सब्जी की फसल के रूप में खीरे की लोकप्रियता के कारण, प्रजनक उपभोक्ताओं की जरूरतों को पूरा करने के लिए लगातार नई किस्मों के विकास पर काम कर रहे हैं। इस किस्म में, माली अक्सर खो जाते हैं, न जाने किस किस्म को पसंद करते हैं। वास्तव में, उनके लिए, मुख्य बात स्पष्टता और अच्छी फसल उत्पादकता है। सिद्ध ग्रेड ग्रेसफुल इन मानदंडों को पूरा करता है। इस पर लेख में चर्चा की जाएगी।
क्या आप जानते हैं अमेरिकियों ने मिशिगन के बेर्रीन स्प्रिंग्स शहर को दुनिया की राजधानी के रूप में घोषित किया। हर साल, यहां एक परेड आयोजित की जाती है, जिसके नेता प्रतिभागियों और हरे रंग के फलों के साथ दर्शकों को फेंकते हैं।
ग्रेड विशेषताओं
50 साल से अधिक समय पहले नस्ल। इसकी विशेषता निम्नलिखित है:
- एक झाड़ी पर नर फूल लगते हैं;
- खुले मैदान में परागण मधुमक्खियों द्वारा किया जाता है, ग्रीनहाउस में - कृत्रिम;
- 5-6 पार्श्व शूट बुश के पास बनते हैं, लैश की लंबाई 2–3 मीटर होती है;
- फलों का वजन 90-140 ग्राम होता है जिसकी लंबाई 10–13 सेमी होती है;
- आकार में अण्डाकार ज़ेलेंटी को पतली छील की एक हल्की पट्टी में हल्के हरे रंग के साथ कवर किया जाता है, छोटे ट्यूबरकल के साथ बिंदीदार;
- ककड़ी का मांस मीठा, कुरकुरा, बिना voids के होता है;
- उत्पादकता - 5-7 किग्रा / मी²।
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फायदे और नुकसान
- विविधता के लाभों में शामिल हैं:
- ठंड का प्रतिरोध;
- जल्दी फलने;
- स्वादिष्ट फल;
- सादगी;
- अन्य किस्मों को परागित कर सकते हैं;
- रोग के लिए प्रतिरोधी।
- विविधता के नुकसान:
- छिलके पर सफेद धब्बे वाले कई फल, जो उनकी प्रस्तुति को खराब करते हैं;
- गर्मी उपचार के दौरान, भ्रूण के अंदर voids हो सकता है;
- छिलका, यद्यपि पतला, लेकिन खुरदरा, स्वाद के लिए बहुत सुखद नहीं है;
- उत्पादकता कम है।
स्वयं उगने वाले पौधे
अपने आप में अंकुर उगाना बिल्कुल मुश्किल नहीं है। केवल उन सिफारिशों का पालन करना आवश्यक है जो नीचे दिए जाएंगे।
बुवाई की तारीखें
बीज उत्पादक मई की शुरुआत में रोपाई लगाने की सलाह देते हैं। अधिक सटीक रूप से, प्रत्येक माली को अपने क्षेत्र के मौसम की स्थिति के आधार पर स्वतंत्र रूप से तिथि निर्धारित करनी चाहिए, क्योंकि जब तक स्थायी जगह पर रोपाई होती है, तब तक जमीन को गर्म करना चाहिए, और हवा का तापमान निश्चित रूप से + 10 ° С से ऊपर रहेगा। और रोपाई के समय तक 20-25 दिन पुराना होना चाहिए, अधिकतम 30।
महत्वपूर्ण! बीज 6 अंकुरित होने की अपनी क्षमता नहीं खोता है–8 साल रोपण के लिए, दो से तीन साल पुराने बीज का उपयोग करना उचित है।
धरती
रोपाई के लिए मिट्टी उपयुक्त खरीदी या स्वतंत्र रूप से तैयार की जाती है। इसमें पृथ्वी, रोहित खाद, रेत (3: 6: 1) शामिल होना चाहिए। यह मिश्रण कीटाणुरहित होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, इसे ओवन में शांत किया जाता है या पोटेशियम परमैंगनेट के समाधान के साथ सिंचित किया जाता है। खनिज उर्वरकों (6 ग्राम यूरिया, 6 ग्राम पोटेशियम और मैग्नीशियम सल्फेट, 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट प्रति बाल्टी पृथ्वी) के मिश्रण के बाद। नतीजतन, मिट्टी का मिश्रण ढीला, नमी- और सांस होगा।
बढ़ने की क्षमता
ककड़ी के पौधे आसानी से प्लास्टिक के गिलास में उगाए जाते हैं। विशेषज्ञों का कहना है कि इन उद्देश्यों के लिए पीट चश्मे का उपयोग करना अधिक लाभदायक है, क्योंकि उनके साथ मिलकर खुले मैदान में अंकुर रोपण संभव है।
बीज की तैयारी
ग्रेड एलीगेंट हाइब्रिड नहीं है, इसलिए आप अपने आप से बीज काट सकते हैं, याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए आपको एक साल पुरानी रोपण सामग्री का उपयोग करने की आवश्यकता नहीं है। रोपण से पहले, बीज को अंकुरण के लिए जांचा जाता है: पानी में भिगोया जाता है या 3% खारा समाधान होता है। नीचे तक बोया गया वैराइटी का बीज बोने के लिए उपयुक्त है, बाकी नहीं है। उपयुक्त सामग्री + 50 ... + 60 डिग्री सेल्सियस पर कैलक्लाइंड की जाती है। इसके बाद इसे गर्म नम वातावरण में 24 घंटे के लिए छोड़ दिया जाता है। अंकुरित होने वाले बीज तुरंत बो दिए जाते हैं।
बोवाई
तैयार मिट्टी का मिश्रण चश्मे में भरा जाता है। उनमें जल निकासी छेद होना चाहिए। टैंक के केंद्र में, मिट्टी में 15 मिमी तक एक अवकाश बनाते हैं, जिसमें अंकुरित बीज डूब जाता है। वे धीरे-धीरे इसे पृथ्वी पर छिड़कते हैं। कंटेनर को एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है और + 20 ... + 30 ° С. के तापमान के साथ एक उज्ज्वल गर्म स्थान पर भेजा जाता है। 3-7 दिनों के बाद, शूट दिखाई देना चाहिए। फिर फिल्म को हटा दिया जाता है, और तापमान + 15 ... + 25 ° C तक कम कर दिया जाता है।
महत्वपूर्ण! सुंदर खीरे एक गिलास में एक बार में लगाए जाते हैं, क्योंकि वे एक पिक को बर्दाश्त नहीं करते हैं।
अंकुर की देखभाल
युवा पौधों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है क्योंकि टॉपसाइल सूख जाता है। यह सुनिश्चित करने के लिए कि पौधा मजबूत है और खिंचाव नहीं करता है, इसे 12 घंटे के प्रकाश दिन के साथ प्रदान किया जाता है। पहले सच्चे पत्ते के आगमन के साथ, पहला शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। जटिल उर्वरकों का परिचय दें। मुलीन के एक जलीय घोल में, 10 एल में पतला, 7 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट, 15 ग्राम सुपरफॉस्फेट और 8 ग्राम पोटेशियम सल्फेट मिलाया जाता है।
7 दिनों के बाद, प्रक्रिया को दोहराया जाता है। जमीन में रोपने की अपेक्षित तिथि से डेढ़ सप्ताह पहले अंकुरों को सख्त करने की प्रक्रिया शुरू होती है। उन्हें खुली हवा में ले जाया जाता है, लेकिन ताकि सूरज की किरणें उनकी नाजुक पत्तियों पर न पड़ें।
रोपण और बढ़ते खीरे
चाहे आप रोपाई के माध्यम से खीरे उगाएं या नहीं, उन्हें 6.5-7.2 पीएच की अम्लता के साथ दोमट या रेतीले दोमट उपजाऊ मिट्टी में बिस्तर पर रोपण करना वांछनीय है। गिरावट में जैविक बिस्तर निषेचित होते हैं। फिर से आवेदन वसंत में किया जाता है। ऐश को भी जोड़ा जाता है। यदि आवश्यक हो, तो अमोनियम नाइट्रेट, सुपरफॉस्फेट जोड़ें।
अम्लता को कम करके सीमित करें। यह बेहतर है कि उस जगह पर जहां बगीचे तैयार किया जा रहा है, पहले की खेती की गई थी: टमाटर, प्याज, गोभी, आलू। पिछले साल जहां कद्दू परिवार की संस्कृतियों में वृद्धि हुई थी, वहां खीरे का रोपण करना अवांछनीय है।
क्या आप जानते हैं यूरोपीय और अमेरिकी आंकड़ों के अनुसार, हर साल एक व्यक्ति लगभग 4 किलो खीरे खाता है।
बीजारोपण विधि
जून की शुरुआत में एक स्थायी स्थान पर बीज लगाए जाते हैं। इस बिंदु पर, मिट्टी + 14 डिग्री सेल्सियस तक गर्म होनी चाहिए, और अंकुर 30 दिनों से अधिक पुराना नहीं होना चाहिए (आदर्श रूप से 20-25)। इस उम्र में, उनके पास पहले से ही 4 असली पत्ते हैं। एक बादल दिन पर लैंडिंग प्रक्रिया करें। साइट पर मिट्टी खोदें, और छेद करें ताकि प्रति वर्ग मीटर में 5 से अधिक पौधे न हों।
यदि आप एक ट्रेलिस पर झाड़ियों को शुरू करने की योजना बनाते हैं, तो आप रोपण को मोटा कर सकते हैं (3-4 पौधों प्रति 1 वर्ग मीटर)। वेल्स मॉइस्चराइज़ करते हैं और उनमें, युवा पौधों को एक गिलास से पृथ्वी की एक गांठ से निकाला जाता है, धीरे से कोटिओन पत्तियों पर विसर्जित किया जाता है। धरती के ऊपर छिड़क दो, राम। पौधे के चारों ओर पृथ्वी को चूरा या भूसे के साथ छिड़का हुआ है।
लापरवाह तरीके से
जैसा कि पहले बताया गया है, एक शांत जगह में भूखंड की सनी तरफ बिस्तर तैयार किया जाता है। पहाड़ी होना बेहतर है। वसंत में, जमीन को सब्जी के कूड़े से साफ किया जाता है और जमीन को खोदा जाता है। खनिजों के साथ कार्बनिक पदार्थ बनाने के बाद एक पहाड़ी (लगभग 20 सेमी) का निर्माण होता है, जो गर्म पानी से अच्छी तरह से सिंचित होता है। इस पर 0.3 मीटर के अंतराल के साथ छोटे अवकाश (15 मिमी) बनाए जाते हैं। पंक्तियों के बीच 0.7 मीटर छोड़ दें। दो बीजों को अंकुर की संभावना को बढ़ाने के लिए छेद में रखा जाता है। अंकुरण के बाद, एक कमजोर पौधे को हटा दिया जाता है। शीर्ष पर पृथ्वी के साथ छिड़के, गीली घास और फिल्म के साथ कवर करें।
महत्वपूर्ण! बीज केवल खुले मैदान में लगाए जाते हैं, जब मिट्टी + 15 ... + 18 ° С तक गर्म होती है।
रोपण के बाद ककड़ी की देखभाल
युवा पौध की देखभाल करने और स्थायी स्थान पर लगाए गए परिपक्व पौधों के लिए नियम समान हैं।
शीर्ष ड्रेसिंग और पानी मोड
खीरे को नमी पसंद होती है। शाम को 7 दिनों में उन्हें 1-2 बार पानी दें। ऐसा करने के लिए, गर्म पानी और एक ड्रिप सिंचाई प्रणाली का उपयोग करें, क्योंकि पौधे को पत्ते पर गिरने के लिए नमी पसंद नहीं है। 1 वर्ग मीटर पर, बेड 5 लीटर पानी का उपभोग करते हैं। बादल या बरसात के मौसम में, आप शेड्यूल पर नियोजित पानी को छोड़ सकते हैं। आप ऑर्गेनिक्स के साथ संस्कृति को निषेचित कर सकते हैं।वे इसे हर 10 दिनों में एक बार जड़ के नीचे लाते हैं। पोषक तत्व मिश्रण मुलीन, चिकन बूंदों या बिछुआ जलसेक का एक समाधान होगा। खनिज उर्वरकों को एक ही आवृत्ति पर पत्ते के तरीके से लगाया जाता है। पौधे पर बीमारियों की उपस्थिति से बचने के लिए, उन्हें पोटेशियम परमैंगनेट या तांबे सल्फेट के समाधान के साथ साप्ताहिक छिड़काव किया जाना चाहिए।
मिट्टी की देखभाल
मिट्टी को ढीला करना और प्रत्येक पानी भरने के बाद खरपतवार नियंत्रण किया जाता है। मिट्टी को सावधानी से ढीला करें, क्योंकि खीरे में सतही जड़ प्रणाली होती है। यदि आप डरते हैं कि आप गलती से इसे नुकसान पहुंचा सकते हैं, तो बिस्तर को गीला करना बेहतर है। गीली घास की एक परत मिट्टी में नमी को लंबे समय तक बनाए रखेगी और खरपतवारों को बढ़ने नहीं देगी।
कीट और रोग नियंत्रण
ग्रेसफुल किस्म पर हमला करने वाला मुख्य रोग है ख़स्ता फफूंदी। यह कम तापमान और उच्च आर्द्रता की स्थितियों में प्रकट होता है, साथ ही सिंचाई के लिए ठंडे पानी का उपयोग करते समय। दुर्भाग्य का मुकाबला करने के लिए, जैव ईंधन का उपयोग किया जाता है।ककड़ी बेड का एक लगातार कीट है एफिड्स। इसकी वजह से पत्तियां सूख जाती हैं और अंडाशय मर जाता है। एक कीट के खिलाफ, एक प्रभावी लोक उपाय दैनिक लहसुन जलसेक है। पौधों का इलाज करने से पहले, प्रभावित पत्तियों को हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए।
कटाई और भंडारण
अंकुरण के 40-45 दिनों के बाद हार्वेस्ट शुरू हो जाता है और इसे दैनिक रूप से उत्पादित किया जाता है। ऐसा इसलिए किया जाता है ताकि फल उग न जाएं और स्वाद न छूट जाए। इसके अलावा, एक अतिवृद्धि ककड़ी झाड़ी से बहुत ताकत लेती है, जिसके कारण पत्ते पीले होने लगते हैं और अंडाशय से गिरना शुरू हो जाते हैं। फल नहीं चढ़ाना चाहिए, लेकिन ध्यान से "मुड़" या अंडाकार को घायल नहीं करना चाहिए।
एक शांत तहखाने में बेहतर ज़ेल्टसी रखें। यदि ऐसी कोई जगह नहीं है, तो आप रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर फसल को ढेर कर सकते हैं। इसी समय, खीरे को भली भांति बंद करके सील करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि हवा के उपयोग के बिना वे अपना स्वाद खो देते हैं और ढालना शुरू करते हैं।
ककड़ी ग्रेसफुल - ग्रेड ने वर्षों में जाँच की। इसकी व्याख्या, व्यापक क्षेत्रीयकरण और न्यूनतम कृषि गतिविधियों के लिए इसकी सराहना की जाती है। उचित देखभाल के लिए, पौधे अपने मालिक को स्वादिष्ट, कुरकुरा फल देता है।