रूस के व्यापारिक फर्श पर बीट हर दिन अधिक से अधिक महंगे हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, एक हफ्ते पहले, इस जड़ फसल की लागत रूसियों की तुलना में आज की तुलना में 8% सस्ती है। और इस तथ्य के बावजूद कि 2019 के शुरुआती दिनों में, विक्रेताओं ने खरीदार का ध्यान आकर्षित करने और उसे इस उत्पाद को खरीदने के लिए प्रोत्साहित करने के लिए बीट की कीमतों को थोड़ा कम किया।
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नतीजतन, आज रूस में बाजारों और दुकानों पर, बोर्श और विनिगेट के लिए मुख्य घटक उपभोक्ताओं को औसतन 13-14 रूबल की लागत आती है। उत्पाद की प्रति किलोग्राम ऊपरी कीमत सीमा 16 रूबल तक पहुंचती है, निचले - 10: श्रेणी के आधार पर खेती और बिक्री के क्षेत्र, विविधता, गुणवत्ता और मात्रा पर निर्भर करता है। पिछले हफ्ते, रूसियों ने 9 रूबल प्रति किलो औसतन बीट खरीदा।