बढ़ते मवेशी सामान्य वृद्धि और विकास के लिए सभी आवश्यक शर्तों के साथ इसके प्रावधान के लिए प्रदान करते हैं। जानवरों की भलाई के लिए अपरिहार्य कारकों में से एक उनका पूरा भोजन है। विभिन्न उम्र के जानवरों को अपने पोषण के मुद्दे पर एक व्यक्तिगत दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है, तीन महीने तक के बछड़ों को विशेष रूप से खाद्य संतुलन के प्रति संवेदनशील माना जाता है।
बछड़ा चारा क्या है
युवा मवेशियों को खिलाने के लिए इस्तेमाल किया जाने वाला यौगिक फ़ीड, एक संतुलित पोषक मिश्रण है, जिसमें प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन और खनिज पदार्थ शामिल हैं।
महत्वपूर्ण! किसी भी मामले में गाय के कोलोस्ट्रम और दूध को संयुक्त फ़ीड द्वारा प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है - इससे विकास में देरी वाले बछड़े, धीमी गति से वजन और वयस्कता में कम दूध उत्पादकता होती है।
बछड़े के जीवन के दूसरे सप्ताह से शुरू होने वाली उसकी मध्यम फीडिंग, स्कार विली के विकास को उत्तेजित कर सकती है और फीड किण्वन की प्रक्रिया शुरू कर सकती है। फ़ीड का उच्च पोषण मूल्य उनके जीवन के पहले हफ्तों में जानवरों के तनाव प्रतिरोध को बढ़ाता है और उनकी खुद की प्रतिरक्षा को मजबूत करता है।
फ़ीड में क्या शामिल है
युवा मवेशियों के लिए फ़ीड में शामिल उत्पाद फ़ीड की रिहाई और उद्देश्य के आधार पर भिन्न होते हैं, लेकिन औसतन उन्हें ऐसी इकाइयों द्वारा दर्शाया जाता है:
- अनाज समूह - मक्का, गेहूं, जई, जौ;
- प्रोटीन समूह - सेम और फलियां;
- किसी न किसी सामग्री - घास, पुआल द्रव्यमान;
- पशु उत्पत्ति की सामग्री - मछली और मांस और हड्डी का भोजन, दूध पाउडर;
- विटामिन और खनिज पूरक।
इसके अलावा, बछड़ों के लिए फ़ीड की संरचना में गेहूं, राई, जौ चोकर, नमक, दूध पाउडर, बीयर स्टिलेज, साइलेज, गुड़ शामिल हो सकते हैं। एक उचित रूप से तैयार किए गए फ़ीड के लिए एक शर्त एक उच्च कार्बोहाइड्रेट सामग्री और प्रोटीन का कम प्रतिशत (20% तक) है।
फ़ीड का उपयोग करने के फायदे और नुकसान
मवेशियों के लिए किसी भी अन्य प्रकार के फ़ीड की तरह, यौगिक फ़ीड के अपने फायदे और उपयोग के नुकसान हैं।
- इस प्रकार के पोषण के लाभ नुकसान से बहुत अधिक हैं:
- इसकी एक संतुलित रचना है - इसमें सभी उपयोगी पदार्थ शामिल हैं, जिसमें युवा जानवरों के सामान्य विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज शामिल हैं।
- फ़ीड द्रव्यमान की न्यूनतम खपत के साथ, पशु अधिकतम लाभ प्रदान करता है, इसलिए, यह आर्थिक रूप से व्यवहार्य माना जाता है।
- यौगिक फ़ीड के आकर्षक तालमेल से युवा जानवरों को उन पोषक तत्वों को खिलाने की अनुमति मिलती है जो जानवर अपने मूल रूप में उपभोग करने से इनकार करते हैं। समान विशेषता आपको इसके वितरण के दौरान फ़ीड हानि को कम करने की अनुमति देती है।
- दानेदार या ब्रिकेटेड संरचना के कारण खुराक के लिए आसान।
- यह अत्यधिक सुपाच्य है - पोषक तत्वों से संक्रमण के बजाय बछड़ों को लाभ होता है।
- यह युवा जानवरों की प्रतिरक्षा को बढ़ाता है, और साथ ही संक्रामक रोगों और तनावों के लिए उनका प्रतिरोध।
- यह एक स्वच्छ दृष्टिकोण से सुरक्षित है - यह फीडरों को दूषित नहीं करता है, बाहरी माइक्रोफ्लोरा के विकास में योगदान नहीं करता है, और साफ करना आसान है।
- परिवहन के लिए आसान, प्रतिकूल भंडारण स्थितियों (उच्च आर्द्रता, तापमान में अचानक परिवर्तन) में भी लंबे समय तक इसके उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है।
- इस प्रकार के फ़ीड के नुकसान बहुत कम हैं:
- अपेक्षाकृत उच्च खरीद लागत।
- मिश्रण की स्व-तैयारी के साथ इष्टतम अनुपात प्राप्त करने की कठिनाई।
- बछड़ों में पशु आहार की असामयिक शुरूआत के साथ पाचन विकारों की घटना।
![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/10113/image_87eqfyqqYDJnhwi.jpg)
विभिन्न प्रकार की फ़ीड
एक संतुलित संयोजन फ़ीड में रिलीज़ के कई रूप होते हैं, इसे इसके कार्यात्मक उद्देश्य के अनुसार भी विभाजित किया जाता है। बछड़ों के विभिन्न आयु समूहों के लिए उनके लिए इच्छित बछड़ों को खिलाना महत्वपूर्ण है।
क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे महंगी गोमांस वगायु नस्ल की जापानी गायों का मांस है - एक किलोग्राम फिलाटेल की कीमत लगभग पांच सौ डॉलर है। विशेष रूप से टेंडरलॉइन के मूल्यवान टुकड़े एक ही समय में एक स्टेक के लिए एक हजार डॉलर खर्च करते हैं। मवेशी Vagyu विशेष परिस्थितियों में रखा - वे सबसे अच्छी नरम जड़ी-बूटियों से खिलाए जाते हैं, वे लाइव बीयर के साथ नशे में होते हैं और मांसपेशियों के बेहतर निर्माण के लिए मालिश की जाती है।
रिलीज के रूप के अनुसार
फ़ीड की संरचना मुख्य मापदंडों में से एक है जिसके अनुसार इसे वर्गीकृत किया जाता है। रिलीज के रूप के आधार पर, निम्नलिखित प्रकार के फ़ीड प्रतिष्ठित हैं।
ढीला
यह मिश्रण एक सशर्त रूप से एक समान स्थिति में कुचल दिया जाता है, जिसमें युवा मवेशियों के आहार के घटक शामिल होते हैं। बल्क फीड की संरचना में फलियां, तिलकुट, मांस और हड्डी का भोजन, पुआल, घास, अनाज, गुड़, विटामिन और खनिज पूरक शामिल हो सकते हैं।इन घटकों की मात्रा की गणना विशेष रूप से तैयार आहार के आधार पर की जाती है, जिसकी गुणात्मक संरचना पशुधन की आयु, लक्ष्य और लिंग पर निर्भर करती है।
बल्क फीड, बदले में, मोटे, ठीक और मध्यम पीस के द्रव्यमान में विभाजित है। यह सबसे अधिक लागत प्रभावी माना जाता है, क्योंकि इसकी तैयारी के लिए प्रौद्योगिकी बहुत सरल है।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यदि बल्क फीड की लागत ब्रिकेट या छर्रों की लागत से अधिक है, तो बाद की गुणवत्ता पर्याप्त नहीं है और इसे युवा जानवरों को खिलाने के लिए उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
दानेदार चारा
इसे उसी आकार के बेलनाकार दानों में दबाकर ढीले से बनाया जाता है। आयु समूह के आधार पर जिसके लिए भोजन का इरादा है, दाने का आकार 0.4 से 2 सेमी तक भिन्न हो सकता है।
- इस प्रजाति को ढीले होने पर बड़ी संख्या में फायदे हैं:
- यह आसानी से पहुँचाया जाता है और लंबे भंडारण के अधीन होता है;
- यह एक स्वचालित फीडर द्वारा वितरित किया जा सकता है;
- सभी अवयवों की एकरूपता और समान वितरण को बनाए रखता है, जबकि नियत समय में ढीले को विभिन्न भारों के अंशों में क्रमबद्ध किया जाता है;
- नुकसान का प्रतिशत कम है - व्यावहारिक रूप से फीडरों से पर्याप्त नींद नहीं मिलती है;
- यह युवा विकास द्वारा आसानी से प्राप्त किया जाता है;
- गर्मी और यांत्रिक उपचार के कारण, यह विदेशी निकायों और एक्सट्रॉनिक माइक्रोफ्लोरा से साफ हो जाता है, जो जानवरों को नुकसान पहुंचा सकता है।
महत्वपूर्ण! पशु आहार और विटामिन-खनिज की खुराक का उपयोग पशुधन के वजन को 20 तक बढ़ा सकता है–25%। इसलिए, मवेशियों में वध की स्थिति 16 महीनों में नहीं होती है, जब प्राकृतिक भोजन के साथ मेद मिलता है, लेकिन एक साल की उम्र में।
Briquetted
फ़ीड की यह उप-प्रजाति छर्रों की तुलना में बहुत बड़ी है, और आयताकार स्लैब में दबाया जाता है। इस फ़ीड का लगभग 50% मोटे घटकों से बना है - घास, पुआल, अन्य आधा अनाज सामग्री, पशु उत्पादों द्वारा दर्शाया गया है।
गुड़ का भी उपयोग किया जाता है, जो ब्रिकेट के घटकों को एक साथ रखता है। पशुओं को खिलाने से पहले ब्रिकेट्स को कुचलने की आवश्यकता होती है, और कुछ मामलों में लथपथ होते हैं, लेकिन साथ ही उन्हें अन्य रूपों की तुलना में बेहतर तरीके से संग्रहीत और परिवहन किया जाता है।
इच्छित उद्देश्य के लिए मिश्रित फ़ीड
इच्छित उद्देश्य के आधार पर, मवेशियों के लिए फ़ीड के कई समूह प्रतिष्ठित हैं। उनमें से कुछ दैनिक खपत के लिए पूर्ण फ़ीड हैं, दूसरों को एडिटिव्स के रूप में उपयोग किया जाता है जो मुख्य फ़ीड के पोषण मूल्य को बढ़ाते हैं।
पूर्ण (पीसी)
यह एक जटिल संरचना के साथ एक पूर्ण फ़ीड मिश्रण है, जो पशु को सभी आवश्यक पोषक तत्व प्रदान करता है। इस मिश्रण का आधार अनाज उत्पाद हैं जो एक छोटे विशिष्ट गुरुत्वाकर्षण के साथ फ़ीड के उच्च ऊर्जा मूल्य प्रदान करते हैं।
प्री-स्टार्टर फीड्स को फुल-फीड माना जाता है, जिससे रूमेन के आकार को बढ़ाने और युवा जानवरों के पेट के माइक्रोफ्लोरा के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियों का निर्माण किया जा सकता है।
इस श्रेणी में स्टार्टर फीड्स, उत्पादकों और फिनिशरों को भी शामिल किया जाता है, जिनका उपयोग पशु के बढ़ने की अवधि के आधार पर किया जाता है। इस तरह के मिश्रण का मुख्य नुकसान उनकी उच्च लागत है - पूर्ण-फ़ीड फ़ीड पर पशुधन को खिलाने का वित्तीय लाभ केवल थोक में खरीदने पर दिखाई देगा।
केंद्रित (K)
मुख्य आहार के लिए एक योजक के रूप में, केंद्रित मिश्रण अनाज घटकों से बना होता है और विटामिन और खनिज की खुराक के साथ संतृप्त होता है। बछड़ों की प्रतिरक्षा को मजबूत करने के लिए, उनके विकास में तेजी लाने और संरचना के आधार पर, उच्च प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट में विभाजित किया जाता है।
प्रोटीन फ़ीड फलियां और जड़ी बूटियों, सेम भोजन और तिलहन भोजन पर आधारित हैं। कार्बोहाइड्रेट, इसके विपरीत, अनाज घटकों से मिलकर बनता है - मकई, गेहूं के उत्पाद, और जौ।
संतुलित रचना के बावजूद, पोषण के एकमात्र स्रोत के रूप में संकेंद्रित के उपयोग की अनुमति नहीं है। जिन जानवरों के आहार में सांद्रता की अधिकता होती है, वे अस्वास्थ्यकर वजन बढ़ाते हैं और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल परेशान होते हैं, इसलिए उन्हें रूहगे, सिलेज के साथ मिलाया जाना चाहिए।इसके अलावा, यह अनुशंसा की जाती है कि उन्हें गर्म करने के लिए गर्म पानी में भिगोने से सांद्रता पूर्व-तैयार हो, और उसके बाद ही बछड़ों को दिया जाए, क्योंकि उनके निशान अभी तक मोटे फाइबर को पचाने के लिए अनुकूलित नहीं हैं।
क्या आप जानते हैं दुनिया के सबसे बड़े उपनाम वाले निकर्स एक ऑस्ट्रेलियाई खेत में रहते हैं - 2018 तक, जानवर का वजन 1.5 टन था, और ऊंचाई - लगभग 2 मीटर। मालिक निकर्स ने राजसी जानवर को बूचड़खाने में न देने का फैसला किया, इसलिए अब पूरे ऑस्ट्रेलिया के एक दर्शक रिकॉर्ड तोड़ने वाली गाय को देख रहे हैं।
मिश्रण फ़ीड
वे युवा मवेशियों के लिए एक संपूर्ण स्वस्थ आहार का प्रतिनिधित्व करते हैं, जो किसी न किसी आधार के साथ सांद्रता को मिलाकर भी प्राप्त किया जा सकता है। मानकों के अनुसार, ऐसे मिश्रणों की संरचना में विभिन्न सांद्रता, फाइबर, गुड़ और खमीर शामिल हैं।
इस तरह के भोजन को पूर्ण माना जाता है और उबले हुए रूट फसलों को छोड़कर, आहार में किसी भी अतिरिक्त समावेश की आवश्यकता नहीं होती है।
बड़े पशुधन परिसर आमतौर पर प्रत्येक झुंड की व्यक्तिगत जरूरतों को ध्यान में रखते हुए, अपने स्वयं के मिश्रण तैयार करते हैं।
मिश्रण की संरचना सभी आवश्यक पशु पदार्थों के लिए संतुलित होनी चाहिए, और इसके लिए विशेष वॉकी-टॉकी तालिकाओं को संकलित करना आवश्यक है, इसलिए यह सिफारिश की जाती है कि नौसिखिए पशु प्रजनक बड़े फ़ीड उत्पादकों से तैयार उत्पाद खरीदते हैं।
एडिटिव्स (BVD)
प्रोटीन-विटामिन की खुराक का उपयोग बछड़े के आहार को उनके तेजी से विकास के लिए आवश्यक पोषक तत्वों के साथ समृद्ध करने के लिए किया जाता है। आहार के कुल वजन में से, इस तरह के एडिटिव्स में आमतौर पर पशु की जरूरतों के आधार पर एक चौथाई या पांचवा हिस्सा होता है। बीवीडी को तीन महीने तक के युवा जानवरों को खिलाना मना है।
प्रेमिक्स (P)
सरल और जटिल दोनों प्रकार के आधार हैं। सरल में खनिज, विटामिन और मिश्रित पूरक शामिल हैं। जटिल, बदले में, फ़ीड के पोषण के आकर्षण को बढ़ाने के लिए एंजाइम, प्रो- और प्रीबायोटिक्स, शर्बत और यहां तक कि स्वाद के साथ फ़ीड को समृद्ध करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
आमतौर पर, प्रीमिक्स में एक शोषक आधार शामिल होता है, जैसे कि हर्बल आटा, खमीर, तिलक और एक आहार अनुपूरक, जो प्रीमिक्स का उद्देश्य निर्धारित करता है।
प्रीमिक्स की गतिविधि के कारण, आहार में उनका द्रव्यमान अंश फ़ीड के कुल द्रव्यमान के 1% से अधिक नहीं होना चाहिए। उनके नकारात्मक गुण युवा जानवरों की जरूरतों के सापेक्ष खुराक की जटिलता के कारण हैं। 6 महीने तक के बछड़ों को 50% वयस्क जानवरों के आदर्श की मात्रा में प्रीमिक्स देने की सलाह दी जाती है।
अपने हाथों से बछड़ों के लिए घर का बना भोजन कैसे करें
तैयार किए गए फ़ीड की अपेक्षाकृत उच्च लागत को देखते हुए, कई निजी किसान स्वयं फ़ीड पकाना पसंद करते हैं। वहाँ कुछ व्यंजनों के अनुसार आप बछड़ों को खिलाने के लिए उपयुक्त मिश्रण एकत्र कर सकते हैं:
- जई - 40%;
- जौ - 30%;
- गेहूं - 5%;
- मटर या सोयाबीन - 5%;
- सूरजमुखी भोजन - 16-18%;
- चारा खमीर - 1%;
- चाक - 1%;
- टेबल नमक - 0.5%;
- प्रीमिक्स "पीकेआर 1" - 0.5%।
महत्वपूर्ण! अन्य खेत जानवरों के विपरीत, मवेशी रखने की शर्तों के लिए सरल हैं, लेकिन फ़ीड की गुणवत्ता और संतुलन का उन पर बहुत प्रभाव पड़ता है।
वे मालिक जिनके पास जटिल मिश्रण तैयार करने और उनके घटकों के प्रतिशत की गणना करने का समय या क्षमता नहीं है, वे एक सरल नुस्खा का उपयोग कर सकते हैं:
- मकई - 35%;
- जई, गेहूं, जौ समान अनुपात में - 35%;
- सेम भोजन - 25%;
- विटामिन और खनिज की खुराक - 5%।
चूँकि एक महीने पुराने और पहले के बछड़ों का पेट अभी तक नहीं बना है, इसलिए फ़ीड को पूर्व-संसाधित किया जाना चाहिए - इस उद्देश्य के लिए, 20-25 किलोग्राम के घरेलू कोल्हू का उपयोग किया जाता है। यदि किसान स्वतंत्र रूप से भोजन, और घास, और छर्रों का उत्पादन करने की योजना बना रहा है, तो उसे एक दानेदार, ड्रायर और तेल प्रेस खरीदना होगा।
आर्थिक लाभ के दृष्टिकोण से, इसे 3-4 खेतों के पूल में खरीदने की सिफारिश की गई है।
किस उम्र से और बछड़ों को कंपाउंड फीड कैसे दें
पहले सप्ताह के दौरान, युवा जानवरों को विशेष रूप से कोलोस्ट्रम और दूध खाना चाहिए। जीवन के आठवें दिन से शुरू करते हुए, एक प्री-स्टार्टर को आहार में पेश किया जाता है, जो एक भावपूर्ण स्थिति में भिगोया जाता है - दोनों दाने और ढीले रूप।
यदि मालिक बछड़े को स्टार्टर और स्टार्टर पर रखने का जोखिम नहीं उठा सकता है, तो एक योजक के रूप में, ओट जेली का उपयोग किया जाता है, जो चपटा जई (तथाकथित "हरक्यूलिस") से तैयार किया जाता है। पहला सर्विंग्स 0.2 किलोग्राम / दिन के भीतर होना चाहिए, फिर जीवन के छठे सप्ताह तक वॉल्यूम को धीरे-धीरे 2.5 किलोग्राम / दिन तक बढ़ाया जाना चाहिए।
एक महीने की छोटी उम्र तक पहुंचने के बाद, उसे नरम घास, सूखी सांद्रता, उबले हुए रूट फसलों को खिलाया जाना शुरू हो जाता है। जीवन के 3 महीने तक, हीफर्स और गोबीज़ खिलाना एक समान है।
फिर उन्हें दो झुंडों में विभाजित किया जाता है और चपटा किया जाता है, या तो दूध उत्पादकता की उत्तेजना को ध्यान में रखते हुए, या वजन बढ़ाने के लिए - यहाँ पर केंद्रित होता है, ग्रोवर के पूर्ण-कालिक मिश्रण (पशुओं को चटाने के लिए) का उपयोग किया जाने लगता है।
युवा मवेशियों का भरण-पोषण स्थापित पोषण मानकों के अनुसार किया जाना चाहिए। कम उम्र में, पोषक तत्वों, विटामिन और खनिजों की जरूरतों को पूरा करने के लिए जानवरों को एक असाधारण संतुलित आहार मिलना चाहिए।