लैक्टोज-मुक्त दूध और डेयरी उत्पादों का पहला बैच 2018 के अंत तक डेयरी एलायंस उद्यमों की विधानसभा लाइनों से दूर हो जाएगा।
यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि यूक्रेन के डेयरी गठबंधन में इस तरह के उद्यम शामिल हैं: ट्रॉस्टेनेत्स्की, ज़ोलोटोनोस्की, पिरियाटिंस्की, गोरोडेनकोव्स्की और बैशांस्की कारखाने, साथ ही एटलोनोलकोपॉक्टुक और एटलॉन। वे यूक्रेन में प्रसिद्ध ट्रेडमार्क के तहत उत्पादों का उत्पादन करते हैं - यागोटिंस्की, ज़्लाटोकराई, प्रिमो, स्लाविया और ज़्डोरोवो।
गठबंधन के मालिक, अलेक्जेंडर डेरकच के अनुसार, पहले से ही कारखानों की दुकानों में लैक्टोज मुक्त डेयरी उत्पादों का पहला बैच बनाया गया है। Derkach कहते हैं, इस तरह के उत्पाद कुछ हफ्तों में बिक्री पर दिखाई देंगे।
ध्यान दें कि पूरी दुनिया में अक्सर ऐसे लोग हैं जो लैक्टोज को बर्दाश्त नहीं करते हैं। जब इस कार्बोहाइड्रेट युक्त उत्पादों का सेवन करते हैं, तो कुछ मामलों में शरीर के कुछ कार्यों का उल्लंघन होता है, स्वास्थ्य बिगड़ जाता है, और एक एलर्जी प्रतिक्रिया होती है। हालांकि, विशेषज्ञ अपने आहार से डेयरी व्यंजनों को पूरी तरह से खत्म करने की सलाह नहीं देते हैं। यह वह जगह है जहां लैक्टोज मुक्त डेयरी उत्पाद बचाव के लिए आते हैं।
लैक्टोज मुक्त दूध और इसके उत्पादों का शेल्फ जीवन 8 दिनों से शुरू होता है। एक थर्मल सुरक्षात्मक बैग में अधिकतम शेल्फ जीवन कई महीनों तक पहुंचता है।
इस बीच, Lustdorf कंपनी यूक्रेनी बाजार में एक प्रकार का अनाज और दलिया नेमोलोक जैसे उत्पादों को लॉन्च कर रही है। इस तरह के उत्पाद की संरचना में पानी, निर्जलित सूरजमुखी तेल, स्टेबलाइजर कैरेजेनन, नमक, एक प्रकार का अनाज या दलिया शामिल हैं। फैट "गैर-दूध" 2.5 प्रतिशत से अधिक नहीं है, निर्माताओं का कहना है।