शुरुआती सब्जियों का यह मौसम परंपरागत रूप से युवा गोभी के साथ शुरू होगा, अगर मार्च में मौसम सामान्य सीमा के भीतर है। इंफो-शूवर समाचार एजेंसी ने मार्च के अंत तक ताजा गोभी की बिक्री पर जाना चाहिए।
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इस साल, युवा सब्जियों का मौसम पिछले साल की तुलना में औसतन 10 दिन पहले शुरू होगा। हर साल, किसान जल्द से जल्द बिक्री शुरू करने की कोशिश करते हैं। यह Ukrainians की ताजा सब्जियों की खपत में वृद्धि के कारण है। यूक्रेनी किसान नहीं चाहते कि आयातित उत्पाद युवा सब्जियों की जगह पर कब्जा कर लें और जितनी जल्दी हो सके अपने माल को सर्वोत्तम कीमतों पर प्रदर्शित करने की कोशिश कर रहे हैं। घरेलू उद्यमी भी यूक्रेनी खरीदार की देशभक्ति के बारे में जानते हैं। स्थानीय सब्जियां हमेशा बेहतर बिकती हैं, कीमत और समान गुणवत्ता में मामूली अंतर के अधीन।
विदेशी देशों में Ukrainians के श्रम प्रवास के कारण शुरुआती सब्जियों के उत्पादकों की कुल संख्या में कमी आई। लेकिन पेशेवर कृषि उद्यमों में सब्जियों की अधिक पैदावार से इसकी भरपाई होती है जो इस क्षेत्र में बने रहते हैं और देश को नहीं छोड़ते हैं।
याद रखें कि यूक्रेन में पहले से ही विदेशों से लाए गए युवा आलू खरीदना संभव है। इसकी कीमत 30 UAH के भीतर बनी हुई है।