चिकन स्तन और तले हुए शैंपेन मशरूम के साथ सलाद एक उत्सव की मेज के लिए एक बढ़िया विकल्प है। यह स्वादिष्ट हार्दिक भोजन घर पर बनाना आसान है। खाना पकाने के लिए विशेष घटकों की आवश्यकता नहीं होती है - सभी आवश्यक उत्पादों को निकटतम स्टोर पर खरीदा जा सकता है। नीचे आपको इस सलाद के विभिन्न संस्करणों के लिए सिद्ध व्यंजन मिलेंगे।
सामग्री का चयन और तैयारी
खाना पकाने के लिए, आपको चिकन की आवश्यकता होगी - एक स्तन, फ़िले या हैम करेगा। नमकीन पानी में चिकन उबालें। अंडे, अगर कोई नुस्खा है, तो उबला हुआ पकाना। खाना पकाने से पहले सब्जियों को धो लें, यदि आवश्यक हो, तो छील मशरूम से हटा दें।
महत्वपूर्ण! खाना पकाने के लिए, एक गोल और गहरे आकार का उपयोग करना बेहतर होता है ताकि सलाद समान हो और अलग न हो।
फ्राइड मशरूम और चिकन सलाद रेसिपी
एक डिश तैयार करने के कई तरीके हैं। मुख्य घटक विभिन्न उत्पादों के साथ संयुक्त होते हैं: खीरे, गाजर, आलू, अनानास। व्यंजनों काफी सरल हैं और विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं है। निम्नलिखित विभिन्न स्वादों के लिए सिद्ध सलाद विकल्पों का वर्णन करता है।
पेटू सलाद
13 से 100 ग्राम 60 मिनट और 3 घंटे
मक्खन
तलने के लिए
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- एक पैन में मक्खन पिघलाएं।
- प्याज को आधा छल्ले में पीसें और मध्यम गर्मी पर पारदर्शी होने तक भूनें।
- मशरूम को छोटे क्यूब्स में काटें।
- प्याज में मशरूम जोड़ें, मिश्रण करें, नमक और भूनें।
- उबले हुए चिकन को मध्यम टुकड़ों में काट लें।
- टमाटर को बहुत पतले छल्ले या आधा छल्ले में काटें।
- कठोर पनीर को कद्दूकस पर कद्दूकस कर लें।
- चिकन, तला हुआ प्याज और मशरूम मिश्रण, टमाटर और पनीर को गोल आकार में डालें, प्रत्येक परत को मेयोनेज़ की समान मात्रा के साथ, लगभग 75 ग्राम।
- 3 घंटे के लिए रेफ्रिजरेटर में सलाद छोड़ दें।
वीडियो बनाने की विधि
पेटू सलादमहत्वपूर्ण! फार्म में पकवान को ठंडा करें, उत्पाद को जोर देने के बाद ही इसे हटा दें।
आलू, गाजर और अंडे के साथ
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वीडियो बनाने की विधि
आलू, गाजर और अंडे के साथ
क्या आप जानते हैं "सलाद" शब्द इतालवी भाषा से आया है और इसका अर्थ है "नमकीन।"
मसालेदार खीरे के साथ
12 से 100 ग्राम 60 मिनट
खीरे का अचार
300 ग्रा
पिसी हुई काली मिर्च
स्वाद के लिए
वनस्पति तेल
तलने के लिए
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- प्याज को डाइसें। एक लहसुन प्रेस में लहसुन को काट लें।
- वनस्पति तेल के साथ पैन गरम करें।
- प्याज और लहसुन को कारमेल तक पकाएं।
- स्ट्रिप्स में शैंपेन काट लें।
- प्याज-लहसुन मिश्रण, नमक और काली मिर्च में मशरूम जोड़ें। सभी तरल वाष्पित होने तक पकने तक भूनें। तली हुई मशरूम द्रव्यमान को ठंडा करने के लिए एक प्लेट में ले जाएं।
- पका हुआ पट्टिका को पासा।
- खीरे को तिनके के साथ पीस लें।
- एक कटोरे में चिकन, खीरे और मशरूम का द्रव्यमान मिलाएं। खट्टा क्रीम के साथ सलाद का मौसम।
वीडियो बनाने की विधि
मसालेदार खीरे के साथ
क्या आप जानते हैं सलाद, एक डिश के रूप में, प्राचीन रोम के निवासियों द्वारा आविष्कार किया गया था। प्राचीन विभिन्न किस्मों के मिश्रित पत्तों को पकाते हैं और शहद और काली मिर्च के मिश्रण के साथ पकाया जाता है।
चिकन और शैम्पेन के साथ सलाद को सेवा करने में शर्म नहीं है। मेहमान निश्चित रूप से इस स्वादिष्ट स्वादिष्ट पकवान की सराहना करेंगे। यहां तक कि फास्टिड गॉरमेट्स को स्वाद का ऐसा समृद्ध संयोजन पसंद है। नुस्खा में अनुपात का सम्मान करें, और परिणाम खुद से आगे निकल जाएगा।