पिछले दो वर्षों में, बड़े रूसी शहरों के निवासियों ने इंटरनेट पर कृषि उत्पादों सहित भोजन की बिक्री में काफी वृद्धि की है। इंटरनेट-ट्रेडिंग कंपनियों के संघ के सांख्यिकी विशेषज्ञों द्वारा साक्ष्य के रूप में माल की इस श्रेणी की बिक्री दोगुनी हो गई।
AKIT के कर्मचारियों की रिपोर्ट है कि मास्को के निवासी वैश्विक वेब पर गैस्ट्रोनॉमी की खरीदारी में अग्रणी बन गए हैं - महानगरीय उपभोक्ता रूसी संघ के पूरे ऑनलाइन बाजार का 45% हिस्सा हैं। दूसरा स्थान उत्तरी राजधानी के निवासियों द्वारा कब्जा कर लिया गया है - सेंट पीटर्सबर्ग के खरीदारों ने बाजार के 10% के लिए खाता है।
यह जोड़ना महत्वपूर्ण है कि रूसी उपभोक्ता डेयरी उत्पादों और जमे हुए सब्जियों और आटा उत्पादों के साथ ऑनलाइन स्टोर में अपने इलेक्ट्रॉनिक "टोकरी" को भरने के लिए पसंद करते हैं, साथ ही साथ ठंडा मांस, सूअर का मांस और पोल्ट्री मांस। रूसी खेतों से ताजी जैविक सब्जियां भी लोकप्रिय हैं, साथ ही जैविक फल और साग भी।लैक्टोज मुक्त और सब्जी (बादाम, एक प्रकार का अनाज, जई) दूध, कम कैलोरी जाम और लस मुक्त आटा के आदेश की लोकप्रियता गति प्राप्त कर रहा है। यह जानकारी एसोसिएशन ऑफ इंटरनेट-ट्रेडिंग कंपनियों के कर्मचारियों द्वारा साझा की गई थी।
तैयार खाद्य आदेशों के लिए, ऐसी खरीद के लिए प्राथमिकता कार्यालय व्यापार केंद्रों के कर्मचारियों, साथ ही मेगासिटी के उपभोक्ताओं द्वारा दी जाती है। इस तथ्य के बावजूद कि घर पर तैयार भोजन की औसत लागत, यह एक रेस्तरां या फास्ट-फूड कैफे में एक व्यावसायिक दोपहर के भोजन के लिए एक चेक के बराबर था। सबसे अधिक बार, रूसी घर-निर्मित पिज्जा, सुशी और रोल के साथ-साथ बर्गर भी ऑर्डर करते हैं।