सर्वेगो, जनसंपर्क सर्वेक्षणों में एक विशेषज्ञ और पीआर और विपणन एजेंसियों के लिए ऑनलाइन सर्वेक्षण, अमेरिका और ब्रिटेन में लगभग 1,000 उपभोक्ताओं का सर्वेक्षण किया, जिनमें शाकाहारी, शाकाहारी, पेसटेरियन और मांस खाने वाले शामिल हैं।
उत्तरदाताओं के सभी समूहों में, चार में से एक ने कहा कि शाकाहारी खाद्य पदार्थों में मांस से संबंधित नाम नहीं होने चाहिए। उनके अनुसार, शाकाहारी उत्पादकों को मांस से संबंधित नामों जैसे सॉसेज, हैमबर्गर या स्टेक का उपयोग करने की अनुमति नहीं दी जानी चाहिए।
शाकाहारियों के नामों की अस्वीकृति की संभावना कम थी, केवल 18% समर्थक »» рацион рацион आहार ने प्रतिबंध का समर्थन नहीं किया। इसके विपरीत, 33% शाकाहारी और 26% मांस खाने वालों ने कहा कि शाकाहारी उत्पादों में मांस से संबंधित नाम नहीं होने चाहिए।
सर्वेक्षण के अनुसार, क्रय निर्णय लेने की बात होने पर शाकाहारी और शाकाहारी लोगों के बीच एक महत्वपूर्ण अंतर होता है। लगभग आधे शाकाहारियों ने सर्वेक्षण किया (49%) उन्होंने कहा कि वे मांस के बिना उत्पाद खरीदने की अधिक संभावना रखते थे यदि यह सॉसेज, हैमबर्गर, या स्टेक जैसे शब्द का उच्चारण करता था। हालांकि, केवल 19% शाकाहारी लोगों ने ही बात कही, जबकि 57% ने कहा कि अगर वे मांस से जुड़ा नाम रखते हैं, तो उन्हें उत्पाद खरीदने की संभावना कम है।
सर्वेगो के प्रबंध निदेशक ने कहा कि सर्वेक्षण के परिणामों को हर्बल उत्पादों के उत्पादकों और विक्रेताओं के लिए एक महत्वपूर्ण सबक के रूप में काम करना चाहिए - शाकाहारी और शाकाहारी पूरी तरह से अलग-अलग खरीद वरीयताओं के साथ विभिन्न उपभोक्ता श्रेणियां हैं।