भविष्य की फसल की प्रचुरता और गुणवत्ता आलू की किस्मों के सफल चयन पर निर्भर करती है। नई, लेकिन आशाजनक किस्मों में से एक रोड्रिगो है। यह प्रारंभिक अवस्था में पक जाता है, बड़े और स्वादिष्ट फल देता है, और लगातार उच्च उपज की विशेषता है।
चयन इतिहास
आलू रोड्रिगो का जन्म सोलाना GmbH और amp से जर्मन प्रजनकों के प्रयासों के लिए हुआ था; कं रूसी गर्मियों के निवासियों के लिए, यह हाल ही में उपलब्ध हो गया है। उन्हें 2009 में रूसी संघ के राज्य रजिस्टर में शामिल किया गया था।
क्या आप जानते हैं जब आलू को 16 वीं शताब्दी के मध्य में यूरोपीय महाद्वीप में लाया गया था, तो स्थानीय डॉक्टरों ने शुरू में माना था कि यह अखाद्य था, इसके अलावा, यह कुष्ठ संक्रमण का एक स्रोत था और मानसिक अशांति का कारण था।
विविधता का वर्णन और वर्णन
आलू रोड्रिगो को शुरुआती-शुरुआती ग्रेड के हिसाब से दिया जाता है। बोने के 70-85 दिनों के बाद बड़े पैमाने पर कटाई शुरू की जाती है। पहली खुदाई 60 वें दिन से शुरू की जा सकती है।
विविधता एक उच्च उपज दिखाती है - प्रति हे 45 टन तक। एक झाड़ी पर, लम्बी आकार के 7 से 9 कंदों से, जिनका वजन 200-500 ग्राम होता है, सेट किए जा सकते हैं। उनके पास एक गुलाबी छिलका और पीला गूदा होता है। औसत स्तर पर स्टार्च सामग्री 13-15% है। आँखें सतही हैं, जिसका अर्थ है कि कंद धोने, छीलने और काटने के लिए आसान है।
फोटो गैलरी
कंद की विशेषता उच्च तालुता है। उनका उपयोग विभिन्न पाक उद्देश्यों के लिए किया जा सकता है। खाना पकाने, फ्राइंग, स्टू, स्टीमिंग, बेकिंग के लिए उपयुक्त है।
फल अच्छी तरह से और लंबे समय तक संग्रहीत, परिवहन किए जाते हैं। उनका स्थायित्व एक उच्च प्रतिशत - 95% द्वारा चिह्नित है। इन्हें व्यक्तिगत उद्देश्यों और बिक्री के लिए उगाया जा सकता है।
संयंत्र लंबा खड़ा झाड़ियों बनाता है। पत्ते बड़े होते हैं, यौवन नहीं, आलू के लिए सामान्य रूप। झाड़ियों बड़े सफेद फूल खिलते हैं। किस्म रूसी संघ, यूरोप, सोवियत के बाद के देशों के सभी क्षेत्रों में खुले और बंद मैदान में खेती के लिए उपयुक्त है।
फायदे और नुकसान
- वर्णित किस्म के पौधों और कंदों के लाभ:
- शुरुआती चरणों में परिपक्व;
- लगातार उच्च उत्पादकता दिखाता है;
- सही रूप और उत्कृष्ट स्वाद के बहुत बड़े कंद रूपों;
- फलों में विपणन क्षमता अधिक होती है;
- सूखे और गर्मी प्रतिरोध में अंतर;
- मिट्टी की संरचना और संरचना के लिए आवश्यकताओं को आगे नहीं रखता है;
- कई रातों की बीमारियों के लिए उच्च प्रतिरोध की विशेषता;
- यांत्रिक क्षति के प्रतिरोध को दर्शाता है;
- वाणिज्यिक गुणवत्ता को बनाए रखते हुए, लंबे समय तक संग्रहीत किया जा सकता है;
- फल विभिन्न प्रकार के पाक उद्देश्यों के साथ उपयोग के लिए उपयुक्त हैं।
रोपण और बढ़ती किस्में
एक सफल और समृद्ध फसल प्राप्त करना केवल तभी संभव है जब साइट का मालिक रोपण और देखभाल के लिए सिफारिशों का पालन करता है। रोपण चरण में, बेड के लिए एक सफल भूखंड का चयन करना, मिट्टी तैयार करना और उच्च गुणवत्ता वाले बीज सामग्री का चयन करना आवश्यक है।
फसल रोटेशन के नियम
प्रत्येक माली को फसल के रोटेशन के नियमों से परिचित होना चाहिए, ताकि मिट्टी में विषाक्त पदार्थों, रोगजनकों और हानिकारक कीड़ों के संचय को रोका जा सके, साथ ही पोषक तत्वों की खपत को कम किया जा सके और एक सफल फसल प्राप्त की जा सके। ये नियम बताते हैं कि संबंधित पौधों की प्रजातियों को लगातार 2 वर्षों से अधिक समय तक एक ही क्षेत्र में नहीं लगाया जाना चाहिए। हर साल या एक साल बाद, एक ही बेड पर, आपको अन्य परिवारों से संबंधित फसलों को उगाने की आवश्यकता होती है।
मध्यम प्रारंभिक आलू की अन्य किस्मों की बढ़ती सुविधाओं की जाँच करें:
चूंकि आलू एकांत परिवार का है, इसलिए इसे उसी स्थान पर नहीं उगाया जाना चाहिए जहां टमाटर, बैंगन, काली मिर्च, और तदनुसार, आलू खुद ही उगाया। आलू को 4-5 साल बाद ही उसी साइट पर लौटाया जा सकता है।
अधिकतम संभव पैदावार, गुणवत्ता वाले फल प्राप्त करने और कीटों के आक्रमण और बीमारियों के विकास को रोकने के लिए, इस संस्कृति को निम्नलिखित पौधों के बाद लगाया जाना चाहिए:
- हरी खाद;
- खीरे;
- फलियां;
- प्याज;
- गोभी;
- गाजर;
- बीट।
लैंडिंग का समय
मध्यम प्रारंभिक आलू को रोपने की सिफारिश की जाती है जब 10 सेमी की गहराई पर मिट्टी का तापमान + 8 ... + 10 ° C तक पहुंच जाता है, और हवा का तापमान + 18 ... + 22 ° C पर सेट होता है। यही है, मिट्टी में बीज लगाने का सही समय खेती के क्षेत्र और जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करेगा जो इसके लिए विशिष्ट हैं। जब आश्रय के बिना लैंडिंग, लैंडिंग आमतौर पर अप्रैल के मध्य में किया जाता है। गर्म क्षेत्रों में, जब एक फिल्म के तहत खेती की जाती है, तो आलू पहले लगाए जाते हैं - मार्च के अंत में।यदि मिट्टी के तापमान को मापने का कोई अवसर नहीं है, तो गर्मियों के निवासियों को लोक संकेतों द्वारा निर्देशित किया जाता है। तो, उनमें से एक के अनुसार, जब बर्च पर कलियों और पक्षी चेरी पर फूल खिलना शुरू हो जाते हैं, तो रोपण आलू का ध्यान रखा जाना चाहिए।
मिट्टी की आवश्यकताएं
आलू रोड्रिगो की मिट्टी की विशेष आवश्यकता नहीं है - यह केवल रेत, बहुत भारी मिट्टी और आर्द्रभूमि में खराब रूप से बढ़ता है। यह उपजाऊ मिट्टी पर सबसे अच्छी फसलों को दर्शाता है।
गिरावट में आलू लगाने के लिए साइट की तैयारी का ख्याल रखना बेहतर है। यह पूरी तरह से पौधे के मलबे से साफ हो जाता है, गहराई से खोदा जाता है, 22-25 सेमी की गहराई तक चढ़ाया जाता है, खनिज (यूरिया) और जैविक उर्वरक (खाद, राख) लागू होते हैं, और उच्च बेड बनते हैं। 1 m² भूखंड को निषेचित करने के लिए, 25-30 ग्राम नाइट्रोजन और 10-15 ग्राम पोटाश उर्वरकों की आवश्यकता होती है।
यदि गिरावट में मिट्टी को निषेचित करने का कोई अवसर नहीं था, तो आपको रोपण से कुछ सप्ताह पहले शुरुआती वसंत में ऐसा करने की आवश्यकता है। शुष्क कुंड (1 एल) और लकड़ी की राख (1 मुट्ठी) को प्रत्येक कुएं में जोड़ा जाता है। इसमें खनिजों के साथ मिट्टी की संतृप्ति की भी आवश्यकता होगी: डोलोमाइट के आटे के मिश्रण के साथ नाइट्रोफोस (1 बड़ा चम्मच एल / 1 अच्छी तरह से), अमोफॉस (1 बड़ा चम्मच। एल / 1 अच्छी तरह से) (0.5 चम्मच / 1 अच्छी तरह से)।
महत्वपूर्ण! बढ़ते आलू के लिए, रोड्रिगेज को एक अच्छी तरह से जलाया जाने वाला क्षेत्र दिया जाना चाहिए। बेड को उत्तर से दक्षिण में स्थित होने की सलाह दी जाती है।
रोपण सामग्री तैयार करना
रोपण से पहले, कंदों को पूर्व-रोपण करना आवश्यक है। यह उनके अंकुरण और निवारक उपचार में बीमारियों और हानिकारक कीड़ों के साथ-साथ बेहतर अंकुरण के लिए होता है।
मिट्टी में केवल अंकुरित बीज ही डालना चाहिए। रोपण की अपेक्षित तिथि से एक महीने पहले, उन्हें अंकुरित करने के लिए, उन्हें एक कोल्ड स्टोर से निम्न स्थितियों वाले कमरे में ले जाया जाता है:
- फैलाना प्रकाश;
- हवा का तापमान + 12 ... + 15 ° С दिन में, + 6 ... + 8 ° С रात में;
- आर्द्रता 90-95%।
- फलों को नम चूरा या पीट में कॉपर सल्फेट (2 ग्राम / 1 लीटर पानी) के घोल के साथ रखें और लकड़ी की राख की परत से ढक दें।
- तीन लीटर ग्लास कंटेनर में कंद रखें, जो एक अच्छी तरह से रोशनी वाली खिड़की की दीवार पर चढ़ा हो।
- लकड़ी की राख का जलीय घोल;
- दवा "प्रेस्टीज";
- "एपिन-एक्सट्रा।"
महत्वपूर्ण! इसे कम से कम 2 शूटिंग वाले कई हिस्सों में रोपण के लिए कंद काटने की अनुमति है। रोपण से 2 दिन पहले प्रक्रिया की जाती है, ताकि कटौती के स्थान सूख जाएं।
लैंडिंग तकनीक
आलू रोड्रिगो को योजना के अनुसार 60 × 70 सेमी। छेदों के बीच 30-35 सेमी की जगह छोड़ दें। इस प्रकार, 5-6 झाड़ियों से अधिक नहीं 1 m² पर फिट होना चाहिए।कंद 5-8 सेमी की गहराई तक बंद हो जाते हैं। रोपण फर या छेद में किया जा सकता है। ठंढों के दौरान कंद को जमने से रोकने के लिए, गड्ढों के तल पर एक छोटी सी परत में ओवर-रोटेड घास रखी जाती है। 1-2 बीज प्रत्येक कुएं में रखे जाते हैं। फिर उन्हें मिट्टी से ढंक दिया जाता है और प्रति कुएं 0.5 लीटर पानी का उपयोग करके पानी पिलाया जाता है। गांठ और एक कठिन पपड़ी के गठन से बचने के लिए बेड को एक हैरो या रेक के साथ ढीला किया जाता है। अंत में, वे पुआल, रोस्टेड पत्तियों, पीट चिप्स के साथ गीली घास और बेड को फिल्म या गैर-बुना सामग्री के साथ कवर करते हैं।
रोपण के बाद आलू की देखभाल की विशेषताएं
अधिकांश आलू किस्मों की तरह, रोड्रिगो को बहुत अधिक देखभाल की आवश्यकता नहीं होती है। यह समय-समय पर थूकना, ढीला करना और इसके पास की मिट्टी को खरपतवार करना, जैविक उर्वरकों के साथ खिलाना, बीमारियों और हानिकारक कीड़ों के खिलाफ निवारक छिड़काव करना और बीमारी के मामले में इसका इलाज करना आवश्यक होगा।
जड़ों को मिट्टी के ढेर से ढम्कना। प्रक्रिया को प्रति सीजन कम से कम 3 बार किया जाता है। यह आपको झाड़ियों को ठंढ से बचाने की अनुमति देता है। जब रोपाई दिखाई देती है तो सबसे पहले उत्पादन होता है। वे पृथ्वी के साथ शीर्ष पर छिड़के हुए हैं। दूसरी बार खिलने वाले पौधों के लिए प्रक्रिया की जाती है। इस समय कार्य करें ताकि आपको सावधानी बरतने की आवश्यकता हो ताकि पुष्पक्रम को न पकड़ा जा सके। तीसरी बार जब मिट्टी फैल जाती है तो ट्रंक फैल जाता है।ढीला। मिट्टी की सतह पर एक कठिन क्रस्ट के गठन को रोकने के लिए, साथ ही साथ इसकी हवा और नमी चालन में सुधार करने के लिए मिट्टी को ढीला करें। वर्षा और पानी के बाद ढीलापन होता है।क्या आप जानते हैं वर्ष 1845-1849 के दौरान। महान अकाल के कारण, जो मुख्य रूप से आलू की खराब फसल के कारण पैदा हुआ, 1.5 मिलियन आयरिश की मृत्यु हो गई। फसल की विफलता का कारण देर से धुंधला रोग था जिसने मेक्सिको से आयातित पौधे को संक्रमित कर दिया था।
निराई। आलू उगाते समय खरपतवार निकालना एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया है। सबसे पहले, कई मामलों में मातम वाहक बन जाते हैं और बीमारियों और कीटों का कारण बनते हैं। दूसरे, वे झाड़ियों से मूल्यवान पोषक तत्व लेते हैं, मिट्टी से उनका उपभोग करते हैं। तीसरा, वे पौधे को सूर्य के प्रकाश के पास बंद कर देते हैं, जिससे अनुचित विकास और कम पैदावार होती है। निराई अक्सर बाहर की जाती है - रोपण के बाद 6-7 वें दिन से शुरू होती है और कटाई से पहले।
पानी। आमतौर पर, आलू को केवल लंबे समय तक वर्षा और उच्च तापमान की अनुपस्थिति के मामले में पानी की आवश्यकता होती है। 3 वॉटरिंग का उत्पादन करना आवश्यक है: अंकुरित होने के बाद, कली बनने के समय, फूल आने के बाद।
प्रति लीटर लगभग 1 लीटर गर्म पानी का उपयोग किया जाता है। ह्यूमिडिफिकेशन सुबह के समय किया जाना चाहिए, ताकि सूर्य के झुलसने से पहले पौधे के अंगों पर नमी सूखने का समय हो और जलने का खतरा हो।यदि पर्याप्त वर्षा होती है, तो आलू को अतिरिक्त नमी की आवश्यकता नहीं होती है।शीर्ष ड्रेसिंग। वनस्पति पौधों को निषेचित करना जिसमें फल कंदों के रूप में बनते हैं और जड़ फसलों को कार्बनिक पदार्थों के साथ सबसे अच्छा किया जाता है और केवल उन मामलों में जब झाड़ियों को कमजोर किया जाता है या प्रतिकूल मौसम लंबे समय तक देखा जाता है। पौधों के लिए, पक्षी की बूंदें उपयोगी हैं। इसे पहली और दूसरी हिलिंग के बीच पेश किया जाता है।
लंबे समय तक खराब मौसम की स्थिति के तहत, पौधों को ताजा गाय खाद (1 से 8 अनुपात में), पक्षी की बूंदों (1 से 20), बिछुआ के पत्तों (1 से 6), और सिंहपर्णी के पत्तों (1 से 6) के पानी के आसव को लागू करने के द्वारा समर्थित किया जाता है।
रोग और कीट
वैराइटी रोड्रिगो कई तरह की बीमारियों जैसे कि ट्यूबर कैंसर और लेट ब्लाइट के लिए प्रतिरोधी है। वह भी शायद ही कभी एक नेमाटोड से प्रभावित होता है।
कीटों में से, सबसे बड़ा खतरा है कोलोराडो आलू बीटल। वे इसे यंत्रवत् रूप से लड़ते हैं, मैन्युअल रूप से इकट्ठा करते हैं, साथ ही "रसायन विज्ञान" का उपयोग करते हुए, यूरिया के जलीय घोल (100 ग्राम / 10 एल) के साथ पौधों का छिड़काव करते हैं, "अकटारा", "कोराडो", "कमांडर", "प्रेस्टीज", "लाइटनिंग" तैयार करते हैं। , "तब्बू।" रोकथाम के लिए, प्याज की भूसी को रोपण के दौरान छेद में डाल दिया जाता है, जो एक खतरनाक कीट को डरा सकता है, और लहसुन और कैलेंडुला पंक्तियों में लगाए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! "रसायन विज्ञान" का उपयोग फसल के 15-20 दिन पहले किया जाता है। फूलों के दौरान रासायनिक प्रक्रियाएं सीमित होनी चाहिए।
कटाई की तारीख और भंडारण
कटाई वाले फल तब शुरू हो सकते हैं जब निचली पत्तियां पीली हो जाती हैं। बड़े पैमाने पर कटाई शुरू की जाती है जब पत्तियों के शीर्ष पीले होते हैं और झाड़ी सड़ जाती है।
फसल को तुरंत नहीं शांत परिस्थितियों में भंडारण के लिए भेजा। सबसे पहले, इसे थैलों में इकट्ठा किया जाता है और एक अच्छी तरह हवादार जगह पर रखा जाता है, जहां दिन का प्रकाश नहीं होता है और तापमान + 15 ... + 20 ° С. 1-2 सप्ताह के लिए ऐसी स्थितियों में भंडारण के बाद, कंदों को छांटा और छोड़ दिया जाता है, जो भंडारण के लिए उपयुक्त नहीं हैं। बाकी को एक कीटाणुरहित तहखाने या तहखाने में रखा जाता है, जिसमें हवा का तापमान + 4 ... + 5 ° С, 90-95% की वायु आर्द्रता और अच्छा वायु परिसंचरण होता है। ऐसी परिस्थितियों में, रोड्रिगो आलू को 3-3.5 महीने तक संग्रहीत किया जा सकता है।यदि कंद के कुछ हिस्सों को बीज के लिए चुनने की योजना है, तो उन्हें पृथ्वी की सफाई की जाती है और धोया जाता है, सूरज द्वारा अच्छी तरह से जलाए जाने वाले स्थान पर डाल दिया जाता है, जब तक कि छिलका हरा नहीं हो जाता। उसके बाद, उन्हें + 3 डिग्री सेल्सियस के तापमान और 95% की आर्द्रता के साथ भंडारण में भेजा जाता है।
तो, रोड्रिगो किस्म का जर्मन चयन अच्छी तरह से रूसी और यूक्रेनी गर्मियों के निवासियों के लिए एक खोज हो सकता है। आखिरकार, उनमें से प्रत्येक निस्संदेह ऐसे विशाल और स्वादिष्ट कंदों की एक बड़ी संख्या सालाना प्राप्त करने का सपना देखता है। इस तथ्य के बावजूद कि विविधता के गुण और अवगुण अभी भी अध्ययन के अधीन हैं, यह बहुत आशाजनक माना जाता है।महत्वपूर्ण! रोपण के लिए वसंत में उपयोग किए जाने वाले कंदों को अन्य आलू से अलग से संग्रहीत किया जाना चाहिए।