मकई दुनिया भर में लोकप्रिय है, मुख्य रूप से एक फ़ीड फसल (पशु चारा) के रूप में खेती की जाती है। खाद्य उत्पादन में केवल एक छोटा प्रतिशत जाता है। अच्छी फसल प्राप्त करने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताओं को जानना होगा। हम अपने लेख में उनके बारे में बात करेंगे।

अनाज के लिए मकई का सबसे अच्छा संकर

एक अच्छा अनाज उपज प्राप्त करने के लिए, कृषिविज्ञानी कम से कम पकने की अवधि के साथ उच्च उपज वाली किस्मों और संकर का उपयोग करते हैं।

मौजूदा संकरों में, सबसे अच्छे माने जाते हैं:

ये शुरुआती संकर हैं।

मध्य सीजन में शामिल हो सकते हैं:

देर से संकर के बीच, वहाँ हैं:

मकई की खेती की तकनीक

आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकियां बढ़ती प्रक्रिया को सरल बनाने के लिए संभव बनाती हैं, लेकिन यह, पहले की तरह, इसमें शामिल हैं: बुवाई, सिंचाई, कवकनाशी के साथ उपचार।

बुवाई मकई

मकई बोने से पहले, इसे छांटना, कैलिब्रेटेड और अचार बनाने की आवश्यकता होती है। अंकुरण के लिए भी बीज का चयन किया जाता है: यह कम से कम 95% होना चाहिए। अनाज को तेजी से अंकुरित करने के लिए, चयन के बाद उन्हें 5-6 दिनों के लिए धूप या हवा में गरम किया जाता है। कवक के साथ etched के बाद।

क्या आप जानते हैं मकई — एक वार्षिक पौधा जो ऊंचाई में 7 मीटर तक बढ़ सकता है, जो दो मंजिला घर की ऊंचाई के बराबर है।

बुवाई के समय को मौसम, खेत की स्थिति, विविधता और अन्य संकेतकों के पकने की गति को ध्यान में रखते हुए चुना जाता है। एक नियम के रूप में, वे लंबे समय तक मिट्टी के तापमान +10 ... + 12 ° С पर आयोजित होने पर बोना शुरू करते हैं। यदि विविधता शीत प्रतिरोधी है, तो दो डिग्री कम तापमान स्वीकार्य है।

मकई की बुवाई बिंदीदार तरीके से (एक पंक्ति में, लेकिन बीज के बीच एक निश्चित अंतराल के साथ) की जाती है। पंक्तियों के बीच, औसतन, 0.7 मीटर का अंतर बचा हुआ है। यदि जलवायु नम है - 0.6 मीटर, शुष्क - 0.9-1.4 मीटर।

वीडियो: खुले मैदान में मकई के बीज बोना

फसल की दर बढ़ती परिस्थितियों, अनाज की ऊंचाई, उर्वरता और मिट्टी की नमी के आधार पर समायोजित की जाती है। तो, वन-स्टेप में, शुरुआती संकर इस तरह से बोए जाते हैं कि 10 मीटर की पंक्ति पर 45-56 झाड़ियां होती हैं, बशर्ते कि पंक्तियों के बीच 0.7 मीटर हो। योजना के अनुसार: 32-35 झाड़ियों प्रति 10 मीटर।

यदि तय समय में बुवाई की जाती है, तो अनाज को मिट्टी में 40-50 मिमी तक दफन किया जाता है। जब टॉपसाइल सूख गया है, तो गीली परत तक पहुंचने के लिए बीज को सामान्य से 10-12 सेमी अधिक गहरा करना बेहतर होता है।

महत्वपूर्ण! गहरी बुवाई करना अव्यावहारिक है, क्योंकि इससे उपज कम हो जाती है।

पानी

मकई नमी देने वाली फसल है। इसके बीज को अपने द्रव्यमान का लगभग 44% नमी को अवशोषित करने की आवश्यकता होती है ताकि पृथ्वी की सतह के माध्यम से तोड़ने की ताकत हो। एक दिन के लिए, अनाज 2-4 लीटर पानी को अवशोषित करने में सक्षम होता है, लेकिन जब मिट्टी को जल जाता है तो यह बर्दाश्त नहीं करता है। इसलिए, मिट्टी की नमी का नियंत्रण पहले स्थान पर होना चाहिए। यह लगभग 70-80% पर बनाए रखने के लिए सलाह दी जाती है, फिर संस्कृति जितनी संभव हो उतनी ही विपुल होगी।

कॉर्न को पानी देने के लिए, भूमिगत ड्रिप सिंचाई की तकनीक का उपयोग करना बेहतर है। यह मानक ड्रिप सिंचाई की तुलना में अधिक प्रभावी है।

कवकनाशी उपचार

मैदान पर लगाए गए फसल पर अक्सर कीटों और बीमारियों का हमला होता है, इसलिए आपको कवकनाशी के साथ संस्कृति का इलाज करने की आवश्यकता है।

कीटों में गुस्सा:

• तना पतंगा (संघर्ष की एक बख्शने की विधि ट्राइकोग्राम्स, एक कीट परजीवी का प्रकीर्णन है, फूल आने के दौरान 100 yew / ha की दर से और फिर 200 yew / ha जब दाने बनने लगते हैं; एक प्रभावी विधि Karate 5x ke - 0 है; , 2 एल / हेक्टेयर या न्योरल 20% के - 0.4 एल / हेक्टेयर);
• wireworms (जब मिट्टी में बोया जाता है, तो "डायज़िनॉन" 5% जी - 40-50 किलोग्राम / हेक्टेयर या "काउंटर" 10% जी। - 15 किलोग्राम / हेक्टेयर लगाया जाता है);
• झूठा अजनबी (वायरवर्म के समान)।

आम रोग:

• जड़, स्टेम सड़ांध;
• ब्लिस्टरिंग स्मट;
• Fusarium।

"Azocene" और "Bayleton" इन दुर्भाग्य से निपटने में मदद करेंगे। वे उस समय से पौधे को स्प्रे करते हैं जब से कॉब्स पक जाते हैं।

इसके अलावा, अच्छी फसल के लिए खरपतवार नियंत्रण की आवश्यकता होती है। Herbicides उनके साथ सामना करते हैं। उन्हें बुवाई के लिए मिट्टी की खेती से पहले या रोपाई के लिए परेशान करने से पहले पेश किया जाता है। अंकुरों के उद्भव के साथ मिट्टी की खेती की एक अतिरिक्त सुरक्षा प्रक्रिया की जाती है।

क्या आप जानते हैं पुरातत्वविदों का दावा है कि अमेरिका के भारतीयों ने 5 हजार साल पहले पॉपकॉर्न बनाया था, मकई के दानों को रेत के साथ मिलाकर उनके पास एक अलाव बनाया था। अनाज की विस्फोट गेंदों को इकट्ठा करने के बाद, रेत को साफ किया और खाया।

एक योजना है जिसके द्वारा मकई की खेती की जाती है।

लगभग रूटिंग इस तरह दिखता है:

कटाई की तारीख और भंडारण नियम

एक सामान्य विधि प्रत्यक्ष संयोजन है। संग्रह की प्रक्रिया के दौरान, एक संयोजन हारवेस्टर की मदद से, मकई के दाने को कोब से अलग किया जाता है और अशुद्धियों को साफ किया जाता है, और फिर भंडारण स्थान पर जाने के लिए एक मशीन पर लोड किया जाता है। अनाज की नमी 30-32% होने पर आप कटाई शुरू कर सकते हैं। आर्द्रता कम, यह सूखने में आसान है, और ईंधन की खपत कम हो जाती है। लेकिन अनाज के संग्रह में देरी करना खतरनाक है, क्योंकि यह वर्षा से नमी जमा कर सकता है, और यदि ठंड शुरू होती है, तो उत्पाद की गुणवत्ता और इसके भंडारण का प्रदर्शन बिगड़ जाएगा।

यदि एक ही समय में विभिन्न पकने की गति के संकर उगाए जाते हैं, तो कटाई जल्द से जल्द शुरू हो जाती है, ताकि बाकी अनाज को नमी की अधिकतम मात्रा मिल सके। एक कटाई की कटाई दर: ५-, दिन, अलग - १५-१ one दिन। कटाई में देरी से फसल की गुणवत्ता पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ सकता है।

महत्वपूर्ण! जब औसत दैनिक तापमान +5 ... + 6 डिग्री सेल्सियस तक गिर जाता है, और आर्द्रता 80 तक बढ़ जाती है–90%, अनाज नमी खोना बंद कर देता है। इसलिए, इन स्थितियों की स्थापना से पहले आपको मकई इकट्ठा करने का समय चाहिए।

एकत्र अनाज में बहुत सारा पानी होता है, अशुद्धियां जो इसे भंडारण में अस्थिर करती हैं। स्थिति को ठीक करने के लिए, उत्पाद की सफाई, सुखाने, वेंटिलेशन और छंटाई (यदि आवश्यक हो) करना आवश्यक है। सबसे पहले, अनाज को नमी के स्तर से सॉर्ट किया जाना चाहिए, ताकि आप यह निर्धारित कर सकें कि आपको किस प्रकार के प्रसंस्करण के लिए इसे लागू करने की आवश्यकता है। 14-15% आर्द्रता पर, आप तुरंत फसल को भंडारण में भेज सकते हैं। आर्द्रता 15.5-17% सुखाने या वेंटिलेशन की आवश्यकता को इंगित करता है, और उच्च दर - सुखाने के लिए।

विभिन्न प्रकार के ड्रायर्स में सूखा मक्का। प्रसंस्करण के बाद, अनाज को ठंडा किया जाता है। फिर दानों में सो जाते हैं। आप फसल को 8-10 डिग्री तक पर्यावरणीय संकेतकों से अधिक नहीं होने वाले तापमान पर भंडारण के लिए भेज सकते हैं। मकई थोक में अन्न भंडार, सिलोस, साइलो, सिलोस में संग्रहित है।

1 हेक्टेयर से अनुमानित मकई की उपज

औसतन, मकई की पैदावार लगभग 4-6.5 t / ha होती है। खेती की तकनीक के लिए सही दृष्टिकोण के साथ, आप नम जलवायु वाले क्षेत्रों में 10–12 टी / हेक्टेयर और स्टेपी क्षेत्र में 7–9 टी / हेक्टेयर प्राप्त कर सकते हैं।

क्या आप जानते हैं यदि मकई स्टार्च को पानी से पतला किया जाता है, तो आपको एक तरल मिलेगा जिसे आप एक विस्तृत टैंक में डालकर और जल्दी से आगे बढ़ सकते हैं।

फसल पौधों तक पहुंचने वाले विकिरण की गुणवत्ता और प्रकाश संश्लेषण, नमी की आपूर्ति, जमीन से पौधे द्वारा प्राप्त खनिजों की उपस्थिति पर निर्भर करती है।

उपज की गणना के लिए कई सूत्र हैं:

1. आगमन पर PAR (प्रकाश संश्लेषक सक्रिय विकिरण): Qphar × Kfar = Y × C × 100, जहां Qphar (बढ़ते मौसम के लिए आगमन, kJ / ha), Kfar (PAR दक्षता), U (पूरी तरह से सूखे बायोमास, किग्रा / हेक्टेयर की उपज), C (सूखे पदार्थ की कैलोरी सामग्री) / किग्रा सूखा बायोमास)।
2. संभावित फसल (WU): WU = (Qfar × Kfar) / (10 KB × KB × 10,), जहाँ WU (सूखे बायोमास की संभावित उपज), Qfar (बढ़ते मौसम के दौरान उपज, kcal / ha), Kfar (FAR दक्षता), KB (बायोमास की कैलोरी सामग्री, kcal) / किग्रा), 10 kg (किग्रा / हे में रूपांतरण के लिए और डिजाइन ईंटों को पूर्ण मूल्यों में परिवर्तित करने के लिए)।

इन सूत्रों के अनुसार, विभिन्न क्षेत्रों में 1 हेक्टेयर से मकई की उपज का निर्धारण करने के लिए एक तालिका तैयार करना संभव है।

हमने मकई की खेती के संबंध में सामान्य जानकारी प्रदान की है। इन आंकड़ों के आधार पर, प्रत्येक कृषिविज्ञानी अपने क्षेत्र में कृषि-जलवायु परिस्थितियों को ध्यान में रखते हुए, मकई उगाने के लिए अपनी तकनीक विकसित कर सकता है।