मुर्गियों के ज़ागोर्स्क सामन नस्ल को मांस और अंडे देने वाला माना जाता है। एक कठिन जलवायु वाले रूस, यूक्रेन और सीआईएस देशों में बड़ी और छोटी खेती के लिए, यह सबसे अच्छे विकल्पों में से एक है। ज़ागोर्स्क सैल्मन आसानी से हमारी जलवायु के अनुकूल होते हैं, भोजन में अचार नहीं होते हैं, उत्कृष्ट प्रतिरक्षा होते हैं और ठंढ को सहन करते हैं।
प्रजनन इतिहास
1950 के दशक में यूएसएसआर में ज़ागोर्स्क सैल्मन हेंस नस्ल बनाई गई थी। अनुसंधान संस्थान, जिसे तब पोल्ट्री फार्मिंग (अब VNITIP सर्गिव पॉसड) के लिए ज़ागॉर्स्की राज्य फार्म कहा जाता था, प्रजनन में लगे हुए थे। पक्षियों का नाम न केवल उनके प्रजनन के स्थान के साथ जुड़ा हुआ है, बल्कि रंग के कारण भी बना है, उसी नाम की मछली के मांस के रंग की याद ताजा करती है। चयन कार्य में, चार प्रजातियों का उपयोग किया गया था: रोड आइलैंड, रूसी श्वेत परिवार, न्यू हैम्पशायर और युरलोव्स्की नस्ल। परिणाम ने उन व्यक्तियों को प्राप्त करना संभव बना दिया जो उत्कृष्ट विशेषताओं और स्पष्ट उपस्थिति दोनों में भिन्न हैं।
महत्वपूर्ण! यदि पक्षी की छाती ग्रे या भूरे रंग के रंगों के साथ फैली हुई है, और मुर्गा में कैलिको रंग है, तो यह इंगित करता है कि नस्ल साफ नहीं है और व्यक्तियों को छोड़ दिया जाना चाहिए।
ब्रीडिंग कार्य ने उन्हें इस्तेमाल की जाने वाली प्रजातियों से गुण प्राप्त करने की अनुमति दी, जो विशेष रूप से - काफी वजन, अंडे का उत्पादन, सर्वाहारी और विभिन्न जलवायु के लिए उत्कृष्ट अनुकूलनशीलता, यहां तक कि साइबेरियाई परिस्थितियों में भी।
ब्रीड विवरण
नस्ल एक निजी घर में रखरखाव के लिए आदर्श रूप से अनुकूल है, इसकी देखभाल करना आसान है। यह जलवायु परिवर्तन और हिमपात के लिए कठोर है, प्रजनन के लिए आसान है, बीमारी के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है, आक्रामकता के बिना।
यदि वांछित है, तो इन मुर्गियों और रोस्टरों का उपयोग मांस के संकर (ब्रॉयलर) के प्रजनन के लिए किया जा सकता है। इससे होने वाला लाभ अचूक है - 45 दिनों में अच्छे मांस के गुणों के साथ 1.5 किलोग्राम वजन प्राप्त किया जाता है।ज़ागोर पक्षियों में यौन संकेत पहले से ही दूसरे दिन एक अंडे सेने के बाद दिखाई देते हैं - रोस्टर नीरस, हल्के पीले रंग के होते हैं, मुर्गियों में एक स्पष्ट गुलाबी धब्बा या उनकी पीठ पर 1-3 धारियां होती हैं। व्यक्तियों की वृद्धि के साथ, मल में अधिक अंतर दिखाई देते हैं।
रूप और मानक
ज़ागोर्स्की पक्षियों की उपस्थिति मानक, लिंग के आधार पर, निम्नलिखित अंतरों की अनुमति देती है:
दिखावट | विवरण |
रंग | मादा - हल्के गुलाबी रंग का पीला पंख, पूंछ और मक्खी का पंख। रूस्टर रंगाई - पीठ पर काले रंग के पंख और भूरे-लाल सुर्ख, सिर पर चांदी की टिंट, मक्खी और पूंछ के पंख, छाती, पूंछ काली। |
सिर | गोल, मध्यम आकार का। |
शिखा | पत्ती या गुलाब, स्कारलेट के रूप में छोटा। |
आंखें | लाल-पीला रंग। |
चोंच | छोटा, थोड़ा गोल और थोड़ा घुमावदार, पीला। |
गरदन | मध्यम लंबाई की, मादा की भूरी पंखुड़ी होती है, और नर की चांदी की नाल होती है। |
वापस | सीधे, चौड़े, मजबूत। |
आवास | लम्बा। |
स्तन | चौड़ा, गोल। |
पेट | मादा - हल्का गुलाबी, नर - काला। |
पंख | कसकर शरीर के करीब, मजबूत, पुरुषों में लंबे समय तक। |
पूंछ | छोटा, साफ सुथरा। |
पैर | पीली या क्रीम छाया, मजबूत, आलूबुखारा के बिना। |
चरित्र
नस्ल दोस्ताना, शांत है, लेकिन मुर्गा मुर्गियों की तुलना में कम लचीले हैं। अन्य नस्लों के साथ अच्छी तरह से मिलें। यह अनुशंसा की जाती है कि आक्रामकता का प्रदर्शन करने वाले व्यक्तियों को झुंड से अलग किया जाए और मांस में स्थानांतरित किया जाए। इससे असर क्षमता कम नहीं होगी।
नस्ल सक्रिय, जिज्ञासु है। प्रति पुरुष में 8-15 मुर्गियां होना इष्टतम है।
क्या आप जानते हैं नर ज़ागोर्स्की पक्षी मुखर होते हैं, उनके युरलोव पूर्वजों की तरह, लंबे गायन। शुरुआती जागृति के साथ पड़ोसियों को परेशान न करने के लिए, रात के बाकी पक्षी की देखभाल करना महत्वपूर्ण है।
पेशेवरों और विपक्ष
नस्ल घर में रखने के लिए आकर्षक है, वाणिज्यिक प्रयोजनों के लिए, प्रजनन की सुविधा है।
- ज़गोरस्क मुर्गियों के मुख्य लाभ:
- उच्च धीरज, क्योंकि नस्ल विशेष रूप से रूस की जलवायु परिस्थितियों के लिए नस्ल थी;
- सरलता के कारण रखरखाव की सादगी;
- एक पक्षी के आहार के हिस्से के रूप में सर्वाहारी;
- अच्छी प्रतिरक्षा और वंशावली रोगों की कमी;
- शांत प्रकृति;
- ऊष्मायन की मजबूत वृत्ति।
- नुकसान, बल्कि सशर्त, सामन पर विचार किया जा सकता है कि वे अलग हैं:
- shkodlivosti, गतिशीलता और प्राकृतिक जिज्ञासा के कारण (हर जगह क्रॉल जहां इसे फेंस नहीं किया जाता है, सब कुछ ढूंढ लें);
- 2 मीटर तक की ऊंचाई तक उड़ान भरने की क्षमता - समस्या को उच्च एवियरी द्वारा हल किया जाता है या इसे ऊपर से एक चेन लिंक के साथ कवर किया जाता है।
सामग्री नियम
इस नस्ल के मुर्गों की व्याख्या भ्रामक नहीं होनी चाहिए - पक्षी को इसके बढ़ने, अंडे लाने और गुणा करने के लिए आवश्यक सभी चीजें प्रदान करने की आवश्यकता है। उसे रोजाना चलने के लिए पर्च के साथ अच्छी तरह से सुसज्जित चिकन कॉप की जरूरत होती है। यह कई बार सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि घर में और कोरल में कोई अंतराल नहीं है - इन पक्षियों की दरारों में पैठ अभूतपूर्व है।आपके द्वारा निर्मित अधिक स्वीकार्य रहने की स्थिति, बाहर निकलने पर आपको बेहतर उत्पाद मिलेगा (संख्या, अंडे का आकार, व्यक्तियों का वजन, मांस का स्वाद)। दूध पिलाने वाले उत्पाद केवल ताजा हैं, फफूंदी और सड़े हुए नहीं होने चाहिए। वे अनाज और मिश्रित फ़ीड पूरी तरह से खाते हैं। आलू का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन अंकुर के साथ इसका कोई मतलब नहीं है - सामन के जहर के लिए। खनिजों को प्रदान करने के लिए, विशेष योजक का उपयोग किया जाता है और कैल्शियम के स्रोत के रूप में साधारण कुचल चाक, अंडे के छिलके।
छोटे कंकड़ के साथ रेत को आहार में या एवियरी में थोक में जोड़ा जाता है - इससे पक्षी को भोजन काटने में मदद मिलती है। जब आपको खाने की आवश्यकता होती है, तो मुर्गियां खुद ही फैसला करती हैं। यदि आप कुक्कुट रोगों से मुक्त एक अनुकूल क्षेत्र में रहते हैं और आपके पास 100 से कम जानवर हैं, तो टीकाकरण आवश्यक नहीं है।
चिड़िया घर
ज़गॉर्स्क सामन का घर विशाल होना चाहिए, यह मत भूलना, पक्षी सक्रिय है। 0.5 वर्ग मीटर की दर से लैस करें। प्रति व्यक्ति। फर्श रेत या चूरा के साथ कवर किया गया है, जिसे स्वच्छता के नियमों का पालन करते हुए, नियमित रूप से बदलना चाहिए। ललित पुआल भी उपयुक्त है। सफाई की जाती है क्योंकि यह गंदा हो जाता है, यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कमरा और फर्श हमेशा सूखा हो।
सुनिश्चित करें कि दीवारों को ठंड के मौसम में अछूता है, ठंढ प्रतिरोध का मतलब रेफ्रिजरेटर में रहने की क्षमता नहीं है। स्वीकार्य कमरे का तापमान लगभग 18-20 डिग्री है। ठंड में, पीट कूड़े बहुत अच्छा है, एक अतिरिक्त वार्मिंग प्रभाव पड़ता है।पर्चों वाले घोंसले फर्श से 0.8-0.9 सेमी की ऊंचाई पर होने चाहिए। उनके बीच की दूरी 0.5 मीटर है, सीढ़ी की आवश्यकता होती है। उनके निर्माण के लिए, लकड़ी के सलाखों उपयुक्त हैं। प्रति मुर्गी में कम से कम 40 सेंटीमीटर की अपेक्षा। शरद ऋतु और सर्दियों में, अतिरिक्त जुड़नार घर में सुसज्जित हैं, उदाहरण के लिए, एक धातु लैंपशेड के साथ गरमागरम लैंप। यह गर्मी के अतिरिक्त स्रोत के रूप में भी काम करेगा। वसंत और गर्मियों में खिड़कियों से पर्याप्त प्रकाश होता है।
कॉप को नियमित रूप से हवादार किया जाना चाहिए, इसमें विशेष मैनहोल को शटर के साथ सुसज्जित करना नहीं भूलना चाहिए, जिसके माध्यम से पक्षी एवियरी में टहलने के लिए बाहर निकल जाएगा। रात को शटर बंद हैं।
चलने के लिए आंगन
इन मुर्गियों की गतिशीलता मालिकों को उनके चलने के लिए एक विशाल एवियरी से लैस करने के लिए बाध्य करती है। पक्षियों को पिंजरों में रखना सख्त मना है - इससे अंडों की गुणवत्ता, वज़न और मुर्गे का स्वाद बदतर हो जाएगा। पक्षियों को लगातार और लंबे समय तक चलने की आवश्यकता होती है - उनके दौरान वे जमीन से उन पदार्थों को इकट्ठा करते हैं जिनकी उन्हें आवश्यकता होती है जो उन्हें फ़ीड से नहीं मिली थी। सर्दियों में, आपके पास चलने के लिए एक जगह होनी चाहिए, लेकिन सड़क पर नहीं, बल्कि घर के दक्षिण में, खलिहान।चूंकि पक्षियों में उच्च उतारने की क्षमता होती है, इसलिए बाड़े की दीवारें 2 मीटर से अधिक होनी चाहिए या पूरे बाड़े को जाल से ढंका जाना चाहिए। वॉक के लिए आंगन में बारिश और सूरज से चंदवा होना चाहिए, लेकिन इसके पूरे क्षेत्र में नहीं। अंदर, फीडर, पानी के कंटेनर और रेत के साथ व्यंजन रखें अगर यह जमीन पर नहीं है।
कुंडों को पानी पिलाना और कटोरे पीना
फीडरों, पीने वालों की संख्या और आकार, पशुधन की संख्या पर निर्भर करते हैं। यह महत्वपूर्ण है कि सभी व्यक्तियों को एक ही समय में भोजन करने का अवसर मिले, और यह उनके लिए सुविधाजनक है। फीडरों को बहुत चौड़ा न करें ताकि मुर्गियाँ उन पर पूरी तरह से न चढ़ें।
एक बंद प्रकार के पेय लेने के लिए सबसे अच्छा है - इसलिए पानी साफ रहेगा, पक्षी इसमें छप नहीं पाएंगे। बंद पीने वाले अच्छे हैं कि पानी छप नहीं जाएगा, जिसका मतलब है कि फर्श सूखा रहेगा। घर में नमी जल्दी से इस नस्ल के पक्षियों की बीमारी की ओर जाता है।
रेत और राख मिश्रित के साथ स्नान को अलग से डालना आवश्यक है। इस मिश्रण में बहुत कम मात्रा में बजरी डाली जा सकती है। रेत, इसके विपरीत, बड़े का उपयोग करना वांछनीय है। पक्षियों को फीडर और बाथटब पर मोहर लगाने से रोकने के लिए, कंटेनर को फर्श पर न रखें। इसका सबसे अच्छा उपाय यह है कि इसे एक ऐसे स्तर पर लटका दिया जाए जहाँ फर्श पर खड़े रहने पर मुर्गियों को आसानी से भोजन मिल सके।कुल्ला और मासिक पीने और खिला कंटेनरों कीटाणुरहित। कीटाणुशोधन के लिए, हाइड्रोजन पेरोक्साइड या क्लोरहेक्सिडिन उपयुक्त है।
मौसमी का तिल
नस्ल में पंख का मौसमी परिवर्तन जल्दी होता है, और यह लगभग सभी पर एक साथ होता है। घोषणापत्र इतने स्पष्ट नहीं हैं - शरीर पर कोई नंगे क्षेत्र नहीं हैं, केवल त्वचा की नलिका के माध्यम से अंतराल। नई आलूबुखारा अच्छी तरह से बढ़ता है, और इस अवधि के दौरान मुर्गियां एक दूसरे को नुकसान नहीं पहुंचाती हैं। शरीर का समर्थन करने के लिए, गढ़वाले भोजन, हड्डियों के भोजन को आहार में जोड़ना अच्छा है।
मौसमी पिघलने के दौरान, मुर्गियाँ बिछाने से अंडे नहीं मिलते हैं। पंख पूरी तरह से डूब जाने के दो या तीन सप्ताह बाद अंडे का उत्पादन बहाल हो जाता है। बहा समय आमतौर पर गिरावट (अक्टूबर - नवंबर) में होता है। यदि पंख बदलने की अवधि के दौरान मौसम खराब हो गया है: यह हवा, नम हो गया है, तो सड़क पर मुर्गियों को चलना बेहतर है जब तक कि कवर पूरी तरह से बहाल न हो जाए।
झुंड प्रतिस्थापन की योजना बनाई
पुराने बिछाने वाले मुर्गियों में, अंडे का आकार और वजन स्पष्ट रूप से घट जाता है, उनकी संख्या घट जाती है। ज़गॉर्स्क सामन में, यह 3-4 वर्षों में होता है (प्रत्येक व्यक्तिगत रूप से, शायद बाद में)। इस तरह के मुर्गियों को आमतौर पर मांस पर रखा जाता है और झुंड का नियोजित प्रतिस्थापन किया जाता है।
उम्र से संबंधित समस्याएं आदर्श हैं, लेकिन यदि आप उत्पादकता में कमी को नोटिस करते हैं, तो नतीजों पर जल्दबाजी न करें - प्रत्येक मुर्गी सालाना वसूली के लिए "छुट्टी" लेती है। अक्सर यह अंडे के उत्पादन को रोकने के दौरान पिघलने के साथ मेल खाता है। सब कुछ अपनी जगह पर लौटने के बाद, कुछ व्यक्ति 10 साल तक बहुत उत्पादक बने रहते हैं।युवा पक्षियों के साथ झुंड को बदलने के लिए, आप उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों में घर पर खरीद या नस्ल कर सकते हैं। इस नस्ल के बिछाने अंडे 100% निषेचित हैं, 90% में मुर्गियों की सुरक्षा के साथ हैचबिलिटी 98% है।
राशन खिलाना
नस्ल के सर्वाहारी को अभी भी आहार की सक्षम तैयारी की आवश्यकता है। कुचल और पूरे अंकुरित अनाज को अच्छी तरह से मिश्रित फ़ीड के साथ जोड़ा जाता है। अंडा उत्पादन और अंडे की गुणवत्ता पर प्रोटीन की शीर्ष ड्रेसिंग का उत्कृष्ट प्रभाव है। वनस्पति योजक भी आवश्यक हैं (उबली हुई जड़ की फसलें)।
महत्वपूर्ण! मुर्गियों के लिए संयुक्त फ़ीड अच्छा है, लेकिन इसका दुरुपयोग न करें - ज़गोरस्क से पक्षियों के मुर्गियां बिछाने से जल्दी से वसा मिलता है, बुरी तरह से या यहां तक कि रुक जाता है। आप बहुत अधिक चाक नहीं दे सकते हैं - पाचन तंत्र में, यह एक साथ एक गांठ में चिपक सकता है और आंतों को रोक सकता है।
वयस्क मुर्गियाँ
ज़ागोर्स्क सामन की एक उत्कृष्ट भूख है। उनके दैनिक आहार का आधार: गेहूं, बाजरा, जौ, मक्का। पशुधन मेनू में, इसके अलावा शामिल करना आवश्यक है:
- ताजा जड़ी बूटी - सर्दियों में आप हर्बल आटा या सब्जियां ले सकते हैं;
- मांस और हड्डी का भोजन, मछली का कचरा, छोटी उबली हुई मछली;
- ठंड के मौसम में मछली का तेल (प्रति वयस्क सिर पर 2.5 मिली।);
- छोटे गोले, मोटे रेत, कसा हुआ चाक।
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मुर्गियों
इस नस्ल के मुर्गियों को अपने जीवन के पहले दस दिनों को +32 ° C तापमान पर रखना होगा। मुर्गियों द्वारा सक्रिय भोजन के लिए यह एक महत्वपूर्ण स्थिति है। आप दो सप्ताह की उम्र की उपलब्धि के साथ तापमान को कम कर सकते हैं।
चिकन राशन:
- पहले 5 दिन - मकई जई का आटा और उबला हुआ अंडे;
- 6-14 वें दिन - कटा हुआ साग (प्याज डंठल), पनीर, केफिर, दही धीरे-धीरे पेश किया जाता है;
- 14 दिन की उम्र से - एक संयुक्त फ़ीड के आदी दही में डूबा हुआ।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/6745/image_a3epfVMnC0ZsdF.jpg)
बताए गए फायदों के अलावा, ज़ागोर्स्क सैल्मन मुर्गियां न केवल उत्पादक और दृढ़ हैं, बल्कि अच्छी देखभाल के लिए बहुत स्मार्ट, उत्तरदायी भी हैं। असामान्य आलूबुखारे के लिए धन्यवाद, वे आंगन की एक वास्तविक सजावट हैं।