यदि आप इसे ताज़ा निचोड़ कर नहीं पीते हैं, लेकिन फ्रिज में बसने के दो घंटे बाद चुकंदर का रस पीना फायदेमंद है। हम चुकंदर उत्पाद के अद्वितीय उपचार गुणों के साथ-साथ इसके उपयोग के नियमों पर भी चर्चा करेंगे।
शरीर के लिए चुकंदर के रस का क्या लाभ है?
पेय ज्ञात है क्योंकि यह स्वास्थ्य समस्याओं को हल करने में मदद करने में सक्षम है। ऐसा माना जाता है कि यह शरीर में कई विकारों को ठीक करता है।
- ताजा निचोड़ा हुआ चुकंदर का रस इसमें फायदेमंद है:
- प्रतिरक्षा को मजबूत करना;
- उच्च रक्तचाप के साथ रक्तचाप कम करना;
- थायरॉयड ग्रंथि का अनुकूलन;
- छोटे जहाजों के लचीलेपन में वृद्धि;
- कोलेस्ट्रॉल कम करना और वाहिकाओं में कोलेस्ट्रॉल सजीले टुकड़े को खत्म करना;
- रक्त वाहिकाओं के ऐंठन का उन्मूलन;
- पूरे जीव की दक्षता में वृद्धि;
- चयापचय की उत्तेजना;
- एनीमिया को खत्म करने और रक्त की संरचना में सुधार;
- मस्तिष्क गतिविधि की सक्रियता;
- ध्यान की एकाग्रता में वृद्धि;
- पाचन तंत्र का अनुकूलन;
- कब्ज का उन्मूलन;
क्या आप जानते हैं प्राचीन यूरोप में, हमारे युग से पहले भी, बीट का उपयोग एक दवा के रूप में किया जाता था, और भोजन के लिए केवल पौधों के शीर्ष का उपयोग किया जाता था।
- आंतों के माइक्रोफ़्लोरा का सामान्यीकरण;
- विषाक्त पदार्थों से शरीर की रिहाई;
- गुर्दे और जिगर को साफ करना;
- पित्त पथरी रोग के परिणामों का मुकाबला करना;
- अतिरिक्त कैल्शियम से संचार प्रणाली की रिहाई;
- लसीका प्रणाली के कामकाज की उत्तेजना;
- पुरुषों में प्रोस्टेट एडेनोमा की वृद्धि और रोकथाम;
- महिलाओं में रजोनिवृत्ति में हार्मोनल परिवर्तन की प्रक्रिया को कम करना;
- अनिद्रा का उन्मूलन;
- रक्त शर्करा को कम करना;
- जुकाम में सूजन के खिलाफ लड़ाई में शरीर की सहायता करना;
- तनाव से राहत मिलेगी।
वीडियो: चुकंदर के रस के फायदे और उपयोग
मतभेद और नुकसान
चुकंदर का रस, जो शरीर में विभिन्न कार्यों को प्रभावित करता है, का उपयोग सावधानी के साथ किया जाना चाहिए ताकि मौजूदा स्वास्थ्य समस्याओं को न बढ़ाया जा सके। उदाहरण के लिए, इस पेय की निम्न रक्तचाप की क्षमता हाइपोटेंशन के लिए अस्वीकार्य है, जब रक्तचाप पहले से ही कम है।
- इसके अलावा, यह उन लोगों के लिए contraindicated है जिनके पास उत्पाद के लिए एक व्यक्तिगत असहिष्णुता है या जिनके कारण विकार से पीड़ित हैं:
- दस्त;
- गाउट;
- urolithiasis;
- pyelonephritis;
- हड्डियों की कमजोरी;
- पेट की अत्यधिक अम्लता;
- संधिशोथ गठिया;
- पेट और ग्रहणी का एक अल्सर।
क्या संयुक्त हो सकता है?
पेय अक्सर अन्य सब्जियों, फलों या जामुन के रस के साथ पूरक होता है।
सबसे सफल के रूप में रस के संयोजन हैं:
- चुकंदर और सेबपेट के काम को स्थापित करने और पाचन को उत्तेजित करने में मदद;
- बीट और साइट्रस, शरीर द्वारा लोहे के अवशोषण में योगदान और इसे विटामिन सी के साथ संतृप्त करना;
- चुकंदर और क्रैनबेरीयह विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करता है और इस पर एक शांत प्रभाव पड़ता है;
- चुकंदर, खीरा और गाजरहृदय गतिविधि पर लाभकारी प्रभाव;
- चुकंदर कद्दूपाचन तंत्र में प्रक्रियाओं को बहाल करना;
- चुकंदर ककड़ीवजन घटाने में योगदान;
- चुकंदर और गाजरजो रक्त में हीमोग्लोबिन की सामग्री को बढ़ाता है।
चुकंदर का रस कैसे लगाएं?
उत्पाद मानव शरीर को सक्रिय रूप से प्रभावित करता है, इसलिए, इसके उपयोग के लिए नियमों का ज्ञान आवश्यक है। उदाहरण के लिए, गर्भवती महिलाओं के लिए चुकंदर का रस प्रति दिन 2 चम्मच से अधिक नहीं दिखाया गया है। लेकिन इस तरह की एक छोटी खुराक भी एनीमिया को रोकती है और हेमटोपोइजिस की प्रक्रिया को उत्तेजित करती है।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, इस पेय को नए सिरे से पिया जाने की आवश्यकता नहीं है, क्योंकि इसमें हानिकारक वाष्पशील तत्व होते हैं जो सिरदर्द, मतली या उल्टी का कारण बन सकते हैं। रेफ्रिजरेटर में उत्पाद के संपर्क में आने के दो से तीन घंटे बाद ये पदार्थ गायब हो जाते हैं।
पेय की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ाई जाती है ताकि शरीर इसके सेवन के अनुकूल हो सके। भोजन के एक घंटे पहले दो चम्मच पर्याप्त है। फिर आप गिलास के एक तिहाई तक जा सकते हैं, फिर आधे पर। एक सप्ताह के बाद, आप औषधीय उत्पाद का एक पूरा गिलास पी सकते हैं।
रोगों के आधार पर चुकंदर का रस अलग-अलग मात्रा में दिखाया गया है। इस उपकरण में किस मात्रा और किन मामलों में उपयोग में मदद मिलती है, इस पर विचार करें।
महत्वपूर्ण! चुकंदर पेय को 2 दिनों से अधिक रेफ्रिजरेटर में स्टोर न करें, क्योंकि इससे उत्पाद में निहित पोषक तत्वों की हानि होती है।
एक ठंड से
चुकंदर के रस को एक मान्यता प्राप्त प्राकृतिक उपचार माना जाता है जो आम सर्दी से लड़ने में मदद करता है। इस मामले में, यह उबला हुआ पानी से आधा पतला होता है और नाक मार्ग में वैकल्पिक रूप से डाला जाता है। एक बार में एक या दो बूंद ही काफी है।
आम सर्दी से
शरीर की प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करना, चुकंदर का सेवन जुकाम से लड़ने में मदद करता है। इस प्रयोजन के लिए, इसे क्रैनबेरी रस, शहद और वोदका के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। 3 दिनों के लिए जोर देने के बाद, दवा को 1 टेस्पून के लिए भोजन से पहले लिया जाता है। एल। रोजाना ठीक होने तक।
एनजाइना के साथ, आधा गिलास मैश्ड बीट्स को सेब साइडर सिरका के 2 बड़े चम्मच के साथ जोड़ा जाता है, जिसके बाद उन्हें आधे घंटे के लिए जोर दिया जाता है, और फिर धुंध के साथ फ़िल्टर किया जाता है। परिणामी उपाय गला हुआ है।
उच्च रक्तचाप के साथ
एक चम्मच शहद को एक गिलास चुकंदर के पेय में रखा जाता है और भोजन से पहले दिन में तीन बार लिया जाता है।
कब्ज के लिए
आधा गिलास चुकंदर का रस, नाश्ते से पहले जागने के बाद पियें, समस्या को हल कर सकता है।
एनीमिया के साथ
यदि आप एक महीने के लिए दिन में दो बार आधा गिलास चुकंदर पीते हैं, तो आप एनीमिया से छुटकारा पा सकते हैं।
क्या आप जानते हैं केचप और अन्य टमाटर के सॉस में टमाटर का नहीं, बल्कि चुकंदर के पाउडर का इस्तेमाल किया जाता है, जो इन उत्पादों को खाने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
जिगर के लिए
बीट से जूस जहरीले धातुओं के क्षय, क्षय उत्पाद, स्थिर पित्त और जिगर से खराब कोलेस्ट्रॉल को खत्म करने में मदद करता है।
यह अंत करने के लिए, यह होना चाहिए:
- जड़ की फसल को 2 घंटे तक उबालें।
- इसे पोंछें और परिणामस्वरूप घोल को एक लीटर पानी के साथ मिलाएं जिसमें बीट पकाया गया था।
- एक घंटे के एक और तीसरे के लिए मिश्रण मिलाएं, और फिर तनाव।
- परिणामी उत्पाद का चौथा भाग अंदर ले लो और यकृत क्षेत्र में एक गर्म हीटिंग पैड लागू करें।
- प्रक्रिया को हर 3 घंटे में तीन बार दोहराएं।
वजन घटाने के लिए
चुकंदर का सेवन उन लोगों द्वारा किया जाता है जो अपना वजन कम करना चाहते हैं।
वजन घटाने को बढ़ावा देने के लिए उत्पाद की क्षमता निम्न के कारण है:
- फाइबर के बीट में उपस्थिति, जो पचता नहीं है, लेकिन आंतों में विषाक्त पदार्थों और स्लैग से क्लीनर की स्वच्छता भूमिका निभाता है;
- रेचक प्रभाव, आंतों को साफ करना;
- पाचन अंगों द्वारा विटामिन और खनिजों के आत्मसात का अनुकूलन, उनमें हानिकारक माइक्रोफ्लोरा के विनाश के कारण;
- उत्पाद के कम ग्लाइसेमिक सूचकांक के कारण रक्त शर्करा को कम करना।
महत्वपूर्ण! डॉक्टर दिन के दौरान चुकंदर के 3 गिलास से अधिक पेय का सेवन करने की सलाह नहीं देते हैं, भले ही यह अन्य रसों से पतला हो।
एक पुराने चिकित्सीय एजेंट का उपयोग अभी भी किया जाता है, क्योंकि यह वास्तव में, विभिन्न बीमारियों और विकारों के लिए प्रभावी है। यह कई लोगों के लिए भी उपयुक्त है कि चुकंदर के पेय को अन्य सब्जियों और फलों के रस के साथ जोड़ा जा सकता है, जो इसके औषधीय गुणों को कम नहीं करता है, और उत्पाद के स्वाद को किसी भी वरीयता में समायोजित किया जा सकता है। फिर भी, बीट के रस को रोगों के लिए एक पूर्ण-चिकित्सा दवा नहीं माना जा सकता है, इसका उपयोग केवल उपचार के मुख्य पाठ्यक्रम के अतिरिक्त या निवारक उपाय के रूप में किया जा सकता है।
