पत्तागोभी विटामिन से भरपूर होता है, इससे आप कई व्यंजन बना सकते हैं जो परंपरागत रूप से लगभग पूरे वर्ष की मेज पर होते हैं, इसलिए यह एक दया है जब एक फल जो बाहर की रोटियों पर साफ और सघन होता है। लेख इस बात की जांच करेगा कि इस बीमारी का कारण क्या है और इससे कैसे निपटना है।
बेल पर गोभी को सड़ने के मुख्य कारण
बेल में सड़ने के मुख्य कारण हैं:
- अनियमित कृषि प्रौद्योगिकी;
- अनुचित मौसम की स्थिति;
- गोभी के रोग, जो सड़ांध की उपस्थिति और विकास को उत्तेजित करते हैं।
गलत कृषि तकनीक
यह सब्जी की फसल बहुत अधिक जटिल नहीं है, लेकिन नियमित और उचित देखभाल इसके लिए महत्वपूर्ण है। कृषि आवश्यकताओं का उल्लंघन करने वाले बागवान बहुत जल्दी फसलों को खो सकते हैं।अनुचित देखभाल से जुड़े निम्नलिखित कारणों से मूल सड़ांध दिखाई दे सकती है:
- सब्जी छाया में उगती है या बहुत मोटी होती है। इस वजह से, जो पत्ते उगते हैं, वे हवा को सामान्य रूप से प्रसारित करने और धूप की रोशनी को अवरुद्ध करने की अनुमति नहीं देते हैं;
- मिट्टी की अनियमित शिथिलता: गोभी के सिर के नीचे मिट्टी की एक पपड़ी बन जाती है, जिसके कारण जड़ों में नमी बनी रहती है;
- फसल रोटेशन की सिफारिशों की उपेक्षा। मिट्टी में सूक्ष्मजीव होते हैं जो गोभी के रोगों के विकास में योगदान करते हैं;
- नाइट्रोजन उर्वरकों का अत्यधिक उपयोग;
- सब्जी की फसल अम्लीय भूमि पर लगाई जाती है। तटस्थ या क्षारीय प्रतिक्रिया के साथ मिट्टी में रोपण करना बेहतर है;
- रोपण के लिए बीज की अनुचित तैयारी: कीटाणुशोधन नहीं किया गया था;
- बिस्तरों को पानी पिलाया जाता है या पानी निकलते समय पानी निकल जाता है।
महत्वपूर्ण! सबसे अधिक बार, सड़ांध कृषि प्रौद्योगिकी में त्रुटियों के साथ ठीक से जुड़ी हुई है, इसलिए एक समृद्ध फसल उगाने के लिए सब्जी की उचित देखभाल करना आवश्यक है।
सड़ांध के कारण मौसम की स्थिति
गोभी को सड़ने से किसी का ध्यान नहीं जाता है। सड़े हुए टमाटर और खीरे नग्न आंखों को दिखाई देते हैं, और गोभी अपनी समस्या "छुपाती है" - ऊपरी पत्तियां यह भी संकेत नहीं देती हैं कि सड़ांध पहले से ही गोभी के सिर को दूर कर चुकी है। जब सड़ांध का पता लगाया जाता है, तो स्थिति को सही करना अब संभव नहीं है। खराब मौसम के कारण सड़ सकता है। माली बताते हैं कि यह अक्सर नीचे की ओर से सुगम होता है, क्योंकि मिट्टी के सूखने का समय नहीं होता है, और कोब से शुरू होने से सब्जी खराब हो जाती है। इस मामले में, जमीन के संपर्क में शीट प्लेटों को हटाने से मदद मिल सकती है।इसके अलावा, गर्मी अप्रत्यक्ष रूप से क्षय में योगदान कर सकती है, क्योंकि कीटों का सक्रिय प्रजनन शुरू होता है। वे पौधों की पत्तियों और तनों को नुकसान पहुंचाते हैं, और इस प्रकार संक्रमण को विकसित करने और सड़ांध पैदा करना आसान होता है। इससे बचने के लिए, कीड़े और उनके लार्वा के खिलाफ तत्काल लड़ाई आयोजित की जानी चाहिए।
गोभी के रोग
बड़ी संख्या में गोभी के रोग होते हैं, जिसके कारण गोभी के सिर के अंदर और बाहर सड़ने लगते हैं। रोपाई के बढ़ने के दौरान और बगीचे में संक्रमण दोनों हो सकते हैं।
काला पैर
गोभी के रोपाई के खतरनाक रोगों में से एक काला पैर है। यद्यपि इसका लक्षण लगभग तुरंत दिखाई देता है: निचला स्टेम गहरा हो जाता है और घूमता है। यदि आप उच्च आर्द्रता जोड़ते हैं, और मिट्टी अत्यधिक अम्लीय हो जाती है, तो कुछ भी काला पैर बंद नहीं करेगा, और यह फसल को बर्बाद कर देगा। इसका मुकाबला करने का सबसे आसान तरीका: इसे नाइट्रोजन उर्वरकों के साथ ज़्यादा मत करो, सुनिश्चित करें कि पर्याप्त वेंटिलेशन है, अधिक मात्रा में पानी न डालें।
फिर भी, कोई भी गोभी की ऐसी किस्मों का चयन करके काले पैर से लड़ सकता है जो इसके लिए अतिसंवेदनशील नहीं हैं - मॉस्को देर से 9, बेलोरुस्काया 455, आमेर 611। एक प्रभावी तरीका: यदि सब्जी की फसल, अगर मौसम के अनुसार नहीं है, तो बगीचे के आसपास जितनी बार संभव हो, पलायन करें। वह है, स्थान बदलें।दुर्भाग्य से, सभी ग्रीष्मकालीन कॉटेज एक "नए पंजीकरण" के साथ गोभी प्रदान नहीं कर सकते हैं। फिर आपको पुराने बिस्तर पर मिट्टी कीटाणुरहित करने की आवश्यकता है। आज कई प्रभावी साधन हैं। उदाहरण के लिए, बैक्टोफिट, फिटोस्पोरिन, प्लैनिज़। लोक विधि भी अच्छी है, जब गोभी के अंकुर के लिए बुवाई के बक्से में भी, मिट्टी को उबलते पानी या पोटेशियम परमैंगनेट के एक प्रतिशत समाधान के साथ दो बार डाला जाता है।महत्वपूर्ण! तापमान अचानक बदलाव के बिना होना चाहिए, लेकिन यह कारक माली पर निर्भर करता है अगर सब्जी को ग्रीनहाउस में उगाया जाता है।
सफेद सड़ांध
सफेद सड़ांध प्रभावित होती है, एक नियम के रूप में, बाहरी पत्तियां अभी भी बिस्तर पर हैं, खासकर अगर गोभी लगातार बारिश में आ गई है। पत्तियों पर बलगम दिखाई देता है, और उनके बीच एक माइसेलियम होता है, जो सभी मुक्त स्थान पर कब्जा कर लेता है। गोभी का केवल एक सिर बाकी सभी को संक्रमित कर सकता है। विशेष रूप से अगर गोभी भंडारण स्थल पर उच्च आर्द्रता है, तो संक्रमण मिट्टी के माध्यम से होता है: वहां से सफेद सड़ांध स्टेम के निचले हिस्से में जाती है।
लेकिन इसके लिए एक नियम है: सफेद सड़ांध उच्च आर्द्रता के साथ सहज महसूस करती है। यदि खुले बगीचे के बिस्तर में ऐसी आर्द्रता को विनियमित करना असंभव है, तो ग्रीनहाउस या तहखाने में कोई समस्या नहीं है। विशेष उपकरण हैं। यह समझने के लिए कि कौन सा उपयुक्त है, जलवायु को ध्यान में रखना आवश्यक है। एक सरल, सार्वभौमिक और सस्ती निवारक विधि: मिट्टी में फंगल बीजाणुओं के प्रसार को कम करने के लिए, आपको रोपण से पहले मिट्टी को शांत करना होगा।
Peronosporosis
ग्रीष्मकालीन निवासी अक्सर पेरोनोस्पोरोसिस के लोकप्रिय नाम का उपयोग करते हैं - नीचा फफूंदी। यह रोग सबसे अधिक अंकुर और बीज से प्रभावित होता है। लेकिन जब सब्जी बढ़ती है, आकार और रंग लेता है, तो पेरोनोस्पोरोसिस इस पर हमला कर सकता है। फिर पत्तियों के शीर्ष पर आप अनियमित पीले आकार के धब्बे देख सकते हैं। जल्द ही, पूरा पत्ता पीला हो जाता है और मर जाता है।
एक आटे की तरह पट्टिका दिखाई देने लगती है, और एक को यह आभास हो जाता है कि उन्होंने गोभी छिड़क दी थी। इस तरह के एक कोटिंग के तहत, कपड़े झुकता है और अंधेरा हो जाता है। डाउनी फफूंदी दृढ़ और टिकाऊ होती है, रोग का प्रेरक एजेंट 6 साल तक रह सकता है। पेरोनोस्पोरोसिस के खिलाफ लड़ाई के लिए, एग्रोकेमिस्ट्री का उपयोग करना बेहतर है:
- बीज केवल स्वस्थ पौधों से इकट्ठा करने के लिए;
- रोपण से पहले बीज को साफ करना सुनिश्चित करें;
- गोभी रोपण के घनत्व का निरीक्षण करें;
- बिस्तर बदलें;
- अगर एक ग्रीनहाउस में उगाया जाता है - इसे हवादार करें;
- और बेड में और ग्रीनहाउस में कटाई के बाद गोभी के बचे हुए हिस्से को न छोड़ें।
क्या आप जानते हैं न्यू जर्सी राज्य में, एक कानून है जिसके अनुसार रविवार को छोड़कर, सप्ताह के सभी दिनों में गोभी का सेवन किया जा सकता है।
म्यूकोसल जीवाणु
गोभी का एक और सामान्य रोग श्लेष्म जीवाणु है, जिसे गोभी के गीले सड़ांध के रूप में जाना जाता है। पेक्टोबैक्टीरिया इसे उत्तेजित करता है। एक नियम के रूप में, संक्रमण बढ़ते मौसम के दूसरे चरण में ही प्रकट होता है। श्लेष्म जीवाणु विभिन्न तरीकों से विकसित होते हैं:
- बीमारी के बारे में "सिग्नल" छोड़ता है - वे एक अप्रिय गंध को सड़ना और फैलाना शुरू करते हैं। फिर वे सूख जाते हैं और गिर जाते हैं, लेकिन सड़ांध गायब नहीं होती है, यह गोभी के सिर के मध्य पर हमला करता है;
- रोग का उपकेंद्र स्टंप में ही प्रकट होता है। संक्रमण का कारण पटरियों के कारण होने वाली क्षति है जो सिर के सिर में प्रवेश करती है।
- छोड़ने की प्रक्रिया में सिर घायल हो गए थे;
- मिट्टी को आवश्यकता से अधिक नमी प्राप्त होती है;
- लगातार बारिश के कारण, गोभी के पत्ते और सिर लगातार गीला होते हैं;
- पटरियों के "छापे"।
संवहनी जीवाणु
इस बीमारी की उपस्थिति के लिए अनुकूल परिस्थितियां उच्च आर्द्रता के साथ गर्म मौसम हैं। आप इस बीमारी को काले संवहनी नसों और तने पर काले धब्बों द्वारा नोटिस कर सकते हैं। यदि संवहनी बैक्टीरियोसिस में एक जगह है, तो गोभी सिर नहीं बांधती है, यह खराब रूप से बढ़ता है।रोग के कारण हैं कि गोभी के बेड के लिए आरक्षित जगह में पिछले साल की फसल के जैविक अवशेषों को हटाया नहीं गया था। इसके अलावा, गोभी के पकने की अवधि के दौरान बारिश का मौसम।
कीट और रोगों के वैक्टर
दुर्भाग्य से, सभी प्रकार के कीट गोभी से प्यार करते हैं। वे उसे अंदर से मार सकते हैं या बाहर से हमला कर सकते हैं। एफिड्स, क्रूसिबल कीड़े और पिस्सू गोभी का आनंद लेने का प्रयास करते हैं, गोभी और विभिन्न गोभी और एक लार्वा पर एक गुप्त डंठल उठाते हैं, इसलिए, उन साधनों का उपयोग करना आवश्यक है जो कीटों को नष्ट कर देंगे। अनुभवी गर्मी के निवासियों ने पहले ही देखा है कि कीट कीटों के खिलाफ आप इस्क्रा-एम, नॉकडाउन और स्पार्क डबल इफेक्ट जैसे कीटनाशकों का सफलतापूर्वक उपयोग कर सकते हैं।
अगर पत्तागोभी सड़ जाए तो क्या करें
गोभी के सड़े हुए सिर को बचाना असंभव है। सबसे अच्छा समाधान यह है कि उन्हें बगीचे से तत्काल हटा दिया जाए, और फिर उन्हें जला दिया जाए। लेकिन यह सब नहीं है: 3% की एकाग्रता में तांबा सल्फेट के समाधान के साथ मिट्टी को पानी देना आवश्यक है। उपभोग - 2 एल / एम²। यह स्वस्थ पड़ोसी गोभी के लिए अधिक सुरक्षित है।इसके अलावा, स्वस्थ गोभी को फिटोस्पोरिन के साथ इलाज किया जा सकता है। स्वस्थ पौधों के तहत मिट्टी के बारे में मत भूलना: आप एक कीटाणुनाशक प्रभाव के साथ दवा "प्रेविकुर" का उपयोग कर सकते हैं।
निम्नलिखित विधि: गोभी की कटाई से 10-12 दिन पहले, गोभी को फफूंदनाशक "क्वाड्रिस" से उपचारित करें। ऐसा करने के लिए, आपको एक समाधान तैयार करने की आवश्यकता है: 5-6 मिलीलीटर दवा को 5 एल में भंग करें। इन उपायों के लिए धन्यवाद, सब्जी को ग्रे सड़ांध के बिना भंडारण का एक वास्तविक मौका मिलेगा।
निवारक उपाय
रोकथाम स्वास्थ्य की रक्षा का एक सार्वभौमिक तरीका है, इसलिए, सबसे पहले, हर माली को निवारक उपायों का ध्यान रखना चाहिए:
- आपको उस कमरे के तापमान की निगरानी करने की आवश्यकता है जिसमें सब्जी जमीन में बोने से पहले है: यह + 15 डिग्री सेल्सियस से नीचे नहीं होना चाहिए;
- घने घने लैंडिंग को बाहर रखा जाना चाहिए: बेड के बीच की दूरी कम से कम 1.5 मीटर होनी चाहिए;
- सब्जी पर सूरज की रोशनी के नियमित संपर्क का ख्याल रखना चाहिए;
- उचित पानी;
- बेड का परिवर्तन, अर्थात्, अभ्यास में फसल रोटेशन लागू करें;
- निराई गुड़ाई।
तो, यह सब्जी की फसल उदार और कमजोर है, लेकिन इसके लिए लड़ना संभव और आवश्यक है। सबसे पहले, कीटों के नियंत्रण के बारे में मत भूलना जो रोगों की उपस्थिति को भड़काते हैं। आपको उन किस्मों की पसंद से शुरू करने की ज़रूरत है जो जलवायु के लिए इष्टतम हैं और रोगों के लिए प्रतिरोधी हैं, और आपको फसल रोटेशन के बारे में भी याद रखना होगा।क्या आप जानते हैं चीन में, गोभी को धन का प्रतीक माना जाता है।