Currant Krasa Lviv सबसे अच्छे ब्लैककरंट किस्मों की सूची में है। इसे व्यक्तिगत लक्ष्य के साथ खेती के लिए दोनों माली द्वारा चुना जाता है, और जो किसान जामुन का व्यापार करते हैं। सही तरीके से पौधे लगाने और इस फसल की देखभाल के बारे में लेख में सुझाव दिए गए हैं।
Blackcurrant किस्म का विवरण Krasa Lviv
इससे पहले कि आप रोपाई खरीदें और करंट की बढ़ती किस्मों को शुरू करें, आपको अपने विवरण, बुनियादी विशेषताओं और देखभाल के लिए सिफारिशों के साथ खुद को परिचित करना होगा। वर्णित पौधे को मध्यम-देर से पकने की अवधि के साथ बड़े पैमाने पर वर्गीकृत किया जाता है। यह वन-स्टेपी क्षेत्रों, पोलेसी, मध्य क्षेत्र में बढ़ने की सिफारिश की जाती है।जब दक्षिणी क्षेत्रों में उगाया जाता है, तो फसल को नियमित रूप से भरपूर पानी, छायांकन और शहतूत की आवश्यकता होती है। झाड़ियों की ऊंचाई मध्यम है और बहुत अधिक नहीं है। उन पर तीन गहरे हरे रंग के ब्लेड के साथ बड़ी संख्या में पत्तियां बनती हैं। शूट बड़े हो रहे हैं। वे मजबूत हैं, बहुत मोटी नहीं, कम उम्र में हल्के हरे और परिपक्व में ग्रे। ब्रश घनी व्यवस्था में हैं। फूल मई के मध्य में आते हैं।
फूल छोटे, बेल के आकार के, हल्के हरे रंग के साथ गुलाबी रंग के होते हैं। विविधता स्वयं उपजाऊ है, परागणकों के अतिरिक्त रोपण की आवश्यकता नहीं है। झाड़ियों के प्रसार को हरे और lignified कलमों को जड़ से उखाड़कर, लेयरिंग को अलग करके, बुश के कई हिस्सों में विभाजित करके किया जा सकता है।
चयन इतिहास
विविधता को रिडल रिडल और लेजी के क्रॉसब्रेजिंग के परिणामस्वरूप प्राप्त किया गया था, जो कि यूक्रेनी एकेडमी ऑफ एग्रेरियन साइंसेज के इंस्टीट्यूट ऑफ हार्टिकल्चर के कर्मचारियों की ओर से किया गया था। जे। शेस्टोपाल और जी। चयन 1985 में पूरा हुआ था। थोड़ी देर बाद, विविधता को राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया।
उपस्थिति, जामुन की विशेषताएं, पकने का समय, उपज
फल 15 जुलाई के बाद पकते हैं। वे बड़े हैं, 1.5-1.7 ग्राम वजन करते हैं, आकार में गोल हैं। चमक, घने, लोचदार के साथ त्वचा काली है। गूदे का स्वाद मीठा और खट्टा होता है। Tasters, उन्हें 4-4.2 अंकों पर रेट किया गया। लुगदी में घनत्व, जेली जैसी स्थिरता, भूरे रंग की विशेषता है। इसमें लगभग 6.7% चीनी और 12% ठोस पदार्थ होते हैं। चट्टान सूखी है।
क्या आप जानते हैं चूंकि ब्लैक करंट में रेडियोसोटोप को हटाने और रेडियोधर्मी विकिरण के प्रभावों का मुकाबला करने में सक्षम तत्व शामिल हैं, इसलिए इसे चेरनोबिल आपदा के बाद खाने की सलाह दी गई थी। इसी समय, ये जामुन फल और बेरी पौधों के बीच रेडियोन्यूक्लाइड्स के संचय की डिग्री में एक अग्रणी स्थान पर कब्जा कर लेते हैं।
पूर्ण पकने के बाद, जामुन अभी भी शाखाओं पर लंबे समय तक लटका रह सकता है और गिर नहीं सकता है। वे लंबी दूरी पर भी परिवहन को पूरी तरह से सहन करते हैं। उन्हें ताजा खाया जा सकता है और पेय, संरक्षित, जेली बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। प्रति मौसम औसत उपज 15-18 टन / हेक्टेयर, 2.5-5 किलोग्राम / बुश है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- बागवानों के अनुसार जिन्हें पहले से ही ग्रोसिव ल्वीव करंट्स उगाने का अनुभव था, इसमें कई सकारात्मक विशेषताएं हैं:
- उत्पादकता का उच्च स्तर;
- बड़े फल;
- जामुन का अच्छा स्वाद और बाजारीकरण;
- अच्छी तरह से परिवहन को सहन करने के लिए फल की क्षमता;
- पकने के बाद जामुन की अनिच्छा;
- यंत्रीकृत कटाई के लिए उपयुक्तता;
- छोटे क्षेत्रों में बढ़ने की संभावना;
- फल की चंचलता;
- वायरस के कारण होने वाली बीमारियों के खिलाफ प्रतिरोध;
- अनुकूल पकने वाली।
- कमियों के बीच कहा जाता है:
- गर्म स्थानों में होने पर अक्सर पानी देने की आवश्यकता;
- सूखे के प्रतिरोध की कमी;
- रेतीली मिट्टी में खेती के लिए अनुपयुक्त।
कृषि तकनीक
वर्णित ब्लैकक्रूरेंट और इसकी खेती को रोपण करना शुरुआती के लिए भी मुश्किल नहीं होगा। मुख्य बात यह है कि किसी स्थान, रोपण और अनिवार्य देखभाल के उपायों के सही विकल्प पर सिफारिशों का पालन करना है।
सीट का चयन और लैंडिंग
करंट की खेती के लिए, आपको एक अच्छी तरह से जलाया और लिपटा प्लॉट चुनना होगा। दक्षिणी क्षेत्रों में, यह पौधे को थोड़ा छायांकित करने के लायक है। अन्य क्षेत्रों में, यह आवश्यक नहीं है। जब झाड़ियों की छाया में उगाया जाता है, तो उत्पादकता घट जाती है और छोटे, बहुत अम्लीय फल बनते हैं। करंट के लिए सबसे अच्छी मिट्टी दोमट, नम और अच्छी तरह से सूखा है। भूजल 1.5 मीटर से अधिक जमीन की सतह के करीब नहीं आना चाहिए। बढ़ती बेर की फसलों के लिए वेटलैंड उपयुक्त नहीं हैं।
अप्रैल और सितंबर में - अक्टूबर की शुरुआत में बीज लगाए जा सकते हैं। वसंत रोपण के दौरान, साइट की तैयारी गिरावट में की जाती है। यह हटा दिया जाता है, खोदा जाता है और निषेचित किया जाता है: ह्यूमस (7-10 किग्रा / मीug), लकड़ी की राख (1 एल), सुपरफॉस्फेट (80-100 ग्राम)। शरद ऋतु के रोपण के दौरान, जगह 2-3 सप्ताह में तैयार की जाती है। इस समय, मिट्टी को डबल सुपरफॉस्फेट (2 बड़े चम्मच), लकड़ी की राख (1 मुट्ठी), रोस्टेड खाद (5 किलो) के साथ निषेचित किया जाता है।रोपाई के लिए गड्ढे पहले से तैयार किए जाते हैं। अनुशंसित आकार - व्यास 60 सेमी, गहराई 30 सेमी। क्रेसिव ल्वोव धाराओं के लिए रोपण योजना यह हो सकती है: पौधों के बीच की दूरी 0.5-2.7 मीटर, पंक्तियों के बीच - 2.5-2.7 मीटर है। सीडलिंग को स्वस्थ चुने जाने की आवश्यकता है। - मजबूत जड़ प्रणाली के साथ, वृद्धि के बिना एक साफ, जड़ रहित गर्दन, 2-3 शूट। मिट्टी में रखने से पहले, जड़ों को कई घंटों तक पानी में भिगोना पड़ता है। यदि वांछित है, तो रूटिंग एजेंट में भिगोना भी संभव है।
महत्वपूर्ण! मध्य अक्टूबर की तुलना में बाद में पौधे की धारा इसके लायक नहीं है: इसके पास जड़ लेने और ठंढ की शुरुआत से पहले अनुकूल करने का समय नहीं होगा, इसलिए, इसकी मृत्यु का खतरा बढ़ जाता है। वसंत तक रोपाई को भंडारण में छोड़ना बेहतर होता है।
रोपाई के रोपण के दौरान, निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए:
- गड्ढे के तल में एक कम मिट्टी का टीला डालें।
- उस पर जड़ें निर्धारित करें, उन्हें समान रूप से वितरित करें।
- गड्ढे को धरती से ढक दें। जड़ की गर्दन को 5-6 से.मी.
- जमीन को रौंद डाला।
- ट्रंक से 20 सेमी की दूरी पर पूर्व-खोदा खाइयों में मॉइस्चराइज करें, कई चरणों में 3-5 लीटर पानी खर्च करें।
- पीट, ह्यूमस, चूरा की एक परत से गीली घास के साथ ट्रंक सर्कल को कवर करें।
- शूटिंग को ट्रिम करें, उन्हें 2-4 कलियों के लिए छोड़ दें।
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ध्यान
लविव करंट के लिए, मानक देखभाल प्रक्रियाओं की आवश्यकता होती है: मॉइस्चराइजिंग, निषेचन, छंटाई, शिथिलता, निराई, मल्चिंग। रोपण के बाद पहला पानी 5-7 दिनों के बाद बाहर किया जाना चाहिए। भविष्य में, एक ही अंतराल के साथ सिंचाई की आवश्यकता होगी। पानी की इतनी मात्रा खर्च करना आवश्यक है ताकि मिट्टी 30-35 सेमी की गहराई तक नम हो और नमी जड़ों के छोर तक पहुंच जाए। 1 m 20 पर लगभग 20-30 लीटर की आवश्यकता होती है।
जब अंडाशय बनते हैं और फलों को डाला जाता है तो पानी देना चाहिए। रोपण के दौरान गठित निकट-तना चक्र में पानी को एक खाई में डाला जाना चाहिए। जब पानी भरने के बाद पृथ्वी सूख जाती है, तो अगले दिन आपको खेती करने की आवश्यकता होती है। तो यह मिट्टी की नमी और हवा की चालकता में सुधार करना संभव होगा, जड़ों को पानी और ऑक्सीजन के साथ आपूर्ति किए गए पोषक तत्वों के साथ समृद्ध करेगा। निकटवर्ती तने क्षेत्र में की जाने वाली प्रक्रियाओं में, निराई और मल्चिंग महत्वपूर्ण हैं।
महत्वपूर्ण! जड़ के नीचे उर्वरक को लागू करते समय, मिट्टी को पहले से नम करना आवश्यक है। यदि आप सूखी मिट्टी में भोजन करते हैं, तो जड़ जलने का खतरा है।
घास घास को जड़ से हटा दिया जाना चाहिए: वे रोगजनकों और हानिकारक कीड़ों के वाहक हैं। इसके मजबूत बंद से बचने के लिए, उन्हें समय पर तरीके से हटा दिया जाना चाहिए। नमी, निराई और शिथिलता की मात्रा को कम करने के लिए, समय-समय पर निकट-ट्रंक क्षेत्र को गीली घास की एक परत के साथ कवर किया जाना चाहिए। यह आवश्यक स्तर पर मिट्टी की नमी बनाए रखेगा और खरपतवार के विकास को रोकता है। उर्वरकों को रोपण गड्ढे में पेश किए जाने के बाद, अगले शीर्ष ड्रेसिंग को 3 साल बाद किया जाना चाहिए।बढ़ते मौसम से पहले, नाइट्रोजन को जोड़ना चाहिए, उदाहरण के लिए, यूरिया (25-40 ग्राम / बुश) के साथ। जून - जुलाई में, आप पत्तियों पर घोल का छिड़काव करके माइक्रोन्यूट्रिएन्ट उर्वरकों के साथ 3 पर्ण ड्रेसिंग तैयार कर सकते हैं। फल इकट्ठा करने के बाद, पौधे को फास्फोरस और पोटेशियम की आवश्यकता होती है। इस समय, खुदाई, खाद, खाद, पक्षी की बूंदों (10-15 किग्रा / वर्ग मीटर), फॉस्फोरस-पोटेशियम मिश्रण (सुपरफॉस्फेट - 50 ग्राम / बुश) के रूप में एक ही समय में जोड़ा जाना चाहिए।
कीट और रोग नियंत्रण
यदि रोपण और देखभाल के दौरान गलतियां की गईं, तो निवारक उपचार और उपायों को नजरअंदाज कर दिया जाता है, तो ऐसे रोगों से पौधे प्रभावित हो सकते हैं:
नाम | लक्षण | रोकथाम और उपचार |
ख़स्ता फफूंदी |
| रोकथाम के उद्देश्य के लिए, उन्हें लोहे सल्फेट (शरद ऋतु और वसंत, 3-5%), कोलाइडल सल्फर (फूल से पहले तीन बार, फिर 10-12 दिनों के बाद), खाद के जलीय घोल (1 से 3) तांबे के साथ इलाज किया जाता है। दवाओं, बोर्डो तरल पदार्थ |
रतुआ (ग्लास, स्तंभ) |
| रोकथाम के उद्देश्य के लिए, पतझड़ और वसंत में, उखाड़ फेंकना आवश्यक है, तांबे युक्त तैयारी के साथ उपचार करें, गर्मियों में बोर्डो तरल (1%) के साथ |
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सबसे अधिक खतरनाक हैं किवारा क्रेसोवा लविवि के लिए कीटों में से:
नाम | लक्षण | रोकथाम और उपचार |
छोटा कीड़ा |
| पास के तने वाले क्षेत्र में गीली मिट्टी को खोदना और ढंकना "कार्बोफॉस" (3%) के फूल आने से पहले छिड़काव करना। |
वृक्क करंट टिक |
| पेडुनेल्स के विस्तार के चरण में एकारिकाइड्स का उपयोग - "बीआई -58", "फूफनॉन", "फॉस्फैमाइड", "रोजोरा-एस।" कीटनाशक गुणों वाले पौधों की पंक्तियों के बीच रोपण - टैन्सी, कैमोमाइल, कैलेंडुला। |
aphid |
| संक्रमित गोली मारना, रोगग्रस्त झाड़ियों को उखाड़ फेंकना "बायोटलिन", "फिटम" के साथ छिड़काव। |
sawfly |
| बीमार पौधों को उखाड़ने की जरूरत है। रोकथाम के उद्देश्य के लिए, आपको अक्सर ट्रंक सर्कल को ढीला और गीला करना चाहिए। लड़ाई के लिए "एक्टेलिक" लागू करें |
मई का गुबरैला |
| अप्रैल में शुरू, 40 दिनों के अंतराल के साथ अकतारा, एंजियो, प्रेस्टीज, एंटीक्रश के साथ उपचार |
sesiidae |
| बीमार शूट को काटने की जरूरत है। रोकथाम के उद्देश्य से, कीट की उड़ान के दौरान, "कार्बोफोस" छिड़काव किया जाता है (0.3%) |
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ट्रिमिंग और एक झाड़ी को आकार देना
पहला छंटाई, जैसा कि हमने पहले ही नोट किया है, रोपण के तुरंत बाद किया जाता है। भविष्य में, आपको वसंत और शरद ऋतु में शूटिंग को सालाना कटौती करने की आवश्यकता है। सेनेटरी उद्देश्यों के लिए स्प्रिंग प्रूनिंग की जाती है। इसके दौरान, सभी टूटे हुए, पुराने, बीमार, विकृत, मुकुट के अंदर बढ़ने वाले शूट काट दिए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! ट्रिमिंग के बाद घाव में संक्रमण होने से रोकने के लिए, प्रक्रिया विशेष रूप से एक कीटाणुरहित उद्यान उपकरण के साथ की जाती है। कटौती के स्थानों का इलाज कॉपर सल्फेट के साथ किया जाता है, जो बगीचे के var या RanNet पेस्ट के साथ चमकता है।
पौधा चार से पांच साल की उम्र तक पहुंचने से पहले, एक मुकुट बनाने के लिए आवश्यक है। गठन के दौरान, दो या तीन साल पुरानी झाड़ियों ने सभी शूटिंग को हटा दिया, केवल 3-4 को मजबूत किया। जीवन के पांचवें वर्ष से शुरू होकर, प्रत्येक शरद ऋतु में वे सभी अंकुर निकालते हैं जो पहले से ही खराब फल सहन करते हैं या फल बिल्कुल नहीं लेते हैं। एक वयस्क झाड़ी में विभिन्न उम्र के 10-15 कंकाल शाखाओं से अधिक नहीं होना चाहिए।चित्र 1। करंट प्रूनिंग: ए - वार्षिक अंकुर; बी - एक द्विवार्षिक बुश; सी, डी - शूट की कमी। अंजीर। २। एंटी-एजिंग प्रूनिंग (ए) से पहले करंट बुश, इसके बाद (बी) और एक उपेक्षित झाड़ी (सी) की छंटाई।
जाड़े की तैयारी
सर्दियों के लिए Krasiv Lviv करंट तैयार करना निम्नलिखित प्रक्रियाओं को पूरा करने के लिए है:
- प्रूनिंग;
- साइट की सफाई;
- जल-लोडिंग सिंचाई (शुष्क शरद ऋतु में);
- शीर्ष ड्रेसिंग।
आश्रय केवल तब आवश्यक होता है जब बहुत कठोर सर्दियों वाले क्षेत्रों में उगाया जाता है। वे 1-2 परतों में एग्रोफिब्रे के साथ छंटनी की गई झाड़ियों को कवर करते हैं। झाड़ियों को छाल खाने वाले कीटों से बचाने के लिए जरूरी है - उन्हें स्प्रूस शाखाओं, प्लास्टिक नेट, छत सामग्री या छत के कागज के साथ कवर करें, खाद या मिट्टी के साथ ट्रंक को चिकना करें।
फसल की कटाई और ढुलाई, जामुन की शेल्फ लाइफ
कटाई करंट तब किया जाता है जब यह काला हो जाता है, वर्णन में निर्दिष्ट द्रव्यमान तक पहुंचता है, और स्वाद में मिठास का संकेत देता है। फलों का संग्रह हाथ से किया जाता है, सुबह या शाम, जब उनकी सतह ओस से सूख जाती है। हार्वेस्टर को एक हाथ से शाखा को ऊपर उठाना चाहिए, और स्टेम के साथ जामुन को दूसरे हाथ से चुनना चाहिए, अधिमानतः पूरे हाथों से। चिलचिलाती धूप के तहत आप गर्म दिन में फलों की कटाई नहीं कर सकते हैं, इसलिए उनकी शेल्फ लाइफ काफी कम हो जाएगी।Krasa Lviv किस्म की एक विशेषता यह है कि इसे यंत्रवत् रूप से साफ किया जा सकता है। 6-8 किग्रा से अधिक के कंटेनरों में जामुन लेने की सिफारिश की जाती है: जब बड़े कंटेनरों में एकत्र किया जाता है, तो उन्हें कुचल दिया जाता है, रस निकलता है और खराब होता है। जिन फलों को ले जाने की योजना है, उन्हें संग्रह के तुरंत बाद ठंडा किया जाना चाहिए।
ब्लैकक्रंट को ठंड में संग्रहित किया जाना चाहिए। लगभग 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान की स्थिति में यह दो सप्ताह तक रहता है। जब जामुन को 0 ° С पर प्लास्टिक की थैलियों में रखा जाता है, तो शैल्फ जीवन 30-45 दिनों तक, -2 ° С - 90 दिनों तक बढ़ाया जाता है। Blackcurrant ठंड को अच्छी तरह से सहन करता है, अपनी उपस्थिति, स्वाद और पोषक तत्वों को नहीं खोता है।
क्या आप जानते हैं यूरोप में करंट की खेती मध्य युग में शुरू होती है — इसकी खेती पहले फ्रांसीसी द्वारा की गई थी, और फिर जर्मनों द्वारा की गई थी। लंबे समय तक, संस्कृति का उपयोग केवल एक औषधीय पौधे के रूप में किया गया था।
जमे हुए रूप में, इसका सेवन पूरे वर्ष किया जा सकता है। इसलिए, व्यक्तिगत और औद्योगिक उद्देश्यों के लिए केंटन कोरसा लविवि की खेती को खेती के लिए आशाजनक माना जाता है। इसके कई फायदे हैं, विशेष रूप से, स्वादिष्ट फल, और इसकी देखभाल करना बिल्कुल जटिल नहीं है।
समीक्षा
एक अच्छी किस्म है, मैंने 5 साल तक अंडाशय की छंटाई का निरीक्षण नहीं किया था, सिवाय इसके कि बगिया में, कोई जंग और बीमारियां नहीं थीं। फल थोड़ा फैला हुआ है, सबसे बड़ा जामुन एक झाड़ी पर बांधा जाता है जो एक छोटे से मशरूम (15 सेमी) के साथ निकला - यह जड़दार कटलरी है जिसे मैंने 15 सेमी की ऊंचाई पर पिन किया था। किसी कारण से यह जमीनी स्तर से शूट की वृद्धि का कारण नहीं बन पाया, लेकिन चुटकी के बिंदु से।