हम में से अधिकांश के लिए, ककड़ी को लंबे समय से एक साधारण सब्जी माना जाता है जो कृषि फसलों में मजबूती से निहित है। हालांकि, आधुनिक चयन विधियों के युग में, हर साल नई और मूल किस्में दिखाई देती हैं। चीनी ककड़ी भी इनसे संबंधित है - शुरू में चीन में दिखाई देने के कारण, यह अपने स्वाद और उपयोगी गुणों के साथ-साथ कुछ जैविक विशेषताओं के कारण दुनिया भर में तेजी से वितरण प्राप्त कर चुका है। लेख में हम इस असामान्य संस्कृति की विशेषताओं, इसके फायदे और नुकसान, साथ ही साथ खेती के सामान्य नियमों और सर्वोत्तम किस्मों पर विचार करेंगे।
चीनी खीरे के लक्षण
नाम और बाहरी समानता के अनुसार, पहली नज़र में ऐसा लग सकता है कि एक चीनी ककड़ी साधारण के समान है, लेकिन यह परिचित ककड़ी की उप-प्रजाति नहीं है, लेकिन इसका संशोधित संस्करण है।
इसकी मुख्य विशेषताएं आकार, बेहतर स्वाद सूचकांकों और देखभाल के तरीके हैं, हालांकि यह कद्दू परिवार से संबंधित है और इसके बाग़ के समकक्ष के रूप में एक ही कृषि तकनीक है। यह सब्जी 30 से 90 सेमी या अधिक की लंबाई तक पहुंच सकती है, इसलिए यदि आप एक बार। यदि आप एक चीनी ककड़ी से मिलते हैं, तो आप इसे फिर से किसी भी चीज़ के साथ भ्रमित नहीं करेंगे। यह बहुत मीठा स्वाद लेता है, तरबूज या तरबूज के समान सुगंध का अनुभव करता है, और इसकी त्वचा, एक साधारण ककड़ी के विपरीत, कभी कड़वा नहीं होता है।
इसी समय, इस तरह के एक ककड़ी का मांस काफी मोटा होता है, इसमें व्यावहारिक रूप से कोई voids नहीं होते हैं, और बीज केंद्र में रखे एक गुच्छा में एकत्र किए जाते हैं। उचित देखभाल के साथ उत्पादकता झाड़ी के बारे में 40 किलोग्राम हो सकती है, जो एक बहुत अच्छा संकेतक है।
आप चीनी ककड़ी को बेड और ग्रीनहाउस दोनों में उगा सकते हैं, यह प्लांट अप्रभावी है और थोड़ी मात्रा में प्रकाश और यहां तक कि ठंड को भी सहन करता है, इसलिए न केवल दक्षिणी, बल्कि उत्तरी क्षेत्रों के निवासी भी इसे खरीद सकते हैं।
लाभ
सामान्य से अधिक चीनी खीरे का एकमात्र अच्छा लाभ स्थिर उपज नहीं है।
- इस अद्भुत पौधे में कई अन्य सकारात्मक गुण हैं, उन्हें और अधिक विस्तार से विचार करें:
- परजीवी और हानिकारक बैक्टीरिया का प्रतिरोध;
- धीरज - एक चीनी ककड़ी प्रकाश की कमी और पहले ठंढों का सामना करने में सक्षम है, जो बाद में इसकी उपज को प्रभावित नहीं करेगा;
- कॉम्पैक्टनेस - एक अच्छी फसल के लिए, बड़े बेड लगाने के लिए आवश्यक नहीं है, कई झाड़ियों पर्याप्त हैं;
- योग्य प्रस्तुति;
- वरीयता - पहले फलों को हटाने के लिए अंकुर के अंकुरण के क्षण से, 40 दिन से अधिक नहीं गुजरता है।
कमियों
हालांकि, इस किस्म की अपनी खामियां हैं।
- इस सब्जी की खेती की प्रक्रिया में कई जटिलताएँ हो सकती हैं:
- अल्प शैल्फ जीवन - टूटने के अगले दिन, चीनी ककड़ी अनुपयोगी हो जाएगी, क्योंकि यह सूखी, बेस्वाद और नरम हो जाएगी, इसलिए आपको इसे तुरंत खाने की ज़रूरत है;
- अधिकांश किस्मों को चुनने और संरक्षित करने के लिए अनुपयुक्त;
- खराब बुवाई के गुण - बीज सबसे अधिक बार कमजोर रूप से अंकुरित होते हैं;
- एक ऊर्ध्वाधर गार्टर की आवश्यकता - यदि आप लैशेस को ठीक से टाई नहीं करते हैं, तो अंत में आपको एक हुक आकार के घुमावदार फल मिलेंगे।
सामान्य बढ़ते नियम
बढ़ते चीनी ककड़ी के सिद्धांत लगभग पारंपरिक बीज की आवश्यकताओं से अलग नहीं हैं। एक स्टेम में पौधों का गठन साढ़े तीन मीटर की लंबाई तक और एक छोटा और दुर्लभ शूट गठन वर्णित फसल के अधिक घने रोपण की अनुमति देता है। साधना के नियमों में निम्नलिखित शामिल हैं:
- रोपण मिट्टी को दो परतों में बनाने की सिफारिश की जाती है: पहले में ताजा खाद शामिल होना चाहिए, और दूसरे के लिए धरण सबसे अच्छा है, लेकिन इस रचना में मामूली बदलाव खीरे की वृद्धि और विकास को प्रभावित नहीं करेगा।
- ग्रीनहाउस परिस्थितियों में चीनी खीरे बढ़ते समय अधिकतम उपज प्राप्त की जाती है, हालांकि, यह याद रखना चाहिए कि खराब देखभाल के साथ, फल जल्दी सूख जाएंगे, और उन्हें खाने से अनुपयुक्त हो जाएगा।
- उच्च गुणवत्ता वाले बीज अंकुरण को प्राप्त करने के लिए, रोपण से पहले उन्हें पानी में भिगोना आवश्यक है और कम से कम 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर गर्मी। एक बेहतर विकल्प यह है कि बीज को पोटेशियम परमैंगनेट में 15 मिनट के लिए भिगोएँ, और फिर ककड़ी के रोगों और कवक के जोखिम को कम करने के लिए किसी भी कीटाणुनाशक के साथ उनका इलाज करें।
- पहली फसल के बाद, नए फलों के निर्माण में तेजी लाने के लिए झाड़ी को तुरंत अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। मिट्टी हमेशा गीली और नम होनी चाहिए, अन्यथा खीरे में एक अप्रिय उपस्थिति, गंध और स्वाद होगा।
क्या आप जानते हैं चीनी खीरे ज्ञात थे और व्यापक रूप से हमारे युग से पहले खेती की जाती थी, और आज वे एशिया में सबसे लोकप्रिय हैं। पूर्वी यूरोप में, संयंत्र आम नहीं है, हालांकि इसमें उत्कृष्ट स्वाद और उच्च उपज है।
चीनी खीरे की सबसे अच्छी किस्में
चीनी ककड़ी की अधिकांश किस्में मध्य साम्राज्य से हमारे पास आईं, और हालांकि बाजार में उनकी उपस्थिति के बाद से इतना समय नहीं बीता है, माली पहले से ही हमारी जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए सबसे उपयुक्त किस्मों को नोट करने में कामयाब रहे हैं। आइए हम उनमें से प्रत्येक पर विस्तार से विचार करें।
चीनी किसान
इस तरह के एक संकर बगीचे में खेती के लिए आदर्श है। इस किस्म के फलों को विशेष रूप से उनकी उच्च पोर्टेबिलिटी, बहुमुखी प्रतिभा, उच्च पाक गुणों और नकारात्मक मौसम की स्थिति के प्रतिरोध के लिए सराहना की जाती है।साधना और देखभाल की विशेषताओं में निम्नलिखित शामिल हैं:
- जिस क्षेत्र में आप सवाल में विविधता विकसित करने जा रहे हैं, उसे सावधानीपूर्वक पर्यवेक्षण की आवश्यकता है: इसे अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए और हवादार होना चाहिए, और समय-समय पर मिट्टी को हटाने की सलाह दी जाती है, अन्यथा नमी बनाए रखने से रोग और परजीवी पैदा होंगे।
- मिट्टी ढीली होनी चाहिए और इसमें महत्वपूर्ण मात्रा में ह्यूमस शामिल होना चाहिए।
- इस किस्म के प्रतिनिधियों के लिए तापमान की स्थिति महत्वपूर्ण है: रोपण के बाद, उन्हें कम से कम 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखा जाना चाहिए, अन्यथा बीज ठीक से अंकुरित नहीं होंगे।
- सप्ताह में कम से कम दो बार पौधों को पानी दें, जबकि पानी धूप में पहले से गरम हो। यदि मौसम बहुत गर्म और शुष्क है, तो आपको पानी की संख्या में वृद्धि नहीं करनी चाहिए - यह पौधों को स्प्रे करने के लिए पर्याप्त है, उदाहरण के लिए, दिन में 2-3 बार।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | चीन |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | क्रॉस: मधुमक्खियों द्वारा परागण |
पकने का समय | ४५-५५ दिन |
उत्पादकता | 35 किलोग्राम प्रति बुश तक |
बुश की विशेषता | पौधे को लघु शूटिंग, उन्नत वृद्धि और एक बड़े पैमाने पर स्टेम की विशेषता है। अंकुर चिकनी, गहरे हरे, चमकदार होते हैं, एक सौम्य मीठी सुगंध को बुझाते हैं। खीरे मीठे, कुरकुरे, बिना कड़वाहट और voids के होते हैं |
भार | 250-300 ग्राम |
लंबाई | 35-40 सेमी |
आकार | बेलनाकार |
आवेदन | यह एक ताजा, डिब्बाबंद और नमकीन रूप में उपयोग करने के लिए अनुशंसित है। |
चीनी चमत्कार
इस किस्म के खीरे इस तरह के लाभकारी विशिष्ट गुणों को उच्च स्थिर उपज, आसान देखभाल और तापमान में परिवर्तन और कीटों के प्रतिरोध के रूप में प्रदर्शित कर सकते हैं। आप दोनों खुले मैदान में और हल्की फिल्म कोटिंग के तहत खेती कर सकते हैं।इस विविधता में एक पूरी तरह से अद्भुत विशेषता है: आप बढ़ते हुए फल से एक छोटा सा टुकड़ा काट सकते हैं, उदाहरण के लिए, सलाद में, और इसे आगे बढ़ने के लिए छोड़ दें, और यह इसके आगे के विकास को प्रभावित नहीं करेगा।
हाइब्रिड खेती और देखभाल इस तरह से की जाती है:
- यह सलाह दी जाती है कि खुले मैदान में पौधे रोपाई शुरू करने के लिए एक स्थिर हवा के तापमान पर +18 से +25 ° C तक की दूरी तय करें। शीत प्रतिरोध के बावजूद, कम तापमान पर अंकुर के विकास में देरी होती है;
- ग्रीनहाउस में रोपण से पहले, मिट्टी को पहले से गरम किया जाता है, एक फिल्म के साथ कवर किया जाता है, और कुछ दिनों के बाद ही रोपण के लिए स्वीकार किया जाता है;
- लैश का लैश आवश्यक रूप से किया जाता है;
- नियमित सिंचाई हर 4-7 दिनों में की जानी चाहिए, जिसके बाद जड़ों को ऑक्सीजन प्रदान करने के लिए मिट्टी को थोड़ा ढीला किया जाता है;
- खरपतवार निकालना भी मुख्य और महत्वपूर्ण तकनीकों में से एक है जिसे भूलना नहीं चाहिए।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | रूस |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | ख़ुद-पीलीनेशन |
पकने का समय | 65-70 दिन |
उत्पादकता | 20-30 किलोग्राम प्रति बुश |
बुश की विशेषता | पौधे लंबा है - 4.5 मीटर तक, एक बहुत शक्तिशाली और अच्छी तरह से शाखाओं वाली जड़ प्रणाली के साथ, पत्ते बड़े होते हैं, ठंढ तक फल लगते हैं। एक सुंदर रूप के फल, रसदार, कड़वी त्वचा के साथ नहीं, जिस पर छोटे ट्यूबरकल स्थित हैं |
भार | 500-650 ग्राम |
लंबाई | 40-65 सेमी |
आकार | बेलनाकार |
आवेदन | यह टूटने के दिन ताजा और संरक्षित किया जाता है। |
महत्वपूर्ण! आप चीनी खीरे से विशेष लाभ प्राप्त कर सकते हैं यदि आप न केवल मांस का उपयोग करते हैं, बल्कि बीज भी, जिसमें भारी मात्रा में तत्व होते हैं जो हमारे शरीर को चाहिए। आपको अन्य घटकों के साथ मिश्रण के बिना, उन्हें अपने शुद्ध रूप में खाने की जरूरत है।
चीनी सम्राट
इस प्रकार के खीरे में उच्च स्तर की उपज होती है, फलों का एक बड़ा द्रव्यमान और उत्कृष्ट स्वाद होता है। हाइब्रिड से सावधानीपूर्वक देखभाल और समय पर संग्रह, यानी पहली ठंढ तक अच्छी उर्वरता प्राप्त करना मुश्किल नहीं होगा।बढ़ने के लिए विविधता की कोई विशेष सूक्ष्मता और आवश्यकताएं नहीं हैं; रोपण के नियम पारंपरिक ककड़ी की रोपण तकनीक के समान हैं। हालांकि, यह विचार करने योग्य है कि "चीनी सम्राट" को बाकी की तुलना में अधिक मोटा लगाया जा सकता है, पौधे के एक स्टेम में बनने के कारण, जिसकी ऊंचाई 3.5 मीटर तक पहुंच सकती है।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | चीन |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | ख़ुद-पीलीनेशन |
पकने का समय | 40-50 दिन |
उत्पादकता | झाड़ी से 25-30 कि.ग्रा |
बुश की विशेषता | पौधा एक सुखद सुगंध और पानी के स्वाद के साथ लंबे चमकदार गहरे हरे फल देता है। दोनों खुले क्षेत्रों और एक ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त है। यह विभिन्न रोगों और तापमान परिवर्तनों के लिए प्रतिरोधी है। |
भार | 400-550 जी |
लंबाई | 40-50 से.मी. |
आकार | बेलनाकार |
आवेदन | इसका उपयोग विशेष रूप से ताजा रूप में और सलाद में किया जाता है। |
चीनी चढ़ाई
एक असामान्य किस्म जो इसकी छोटी लंबाई, फल की मोम कोटिंग और लुगदी में voids की अनुपस्थिति द्वारा प्रतिष्ठित है। ऐसी खीरे में उल्लेखनीय विशेषताएं हैं जो अधिकांश चीनी ककड़ी किस्मों की विशेषता हैं: प्रचुर मात्रा में उत्पादकता, पतले मीठे छिलके, अच्छी परिवहन क्षमता और आसान देखभाल।लंबी अवधि के फलने से खीरे को कैनिंग के लिए आदर्श होने की अनुमति मिलती है, और पौधे की बहुमुखी प्रतिभा के लिए धन्यवाद, किसी भी जलवायु में एक स्थिर परिणाम प्राप्त किया जा सकता है। हाइब्रिड को सही रूप से सर्वश्रेष्ठ में से एक माना जाता है।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | चीन |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | क्रॉस: कीड़ों द्वारा परागण |
पकने का समय | 65-70 दिन |
उत्पादकता | 20-25 किलो प्रति झाड़ी |
बुश की विशेषता | पौधे को खुले मैदान के लिए विशेष रूप से इरादा किया जाता है, क्योंकि इसमें कीड़े द्वारा परागण की आवश्यकता होती है, जोरदार शाखाओं वाले, देर से पकने वाले। फल हल्के हरे रंग के होते हैं, त्वचा पर काले रंग के स्पाइक, रसदार के साथ ट्यूबरकल एक सुखद नाजुक सुगंध होती है |
भार | 100-140 ग्राम |
लंबाई | 10-15 सेमी |
आकार | बेलनाकार |
आवेदन | कैनिंग और ताजा खपत के लिए आदर्श। |
चीनी गर्मी प्रतिरोधी एफ 1
एक गर्मी-सहिष्णु संकर मूल रूप से चीन में नस्ल था, लेकिन अब बीज प्रजनन कंपनी रूसी चयन कंपनी "जेडेक" में लगी हुई है।
हाइब्रिड में माशा एफ 1 भी शामिल है।
इस किस्म के खीरे सूखे मौसम को पूरी तरह से सहन करते हैं और 35 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर भी बढ़ते हैं।उत्कृष्ट स्वाद, महत्वपूर्ण मौसम की स्थिति के प्रतिरोध, एक लंबी फलने की अवधि और गर्मी-असंवेदनशील खीरे की स्थिर अच्छी उपज ने बागवानों की रुचि और लोकप्रियता को जल्दी से प्राप्त किया।
अधिकांश अन्य चीनी किस्मों की तरह, पौधे को एक अनिवार्य गार्टर की आवश्यकता होती है, लेकिन समग्र रूप से प्रजनन और देखभाल के कोई विशेष तरीके नहीं होते हैं। इसकी खेती खुले और बंद मैदान दोनों में की जाती है, जो एक और निस्संदेह लाभ है।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | रूस |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | ख़ुद-पीलीनेशन |
पकने का समय | ४ .-५५ दिन |
उत्पादकता | 15-20 किलो प्रति बुश |
बुश की विशेषता | मुख्य रूप से एक स्टेम में गठित पत्तियों की एक प्रचुर संख्या के साथ, पौधे बड़ा, फैला हुआ है। फल एक पतली, गहरे हरे रंग की त्वचा, नरम बीज, रसदार सुगंधित मांस पर छोटे ट्यूबरकल द्वारा विशेषता हैं। इस तथ्य के बावजूद कि फल बढ़ने या पीले होने की प्रवृत्ति नहीं रखते हैं, यह उनके संग्रह में देरी करने के लायक नहीं है, क्योंकि समय के साथ वे अपना स्वाद और कठोर खो देते हैं। लगभग 5-8 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है |
भार | 100-120 ग्राम |
लंबाई | 35-55 सेमी |
आकार | अंत में सील के साथ बेलनाकार, थोड़ा मोड़ भी सकते हैं |
आवेदन | इसका उपयोग ताजा और सर्दियों में नमकीन बनाने के लिए किया जाता है। |
क्या आप जानते हैं संयुक्त अरब अमीरात में, प्रजनक वर्ग खीरे का उत्पादन करने में सक्षम थे।
चीनी ठंड प्रतिरोधी एफ 1
यह संकर विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्र के बागवानों को खुश करेगा, क्योंकि यह ठंढ, ठंड और धूप की कमी के लिए पूरी तरह से अतिसंवेदनशील नहीं है, जबकि खीरे अपने सभी स्वाद विशेषताओं को बरकरार रखते हैं, क्योंकि वे एक बदलती जलवायु में खेती के लिए अभिप्रेत हैं।शेष कोई भी कम योग्य गुणों की पहचान नहीं की जा सकती है:
- तेजी से फल पकने;
- साधना में सार्वभौमिकता;
- उच्च प्रदर्शन;
- उत्कृष्ट प्रस्तुति।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | रूस |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | ख़ुद-पीलीनेशन |
पकने का समय | ५०-५५ दिन |
उत्पादकता | 20-30 किलोग्राम प्रति बुश |
बुश की विशेषता | संयंत्र बड़े पैमाने पर है, जिसमें त्वरित विकास होता है और पत्तियों का औसत आकार गहरे हरे रंग का होता है। यह सलाह दी जाती है कि ट्रेलिस को एक गार्टर बनाया जाए ताकि फल झुक न सकें। खीरे में एक पतली हरी त्वचा पर बड़े सफेद स्पाइक्स होते हैं, छोटे बीज के साथ मीठा, रसदार स्वाद लेते हैं, फीका नहीं करते हैं |
भार | 135–155 ग्रा |
लंबाई | 55-65 सेमी |
आकार | बहुधा घुमावदार |
आवेदन | यह सबसे अच्छा ताजा इस्तेमाल किया जाता है, लेकिन अचार के लिए भी उपयुक्त है, यदि आप पहले खीरे को स्लाइस में काटते हैं। |
चीनी रोग प्रतिरोधी एफ 1
जेडेक कृषि कंपनी के प्रजनकों द्वारा विकसित, यह किस्म हाल ही में विशेष लोकप्रियता का दावा नहीं कर सकती है, हालांकि, पिछले कुछ वर्षों में, यह लगातार बीज बाजार में अग्रणी स्थान पर रहा है।दोनों "चीनी रोग-प्रतिरोधी" स्वाद और उपस्थिति हमारे परिचित परिचित खीरे के समान हैं, और इस किस्म के बढ़ने और देखभाल करने के तरीकों में कोई विशेष अंतर नहीं हैं।
इस श्रृंखला के संकर कई ककड़ी रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी हैं, इसलिए विविधता का नाम पूरी तरह से खुद को सही ठहराता है।
विविधता की अन्य विशेषताओं में, कोई भी अपने असामान्य स्वाद को अलग कर सकता है, जो अन्य चीनी रिश्तेदारों से अलग होता है, तरबूज या खरबूजे की थोड़ी सी स्मैक के साथ-साथ फल का आकार, जो बहुत अस्थिर है और 20 से 85 सेमी तक हो सकता है।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | रूस |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | क्रॉस: मधुमक्खियों द्वारा परागण |
पकने का समय | 45-50 दिन |
उत्पादकता | 30 किलोग्राम प्रति बुश तक |
बुश की विशेषता | पौधे आपको स्टेम की लंबाई (3 मीटर तक) और साइड शूट की अनुपस्थिति के कारण 45 सेमी तक झाड़ियों के बीच एक दूरी छोड़ने की अनुमति देता है। बाकी की तरह, इस किस्म को एक गार्टर, भरपूर मात्रा में पानी और समय पर संग्रह की आवश्यकता होती है, अन्यथा आप अनियमित घुमावदार आकार के खीरे लेने का जोखिम उठाते हैं।फलों को एक मीठे छिलके (यहां तक कि खीरे से भी मीठा) द्वारा अलग किया जाता है, voids की कमी, असामान्य गूदा और जल्दी परिपक्वता - आमतौर पर लगभग ढाई सप्ताह अंकुर से कटाई के समय तक गुजरते हैं |
भार | 150-170 ग्राम |
लंबाई | 25-85 सेमी |
आकार | बेलनाकार |
आवेदन | यह सलाद के लिए सबसे उपयुक्त है, लेकिन उच्च पैदावार के साथ इसका उपयोग सर्दियों की कटाई के लिए भी किया जा सकता है। |
चीनी अजीब पतंगे
हाइब्रिड पूरे वर्ष बढ़ने के लिए आदर्श है, क्योंकि इसमें रोगों और तापमान के चरम सीमा और किसी भी मिट्टी के त्वरित अनुकूलन के लिए अच्छा प्रतिरोध है। इस किस्म के फल उनकी लंबाई का दावा नहीं कर सकते हैं, हालांकि, उनके पास कई अन्य असाधारण गुण हैं:
- धैर्य;
- साधना में निर्विवादता;
- लंबे समय तक भंडारण;
- त्वरित पकने।
इस तरह के खीरे से अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए, आपको प्लांट को ट्रेलिस या ककड़ी के जाल से बाँधना चाहिए।
सुविधा | विवरण |
प्रजनन (देश) | चीन |
पौधे का प्रकार | घास का |
परागण का प्रकार | क्रॉस: मधुमक्खियों द्वारा परागण |
पकने का समय | 35-40 दिन |
उत्पादकता | झाड़ी से 10-15 |
बुश की विशेषता | संयंत्र शक्तिशाली है, एक विशाल स्टेम के साथ, जिसकी ऊंचाई 2 मीटर तक पहुंच सकती है, और बड़े पत्ते। फल पूरी तरह से कड़वाहट से रहित होते हैं, परिवहन योग्य होते हैं, हल्के हरे रंग के पतले मीठे छिलके के साथ, एक प्रस्तुति होती है |
भार | 100-120 ग्राम |
लंबाई | 12-15 सेमी |
आकार | बेलनाकार |
आवेदन | ताजा और डिब्बाबंद दोनों के उपयोग के लिए उपयुक्त है। |
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/5267/image_3dGJrPmceH.jpg)
महत्वपूर्ण! जब ग्रीनहाउस में सर्दियों में खीरे बढ़ते हैं, तो विभिन्न हानिकारक योजक अक्सर उपयोग किए जाते हैं, जो आसानी से त्वचा द्वारा अवशोषित होते हैं और जब बाद में भस्म हो जाते हैं, तो विषाक्तता हो सकती है। इसे रोकने के लिए, गर्म पानी में फल को अच्छी तरह से कुल्ला।
इसलिए यदि आप अपने बगीचे में कुछ असामान्य लेकिन बहुत स्वादिष्ट बढ़ने का फैसला करते हैं, तो एक चीनी ककड़ी एक आदर्श विकल्प है।