एक ठंडे सर्दियों और असामान्य रूप से गर्म पानी के झरने के लिए धन्यवाद, ब्रिटिश सुपरमार्केट की अलमारियों में स्ट्रॉबेरी की शुरुआती बहुतायत है।
ब्रिटेन में उगाए जाने वाले सभी फलों के बीच बेरीज की सबसे बड़ी बाजार हिस्सेदारी 24.5 प्रतिशत है, और इसने बेरी उद्योग की लागत में 1.4 बिलियन पाउंड से अधिक की बढ़ोतरी दर्ज की है।
पिछले एक वर्ष के दौरान, ब्रिटेन में 131,000 टन से अधिक स्ट्रॉबेरी बेची गईं और खरीदारों ने क्लासिक ब्रिटिश बेरीज पर £ 653 मिलियन से अधिक खर्च किए। और इस गर्मी में ब्रिटेन के बेर-उगाने वाले कार्यक्रम के तहत केंट में उगाई जाने वाली बड़ी और स्वादिष्ट स्ट्रॉबेरी किस्म मलिंग शताब्दी सहित नई किस्में होंगी।
शुरुआती स्ट्रॉबेरी किस्म मलिंग शताब्दी जल्दी ही सीज़न के मध्य से ब्रिटिश स्ट्रॉबेरी के उत्पादन का आधार बन गई और उपभोक्ताओं के साथ-साथ उत्पादकों के साथ भी लोकप्रिय है।
ब्रिटिश समर फ्रूट्स, जो एक उद्योग संस्था है, जो ब्रिटिश सुपरमार्केट में 95 प्रतिशत जामुन की आपूर्ति करती है, ने कहा कि ग्रीनहाउस उत्पादन में नए नवाचारों ने नई किस्मों को पेश करने में मदद की।
ब्रिटिश मैरो फ्रूट्स के चेयरमैन निक मैरस्टन ने कहा: "हमारे उद्योग में निरंतर नवाचार, जिसमें मिठास और स्वाद देने वाली जामुन की नई नई किस्में शामिल हैं, का मतलब है कि अब हम अपने ग्राहकों को साल के नौ महीनों के लिए सबसे ताज़ी और उच्चतम गुणवत्ता वाले ब्रिटिश जामुन पेश कर सकते हैं।"
