टमाटर सबसे आम और आनुवंशिक रूप से अध्ययन की जाने वाली फसलों में से एक है, और प्रजनक लगातार काम कर रहे हैं, इस सब्जी की एक किस्म को उच्चतम संभव पैदावार और विपणन उत्पादकता के साथ विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। उनके काम के परिणामों के बीच टमाटरों की एक श्रृंखला है जिसे बाजार का राजा कहा जाता है। लेख इन संकरों की विशेषता विशेषताओं और उनकी लोकप्रियता के कारणों के बारे में बताएगा।
विविधता प्रजनन का इतिहास
XXI सदी की शुरुआत में, मॉस्को क्षेत्र की जलवायु में, NK.LTD वैज्ञानिक और उत्पादन कंपनी (जिसे रूसी गार्डन-एनके कृषि कंपनी के रूप में भी जाना जाता है) ने बाजार श्रृंखला टमाटर के राजा के रूप में पहली बार लॉन्च किया, जिसकी विशेषताओं ने वैज्ञानिकों और उपभोक्ताओं को इतना प्रभावित किया कि वे बाद में बनाए गए। 12 और संकर।
उनमें से प्रत्येक रूपात्मक मापदंडों और विशेष विशेषताओं में दोनों अपने समकक्षों से कुछ अलग है। सबसे लोकप्रिय में से एक बाजार VII का राजा है, जिसे 2006 में राज्य के रजिस्टर ऑफ ब्रीडिंग अचीवमेंट्स में सूचीबद्ध किया गया है। हाइब्रिड नंबर VIII (सुंदर गुलाबी रंग के कारण) और नंबर IX (फलों के आकार के कारण, जिसे किंग जायंट के रूप में भी जाना जाता है) भी किसानों द्वारा सबसे अधिक पसंद किए जाते हैं।
विविधता का वर्णन और वर्णन
उपस्थिति और पकने के समय में कुछ अंतर होने के बावजूद, सभी किंग किंग संकरों को घने गूदे और मजबूत त्वचा के साथ स्थिर, अच्छी उपज और सुंदर नेत्रहीन फल की विशेषता है। अधिकांश भाग के लिए, सभी संकर शक्तिशाली होते हैं, निर्धारक, 70-100 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचते हैं, नंबर VIII, IX, XI और XII के अपवाद के साथ, 1.5 मीटर तक बढ़ते हैं।
उत्पादकता
ये संकर उच्च फल सेट के कारण एक उत्कृष्ट फसल देते हैं, जिसे माली से अतिरिक्त चाल की आवश्यकता नहीं होती है। 1 वर्ग मीटर से, 10–13 किलोग्राम टमाटर काटा जा सकता है।
टमाटर की अन्य निर्धारक किस्मों पर भी ध्यान दें:
भ्रूण का विवरण
संकरों को दिया गया नाम उनकी विशेषताओं के कारण है:
- पूरी तरह से भी आकार के फल (नं। I में घनाकार, संकर संख्या II में बेलनाकार और अन्य सभी में राउंड और गोल);
- रिबिंग की कमी;
- मजबूत, चिकनी छील, अच्छी गुणवत्ता रखने में योगदान;
- शुष्क पदार्थ की मात्रा 6% से अधिक नहीं होती है;
- वजन 80 ग्राम (हाइब्रिड नंबर II) से 1 किलोग्राम (नंबर IX) तक भिन्न होता है; स्टेट रजिस्टर में सूचीबद्ध मार्केट VII के राजा का वजन 500 ग्राम है;
- रंग लाल है, सादा (नंबर आठवीं के लिए - गुलाबी-रास्पबेरी, नंबर XIII - नारंगी);
- डंठल पर एक हरे रंग की जगह की कमी;
- नरम मांस, अच्छा स्वाद (संकर संख्या I - VI में) और बाद के संकर (विशेष रूप से XII, जिसे हनी के राजा के रूप में भी जाना जाता है) में बेहतर, मीठा और अधिक सुगंधित होता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
टमाटर की इस श्रृंखला में, हर किसान को एक हाइब्रिड मिलेगा, जो विशेष रूप से उसके उद्देश्य के लिए उपयुक्त है, चाहे वह सलाद, पूरी-कैनिंग (नं। II, नंबर XI), और रस (सं। XII) का निर्माण हो।
- बाजार के राजा की अन्य किस्मों से अनुकूल रूप से प्रतिष्ठित हैं:
- उच्च बाजार योग्य उत्पादकता (92% तक विपणन योग्य फलों की उपज);
- उत्कृष्ट गुणवत्ता और परिवहन क्षमता;
- अधिकांश बीमारियों और कीटों का प्रतिरोध;
- सुंदर उपस्थिति;
- उत्कृष्ट स्वाद।
महत्वपूर्ण! बीज विशेष रूप से स्टोर पर खरीदे जाते हैं, क्योंकि टमाटर का यह समूह संकर (लेबल एफ 1) से संबंधित है, जिनके बीजों का उपयोग प्रसार के लिए नहीं किया जाता है।
- श्रृंखला के नुकसान में शामिल हैं:
- बीज में regrowth होने;
- बंधन की आवश्यकता;
- उच्च मिट्टी के पोषण के लिए सटीकता;
- गर्मी से प्यार (उत्तरी क्षेत्रों में इसे केवल ग्रीनहाउस में उगाया जाता है)।
बाजार किस्म के राजा की खेती के लिए बुनियादी नियम
इस किस्म के लिए, सबसे उपयुक्त है रोपाई की प्रारंभिक खेती। बीज बोने के लिए अनुशंसित समय मार्च का अंत है - अप्रैल की शुरुआत।
बढ़ती रोपाई
बीजों को कीटाणुरहित करने और विकास उत्तेजक के साथ इलाज करने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि विनिर्माण कंपनी ने पहले से ही इस बात का ध्यान रखा है। बुवाई की तैयारी में पोषक मिट्टी और इसके कीटाणुशोधन का चयन शामिल है। टमाटर के अंकुरों के लिए, धरण, बगीचे की मिट्टी और रेत का मिश्रण (2: 2: 1 के अनुपात में) अच्छी तरह से अनुकूल है। परिणामी मिश्रण को आधे घंटे के लिए ओवन में शांत करके कीटाणुरहित किया जाता है, जिसे +70 तक गर्म किया जाता है ... + 90 ° C या कम से कम -15 ° C के तापमान पर फ्रीजर में जमने से।
बुवाई और रोपाई की और देखभाल इस प्रकार की जाती है:
- कंटेनर या बक्से मिट्टी से भरे होते हैं, जिसे बाद में सिक्त किया जाता है।
- बीजों को 1.5-2 सेमी गहरे छेद में रखा जाता है।
- भविष्य के अंकुर वाले टैंक एक गर्म (13: ... + 25 डिग्री सेल्सियस), अच्छी तरह से जलाए गए स्थान पर रखे जाते हैं।
- दो सप्ताह के बाद, खनिज निषेचन किया जाता है, जिसमें आवश्यक रूप से तांबा और नाइट्रोजन शामिल होना चाहिए।
- सीडलिंग को आवश्यक रूप से पानी पिलाया जाता है, ऊपरी परत के सूखने को रोकता है। हवा की पारगम्यता को बढ़ाने के लिए मिट्टी को समय-समय पर ढीला करने की भी आवश्यकता होती है।
- युवा पौधों में पहली सच्ची पत्तियों के दिखाई देने के बाद, रूट सिस्टम के बेहतर विकास के लिए रोपाई (अलग-अलग गमलों में प्रत्यारोपित) की जाती है।
- मिट्टी में रोपण से 2 सप्ताह पहले, रोपाई को कठोर किया जाता है (दिन में 15 मिनट से शुरू होकर, अधिक समय तक ताजी हवा में रखा जाता है)।
अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी
रोपाई के उद्भव के 2 महीने बाद, रोपे को खुले मैदान में लगाया जा सकता है, बशर्ते कि पृथ्वी + 15 ° C तक गर्म हो और वापसी के ठंढ का खतरा न हो।
महत्वपूर्ण! आपको लैंडिंग के लिए सही साइट चुननी चाहिए। जमीन पर टमाटर के आदर्श अग्रदूत: प्याज, गाजर, खीरे, फलियां।
पौधे रोपने की प्रक्रिया में निम्नलिखित चरण शामिल हैं:
- मृदा तैयारी: ढीलेपन, कॉपर सल्फेट के गर्म समाधान (कीटों की रोकथाम के लिए) के साथ उपचार, जैविक उर्वरकों की शुरुआत (मॉडरेट में खाद, खाद) और जटिल खनिज निषेचन।
- कुओं का निर्माण उनके बीच की दूरी 40 सेमी और 70 सेमी की पंक्तियों के बीच एक पिच के साथ किया जाता है। कुओं को पानी पिलाया जाता है और पृथ्वी के मरने तक प्रतीक्षा करें।
- शाम को शांत मौसम में लैंडिंग सबसे अच्छा किया जाता है।
- रोपाई को पॉट से निकालने में आसान बनाने के लिए पानी पिलाया जाता है, नीचे की दो पत्तियों को हटा दें और अंकुर को छेद (संगीन संगीन की गहराई तक) में गहरा करें।
- पृथ्वी के साथ रोपाई छिड़कें, हल्के से कॉम्पैक्ट करें और प्रत्येक टमाटर के लिए 1-2 लीटर गर्म पानी डालें।
- 10-14 दिनों के लिए नई स्थितियों के अनुकूल होने के लिए सीडलिंग छोड़ दी जाती है। इस अवधि के दौरान, रोपाई में पानी नहीं होता है और कोई हेरफेर नहीं करता है।
पौधों की देखभाल
बाजार का राजा काफी स्पष्ट हाइब्रिड है। यह लचीला है और लगभग किसी भी स्थिति के लिए अनुकूल है। लेकिन अगर आप वास्तव में अच्छी फसल प्राप्त करना चाहते हैं, तो आपको वॉटरिंग और ड्रेसिंग रेजिमेंट का पालन करना चाहिए, साथ ही एग्रोटेक्नोलॉजिकल तकनीक (बांधना, निराई करना, ढीला करना) करना चाहिए।
पानी के नियम
बाजार के टमाटर राजा को पानी पिलाने के नियम:
- गर्म, खड़े पानी का उपयोग करें।
- जड़ के नीचे पानी भरा जाता है। पत्तियों और पुष्पक्रमों की सिंचाई न करें।
- औसतन प्रति झाड़ी में 5 लीटर पानी की आवश्यकता होती है। फूलों की अवधि के दौरान और फलों के निर्माण से पहले, पानी की मात्रा 10 लीटर तक बढ़ जाती है।
- सिंचाई की आवृत्ति मौसम की स्थिति पर निर्भर करती है। टौपोसिल सुखाने और जलभराव दोनों की अनुमति नहीं होनी चाहिए। औसतन, पानी की आवृत्ति सप्ताह में 1-2 बार होती है।
शीर्ष ड्रेसिंग
पोषक तत्व प्रदान करने के लिए, पौधे को रोपण के दो सप्ताह बाद और फास्फोरस-पोटेशियम परिसरों को फूल और फलने के दौरान (हर 2-3 सप्ताह में एक बार) नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ खिलाया जाता है। टमाटर भी कार्बनिक ड्रेसिंग (0.5 लीटर मुलीन या पक्षी की बूंदों, 10 लीटर पानी में पतला) के लिए अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। जुलाई के अंत में, फल के पकने के नुकसान के लिए हरे द्रव्यमान के विकास में योगदान नहीं करने के लिए खिला बंद कर दिया जाता है।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
बाजार के राजा को अनिवार्य स्टेपसनिंग की आवश्यकता नहीं होती है, लेकिन कुछ किसान 2 तनों में एक झाड़ी बनाते हैं, जो हर 11 दिनों में अनावश्यक शूटिंग को हटाते हैं। बिना चुटकी लिए, बाजार का राजा बाद में देगा, लेकिन अधिक भरपूर मात्रा में फसल भी।
भले ही आप एक झाड़ी के निर्माण में लगे हुए हों, इसे बांधना होगा, क्योंकि श्रृंखला के अधिकांश संकरों में बड़े फल होते हैं, जो उच्च उत्पादकता के साथ संयोजन में टमाटर की सुरक्षा के लिए संयंत्र को ठीक करने की आवश्यकता होती है। झाड़ी को खूंटे से बांध दिया जाता है या एक ट्रेलिस बना दिया जाता है। गार्टर के लिए, सिंथेटिक सामग्री का उपयोग करना बेहतर होता है (वे सड़ते नहीं हैं और अधिक टिकाऊ होते हैं)।
मिट्टी की खेती और निराई
पानी भरने के बाद, मिट्टी को 4-5 सेमी की गहराई तक ढीला किया जाता है। सावधानीपूर्वक निराई भी आवश्यक है: कीटों द्वारा संक्रमण को रोकने के लिए सभी खरपतवारों को जड़ों से हटा दिया जाता है। इस काम को आसान बनाने के लिए, फॉक्सिन प्लेन कटर जैसे उपकरण का उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं फॉकिन का प्लेन कटर एक ऐसा लोकप्रिय उपकरण है जो अक्सर नकली होता है। मूल विमान कटर में एक काला ब्लेड होता है, और इसके डंठल को कभी चित्रित नहीं किया जाता है।
कीट और किस्म के रोग
बाजार के राजा के पास सबसे आम बीमारियों के खिलाफ उत्कृष्ट प्रतिरक्षा है: फ्यूजेरियम, तंबाकू मोज़ेक, ग्रे रोट, लेट ब्लाइट। हालांकि, अनुचित देखभाल से कीटों द्वारा कुछ बीमारियों और क्षति का विकास हो सकता है।
टमाटर के स्वास्थ्य और उनके उपचार और रोकथाम के लिए मुख्य खतरों पर विचार करें:
- Alternaria - तना, पत्तियों और फलों को प्रभावित करने वाला एक कवक रोग। विकास का कारण फसल के रोटेशन और बहुत अधिक वर्षा के साथ गर्म मौसम के संयोजन का निरीक्षण करने में विफलता है। अल्टरनेयोसिस से छुटकारा पाने के लिए, "टाटू" और "एंट्राकोल" कवक का उपयोग किया जाता है।
- ब्लैक स्पॉटिंग अल्टरनेरोसिस की तुलना में बहुत अधिक खतरनाक है। यह पत्तियों पर काले धब्बे के तेजी से फैलने की विशेषता है। पत्तियां गिरती हैं, और फल सड़ जाते हैं और पकते नहीं हैं। यदि एक बीमारी का पता चला है, तो प्रभावित पौधे को हटा दिया जाना चाहिए और जला दिया जाना चाहिए, और पूरे आसपास के क्षेत्र को बोर्डो मिश्रण के साथ इलाज किया जाता है। ब्लैक स्पॉटिंग की रोकथाम नियमित रूप से खनिज उर्वरकों के साथ निषेचन, समय पर निराई, रोपण और फसल रोटेशन के गैर-मोटा होना है।
- Medvedka टमाटर की जड़ों को नुकसान पहुंचाता है, यह युवा रोपे के लिए विशेष रूप से खतरनाक है। सावधानीपूर्वक निराई एक प्रोफिलैक्सिस के रूप में काम करेगी, और यदि भालू पहले से ही आपको परेशान करता है, तो थंडर तैयारी, जिसके दानों को नम भूमि में 3-5 सेमी की गहराई तक बिछाया जाता है, मदद करेगा।
- मुकाबला करना कोलोराडो आलू बीटल, जो टमाटर के पत्तों पर खिलाती है, रासायनिक दवा प्रेस्टीज का उपयोग करती है, और पौधों की धूल और छलनी राख को भी लगाती है।
- जाल का ढेला टमाटर की पत्तियों पर ठंड, बरसात के ग्रीष्मकाल और पत्तियों में आम तौर पर दिखाई देता है, इस पर छेद और एक बलगम का निशान होता है। यह न केवल अनैच्छिक है, बल्कि टमाटर के विकास और पेडुनेर्स की मृत्यु में भी मंदी है। इसके अलावा, स्लग संक्रमण और फंगस फैलाता है। स्लग को हाथ से इकट्ठा किया जाता है और नष्ट कर दिया जाता है। एक "जैविक हथियार" जैसे कि एक परजीवी निमेटोड का भी उपयोग किया जाता है। यह सूक्ष्मजीव मानव और टमाटर दोनों के लिए सुरक्षित है। निमेटोड को विशेष दुकानों में बक्से में पैक किया जाता है। एक और अच्छा निवारक उपाय प्याज और लहसुन को गलियारे में लगाना है।
कटाई और भंडारण के नियम
टमाटर हर 5 दिनों में सीजन की ऊंचाई पर, झाड़ियों से उठाया जाता है - हर 2-3 दिनों में एक बार। फलों को अलग करना, आपको डंठल छोड़ने की ज़रूरत है, इसके साथ टमाटर लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं। प्रश्न में संकर बहुत ही थर्मोफिलिक है, इसलिए इसे शीतलन के पहले गिरने से पहले हटा दिया जाना चाहिए।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, बाजार के राजा के पास एक उत्कृष्ट शैल्फ जीवन है और बाजार की हानि के बिना एक महीने के लिए 0 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर एक परिपक्व रूप में रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत करने में सक्षम है। यह भी अच्छी तरह से घने त्वचा के लिए धन्यवाद ले जाया जाता है।
क्या आप जानते हैं टमाटर को "उल्टा" उगाने का एक मूल तरीका है। यह मिनी किस्मों के लिए उपयुक्त है। झाड़ी को दृढ़ता से निलंबित कंटेनर में रखा जाता है और फूलों की तरह पानी पिलाया जाता है। इस विधि का उपयोग शूट की जगह और उच्च-गुणवत्ता वाले वेंटिलेशन को बचाने के लिए किया जाता है।
टमाटर की एक श्रृंखला बाजार के राजा के नाम पर रहती है: उच्च उपज, संकर की विविधता, रोग प्रतिरोध, उत्कृष्ट स्वाद और फल की सुंदर उपस्थिति के लिए धन्यवाद, ये टमाटर सचमुच अलमारियों से बह गए हैं। बढ़ते समय सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि उच्च-गुणवत्ता वाले बीज प्राप्त करें, ओवर-ग्रेडिंग से बचें और लेख में उल्लिखित सरल सिफारिशों का पालन करें।