्नलिखित स्थितियों पर विचार किया जाना चाहिए:
- एक सब्जी को गर्म पानी पसंद है, ठंड उसके लिए अवांछनीय है। इस कारण से, ठंडे पानी के साथ नली का पानी उपयुक्त नहीं है। इन उद्देश्यों के लिए सूर्य द्वारा गर्म किए गए पानी का उपयोग करना अच्छा है। ड्रॉप सिंचाई भी स्वीकार्य है (कम मात्रा में तरल में प्रवेश करती है और गर्मी का प्रबंधन करती है)।
- पानी न केवल जड़ पर परोसा जा सकता है, गोभी को एक पानी के डिब्बे से "शॉवर" पसंद है।
- शाम या सुबह के घंटों में पानी पिलाया जाता है।
- नमी की लगातार निगरानी की जानी चाहिए ताकि बिस्तर सूख न जाए और बहुत गीला न हो।
- मिट्टी में नमी को संरक्षित करने और पानी को कम करने के लिए, आप मल्चिंग का सहारा ले सकते हैं। पौधों के नीचे की मिट्टी को पुआल, पीट या चूरा की एक मोटी परत (लगभग 3-4 सेमी) के साथ कवर किया जा सकता है।
- सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, गोभी को प्रचुर मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है, और जब पकने वाले सिर होते हैं, तो उनकी संख्या कम हो जाती है।
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औसतन, गोभी बेड प्रति सीजन में तीन शीर्ष ड्रेसिंग प्रदान करते हैं:
- 2 सप्ताह के बाद मिट्टी में उतरने के बाद, सब्जी को मुल्लेलिन (1:10) या बर्ड ड्रॉपिंग (1:15) के घोल में डाला जाता है। प्रत्येक बुश के तहत आपको लगभग 0.5 लीटर तरल डालना होगा। निर्देशों के अनुसार इस्तेमाल किया जाने वाला उर्वरक खरीदा जा सकता है।
- 14 दिनों के बाद प्रक्रिया दोहराई जाती है। एक ही पक्षी की बूंदों और मुलीन का उपयोग करें, लेकिन प्रत्येक 10 लीटर उर्वरक के लिए 1 बड़ा चम्मच जोड़ा जाना चाहिए। nitrophosphate। प्रत्येक संयंत्र के लिए इस तरह के तरल के 1 लीटर खर्च करते हैं। इस शीर्ष ड्रेसिंग को Terraflex, Rexolin ABS और अन्य दवाओं के साथ बदलें। निर्देशों के अनुसार उपयोग करें।
- 2-3 सप्ताह बाद तीसरा उर्वरक आवेदन खर्च करें। 10 लीटर कूड़े या मुल्ले के लिए 1 टीस्पून पोटेशियम सल्फेट और 1 बड़ा चम्मच मिलाएं। अधिभास्वीय। प्रति पौधे की खपत - मिश्रण का 1 लीटर।
शाम को पानी देने के बाद शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।
मिट्टी की देखभाल
गोभी के तहत मिट्टी की देखभाल में शामिल हैं:
- खरपतवारों का नियमित निष्कासन, जैसा कि वे दिखाई देते हैं;
- सतह पर पृथ्वी की पपड़ी के गठन को रोकना, बेहतर जल पारगम्यता और हवा के साथ मिट्टी की संतृप्ति में योगदान (पहले ढीला होना विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि पौधे लगाने के दौरान पृथ्वी बहुत संकुचित होती है);
- शहतूत, जो खरपतवार के विकास और क्रस्ट के गठन को रोकता है;
- हिलिंग, जो अतिरिक्त जड़ें बनाने और पोषण में सुधार करने के लिए बिस्तरों को लगाने के 20-30 दिनों के बाद किया जाता है (पहले के 2 सप्ताह बाद फिर से हिलिंग की जाती है)।
कीट और रोग नियंत्रण
सब्जियों की अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, किसी व्यक्ति को अक्सर दी गई फसल के विभिन्न कीटों और रोगों से लड़ना पड़ता है:
- सफेद तितली कैटरपिलर - वे गोभी के पत्तों से प्यार करते हैं। इस कीट की उपस्थिति को रोकने के लिए, अभी भी नाजुक पौधों को गैर-बुना सामग्री या एक विशेष जाल के साथ कवर किया जा सकता है। यदि आप पौधों पर दिखाई देते हैं, तो आप मैन्युअल रूप से कीट एकत्र कर सकते हैं। रोकथाम के लिए, राख के साथ धूल का उपयोग भी किया जाता है।
- aphid - लैंडिंग को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचा सकता है। प्रोफिलैक्सिस के लिए, राख के साथ धूल या यारो शोरबा के साथ छिड़काव का उपयोग किया जाता है (1/3 कच्चे माल की एक बाल्टी उबलते पानी से पीसा जाता है और ठंडा करने की अनुमति दी जाती है)।
- गोभी मक्खी - यह फसल को गंभीर नुकसान पहुंचाता है, आस-पास लगाए गए मैरीगोल्ड्स से इसे दूर किया जा सकता है। यदि लोक उपचार कीट नियंत्रण में अप्रभावी हो जाते हैं, तो वे निर्देशों के अनुसार, अकटारा, प्रोक्लेम, कराटे और अन्य जैसी दवाओं का उपयोग करते हैं।
- किला गोभी - अधिक बार अम्लीय मिट्टी पर दिखाई देता है, इसलिए मिट्टी को सीमित करना आवश्यक है (200 ग्राम चूने प्रति 1 मिली)। यदि पौधे संक्रमित हो जाते हैं, तो उन्हें हटा दिया जाना चाहिए, और मिट्टी को चूने के साथ छिड़का जाना चाहिए।
- ख़स्ता फफूंदी - इसकी उपस्थिति अक्सर अत्यधिक जलभराव और नम मौसम से पहले होती है। बरसात की गर्मियों में, रोपण को एक पतली फिल्म के साथ कवर करने की सलाह दी जाती है, लेकिन एक ही समय में अच्छी वेंटिलेशन सुनिश्चित करना आवश्यक है। जब कोई बीमारी होती है, तो पौधों को 1% बोर्डो तरल पदार्थ के साथ छिड़का जाता है।
हार्वेस्ट डेट्स
उद्भव के बाद 150 दिनों में लेनोक्स गोभी की कटाई की जाती है। यह अवधि सितंबर के अंत और अक्टूबर की शुरुआत में आती है।
फसल को लंबे समय तक संग्रहीत करने के लिए, सब्जी की कटाई करते समय निम्नलिखित सिफारिशों को ध्यान में रखा जाना चाहिए:
- शुष्क मौसम में सफाई करनी चाहिए। तापमान + 2 ... + 8 ° С के बीच होना चाहिए।
- यदि शरद ऋतु बरसात और सूखी होती है, तो इंतजार करना मुश्किल है, फिर गोभी के सिर को एक सूखे कमरे में सूखने की आवश्यकता होती है और उसके बाद ही तहखाने में उतारा जाता है।
- गोभी -3 ... -5 डिग्री सेल्सियस तक ठंडा सहन करता है, लेकिन इसे ठंढों तक बेड पर खड़ा न करें। तकनीकी परिपक्वता तक पहुंचने पर, इसे बगीचे से हटा दिया जाना चाहिए।
- सिर उठाते समय, आपको 2-3 पूर्णगामी हरी पत्तियों को बचाने की आवश्यकता होती है, इसलिए सब्जी बेहतर संग्रहीत होगी।
- वे बिना नुकसान के गोभी के पूरे सिर को स्टोर करते हैं।
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