Champignons खाना पकाने में एक लोकप्रिय घटक है। वे तले हुए, उबले हुए, नमकीन, मसालेदार और बेक्ड हैं। ओवन में बेकन के साथ भरवां मशरूम पकाने के लिए कितना सरल और स्वादिष्ट है, यह लेख बताएगा।
सामग्री का चयन और तैयारी
रोस्टिंग मशरूम को बड़ी टोपियों के साथ चुना जाना चाहिए। गुणवत्ता के नमूनों को सफेद या गुलाबी रंग में रंगा जाता है। वर्महोल, सड़ांध, धब्बे, बलगम के बिना फलने वाले निकायों का चयन करना आवश्यक है, उनके पास एक सुखद गंध भी होना चाहिए।
क्या आप जानते हैं कुछ प्रकार के शैम्पेनॉन में, एक एंटीबायोटिक प्रभाव दिखाने वाले पदार्थ पाए गए थे।
नुस्खा के अनुसार, मशरूम को भरने से पहले, उन्हें गंदगी से धोया जाना चाहिए, धोया जाना चाहिए, सूखना चाहिए, और पैरों को टोपी से अलग करना चाहिए।
बेकन नुस्खा के साथ भरवां मशरूम
425 मिनट
वनस्पति तेल
3 बड़े चम्मच। एल।
प्रति 100 ग्राम पोषण मूल्य:
- टोपी को एक बेकिंग डिश में रखा जाता है, जिसके नीचे तेल लगाया जाता है।
- प्याज, मशरूम पैरों और बेकन को छोटे क्यूब्स में काटें।
- मध्यम छेद वाले पनीर को कद्दूकस पर पीसें।
- एक पैन में प्याज रखें और कुछ मिनट के लिए भूनें।
- उस पर पैर रखो। पैन को मध्यम आँच पर 5 मिनट तक रखें।
- बेकन का परिचय दें। तैयार होने तक भूनें।
- सामग्री में क्रीम डालो।
- तब तक प्रतीक्षा करें जब तक मिश्रण गाढ़ा न हो जाए।
- पैन को एक तरफ सेट करें और इसे ठंडा होने की प्रतीक्षा करें।
- तले हुए मिश्रण से टोपियाँ भरें और बेकिंग शीट पर रखें।
- बेकिंग डिश को 10 मिनट के लिए + 190 ... + 200 ° С के तापमान के साथ ओवन में रखें।
वीडियो बनाने की विधि
महत्वपूर्ण! ताजे मशरूम ठंड की स्थिति में संग्रहीत होने पर कटाई के बाद सात दिनों तक सेवन के लिए उपयुक्त होते हैं।
बेकन के साथ मशरूम जल्दी और स्वादिष्ट ओवन में पकाया जा सकता है। ऐसा पकवान मेहमानों के बीच आश्चर्य और खुशी का कारण बन सकता है और उत्सव की मेज की वास्तविक सजावट बन सकता है।