गाजर कई बड़े और छोटे घरों में सक्रिय रूप से उगाया जाता है। एक दिए गए फसल की उपज को प्रभावित करने वाले महत्वपूर्ण बिंदुओं में से एक और फल की आकर्षक प्रस्तुति उचित पानी है। इस लेख में उन कारणों की सूची दी गई है कि गाजर को नमी, पौधे के लिए पानी की कमी के संकेत, सिंचाई के नियम और ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बिस्तरों की सिंचाई की विशेषताएं भी शामिल हैं।
गाजर को पानी क्यों दें
गाजर उगते समय, मौसम की स्थिति और पौधों की उम्र के आधार पर बिस्तरों को पानी पिलाया जाता है। विकास के विभिन्न चरणों में, संस्कृति को अलग-अलग मात्रा में तरल की आवश्यकता होती है, लेकिन आपको लगातार इस फसल के साथ बिस्तरों की सिंचाई करने की आवश्यकता होती है।
क्या आप जानते हैं रूट सब्जियों के अलावा, आप भोजन के रूप में गाजर के हरे टॉप खा सकते हैं — सलाद, सूप, साथ ही सुगंधित हर्बल चाय से तैयार किया जाता है।
यहाँ पौधों के उचित पानी के मुख्य कारण हैं:
- यदि रोपण के दौरान मिट्टी में पानी की कमी होती है, तो बोया गया बीज अंकुरित नहीं होगा;
- यदि युवा शूट में पर्याप्त नमी नहीं मिलती है, तो वे सूख जाएंगे और मर जाएंगे;
- गर्मियों की दूसरी छमाही में मिट्टी में नमी की कमी के साथ (फलों के गठन के दौरान), जड़ की फसलें छोटी होंगी, और उनका मांस स्वाद में कठोर और कड़वा हो जाएगा;
- यदि आप अनियमित रूप से बिस्तरों को सींचते हैं, तो फलों का असमान आकार और सूखा गूदा होगा;
- जलयुक्त मिट्टी में, पौधे अतिरिक्त जड़ें बनाता है - वे फल की सतह को असमान बनाते हैं और इसकी उपस्थिति को खराब करते हैं।
कैसे समझें कि गाजर को पानी की आवश्यकता होती है
गाजर नमी-प्यार वाली फसलों से संबंधित है, इसलिए नमी की कमी पौधों की उपस्थिति को तुरंत प्रभावित करती है। ऐसे मामलों में, बेड को पानी देना जरूरी है, लेकिन सिंचाई कई चरणों में की जानी चाहिए। यह आवश्यक है ताकि निर्जलित पौधों को अचानक और प्रचुर मात्रा में मिट्टी की नमी से झटके का अनुभव न हो।
इस फसल के लिए पानी की कमी के संकेत नीचे सूचीबद्ध हैं:
- पौधों के चारों ओर की मिट्टी घनी और कठोर हो जाती है;
- पौधे के पत्ते गहरे हरे और नीरस हो जाते हैं;
- सबसे ऊपर सूखा और सूखा दिखता है, पत्तियों के किनारों को अंदर की तरफ कर्ल किया जाता है;
- मिट्टी से उभरे फल का ऊपरी भाग झुर्रीदार और सुस्ती भरा लगता है;
- मिट्टी से निकाली गई जड़ की फसल में एक असमान आकार और कठोर मांस होता है।
कैसे और कैसे ठीक से पानी गाजर
किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों और रोपण के समय के आधार पर, गाजर खुले मैदान में या ग्रीनहाउस में उगाए जाते हैं। सामान्य विकास के लिए, खेती की चुनी हुई विधि के बावजूद, पौधों को नियमित रूप से पानी देने की आवश्यकता होती है। लेकिन ग्रीनहाउस और खुले मैदान में बिस्तरों की सिंचाई के नियम एक दूसरे से कुछ अलग हैं, इसलिए अगले लेख में उन्हें खेती के प्रत्येक तरीके के लिए अलग से सूचीबद्ध किया जाएगा।
खुले मैदान में
सबसे अधिक बार, गाजर खुले मैदान में उगाए जाते हैं, जिनकी नमी स्वादिष्ट फलों की उदार फसल प्राप्त करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाती है। नमी की कमी से पौधों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है, लेकिन मिट्टी में पानी की अधिकता कम खतरनाक नहीं है।
महत्वपूर्ण! अगस्त की दूसरी छमाही के बाद से, गाजर को पानी देना विशेष रूप से एक समान होना चाहिए — पृथ्वी की अनियमित सिंचाई से, बनने वाले फल चटकने लगते हैं।
इस फसल को खुले मैदान में पानी देने के बुनियादी नियम नीचे सूचीबद्ध हैं:
- वसंत रोपण के दौरान, मिट्टी को आमतौर पर पिघले पानी से पर्याप्त रूप से सिक्त किया जाता है, इसलिए रोपण से पहले बिस्तरों को पानी देना आवश्यक नहीं है;
- यदि सर्दियों में बर्फीली नहीं थी या गर्मियों में बीज लगाए जाते हैं, तो बुवाई से पहले मिट्टी को अतिरिक्त रूप से सिक्त किया जाना चाहिए;
- सिंचाई के दौरान, मिट्टी को लगभग 20 सेमी की गहराई तक गीला होना चाहिए;
- हरे रंग के द्रव्यमान के सक्रिय विकास की अवधि के दौरान, पानी को हर 3-5 दिनों में किया जाता है, प्रति लीटर 1 लीटर पानी में लगभग 5 लीटर खर्च होता है;
- बीज के अंकुरण के 30 दिनों के बाद तरल उर्वरकों के साथ पहला भोजन किया जाता है, अमोनियम नाइट्रेट (पानी प्रति 10 ग्राम में उर्वरक का 20 ग्राम) और पोटेशियम (तरल के 10 ग्राम पाउडर प्रति 10 ग्राम) के जलीय घोल का उपयोग करके;
- गाजर मक्खियों और अन्य कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए, आप पौधों को खारा (5 एल प्रति 1 वर्ग मीटर) के साथ पानी दे सकते हैं। उर्वरकों को 14 दिनों के अंतराल के साथ प्रति मौसम में 3 बार लागू किया जाता है, जो जून के पहले दशक से शुरू होता है। पहले खिला के लिए लगभग 300 ग्राम नमक का सेवन किया जाता है, दूसरे के लिए 450 ग्राम और तीसरे के लिए 600 ग्राम (पानी की 10 लीटर) खपत की जाती है;
- सभी तरल उर्वरक घोल को पौधों से 5 से 9 सेमी की दूरी पर गाजर की पंक्तियों के बीच खोदी गई नाली में पेश किया जाना चाहिए। इसके अलावा, मिश्रण के 1 वर्ग मीटर 10 लीटर के क्षेत्र पर पौधों को खिलाने के लिए;
- पहले उर्वरक आवेदन के लगभग 3 सप्ताह बाद दूसरा शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, सुपरफॉस्फेट (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी) और पोटेशियम (30 ग्राम प्रति 10 लीटर तरल) का एक घोल तैयार करें;
- जड़ फसलों के गठन के चरण में, पानी को प्रत्येक 6-10 दिनों में एक बार बाहर निकाला जाता है, लेकिन कम से कम 20 लीटर पानी पहले से ही प्रति 1 m of खपत होता है;
- आखिरी बार बेड को अगस्त में खिलाया जाता है, फल के स्वाद को बेहतर बनाने के लिए पोटेशियम क्लोराइड (पानी के प्रति 10 ग्राम प्रति 30 ग्राम) के जलीय घोल का उपयोग करके;
- कटाई से 2-3 सप्ताह पहले, बिस्तरों को पानी देना बंद कर दिया जाना चाहिए ताकि फल दरार न करें और बेहतर संग्रहीत हों।
वीडियो: उचित Moqui पानी
ग्रीनहाउस में
शुरुआती गाजर की समृद्ध फसल प्राप्त करने के लिए, बीज अक्सर एक ग्रीनहाउस में लगाए जाते हैं। रोपण सामग्री को जल्द से जल्द अंकुरित करने के लिए, और फल चिकनी और स्वादिष्ट होते हैं, पौधों को पर्याप्त नमी प्रदान करना आवश्यक है।
क्या आप जानते हैं जंगली गाजर की जड़ें बैंगनी या हल्के पीले रंग की होती हैं। नीदरलैंड में नारंगी रंग के फल वाली किस्मों को प्रतिबंधित किया गया था।
ग्रीनहाउस में उगाए जाने पर एक फसल को पानी देने के बुनियादी नियम नीचे सूचीबद्ध हैं:
- यदि बीज बोने के समय मिट्टी बहुत सूखी है, तो बीज बोने से पहले इसे थोड़ी मात्रा में गर्म पानी से धोया जाता है;
- पहले अंकुर की उपस्थिति के बाद, गाजर का सक्रिय विकास शुरू होता है, इसलिए इस स्तर पर बेड पर भूमि के सूखने को रोकना असंभव है;
- शीर्ष की सक्रिय वृद्धि के दौरान, ग्रीनहाउस में गाजर को सप्ताह में 2 बार पानी पिलाया जाता है, लेकिन बरसात और ठंड के मौसम में हर 7 दिनों में एक बार बिस्तरों को सींचने की अनुमति दी जाती है;
- बीज के अंकुरण के लगभग एक महीने बाद, गाजर को एक तरल नाइट्रोफोसका घोल (1 चम्मच प्रति लीटर पानी में 10 लीटर पानी) के साथ पानी पिलाया जाता है, जिसमें प्रति 1 m l 5 लीटर उर्वरक खर्च होता है;
- 1 वर्ग मीटर प्रति युवा पौध की वृद्धि की अवधि के दौरान, कम से कम 3 लीटर पानी का सेवन करना चाहिए;
- पहली ड्रेसिंग के 3 सप्ताह बाद, बेड को फिर से नाइट्रोफोसका के एक जलीय घोल के साथ 7-8 लीटर प्रति 1 उर्वरक की दर से पानी पिलाया जाता है;
- पौधों की जड़ की फसल बनने के बाद, हर 7 दिन में एक बार बेड की सिंचाई की जाती है;
- ताकि फल बड़े हों और 1 वर्ग मीटर क्षेत्र में बनने के दौरान भी आपको लगभग 10-15 लीटर पानी खर्च करना पड़े;
- गाजर के स्वाद में सुधार करने के लिए, रूट फसलों की पकने की अवधि के दौरान पौधों को खारा पानी देना संभव है (1 m² के उपचार के लिए 1 भाग नमक प्रति 10 लीटर गर्म उबला हुआ पानी का उपयोग किया जाता है);
- नियोजित फसल से 10-14 दिन पहले, आपको गाजर को पानी देना बंद करना होगा ताकि फल अत्यधिक नमी को अवशोषित न करें।
रोपण के तुरंत बाद गाजर को पानी पिलाने की विशेषताएं
नम मिट्टी में गाजर के बीज लगाए जाने के बाद, उन्हें इष्टतम ग्रीनहाउस परिस्थितियों को बनाने के लिए एक फिल्म के साथ कवर करने की सिफारिश की जाती है। इस समय, आपको बिस्तरों को पानी देने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि एक पानी से पानी के साथ सावधानीपूर्वक सिंचाई भी जमीन से छोटे बीज धो सकते हैं।
यदि रोपण से पहले मिट्टी पर्याप्त रूप से नम थी, तो पृथ्वी और फिल्म की सतह के बीच एक विशेष वातावरण बनता है और आश्रय की निचली सतह पर संघनन जम जाता है। यह मिट्टी को नम करने और बीजों को अंकुरित करने के लिए काफी पर्याप्त है, लेकिन जैसे ही अंकुर दिखाई देते हैं, फिल्म को हटा दिया जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण! यदि मिट्टी के रोपण के समय, जो ऊपर से बीज के साथ छिड़का हुआ था, बहुत सूखा है, तो आप इसे स्प्रे बंदूक से पानी की थोड़ी मात्रा के साथ थोड़ा छिड़क सकते हैं।
गाजर को पानी पिलाने की उपयोगी टिप्स
पौधों को अच्छी तरह से विकसित करने और बड़े, यहां तक कि फल बनाने के लिए, आपको बिस्तरों को पानी देने के बारे में सावधान रहने की आवश्यकता है।
ऊपर सूचीबद्ध सभी नियमों के अलावा, संयंत्र सिंचाई के लिए कई और सामान्य सिफारिशें हैं:
- ताकि पानी जल्दी से मिट्टी में अवशोषित हो जाए और जल्दी से पौधे की जड़ों तक पहुंच जाए, सिंचाई के बाद, आपको बेड को थोड़ा ढीला करने की आवश्यकता है;
- पतले रोपण प्रक्रिया के बाद, जड़ों को जल्द से जल्द बहाल करने में मदद करने के लिए पौधों को पानी पिलाया जाना चाहिए;
- बेड के सिक्त होना एक समान होना चाहिए ताकि मिट्टी के प्रत्येक भाग को समान मात्रा में पानी मिले;
- मिट्टी को सुखाने या नमी के साथ इसकी संतृप्ति की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए - पहले मामले में, पौधे सूख जाएंगे और मर जाएंगे, और दूसरे में वे सड़ने लगेंगे;
- सिंचाई के लिए, आप खड़े पानी का उपयोग कर सकते हैं, जिसका तापमान सड़क में हवा के तापमान के साथ मेल खाता है;
- आप वसंत ठंडे पानी के साथ पौधों को पानी नहीं दे सकते हैं - इससे जड़ की फसल सड़ सकती है;
- एकसमान नमन के लिए, बिस्तरों की सिंचाई एक वाटरिंग कैन का उपयोग करके की जाती है। एक विशेष नोजल के बिना एक नली से गाजर को पानी देना असंभव है, क्योंकि पानी का एक मजबूत दबाव मिट्टी में पौधों की जड़ों को विस्थापित कर सकता है;
- मिट्टी के जल-जमाव को रोकने के लिए, छोटे हिस्से में पानी की सही मात्रा को लागू करने और विराम लेने की सिफारिश की जाती है, जिससे पानी मिट्टी में सोख सके;
- ताकि नमी कम वाष्पित हो जाए और पूरी तरह से मिट्टी में अवशोषित हो जाए, आपको सुबह या शाम को गाजर को पानी देना होगा;
- जब मिट्टी में खारा या तरल उर्वरकों को लागू किया जाता है, तो गाजर को इस प्रक्रिया से पहले और बाद में अच्छी तरह से साफ पानी के साथ डालना चाहिए;
- सितंबर में, बिस्तरों को पानी नहीं दिया जाता है - इस अवधि के दौरान, पौधे की वृद्धि रुक जाती है और उन्हें पानी की आवश्यकता नहीं होती है।
महत्वपूर्ण! ताकि बेड पर मिट्टी अधिक समय तक गीली रहे, आप इसे सूखे भूसे या ह्यूमस की एक परत के साथ पिघला सकते हैं।
बढ़ते गाजर में पानी का बहुत महत्वपूर्ण स्थान है, इसलिए इसे भरपूर मात्रा में और समय पर होना चाहिए। इस आलेख में सूचीबद्ध अनुशंसाओं का उपयोग करके, आप हमेशा यह निर्धारित कर सकते हैं कि आपको पौधों को पानी कैसे और क्या चाहिए।