मीडिया ने हाल ही में पूरे यूरोप में फूलगोभी की कमी पर ध्यान दिया है और यह तथ्य सामने आया है कि उत्पाद की कम उपलब्धता के बावजूद आयातक उपभोक्ता मांग को पूरा करने के लिए हर संभव कोशिश कर रहे हैं। आइसलैंडिक आयात कंपनी बननार को भी कमी का प्रभाव झेलना पड़ा।
कंपनी के प्रवक्ता बर्दुर निल्सन निम्नलिखित कहते हैं: "फूलगोभी आइसलैंड में बहुत लोकप्रिय है, और हाल ही में हमने इस सब्जी की लगातार खपत देखी है। यह उत्पाद जुलाई से सितंबर के अंत तक यहां उगाया जाता है, लेकिन हम इसे मांग को पूरा करने के लिए आयात भी करते हैं। ”
कंपनी वर्तमान में नीदरलैंड से फूलगोभी आयात करती है, और सर्दियों में यह स्पेन से फूलगोभी आयात करती है। निल्सन कहते हैं: "यूरोप के मौसम ने इस गर्मी में फूलगोभी और ब्रोकोली की फसलों को जबरदस्त नुकसान पहुंचाया है, जिससे हमारे लिए इन सब्जियों को आयात करना मुश्किल हो गया है।"
यूरोप में चरम मौसम न केवल फूलगोभी की कमी का कारण बना। हीटवेव ने अन्य फसलों की फसल को भी प्रभावित किया और इस अवधि के दौरान परिवहन किए गए उत्पादों को नुकसान पहुंचाया।
निल्सन: “हम नीदरलैंड से अपनी जड़ी-बूटियों का आयात करते हैं, और फिर उन्हें बेल्जियम से आइसलैंड तक हवाई जहाज से भेजते हैं। गर्मी के दौरान, तापमान इतना अधिक बढ़ जाता है कि माल का हिस्सा पहले ही खराब हो जाता है। ”
लगभग 5% उत्पाद जो कंपनी आयात करती है, वे जैविक हैं। निल्सन: “हर कोई कार्बनिक उत्पादों में रुचि रखता है, लेकिन केवल बहुत कम प्रतिशत उपभोक्ता वास्तव में उनके लिए अधिक भुगतान करने को तैयार हैं। यद्यपि लोग रुचि रखते हैं, वे अधिक खर्च नहीं करना चाहते हैं, और इसलिए जैविक एजीएफ हमारे आयात का केवल एक छोटा सा हिस्सा दर्शाता है। "
कंपनी को ब्रिटेन से आयात होने वाले उत्पादों की संख्या में वृद्धि की उम्मीद है। नाइलसन विशेष रूप से नरम फल, पालक और सलाद में रुचि रखते हैं।
