काली मखमल अद्वितीय विशेषताओं के साथ दुर्लभ varietal संकर में से एक है। फफूंद रोगों, ठंढ और असामान्य स्वाद विशेषताओं के लिए इसके उच्च प्रतिरोध की बदौलत उन्होंने जल्दी ही अनुभवी किसानों के बीच सम्मान का स्थान हासिल कर लिया। खुबानी ब्लैक वेलवेट की संकर किस्मों के बारे में और पढ़ें, नीचे पढ़ें।
काले मखमली चयन का इतिहास
सवाल में संकर एक अमेरिकी काली खूबानी और चेरी बेर पार करके प्राप्त किया गया था। नई किस्म 1994 में जी.वी. येरेमिन और ए। इस्किन द्वारा क्रिमियन एक्सपेरिमेंटल ब्रीडिंग स्टेशन VNIIR के नाम पर बनाई गई थी एन। आई। वविलोवा दो मातृ संस्कृतियों की प्रजातियों की विशेषताओं के सफल संयोजन के लिए धन्यवाद, नई हाइब्रिड जल्दी और बहुत सफलतापूर्वक परीक्षणों से गुजरी और 2005 में इसने रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में प्रवेश किया। यह किस्म उत्तरी काकेशस क्षेत्र और उपनगरों में स्थित है। लेकिन, अद्वितीय अनुकूली क्षमताओं के लिए धन्यवाद, सभी क्षेत्रों में मूल लेता है।
क्या आप जानते हैं खुबानी की गुठली कड़वे बादाम का विकल्प हो सकती है। इसके कारण, उन्हें मार्जिपन के निर्माण में आवेदन मिला।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
इस पौधे का जीवन रूप एक पेड़ है जो ऊंचाई में 4 मीटर तक बढ़ता है। क्रोहन - गोल, थोड़ा चपटा। पेड़ की शूट बनाने की क्षमता मध्यम है। पत्तियां बहुत मोटी नहीं होती हैं, जो संतृप्त हरे रंग में चित्रित होती हैं, एक लम्बी आकार होती है, जो सिरों पर इंगित की जाती है। फूल बहुतायत से होता है, देर से आता है, जो उत्तरी क्षेत्रों में भी रिटर्न फ्रॉस्ट के परिणामस्वरूप अंडाशय की मृत्यु के जोखिम को पूरी तरह से समाप्त करता है। फूल बड़े आकार के, चित्रित सफेद या गुलाबी रंग के होते हैं। फल जुलाई के अंत में पकते हैं - अगस्त की शुरुआत में, जलवायु पर निर्भर करता है।एक पूर्ण फसल पौधों को देने के 3-4 साल बाद से शुरू होता है। खुबानी छोटे आकार के होते हैं, थोड़ा लम्बी होती है, एक स्पष्ट उदर सीवन के साथ, जिसका वजन 25-35 ग्राम होता है। त्वचा थोड़ी सी पीबयुक्त होती है और पूर्ण परिपक्वता पर, भूरे या गहरे बैंगनी रंग की हो जाती है। फल की आंतरिक गुहा दो रंग की होती है - त्वचा के पास पहुंचते ही हड्डी चमकीली पीली, गुलाबी रंग की हो जाती है। स्वाद मीठा है, स्पष्ट खट्टेपन के साथ, थोड़ा तीखा है। सुगंध सुखद है, खुबानी के लिए विशेषता।
पत्थर छोटा, बादाम के आकार का, लुगदी से खराब रूप से अलग है। थोड़े थोड़े पकने वाले फल कुछ शर्तों के तहत बहुत लंबे समय तक संग्रहीत किए जा सकते हैं - लगभग 3-4 महीने। उपयोग के संदर्भ में, वे सार्वभौमिक हैं। प्रति मौसम एक पेड़ की उपज 50-60 किलोग्राम है। काले मखमली पेड़ों को उच्च ठंढ प्रतिरोध की विशेषता है। वे -45 डिग्री सेल्सियस तक तापमान की स्थिति को स्वतंत्र रूप से सहन करते हैं।
इस विशेषता के कारण, इसकी खेती जोखिम भरे खेती वाले क्षेत्रों में भी की जा सकती है। सूखे के संदर्भ में, संकर की सहनशीलता अन्य किस्मों की तुलना में अपेक्षाकृत कम है, इसलिए दक्षिणी शुष्क क्षेत्रों में उगाए जाने पर पानी पर अधिक ध्यान देना होगा। बीमारियों और कीटों के बारे में, संयंत्र अत्यधिक उच्च प्रतिरोध दिखाता है और पड़ोसी क्षेत्रों में खराब महामारी विज्ञान की स्थिति से भी शायद ही कभी प्रभावित होता है।प्रश्न में संकर एक स्व-उपजाऊ फसल है। इसका मतलब यह है कि उसे परागणकों की आवश्यकता नहीं है, लेकिन अगर भूखंड पर एक समान फूलों की अवधि के साथ पौधे लगाने के लिए संभव है, तो उपज में काफी वृद्धि होगी। इस खूबानी किस्म के लिए पोलिनेटर चेरी बेर, बेर या ब्लैकथॉर्न हो सकते हैं।
फायदे और नुकसान
रोपण से पहले विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्षों के बारे में जानकारी का अच्छी तरह से अध्ययन किया जाना चाहिए। पौधे की कमजोरियों को जानने के बाद, बढ़ने पर गलतियों से बचना संभव होगा।
- ब्लैक वेलवेट के मुख्य लाभ:
- उच्च उत्पादकता;
- samoplodnye;
- फलों की असामान्य, सजावटी उपस्थिति;
- फसल की उत्कृष्ट उपज और परिवहन क्षमता;
- प्रमुख रोगों और कीटों के लिए ठंढ प्रतिरोध और सहनशीलता में वृद्धि;
- संस्कृति की उच्च अनुकूली क्षमताएं;
- फलों का असामान्य स्वाद।
- निम्नलिखित में से निम्नलिखित हैं:
- पीले किस्मों की तुलना में सूखे की कम सहिष्णुता;
- लुगदी से हड्डी की खराब पृथक्करणता।
क्या आप जानते हैं खुबानी में मस्तिष्क की कोशिकाओं पर एक पुनर्योजी प्रभाव होता है, जो स्मृति में सुधार और नींद की गुणवत्ता में सुधार करने में मदद करता है।
खूबानी रोपे काले मखमली रोपण के लिए नियम
सवाल में विविधता की खेती की कृषि तकनीक अन्य खूबानी किस्मों के लिए अलग नहीं है। मुख्य घटना जो भविष्य में एक उच्च उपज सुनिश्चित करती है वह रोपण और इसके लिए तैयारी है।
समय और सीट का चयन
सैप प्रवाह प्रक्रियाओं की शुरुआत से पहले, वसंत में काले मखमल का रोपण किया जाता है। मध्य लेन और उत्तरी क्षेत्रों में शरद ऋतु में रोपण उचित नहीं है, क्योंकि पौधों को ठंढ की शुरुआत से पहले एक नई जगह में सामान्य रूप से बसने का समय नहीं होता है, और दक्षिणी में बर्फीली सर्दियों के कारण (पौधे को अतिवृष्टि का सामना करना पड़ेगा, जो 0 पर भी जड़ों की शीतदंश को आकर्षित करेगा। ° C)।
बढ़ते ब्लैक वेलवेट के लिए क्षेत्र चुनने का मानदंड:
- धरती - दोमट या बलुआ पत्थर आदर्श। लेकिन मिट्टी की ऐसी रचना हर क्षेत्र में नहीं है। यदि मिट्टी उपयुक्त नहीं है, तो आपको इस बारीकियों को ठीक करने के लिए पहले से ध्यान रखना होगा।
- भूजल - उनके लिए इष्टतम दूरी 2 मीटर है यदि यह कम है, तो रोपण सामग्री को छेद में नहीं, बल्कि तटबंध पर लगाया जाता है।
- मिट्टी की अम्लता - 5-7 पीएच का एक सामान्य संकेतक।
- प्रकाश - भरपूर। आदर्श विकल्प साइट के दक्षिण की ओर संस्कृति को रखना है।
- छिछोरापन - वनस्पति एक मसौदा बर्दाश्त नहीं करती है, इसलिए इसे उत्तर की ओर से हवा से संरक्षित किया जाना चाहिए।
पूर्वगामी के आधार पर, एक पहाड़ी का चयन करना सबसे अच्छा है जो बाहर से या बाड़ से दूर नहीं है। इसी समय, संस्कृति को दक्षिण या दक्षिण-पूर्व की ओर स्थित होना चाहिए। सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि संरचना से 3-4 मीटर की दूरी पर इंडेंट करना है ताकि पेड़ नींव की जड़ों को नष्ट न कर सके।
रोपण के लिए साइट और रोपाई तैयार करना
गिरावट में तैयारी का काम शुरू किया जाना चाहिए। पहला कदम खरपतवारों, जड़ों, पत्थरों और अन्य मलबे से पेड़ उगाने के लिए निर्दिष्ट क्षेत्र को खाली करना है। इसके बाद, एक गहरी खुदाई करें - लोम, बलुआ पत्थर, चेरनोज़ेम के लिए 30 सेमी, कम से कम 50 सेमी - भारी मिट्टी के लिए। खेती के तुरंत बाद, साइट को बोर्डो तरल के 3% समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।
एक सप्ताह के बाद, खुदाई के तहत, प्रत्येक m² के लिए 30 सेमी (भारी मिट्टी के लिए 40 सेमी) की गहराई तक जोड़ें:
- सैंडस्टोन, दोमट और चेरनोज़ेम के लिए - 20 किलो खाद और 600 ग्राम लकड़ी की राख;
- भारी मिट्टी के लिए - 20 किलो खाद, पीट, 10 किलो रेत और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट।
इसके अलावा, भारी मिट्टी के लिए खाद के साथ उपजाऊ मिट्टी की परत को कवर करने की सिफारिश की जाती है। ऐसा करने के लिए, 5 सेमी खाद की एक परत बिछाएं, फिर इसे 2 सेमी की परत के साथ भूखंड से मिट्टी के साथ डालें। ऐसी परतें 3 बार वैकल्पिक होती हैं। सर्दियों के दौरान, कार्बनिक पदार्थ के हिस्से को विघटित करने का समय होगा, जो मिट्टी को अधिक ढीला कर देगा। वसंत में, जैसे ही बर्फ पिघलती है, रोपण से लगभग एक महीने पहले, मिट्टी के साथ काम का अंतिम प्रारंभिक चरण साइट पर किया जाता है - खुदाई के लिए, प्रति वर्ग मीटर में 20 किलो खाद और 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट 30 सेमी की गहराई तक लाया जाता है।
यदि सर्दियों में बर्फीली नहीं होती थी और वसंत ऋतु का अनुमान लगाया जाता था, तो पानी पिलाया जाता है - प्रति वर्ग मीटर 30 लीटर पानी डाला जाता है। रोपण से 2 सप्ताह पहले, 80 × 100 सेमी के आकार के साथ एक रोपण पिट तैयार किया जाता है। यदि इसे परागण वाले पौधों को लगाने की योजना है, तो पंक्तियों में और पेड़ों के बीच 4 मीटर की दूरी छोड़ दी जाती है। छेद से ऊपरी 30 सेमी को 20 किलोग्राम खाद के साथ मिलाया जाता है, यदि आवश्यक हो तो 10 किलो रेत जोड़ा जाता है। मिट्टी के परिणामस्वरूप मिश्रण छेद को ऊंचाई के एक तिहाई तक भर देता है, एक दांव में ड्राइव करें, 20 लीटर पानी डालें।
इस पर, मिट्टी के साथ सभी तैयारी कार्य पूरा हो गया है। खुले मैदान में रखने से पहले रोपण सामग्री भी तैयार करने की आवश्यकता है। पहला कदम शूट और रूट सिस्टम की जांच करना है। सभी सूखे क्षेत्रों को काट दिया जाता है। यदि मुकुट छंटाई की आवश्यकता होती है, तो सभी घाव सतहों को लकड़ी की राख से धोया जाना चाहिए और बगीचे की किस्मों से ढंकना चाहिए। जड़ों की छंटाई करने के बाद, आपको विकास त्वरक के समाधान में उन्हें 12 घंटे तक भिगोने की जरूरत है। जिक्रोन उपयुक्त है - दवा के 1 ampoule को 1 लीटर पानी में जोड़ें।
युवा रोपे लगाने की प्रक्रिया
रोपण सामग्री की लैंडिंग निम्नलिखित योजना के अनुसार की जाती है:
- रोपाई को विकास त्वरक के समाधान से हटा दिया जाता है और एक सूखे कपड़े पर रखा जाता है ताकि जड़ें "नाली" और हवादार हों।
- लैंडिंग गड्ढे में एक शंकु के आकार की पहाड़ी बनाई जा रही है।
- पौधे की प्रकंद को ऊंचाई पर रखा जाता है, धीरे से फैलाएं, फिर इसे संरेखित करें ताकि सो जाने के बाद जड़ गर्दन मिट्टी की सतह के नीचे दिखाई न दे।
- छेद को खुदाई द्वारा तैयार मिट्टी के मिश्रण से सावधानीपूर्वक भरें। अंकुर समय-समय पर थोड़ा हिलाया जाता है ताकि मिट्टी कठिन और थोड़ा संकुचित हो जाए - यह हवा के कुशन के गठन से बच जाएगा।
- गड्ढे को भरने के बाद, पास के स्टेम सर्कल में मिट्टी को अच्छी तरह से कॉम्पैक्ट किया जाता है, 20 लीटर पानी डाला जाता है और इसके अवशोषित होने की प्रतीक्षा की जाती है।
- जैसे ही तरल पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है, मिट्टी जम जाएगी - आपको खाद के साथ लापता परत और गीली घास को भरने की जरूरत है।
- मिट्टी के साथ सभी जोड़तोड़ के अंत में, अंकुर एक नरम ऊतक कटौती का उपयोग करके एक दांव से बंधा हुआ है।
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खुबानी देखभाल नियम
ब्लैक वेलवेट उगाने की खेती की तकनीक काफी सरल है। रोपण के बाद पहले तीन वर्षों में ब्लैक वेलवेट की देखभाल में मुख्य प्रयास किए जाने की आवश्यकता होगी। सबसे महत्वपूर्ण घटना पानी है, क्योंकि फसल पर्याप्त रूप से सूखे को सहन नहीं करती है। दक्षिणी क्षेत्रों में खेती के दौरान आर्द्रीकरण शासन पर विशेष ध्यान देना चाहिए, उत्तरी क्षेत्रों में और केंद्रीय पट्टी में पर्याप्त मात्रा में वार्षिक वर्षा होती है, इसलिए यहां की योजना खुबानी के पेड़ों की अन्य किस्मों के समान होगी।
महत्वपूर्ण! रोपण गड्ढे में अंकुरण सहायक हिस्सेदारी के दक्षिण की ओर स्थित होना चाहिए।
कीटों और बीमारियों के खिलाफ रोकथाम और संरक्षण
यह संस्कृति पत्थर के फलों (कोकोकोसिस, मोनिलोसिस, आदि) को प्रभावित करने वाली प्रमुख बीमारियों के लिए प्रतिरोधी है, और शायद ही कभी कीटों से प्रभावित होती है। लेकिन, पौधों को बनाए रखने के लिए, रोकने के लिए, तांबा सल्फेट और लकड़ी की राख के साथ स्प्रे करना आवश्यक है। वसंत में, गुर्दे सूजने से पहले, ट्रिमिंग के तुरंत बाद, लकड़ी की राख का एक समाधान का उपयोग किया जाता है (1 किलो राख को 10 लीटर पानी में जोड़ा जाता है)। ट्रंक के चारों ओर शाखाओं और मिट्टी पर छिड़काव किया जाता है।
शरद ऋतु की अवधि में, सितंबर के मध्य में, पेड़ों को तांबा सल्फेट के 3% समाधान के साथ छिड़का जाता है। इसके अलावा, अनिवार्य निवारक उपाय मिट्टी के निकट-तने के चक्र में नियमित रूप से शिथिल होते हैं, इसके बाद मल्चिंग और समय पर निषेचन होता है। यदि ऐसा हुआ है कि संयंत्र एक कवक रोग से मारा गया था, तो निर्देशों के अनुसार दवा "मैनकोज़ेब" के साथ उपचार करना आवश्यक है।
काले मखमली पर कीटों को काट दिया जा सकता है:
पानी की आवृत्ति
3 साल से कम उम्र के पेड़ों को महीने में 2 बार पानी पिलाया जाता है, जिसमें 10 लीटर पानी होता है। दक्षिणी क्षेत्रों में, पौधों को अधिक बार सिक्त करना आवश्यक होगा - हर 7-10 दिनों में एक बार।
वयस्क पेड़ योजना के अनुसार पानी बनाते हैं (एक समय में खपत 30 एल):
- गुर्दे की सूजन की अवधि के दौरान;
- फूल के तुरंत बाद;
- दूसरी पानी भरने के 20 दिन बाद;
- फसल से 3 सप्ताह पहले;
- सितंबर के मध्य में।
दक्षिणी क्षेत्रों में, परिपक्व पेड़ों को मांग पर पानी पिलाया जाता है। मुख्य बात यह है कि फसल से 2-3 सप्ताह पहले पौधों को पानी देना बंद कर दें।
खिला योजना
मिट्टी की गुणवत्ता के आधार पर, साइट पर पौधे के जीवन के 2-3 वर्षों से निकट-स्टेम सर्कल में मिट्टी को निषेचित करें। भारी मिट्टी पर, दूसरे वर्ष से शीर्ष-ड्रेसिंग शुरू करना बेहतर होता है।
क्या आप जानते हैं खुबानी के गूदे में घाव भरने और जीवाणुरोधी प्रभाव होता है। यह विशेषता है कि चीनी उपचारकर्ताओं ने गैर-उपचार, तंतु अल्सर के उपचार में सफलतापूर्वक उपयोग किया है।
योजना इस प्रकार है:
- वसंत में गुर्दे की सूजन से पहले - 30 ग्राम यूरिया 10 सेमी की गहराई (नम मिट्टी पर लागू करें, या सिंचाई के लिए पानी में पतला)। एक वर्ष के बाद, यूरिया को ऑर्गेनिक्स से बदल दिया जाता है - 5 लीटर तरल मुलीन को 20-30 लीटर पानी में जोड़ा जाता है।
- फूल आने के तुरंत बाद - लकड़ी की राख (प्रति 10 लीटर पानी 1 किलो राख) के घोल के साथ एक शीट और मिट्टी पर छिड़काव।
- शरद ऋतु, मध्य सितंबर - नम मिट्टी में खुदाई के लिए 90 ग्राम सुपरफॉस्फेट।
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क्रॉप और क्राउन को आकार देना
खुबानी एक फोटोफिलस पौधा है। मुकुट के गंभीर रूप से मोटा होने के साथ, फलने वाली शाखाओं का सूखना मनाया जाता है, इसलिए, छंटाई का मुख्य कार्य एक अच्छी तरह से जला हुआ मुकुट बनाना है। विचाराधीन संस्कृति के लिए इष्टतम गठन विकल्प 5-7 मुख्य शाखाओं के साथ एक विरल-स्तरीय प्रकार है। साइट पर पौधे के जीवन के पहले वर्ष से मुकुट का निर्माण शुरू किया जाता है। यदि एक वर्षीय अंकुर लगाया गया है, तो इसमें अभी तक अंकुर नहीं होंगे, इसलिए इस स्तर पर यह मुख्य कंडक्टर को 80-90 सेमी तक छोटा करने के लिए पर्याप्त होगा।
यदि पौधे में पहले से ही अंकुर हैं, तो मुख्य कंडक्टर को भी 80-90 सेमी तक छोटा कर दिया जाता है। ट्रंक पर ही मिट्टी के स्तर से कम से कम 50 सेमी की ऊंचाई पर बढ़ने वाली 2 सबसे मजबूत शाखाएं छोड़ दी जाती हैं, जो अलग-अलग दिशाओं में देख रही हैं, और एक दूसरे से दूरी पर स्थित हैं। 15-20 सेमी। अन्य सभी शूट को एक अंगूठी में कटौती करने की आवश्यकता है, और शेष शूट 1/2 से छोटा होना चाहिए। मुख्य बात यह है कि केंद्रीय कंडक्टर हमेशा कंकाल की शाखाओं को 20 सेमी की लंबाई से अधिक करता है - इस स्थिति को पूरे जीवन में देखा जाना चाहिए। दूसरे वर्ष में ट्रंक पर 3 और अधिक मजबूत शूट हैं, जो उन्हें आधे तक छोटा करते हैं।
महत्वपूर्ण! शराब के साथ एक तेज बगीचे उपकरण के साथ सभी छंटनी जोड़ तोड़ प्रदर्शन करें। जोड़तोड़ के अंत में, तांबे सल्फेट के 1% समाधान के साथ स्लाइस का प्रसंस्करण करना सुनिश्चित करें, और उन्हें बगीचे के संस्करण के साथ कवर करें।
पिछले साल छोड़ी गई शाखाओं पर, 2-3 साल पुरानी वृद्धि को छोड़ दिया जाता है (ये दूसरे क्रम की शाखाएं होंगी), बाकी वनस्पति काट दी जाती हैं। दूसरे क्रम की बाईं शाखाएँ 2-3 कलियों तक छोटी हो जाती हैं। तीसरे वर्ष में वे ट्रंक पर पहले क्रम की एक और 2-3 शाखाएं छोड़ते हैं (3 वर्षों में पहले क्रम के कुल 7-8 शूट)। पिछले साल छोड़े गए पहले आदेश की शाखाओं पर, 2 वर्षीय वृद्धि को प्रतिष्ठित किया जाता है, उन्हें 2 कलियों तक छोटा किया जाता है, बाकी वनस्पति काट दी जाती है। उसी तरह तीसरी कंकाल पंक्ति बनाएं।चौथे साल के लिएकेंद्रीय कंडक्टर को पहले आदेश के निकटतम पार्श्व शाखा में स्थानांतरित किया जाता है। यह इस शाखा के साथ जंक्शन पर सही कट जाता है। गठन छंटाई के अंत में, बाद के वर्षों में, केवल समर्थन किया जाता है। इसमें उन सभी शूट को हटाना शामिल है जो प्रतिस्पर्धी पहले क्रम हैं। यह पूरे बढ़ते मौसम में किया जा सकता है ताकि मुकुट गाढ़ा न हो और पौधे में अंडाशय बनाने के लिए अधिक बल बचे।
सर्दियों की तैयारी
सर्दियों के लिए पेड़ तैयार करना सितंबर के मध्य में शुरू होता है। इस स्तर पर, आखिरी बार पानी पिलाया जाता है। गीले होने के 2 दिन बाद, पृथ्वी को पास के तने के घेरे में जितना संभव हो उतना गहरा खोदा जाता है, लेकिन जड़ों को नुकसान नहीं पहुँचाता। 2 दिनों के बाद, सुपरफॉस्फेट (100 ग्राम) 10 सेमी की गहराई में जोड़ा गया। फिर मिट्टी को 10 सेमी ऊंची खाद की परत के साथ पिघलाया जाता है। ट्रंक को 1 मीटर की ऊंचाई तक सफेद किया जाता है। 3 साल तक के पेड़ों को एग्रोफिब्रे या बर्लेप में लपेटा जाता है।
कटाई और भंडारण
फलों को मैन्युअल रूप से इकट्ठा करें। तुरंत 2-3 परतों में लकड़ी या प्लास्टिक के कम बक्से में डालें, अब और नहीं।
फलों को 3-4 महीने तक ताजा रखने के लिए, आपको उन्हें निम्नलिखित शर्तों के साथ प्रदान करने की आवश्यकता है:
- प्रकाश की कमी;
- तापमान +2 ... + 10 ° С;
- आर्द्रता 70%।
फल डिब्बाबंदी, रसदार, मैश किए हुए आलू, शराब और सॉस के लिए अच्छी तरह से अनुकूल हैं। खुबानी ब्लैक मखमल विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में बढ़ने के लिए एकदम सही है, जिसके लिए माली को प्यार हो गया। यह देखभाल में स्पष्ट नहीं है और पत्थर के फलों के अधिकांश रोगों के लिए अच्छा प्रतिरोध है।