यह बात अमेरिकन यूनिवर्सिटी ऑफ लोमा के वैज्ञानिकों ने कही।
विशेषज्ञों के अनुसार, जो लोग अक्सर इस तरह के उत्पादों के साथ नाश्ता करना पसंद करते हैं, उन्हें संभावित मनोरोग रोगी होने का खतरा होता है।
दस वर्षों के लिए (2005 से 2015 तक), वैज्ञानिकों ने कैलिफोर्निया के एक क्लीनिक में 240 हजार रोगियों के मानसिक स्वास्थ्य का एक केंद्रित अध्ययन किया।
प्रयोग के परिणाम के अनुसार, मानसिक विकार वाले 17% लोग "फास्ट फूड" व्यंजनों के प्रेमी हैं। जो लोग स्वस्थ भोजन पसंद करते हैं उन्हें मानसिक विकार होने का खतरा कम होता है।
विश्वविद्यालय के विशेषज्ञों ने चीनी की खपत और द्विपक्षीय मानसिक विकार के बीच एक सीधा संबंध भी स्थापित किया, जो कि तले हुए या उच्च चीनी खाद्य पदार्थों से उकसाया जाता है।
यह याद किया जाना चाहिए कि नाम के तहत फास्ट फूड का मतलब एक खाद्य प्रणाली है जिसमें विशेष संस्थानों में बेचा जाने वाला तात्कालिक व्यंजन शामिल हैं। फास्ट फूड व्यंजन उनके स्वाद, उच्च कैलोरी सामग्री और, एक ही समय में, समान रूप से ध्वनि, अपर्याप्त आहार फाइबर और बी विटामिन की कम सामग्री के कारण अपर्याप्त पोषण द्वारा प्रतिष्ठित हैं।