सब्जी उगाने वालों में, नेवस्की आलू लोकप्रिय हैं, और कई माली इस सब्जी को अपनी साइट पर लगाते हैं। इस किस्म के आलू बोने से पहले, इसकी विशेषताओं और बढ़ती विशेषताओं के साथ खुद को परिचित करना आवश्यक है। इस पर अधिक बाद में लेख में।
ग्रेड विशेषताओं
नेवस्की आलू की झाड़ियों छोटे हो जाना। सबसे ऊपर का रंग गहरा हरा होता है, तने बड़े और सीधे होते हैं, प्रकंद रेशेदार, मजबूत होता है। फूल आने पर सफेद कलियाँ खुलती हैं।
कंद अंडाकार हैं। फल की सतह सम है, छिलके का रंग हल्का रेत, क्रीम का मांस है। एक आलू का वजन 90 से 130 ग्राम तक होता है।
क्या आप जानते हैं आलू की मातृभूमि दक्षिण अमेरिका है। इस महाद्वीप पर, सब्जी अभी भी विवो में बढ़ रही है।
यह किस्म 1976 में Vsevolzhskaya चयन स्टेशन के विशेषज्ञों द्वारा विकसित की गई थी। इसे प्राप्त करने के लिए, प्रवर्तकों ने वेसेलोव्स्काया और कैंडिडेट की किस्मों को पार किया। बाद में, 1982 में, राज्य विविधता परीक्षण के परिणामों के अनुसार, इस किस्म को ज़ोन किया गया और राज्य रजिस्टर में दर्ज किया गया।
फायदे और नुकसान
- विविधता के फायदों में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- सूखा सहिष्णुता;
- अच्छा स्वाद;
- गुणवत्ता रखने का उच्च स्तर;
- कम स्टार्च सामग्री के कारण आहार;
- rhizoctoniosis का प्रतिरोध, सामान्य पपड़ी और देर से तुषार का औसत प्रतिरोध।
- हालांकि, नेवस्की आलू के कई नुकसान हैं:
- कीटों के लिए अस्थिरता, विशेष रूप से, एक नेमाटोड के लिए;
- गर्मी और प्रकाश व्यवस्था की सटीकता।
स्वाद गुण
उपभोक्ता इस किस्म की अच्छी स्वाद विशेषताओं पर ध्यान देते हैं। इन कंदों की उल्लेखनीय विशेषताओं में पानी की मात्रा और कम स्टार्च सामग्री (10-15%) की कमी है। आहार पोषण सहित उत्पाद का उपयोग सार्वभौमिक है।
पकने की अवधि और उत्पादकता
किस्म नेवस्की को मध्य-प्रारंभिक किस्म के रूप में वर्गीकृत किया गया है। स्प्राउट्स की उपस्थिति से फसल का समय 75-90 दिन है। एक झाड़ी की उपज 1.3-1.7 किलोग्राम है। 1 हेक्टेयर से, किसान 380-500 सेंटीमीटर कंद निकालते हैं।
आलू लगाने की विशेषताएं
आलू के सफल विकास सीधे रोपण के नियमों के अनुपालन पर निर्भर करता है। इस किस्म के लिए समय, सक्षम फसल चक्रण, मृदा चयन, बीज तैयार करना और प्रत्यक्ष रोपण भी महत्वपूर्ण हैं।
किस्म लगाने का सबसे अच्छा समय कब है?
मध्य लेन में इष्टतम लैंडिंग की तारीख अप्रैल के अंतिम दस दिनों से मई की शुरुआत तक होती है। इस अवधि के दौरान, मिट्टी आवश्यक स्तर तक गर्म होती है (+ 8 ° С से कम नहीं)।
फसल रोटेशन के नियम
उच्च पैदावार के लिए, रोपण स्थान को हर 3 साल में बदलने की सिफारिश की जाती है।
Paslyonov परिवार की सब्जियों के विकास के स्थान पर नेवस्की आलू रोपना अवांछनीय है:
- बैंगन;
- टमाटर;
- काली मिर्च;
- आलू की अन्य किस्में।
इस तरह की फसलों के बाद उगाने का सबसे अच्छा तरीका होगा:
- खीरे;
- जई;
- गोभी।
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मिट्टी की आवश्यकताएं
इस किस्म को रोपण के लिए, बलुआ पत्थर और दोमट चुनना बेहतर होता है। आसपास के भूजल से भी बचना चाहिए। एक छोटी पहाड़ी पर आलू लगाने की भी सलाह दी जाती है।
क्या आप जानते हैं बेल्जियम में, ब्रुग्स शहर में, फ्रेंच फ्राइज़ का एक संग्रहालय है। आगंतुक खुद सब्जी के इतिहास और सीधे तले हुए खस्ता आलू दोनों से परिचित हो सकते हैं।
रोपण सामग्री तैयार करना
रोपण के लिए उपयुक्त कंद निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- औसत आकार;
- कोई नुकसान नहीं;
- सड़ांध और छापे की कमी।
कंद की पूर्व-रोपण तैयारी अक्सर अंकुरण की विधि द्वारा की जाती है: आलू को कृत्रिम प्रकाश के स्रोत के तहत रखा जाना चाहिए या 1 सप्ताह के लिए + 15 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर प्राकृतिक प्रकाश में छोड़ दिया जाना चाहिए। इस विधि पर एक बदलाव गीला अंकुरण है।
ऐसा करने के लिए, कंटेनरों में, आलू और गीले चूरा की वैकल्पिक परतें, और कंटेनरों को 14 दिनों के लिए ठंडे स्थान पर रख दें।
अन्य तरीकों की भी अनुमति है:
- वार्मिंग (कंटेनर को + 20 डिग्री सेल्सियस के तापमान वाले कमरे में 2 महीने के लिए रोपण स्टॉक के साथ डाल दिया, और फिर ठंड की स्थिति में स्थानांतरित किया (लगभग + 10 डिग्री सेल्सियस);
- मुरझाना (फलों को एक परत में डालना और अंकुरण तक + 16 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर रखना);
- मेकअप (4 लीटर पोटेशियम नमक और 4 ग्राम सुपरफॉस्फेट 1 लीटर पानी में पतला होता है और इस समाधान के साथ 5 किलोग्राम रोपण सामग्री डालते हैं)।
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लैंडिंग और हिलिंग
कटाई के बाद, कटाई के बाद, कृषि योग्य भूमि को खोदा जाना चाहिए, मिट्टी के 1 मिलीलीटर प्रति 400 मिलीलीटर चूने का परिचय।
वसंत में, रोपण से पहले, इन घटकों को निषेचन करने की सिफारिश की जाती है (प्रति वर्ग मीटर):
- राख (200 मिली);
- सुपरफॉस्फेट (1 बड़ा चम्मच एल।);
- पोटेशियम सल्फेट (1 चम्मच)।
उच्च मिट्टी की सामग्री के साथ 1 बाल्टी मिट्टी पर 1 बाल्टी धरण या पीट बनाने के लायक भी है। पीट या मिट्टी मिट्टी को उसी अनुपात में रेतीली मिट्टी में जोड़ा जाना चाहिए।
इस योजना के अनुसार लैंडिंग की जाती है:
- एक दूसरे से 0.5 मीटर की दूरी पर पंक्तियों का चयन करें।
- प्रत्येक पंक्ति में छेद खोदें, 0.2 मीटर पीछे हटते हुए।
- प्रत्येक छिद्र में, रोपण आलू को जमीनी स्तर से 5 सेमी की गहराई तक अंकुरित किया जाता है।
- गड्ढों को दफनाओ।
महत्वपूर्ण! आलू लगाते समय, मिट्टी ठंडी नहीं होनी चाहिए (अर्थात + 8 ° C से नीचे)। विभिन्नता नेव्स्की गर्मी पर मांग कर रही है।
जब रोपाई 10-15 सेंटीमीटर तक बढ़ जाती है, तो अर्थिंग को ऊपर ले जाना आवश्यक है, और 3 सप्ताह के बाद प्रक्रिया को दोहराया जाना चाहिए।हिलिंग में झाड़ी के चारों ओर मिट्टी के पहाड़ का निर्माण होता है। लगाए गए आलू की देखभाल का यह हिस्सा संक्रामक रोगों के विकास से बचा जाता है और नई पार्श्व जड़ों के निर्माण में योगदान देता है।
रोपण के बाद आलू की बढ़ती और देखभाल
नियमित निराई के बिना उच्च पैदावार संभव नहीं है। जैसे ही वे दिखाई देते हैं मातम को हटा दिया जाना चाहिए। इसके अलावा, मिट्टी की देखभाल में ढीलेपन शामिल हैं, जिसमें घने मिट्टी की पपड़ी की उपस्थिति को रोकने के लिए बारिश के बाद मिट्टी को 1-2 सेमी फुलाना पड़ता है।
मध्यम वर्षा के साथ मिट्टी की अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है - नेवस्की आलू नमी की लंबी अनुपस्थिति को सहन करता है। दोमट में रोपण के मामले में आप पानी भरने के बारे में चिंता नहीं कर सकते, क्योंकि इस प्रकार की मिट्टी नमी को अच्छी तरह से बरकरार रखती है।
यदि इस किस्म को गर्म जलवायु में उगाया जाता है या लंबे समय तक बारिश नहीं होती है, तो यह झाड़ियों को नम करने के लायक है। एक उच्च रेत सामग्री के साथ मिट्टी में उगने वाले आलू को पानी देना भी आवश्यक है।
मिट्टी एक पानी के कैन से निकलती है। पानी भरने का सबसे अच्छा समय शाम है। 1 झाड़ी के तहत आपको कम से कम 3 लीटर पानी डालना होगा।
बढ़ते मौसम के दौरान मिट्टी को उर्वरक तीन बार किया जाना चाहिए:
- सक्रिय वृद्धि के दौरान फूल आने से पहले: 1 चम्मच। यूरिया को 5 लीटर पानी में पतला होना चाहिए। इस राशि को 10 झाड़ियों में वितरित करें, उत्पाद को मिट्टी में लागू करें।
- कलियाँ बनाते समय: 5 बड़ा चम्मच पानी डालें। सुपरफॉस्फेट और 100 मिलीलीटर राख। प्रत्येक बुश के तहत, 500 मिलीलीटर समाधान जोड़ें।
- फूल के दौरान: 0.5 बड़े चम्मच। सुपरफॉस्फेट 5 लीटर पानी में पतला। 10 झाड़ियों के बराबर खुराक में इस राशि को वितरित करें, उत्पाद को जमीन पर जोड़ें।
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विभिन्न प्रकार के रोग और कीट
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, नेवस्की आलू की किस्म राइजोक्टोनिओसिस के लिए प्रतिरोधी है, इसमें आम पपड़ी और देर से तुड़ाई के लिए मध्यम प्रतिरोध है।
रूट रोट को एक खतरनाक बीमारी माना जाता है। इस बीमारी को ठीक नहीं किया जा सकता है। बेसल सड़ांध के खिलाफ रोकथाम समय पर टिका, खेती और निराई है।
ब्लाइट, हालांकि नेवस्की के लिए इतना भयानक नहीं है, किसानों की लकीरों पर भी पाया जाता है। पौधों का इलाज करने के लिए, फूल से पहले दवा "ओक्सिखोम" का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है। फूल के बाद, ब्रावो उपाय उपयुक्त है।
कीट फसल के लिए बड़ा खतरा पैदा करते हैं। उनकी घटना को रोकने के लिए, कीड़े या लार्वा के लिए झाड़ियों और मिट्टी का नियमित रूप से निरीक्षण किया जाना चाहिए। रोकथाम भी मिट्टी की देखभाल (खरपतवार निकालना, ढीला करना) है। विविधता के मुख्य कीटों का उपचार इस प्रकार है।
- wireworms। छेद में रोपण करते समय कीड़े से छुटकारा पाने के लिए, मुट्ठी भर सरसों का पाउडर या पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के 500 मिलीलीटर (1 लीटर प्रति 10 लीटर) में जोड़ें। यदि कीट पहले से ही पता चला है, तो आलू, गाजर या बीट के छिद्रित टुकड़े को लकीरें पर रखें। वायरवर्म के बाद चारा में रेंगने के बाद, उन्हें जला दिया जाना चाहिए।
- Medvedkov। एक कीटनाशक का उपयोग, उदाहरण के लिए, मेड्वेटॉक्स की सिफारिश की जाती है।
- कोलोराडो बीटल। कीड़े पारंपरिक रूप से मैन्युअल रूप से कटाई के रूप में वे दिखाई देते हैं। समय बचाने के लिए, कुछ माली कीटनाशक छिड़काव का उपयोग करते हैं, उदाहरण के लिए, "विश्वासपात्र"।
- नेमाटोड। प्रभावित झाड़ियों को हटाने और जलाने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि वे व्यावहारिक रूप से इलाज योग्य नहीं हैं।
- क्षेत्र के चूहों। कृंतकों को अनाज मिश्रण के रूप में कृंतक की मदद से समाप्त किया जा सकता है, उदाहरण के लिए, दवा "कृन्तकों की मौत"। यह विधि, हालांकि, न केवल चूहों के लिए, बल्कि मनुष्यों के लिए भी विषाक्त है। एक अधिक मानवीय विधि मिट्टी को ढीला करते समय वोल्ट का विनाश है।
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महत्वपूर्ण! आलू की बीमारियों और कीटों से निपटने के लिए सभी दवाओं का उपयोग रबर के दस्ताने और आंखों की सुरक्षा के चश्मे के साथ किया जाना चाहिए।
फसल के भंडारण के लिए खजूर और बुनियादी नियम
जब आप कंद खोद सकते हैं तो जुलाई के आखिरी से शुरू होता है। इस समय, उत्पादकों को युवा आलू की एक फसल प्राप्त होती है। आलू का अंतिम पकना अगस्त के मध्य में होता है। आप जमीन के हिस्से को हटाकर कटाई की आवश्यकता निर्धारित कर सकते हैं।
फलों को खोदने के तुरंत बाद, आपको आकार द्वारा उन्हें छांटना और सुलझाना होगा। क्षतिग्रस्त या सड़े हुए आलू भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। उपयुक्त कंदों को बक्से में रखा जाना चाहिए और एक अंधेरे जगह में +8 ... + 10 ° С. के तापमान के साथ रखा जाना चाहिए।
तो, नेवस्की आलू की कई सकारात्मक विशेषताएं हैं। और आलू की झाड़ियों की उचित देखभाल के साथ, माली निश्चित रूप से एक समृद्ध फसल प्राप्त करेंगे।