भारतीय चीनी संघ (ISMA) ने एक बयान में कहा कि 2018/19 में भारत में चीनी का उत्पादन 1.5 प्रतिशत बढ़कर रिकॉर्ड 33 मिलियन टन हो सकता है, जो दुनिया के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक के आविष्कार को बढ़ाएगा और स्थानीय कीमतों पर दबाव बनाएगा। 3 शुक्रवार को बनाया जा सकता है।
रिकॉर्ड उत्पादन नई दिल्ली को अगले सीजन में विदेशी चीनी की बिक्री को जारी रखने के लिए मजबूर कर सकता है, जो दुनिया की कीमतों पर निर्भर करेगा, जो वर्तमान में चार महीनों में अपने निम्नतम स्तर के पास कारोबार कर रहे हैं।
वर्षों से चली आ रही अभूतपूर्व फ़सल और रिकॉर्ड चीनी उत्पादन ने घरेलू चीनी की कीमतों को प्रभावित किया है, जिससे प्रोसेसर के लिए किसानों का पैसा चुकाना मुश्किल हो गया है। भारतीय चीनी मिलों पर 50 मिलियन किसानों का कर्ज बकाया 4.38 बिलियन डॉलर है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15075/image_xkb84N1whibMOqWFF.jpg)
कर्ज को कम करने के लिए, तेजी से बढ़ते स्टॉक, नई दिल्ली प्रोसेसर को विदेशों में चीनी बेचने के लिए विभिन्न प्रोत्साहन प्रदान करता है। लक्ष्य निर्यात बिक्री को 5 मिलियन टन के स्तर पर लाना है।
हालांकि, ISMA के अनुमानों के अनुसार, वर्तमान विपणन वर्ष में, दुनिया की गिरती कीमतों के कारण, मिलें केवल 3 मिलियन टन चीनी का निर्यात कर पाएंगी। इसका मतलब है कि 1 अक्टूबर, 2019 को नए सत्र की शुरुआत में भारत में चीनी भंडार का स्तर बढ़कर 14.7 मिलियन टन हो जाएगा, जो एक साल पहले की तुलना में 37.4 प्रतिशत अधिक है।![](http://img.tomahnousfarm.org/img/ferm-2020/15075/image_hwzqyz6wC00dLVXf1.jpg)