ट्रांसकारपथिया में परिवार के खेतों के ग्रीनहाउस में, खीरे का चयन शुरू हुआ।
इस वर्ष खीरे की फसल, कार्पेथियन किसानों का मूल्यांकन अच्छा है। ट्रांसकारपथिया में, ये सब्जियां मुख्य रूप से छोटे परिवार के खेतों में उगाई जाती हैं। स्थानीय किसानों का दावा है कि उनके खीरे रासायनिक योजक के बिना उगाए जाते हैं।
बोरझावसोये के गांव इवान मार्गिटिच के एक किसान ने घर के पास तीन ग्रीनहाउस में 5 किस्मों के खीरे उगाए। उन्होंने आश्वासन दिया कि सभी डच बीज सत्यापित हैं। उन्हें जनवरी में बोया गया था, और एक महीने बाद उन्हें रोपाई प्राप्त हुई। एक सप्ताह पहले खीरे की पहली फसल ली गई थी।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14188/image_NGa33f7ymwdY.jpg)
“पहले खीरे हमेशा अच्छे होते हैं। वे बड़े हैं, जैसा कि उन्हें होना चाहिए। अब वे छोटे खीरे नहीं खरीदते हैं, यह 12-13 सेमी होना चाहिए, ”इवान मार्गिटिच कहते हैं। किसानों का कहना है कि खीरे के आसपास हमेशा बहुत काम होता है। उन्हें लगातार एक विशेष ग्रिड से बंधे रहने की आवश्यकता है।
Borzhav agrarians आश्वासन देते हैं कि उनके शुरुआती खीरे स्वच्छ और "रसायन विज्ञान" के बिना हैं, क्योंकि वसंत में कीट नहीं होते हैं। ड्रिप सिंचाई का उपयोग करके पृथ्वी को खाद के साथ वसंत पानी के साथ खाद दिया जाता है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/14188/image_o6dx02k2OwtLRGatms65q72H.jpg)
हर बार, 0.13 हेक्टेयर से, इवान मार्गिटिच 0.5 टन खीरे एकत्र करता है। अब तक, सप्ताह में दो बार एक फसल होती है, लेकिन बहुत जल्द इसमें अधिक खीरे होंगे। किसान अपनी सब्जियां थोक बाजारों में बेचता है, जहां वे फसल काटने वालों द्वारा बेची जाती हैं। दो हफ्तों के लिए, खीरे की कीमत 70 UAH / किग्रा से गिरकर 35 UAH / किग्रा हो गई।
ट्रांसकारपथियन ग्रीनहाउस में खीरे का संग्रह सितंबर तक जारी रहेगा। फिर ग्रीनहाउस में शरद ऋतु सलाद बोते हैं।