मिर्च की एक अच्छी फसल एक छोटे से बगीचे से भी प्राप्त की जा सकती है, बशर्ते कि सही रोपण सामग्री और सक्षम कृषि तकनीकों का चयन किया जाए। एक संकर किस्म चंटरेल एफ 1 इसके लिए उपयुक्त है, जो छोटे फलों के शुरुआती पकने, औसत उपज और सामान्य रोगों के लिए उच्च प्रतिरोध द्वारा प्रतिष्ठित है। हाइब्रिड बढ़ने की विशेषताओं के बारे में जानें, साथ ही साथ इसके फायदे और नुकसान, लेख से आगे।
विविधता का चयन और लक्षण वर्णन
अंडरसिज्ड बुश की कॉम्पैक्टनेस, छोटे फलों की मांसलता और रसहीनता, जिनमें लगभग कोई बीज नहीं है, हाइब्रिड की मुख्य विशेषताएं हैं। इसके लेखक, संघीय राज्य बजट वैज्ञानिक संस्थान के साइबेरियाई शाखा के प्रजनकों "रूसी विज्ञान अकादमी के साइबेरियाई शाखा के इंस्टीट्यूट ऑफ साइटोलॉजी एंड जेनेटिक्स के संघीय अनुसंधान केंद्र" को पार करने की प्रक्रिया में, बढ़ती परिस्थितियों के साथ संतोषजनक उपज और धीरज के साथ मिठाई काली मिर्च के निर्धारक किस्म को प्राप्त करने की मांग की, साथ ही साथ उच्च स्वाद के साथ। और फल रखना। उसी समय, वैज्ञानिकों ने फलों के स्वाद विशेषताओं पर ध्यान केंद्रित किया, उनका आकार गायब था।
क्या आप जानते हैं प्राचीन काल में, काली मिर्च न केवल माल का भुगतान कर सकती थी, बल्कि जुर्माना भी भर सकती थी। समृद्ध व्यापारियों को तब "काली मिर्च के बैग" कहा जाता था, जो स्थिति और स्थिर आय पर जोर देता था।.
काली मिर्च की झाड़ी 35 सेमी तक विकसित होती है और शंक्वाकार आकृति की विशेषता होती है। अनुकूल परिस्थितियों में, इसकी फसल रोपण से 130-135 दिनों में परिपक्व हो जाती है। ये सुगंधित चमकीले नारंगी चमकदार फल होते हैं जिनका वजन लगभग 40 ग्राम होता है, जिनमें 7 मिमी मोटी मांसल दीवारें होती हैं। वे मीठा, रसदार और खस्ता स्वाद लेते हैं। सर्दियों के लिए पूरे डिब्बाबंद संरक्षण के लिए अनुशंसित। लेकिन ताजी सब्जियों को लंबे समय तक ठंडे कमरे या फ्रिज में रखा जा सकता है।
वीडियो: वैरायटी चैंटेले फॉक्स
विविधता खुले मैदान और ग्रीनहाउस में अंकुर विधि में खेती के लिए उपयुक्त है। बढ़ती चेंटरली के स्थान से इसकी उत्पादकता पर निर्भर करता है। औसतन, प्रत्येक पौधे से 1.5 किलोग्राम से अधिक सब्जियां नहीं निकाली जा सकती हैं। रोपाई के बीच अनुशंसित दूरी के अधीन, 1 वर्ग मीटर की उपज 3–3.5 किलोग्राम है।
पेशेवरों और विपक्ष
- बागवानों की समीक्षाओं को देखते हुए, मीठी मिर्ची चेंटरेल एफ 1 के गुणों पर विचार किया जा सकता है:
- उच्च स्वाद;
- फलों का संतृप्त उज्ज्वल रंग;
- जल्दबाज़ी;
- बुश की कॉम्पैक्टनेस और स्टंटिंग;
- संतोषजनक फसल की गुणवत्ता;
- पारंपरिक रोगों के लिए संकर प्रतिरोध;
- फूलों के बर्तनों में भी फसल उगाने की क्षमता;
- फल के अंदर बीज की एक छोटी राशि।
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- नुकसान के बीच:
- काली मिर्च के छोटे आकार;
- कम बीज अंकुरण (33% तक);
- विभिन्न प्रकार का महत्वहीन वितरण, जो गुणवत्ता वाले बीज की खोज को जटिल बनाता है।
घर में रोपाई बढ़ाना
घर रोपने की गुणवत्ता अनाज के रोपण के समय से प्रभावित होती है, क्योंकि अतिवृष्टि उपजी शुरुआती फसलों से बढ़ेगी, और बाद के लोगों से कमजोर और अनसैप्टेड होगी। इसके अलावा महत्वपूर्ण उभरती हुई रोपाई की देखभाल है।
समय
चनेरेले मिर्च एफ 1 की खेती अन्य किस्मों से बहुत अलग नहीं है। यदि आप ग्रीनहाउस के लिए रोपाई तैयार कर रहे हैं, तो फरवरी के अंत में बीजों की बुवाई की योजना बनाना बेहतर है, और खुले बिस्तरों के लिए इन गतिविधियों को मार्च के शुरू में आयोजित किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं सभी प्रकार की काली मिर्च का जन्मस्थान भारत है। लेकिन आधुनिक उत्पादक बाजार में, निर्यात के लिए उगाए गए फलों की संख्या के मामले में वियतनाम को बदल दिया गया है।
मिट्टी का चयन और तैयारी
तटस्थ अम्लता के साथ पौष्टिक ढीली मिट्टी में सब्जी अच्छी तरह से बढ़ती है।
इस तरह के हल्के मिश्रण को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- उद्यान चेरनोज़म सब्सट्रेट (1 एच);
- नदी की रेत (1 घंटा);
- वर्मीक्यूलाइट (1/3 घंटे);
- उच्च पीट (2 घंटे);
- ह्यूमस या खाद (2 घंटे)।
सभी घटकों को अच्छी तरह मिलाया जाता है, जिसके बाद तैयार सब्सट्रेट के प्रत्येक किलोग्राम में 1 बड़ा चम्मच लकड़ी की राख डाली जाती है। फिर मिट्टी को पोटेशियम परमैंगनेट के कमजोर समाधान के साथ कीटाणुरहित किया जाता है या ओवन में भुना जाता है।
क्षमता चयन
किसी भी तरह की मीठी मिर्च की जड़ें यांत्रिक क्षति के प्रति बहुत संवेदनशील होती हैं। यदि रोपाई के दौरान या मिट्टी को ढीला करने की प्रक्रिया में, रूट शूट को छुआ जाता है, तो पौधे को लंबे समय तक बहाल किया जाता है, जो इसके विकास को रोकता है। इसलिए, इस संकर को अलग-अलग कंटेनरों में बोना उचित है, लेकिन इस तरह की कमी के लिए, आप किसी भी कंटेनर का उपयोग कर सकते हैं।
क्या आप जानते हैं मिर्च को लोकप्रिय रूप से "सौंदर्य सब्जी" कहा जाता है: फल बालों, त्वचा, नाखूनों की स्थिति में सुधार करते हैं। यही कारण है कि उन्हें सफाई और टॉनिक कॉस्मेटिक उत्पादों के घटकों की सूची में पाया जा सकता है।
बढ़ती रोपाई के लिए, माली उपयोग कर सकते हैं:
- पीट के बर्तन। एक छिद्रपूर्ण सामग्री से निर्मित, पौधे की जड़ों के वातन को बढ़ावा दिया जाता है, जो इसके विकास के लिए उपयोगी है। इस तरह के उत्पादों को थोड़ा सिक्त मिट्टी से भर दिया जाता है और इसमें बीज लगाए जाते हैं। उगाए गए अंकुर गोता नहीं खाते हैं, लेकिन टैंक के साथ एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किए जाते हैं। इस पसंद के लाभ: पर्यावरण मित्रता और सामग्री के पोषण मूल्य, साथ ही प्रत्यारोपण के दौरान रोपाई के जीवित रहने का एक उच्च प्रतिशत। नमी के लिए पीट पॉट की अत्यधिक संवेदनशीलता को एक नुकसान माना जा सकता है - यदि फसलें अधिक भर जाती हैं, तो टैंक की दीवारों को मोल्ड के साथ कवर किया जाएगा और मिट्टी को संक्रमित करेगा। इस मामले में, मिट्टी का सूखना अस्वीकार्य है, अन्यथा यह डर जाएगा।
- पीट की गोलियाँ। वे सूक्ष्म सूक्ष्म पीट के साथ कॉम्पैक्ट ठीक पीट हैं, जो एक पतली, टिकाऊ जाल के साथ बाहर की तरफ लपेटे जाते हैं। अलग-अलग व्यास हैं: 2.5 से 4.5 सेमी तक। प्रफुल्लित करने की प्रवृत्ति के कारण, उन्हें एक ट्रे में या अलग-अलग प्लास्टिक के कपों में रखा जाता है, पानी पिलाया जाता है और 5-6 बार आकार में वृद्धि की प्रतीक्षा करते हुए, वे बीज लगाते हैं। गोलियों के फायदे पोषक तत्व सामग्री की पानी और हवा की पारगम्यता है, साथ ही जड़ प्रणाली के अनछुए विकास भी हैं। एक दोष फसलों में नमी के स्तर की लगातार निगरानी करने की आवश्यकता है।
- पीट कैसेट। यह रोपण क्षमता 70% पीट और 30% कार्डबोर्ड के अंडे की ट्रे के समान है। उगाए गए बीजों को कोशिका के साथ प्रत्यारोपित किया जाता है, इसे सामान्य सेक्शन से अलग किया जाता है और पूरी तरह से जमीन में गहरा किया जाता है, अन्यथा यह अंकुर की जड़ों के निर्जलीकरण का कारण होगा। ऐसे कंटेनरों के फायदे अतिरिक्त पोषण होते हैं जो संस्कृति तब प्राप्त होती है जब सामग्री को भंग कर दिया जाता है, साथ ही प्रत्यारोपण के दौरान जड़ों की सुरक्षा भी होती है। माइनस - जल्दी से गीला और फफूंदी लगने की प्रवृत्ति।
- पॉलीस्टाइनिन और पॉलीविनाइल क्लोराइड कैसेट। इन पोर्टेबल नर्सरियों के फायदे उनकी उपलब्धता, स्थायित्व, लपट और कॉम्पैक्टनेस हैं। इसके अलावा, टैंक का छिद्रित आधार एक इष्टतम जल-वायु शासन के साथ रोपाई प्रदान करता है। बढ़ती जड़ें एक सर्पिल के रूप में रखी जाती हैं और प्रत्यारोपण के दौरान घायल नहीं होती हैं, क्योंकि वे आसानी से अवांछित हैं। कैसेट में उगाए गए पौधे हमेशा जड़ लेने में आसान होते हैं। पॉलीस्टीरीन उत्पाद विषाक्त पदार्थों की अनुपस्थिति में फायदेमंद होते हैं, लेकिन पीवीसी में मौजूद क्लोरीन मानव स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है।
- घर का बना लकड़ी और प्लास्टिक के बक्से। उनके लाभ को विभिन्न प्रकार के संरचनात्मक आकार और सामग्री सुरक्षा माना जा सकता है। कमियों के बीच रोपाई के दौरान जड़ों को नुकसान पहुंचाने और क्षति के जोखिमों की आवश्यकता होती है, क्योंकि कुल क्षमता में नाजुक स्प्राउट्स अक्सर भ्रमित होते हैं।
- नर्सरी नर्सरी। ये हर रसोई में मिलने वाले खरीदे गए उत्पादों से सभी प्रकार के खाद्य कंटेनर हैं। उनका लाभ पारदर्शिता है, जो आपको फसलों की स्थिति को नियंत्रित करने की अनुमति देता है, साथ ही एक कवर भी प्रदान करता है जो ग्रीनहाउस प्रभाव प्रदान करता है। विपक्ष आकार में छोटे होते हैं और प्रत्यारोपण के दौरान रोपाई निकालने की कठिनाई होती है।
बीज का चयन और तैयारी
दो साल पहले के बीज बोने के लिए उपयुक्त हैं - वार्षिक बीजों के विपरीत, वे उच्च अंकुरण और छोटे अंकुरण समय की विशेषता हैं। घर रोपण सामग्री तैयार करते समय यह विचार करना महत्वपूर्ण है।
खरीदे गए अनाज में से, ज़ोन किए गए नमूने जो कि किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु के लिए अनुकूल हैं बीज खरीदते समय, विशेषज्ञ गुणवत्ता वाले होलोग्राम पर ध्यान देने की सलाह देते हैं और केवल विश्वसनीय आपूर्तिकर्ताओं पर भरोसा करते हैं। इस क्षेत्र में आधुनिक कृषि उपलब्धियों की उपेक्षा न करें। मिट्टी में अनाज के अंकुरण और संरक्षण में सुधार के लिए, कई निर्माता पेलेटिंग, जड़ना, जेल खोल, टेप, प्लाज्मा संरचनाओं का सहारा लेते हैं। ये सभी नवाचार एक डिग्री या किसी अन्य के लिए हैं, जिसका उद्देश्य रोपण सामग्री की व्यवहार्यता और विभिन्न रोगों के प्रतिरोध को प्रोत्साहित करना है।
बुवाई से पहले, घर के बीज पोटेशियम परमैंगनेट के एक कमजोर समाधान में कीटाणुरहित होना चाहिए, और फिर कुल्ला और पानी में 5 घंटे के लिए + 50 डिग्री सेल्सियस तक भिगोएँ। इसके बाद, सूजे हुए दानों को एक नम कपड़े से लपेटा जाता है और 2-3 दिनों के लिए + 20 ° X तापमान पर अंकुरित किया जाता है। रोपाई के उद्भव में तेजी लाने के लिए, किसी भी विकास उत्तेजक को ठंडा तरल (इमिस्टिम, इकोसिल, कोर्नविन) में जोड़ने की सिफारिश की जाती है।महत्वपूर्ण! व्यक्तिगत कंटेनरों में मीठी काली मिर्च के अंकुर उगाने के लिए, लगभग 8 के व्यास वाले कंटेनरों को प्राथमिकता दी जाती है–10 सेमी। फसल के धीमे विकास के कारण बड़े बर्तन अनुचित हैं।
बीज बोना
यदि रोपण कंटेनर व्यक्तिगत कंटेनर होते हैं, तो नमकीन बीज को नम सब्सट्रेट में बोया जाता है। प्रारंभ में, वे बर्तन से भर जाते हैं और एक स्प्रे बोतल के साथ सिक्त होते हैं। इस स्तर पर, पिघले पानी का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि अल्पकालिक ठंड जीवन शक्ति के विकास में योगदान करेगी - इसके लिए धन्यवाद, रोपे मजबूत और रोगों के प्रति प्रतिरोधी होंगे। आप इसे बर्फ से ढककर मिट्टी को पानी दे सकते हैं, लेकिन यह तकनीक केवल बीज रहित के लिए स्वीकार्य है। यदि आप अंकुरित अनाज खाते हैं, तो पृथ्वी का तापमान +25 ... + 27 ° С के अनुरूप होना चाहिए।
जब आम कंटेनरों में संस्कृति बुवाई करते हैं, तो 8-10 सेमी के अनाज के बीच एक दूरी बनाए रखना महत्वपूर्ण है। कैसेट में रोपण करना बेहतर होता है, प्रति सेल 1 बीज वितरित करना। अनाज को 1.5 सेमी तक गहरा किया जाता है और 0.5 सेमी की मोटाई के साथ नम मिट्टी की एक परत के साथ कवर किया जाता है। फिर, बीज को हथेलियों से थोड़ा संकुचित किया जाता है और नमी को संरक्षित करने के लिए पिघलाया जाता है।
अंतिम चरण में, लैंडिंग कंटेनर को पॉलीथीन में लपेटा जाता है या कांच के साथ कवर किया जाता है और गर्म और अंधेरे स्थान पर रखा जाता है। उद्भव के बाद, कंटेनर को प्रकाश में ले जाना चाहिए।
महत्वपूर्ण! ताकि कैसेट में लगाए गए पौधे एक-दूसरे को अस्पष्ट न करें, यह एक बिसात पैटर्न में बोना आवश्यक है।
अंकुर की देखभाल
मीठी काली मिर्च की फसल की गुणवत्ता और मात्रा समान रूप से उभरे हुए रोपों की देखभाल पर निर्भर करती है।
पहले दिनों से पूर्ण विकास के लिए उन्हें प्रदान करने की आवश्यकता है:
- तापमान मोड। प्रारंभ में, फिल्म को हटाने के बाद, कंटेनर को एक सप्ताह के लिए ठंडे कमरे में रखा जाता है। दिन के तापमान पर +16 ... + 17 ° С और रात का समय +13 ... + 14 ° С जड़ प्रक्रियाएं गहन रूप से विकसित होने लगेंगी। फिर टैंक को गर्मी में स्थानांतरित किया जाना चाहिए, जहां दिन के दौरान स्तर +26 ... + 27 ° С और रात में +13 ... + 14 ° С पर बनाए रखा जाता है। अनुमेय दिन और रात के मूल्यों में अंतर पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है - उन्हें प्राकृतिक परिस्थितियों का अनुकरण करने और रोपाई को कठोर करने की आवश्यकता है।
- नियमित रूप से मध्यम पानी देना। इसे जरूरी हद तक ढोया जाता है, या तो सूखने से बचा लिया जाता है या मिट्टी के कोमा में फंसने से बचा लिया जाता है। सभी मॉइस्चराइजिंग प्रक्रियाएं स्प्रे बंदूक का उपयोग करके सबसे अच्छी तरह से की जाती हैं, जो अनाज को जमीन से रिसने और उभरे हुए स्प्राउट्स की जड़ों को उजागर करने से रोकेंगी। पसंदीदा वर्षा जल, या 24 घंटे के लिए बसा। यह महत्वपूर्ण है कि यह + 30 ° C तक गर्म हो। अन्यथा, तने कमजोर और नाजुक हो जाएंगे।
- अच्छी रोशनी। काली मिर्च के मामले में, फाइटोलैम्प्स 12 घंटे के काम के साथ माली की सहायता के लिए आएंगे - अन्यथा रोपाई फैल जाएगी। डिवाइस को लगभग 7 बजे से 7 बजे तक आधे मीटर की दूरी पर संस्कृति को उजागर करना चाहिए।
- मिट्टी में पोषक तत्व। यदि आप एक विकास अंतराल पर ध्यान देते हैं, तो रोपे को अतिरिक्त पोषण की आवश्यकता होगी। जिन कंटेनरों में पिकिंग की व्यवस्था नहीं है, वे उभरने के एक सप्ताह बाद और अन्य मामलों में पिकिंग के 12 दिन बाद किए जाते हैं। प्रारंभ में, फॉस्फोरस उर्वरक चेंटरेल के लिए उपयोगी होते हैं, जो rhizomes (30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में "क्रिस्टल पीला" का एक समाधान) के विकास को उत्तेजित करता है। बाद में खिला वनस्पति के साथ दवाओं को उत्तेजित करने वाले 7-10 दिनों के बाद किया जाता है (क्रिस्टल स्पेशल, 30 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी)।
- एक आम बॉक्स में बढ़ती रोपाई जब समय पर उठा। प्रक्रिया प्रासंगिक है जब संयंत्र कोटिलेडोन चरण में प्रवेश करता है। यह पत्तियों की गठित पहली जोड़ी द्वारा दर्शाया गया है। पौधों को बड़े करीने से लगाया जाता है, जड़ों को नुकसान से बचाता है। ऐसा करने के लिए, आपको पहले सब्सट्रेट को अच्छी तरह से नम करना होगा और इसे गीला होने के बाद, अंकुर को एक अलग कंटेनर में एक साथ मिट्टी के साथ स्थानांतरित करना होगा।
महत्वपूर्ण! यह भूसे को भूसे के साथ काली मिर्च में डालना उपयोगी है। 10 सेमी की मोटाई वाली एक परत हर 9-10 दिनों में एक बार सिंचाई की आवृत्ति कम कर देगी।
अंकुर सख्त
एक तेज तापमान अंतर जब ग्रीनहाउस या एक खुले बिस्तर में कमरे की स्थितियों से रोपाई रोपाई पौधों की स्थिति पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है। बढ़ती परिस्थितियों में तनावपूर्ण परिवर्तन रोगजनक वातावरण के प्रति संवेदनशीलता में योगदान करते हैं। यह मूल प्रक्रियाओं को नुकसान और चयापचय प्रक्रियाओं के निषेध सहित, कारण है।
अनुकूलन की अवधि को अंकुरों को कठोर करके कम किया जा सकता है, जिसमें सामान्य तापमान और नमी मोड में एक सहज परिवर्तन होता है।
रोपाई के उद्भव के एक महीने बाद आप कड़ा करना शुरू कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, शांत, धूप के मौसम में, रोपे ताजी हवा के संपर्क में आते हैं। यह एक खुली बालकनी या प्रत्यक्ष धूप से संरक्षित उद्यान क्षेत्र हो सकता है। प्रारंभ में, नए वातावरण में 15 मिनट का प्रवास युवा रोपनी के लिए पर्याप्त है, और भविष्य में यह अवधि धीरे-धीरे अधिकतम तक बढ़ जाती है। रात में पौधों को सामान्य परिस्थितियों में ले जाना महत्वपूर्ण है।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
ग्रीनहाउस की खेती के साथ मीठी मिर्च की अल्ट्रा-शुरुआती फलन संभव है। यह तब समझ में आता है, जब किसी विशेष क्षेत्र की जलवायु विशेषताओं के कारण, गर्मी ठंडी होती है। इसके अलावा, चनेरेल किस्म आश्रयों के बाहर अच्छी फसल देती है।
समय
बीज बोने के लगभग 2 महीने बाद सब्जी की रोपाई को स्थायी स्थान पर रखने की योजना है। आश्रय के तहत, पौधों को मई के पहले दस दिनों में लगाया जा सकता है, और देर से वसंत में एक खुले बिस्तर पर, जब ठंढ के जोखिम पारित किए जाते हैं और मौसम स्थिर और स्थिर होता है। मुख्य बात यह है कि पृथ्वी + 12 ° С तक गर्म होती है, और दिन का तापमान + 15 ° С से कम नहीं होना चाहिए।
महत्वपूर्ण! जब मिट्टी में डालने से पहले खाद को कीटाणुरहित करने के लिए बिस्तरों को निषेचित करते हैं, तो इसे कॉपर सल्फेट के घोल के साथ डालें, जिसे 5 ग्राम प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है।
सीट चयन और फसल रोटेशन
बगीचे में काली मिर्च के लिए, एक अच्छी तरह से जला हुआ उपजाऊ क्षेत्र आदर्श है, जहां ठंडी हवा नहीं बसती है, उत्तरी हवाओं के माध्यम से नहीं होती है, और भूजल पृथ्वी की सतह के 1.5 मीटर से अधिक करीब नहीं है। एक मामूली ढलान के साथ दक्षिणी चेरनोज़ेम ज़ोन पसंद किए जाते हैं।
टमाटर, बैंगन और आलू के बाद मीठी मिर्ची लगाने की सलाह नहीं दी जाती है। इसके अलावा, संस्कृति को 3 साल तक एक ही स्थान पर नहीं लगाया जा सकता है, क्योंकि यह मिट्टी की कमी और नए अंकुरों के विकास में बाधा है।
संकर के लिए अच्छे अग्रदूत हैं:
- तोरी;
- कद्दू;
- खीरे;
- खरबूजे;
- सभी प्रकार की गोभी;
- सेम;
- बारहमासी जड़ी बूटी।
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संकर की खेती के स्थान के बावजूद, लैंडिंग साइट की प्रारंभिक तैयारी आवश्यक है।गिरावट में, पॉली कार्बोनेट संरचनाओं को कीटाणुशोधन के लिए सल्फर ब्लॉकों से भरा जाता है (300 ग्राम पदार्थ प्रति 5-10 वर्ग मीटर के आधार पर)। कृपया ध्यान दें कि अंदर मौजूद सल्फर डाइऑक्साइड मानव स्वास्थ्य पर हानिकारक प्रभाव डालता है। इसलिए, कीटाणुशोधन को सावधानी से, लेकिन जल्दी से बाहर किया जाना चाहिए। 36 घंटे बाद, अग्रदूतों के पौधे के अवशेषों को ग्रीनहाउस में हटा दिया जाता है और तांबे सल्फेट (0.05%) के सभी आंतरिक और बाहरी सतहों के साथ-साथ इन्वेंट्री के साथ इलाज किया जाता है।
ग्रीनहाउस की मिट्टी की संरचना के आधार पर, खनिज और जैविक उर्वरकों को मिट्टी में जोड़ा जाता है:
- दोमट और रेतीले उपक्षार के लिए खाद की एक बाल्टी, नदी के रेत, पीट के 2 बाल्टी और चूरा के आधा बाल्टी प्रति वर्ग मीटर क्षेत्र की आवश्यकता होती है;
- पीट प्लॉट में सोड सब्सट्रेट, नदी रेत और धरण की एक बाल्टी जोड़ें;
- रेतीली मिट्टी को मिट्टी, पीट, धरण और चूरा के मिश्रण के साथ 3: 2: 2: 1 के अनुपात में खिलाया जाता है।
- किसी भी क्षेत्र में, लकड़ी के राख के 2 गिलास, यूरिया के 15 ग्राम, सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम और पोटेशियम सल्फेट के 45 ग्राम के पोषण की संरचना शानदार नहीं होगी।
महत्वपूर्ण! काली मिर्च के त्वरित अनुकूलन के लिए, दोपहर में या बादल मौसम में रोपाई की सिफारिश की जाती है। ऐसी स्थितियां गर्मी की शुरुआत से पहले जड़ों को मजबूत होने की अनुमति देंगी।
यदि आप खुले मैदान में काली मिर्च उगाने की योजना बनाते हैं, तो अक्टूबर में आपको नाइट्रोजन युक्त पदार्थों के मिश्रण के साथ बिस्तर को निषेचित करने की आवश्यकता है (प्रत्येक वर्ग मीटर के लिए आपको तैयार मिश्रण के 4 भागों की आवश्यकता होगी):
- सुपरफॉस्फेट (80 ग्राम);
- लकड़ी की राख (1 किलो);
- खाद (1 किग्रा);
- पीट (2 किलो)।
लैंडिंग की योजना और गहराई
रोपाई रोपाई से पहले, चयनित क्षेत्र को खरपतवारों से साफ किया जाता है और ढीला किया जाता है, उगाए गए तनों को प्रचुर मात्रा में पानी पिलाया जाता है। जब मिट्टी की गांठ पूरी तरह से नमी से संतृप्त हो जाती है, तो इसे अंकुर के साथ एक गीला गीला छेद में पारित किया जाता है। पड़ोसी सब्जियों के बीच 40-45 सेमी और पंक्तियों के बीच 50-60 सेंटीमीटर की दूरी बनाए रखना महत्वपूर्ण है। फर की गहराई पौधों की जड़ प्रणाली के आकार (लगभग 5-8 सेमी) के अनुरूप होनी चाहिए। नई स्थितियों के तहत, रोपाई को पिछले स्तर की तुलना में थोड़ा गहरा रखा जाना चाहिए।
देखभाल युक्तियाँ
अन्य सब्जियों की फसलों की तुलना में मिर्च बहुत खराब होती है, इसलिए उन्हें अधिक बार पानी देने की आवश्यकता होती है, साथ ही सबसे ऊपर की गतिशीलता और मिट्टी की स्थिति जिसमें फसल उगती है, पर नजर रखने की आवश्यकता होती है।
पानी
मिठाई काली मिर्च के पूर्ण विकास के लिए, आपको सप्ताह में दो बार बगीचे को पानी देना होगा। प्रत्येक जड़ के नीचे, 1.5-2 लीटर गर्म, व्यवस्थित पानी डालना उचित है। गर्म मौसम में, साथ ही साथ कटाई के दौरान, मॉइस्चराइजिंग दैनिक रूप से किया जाता है, जल जमाव को रोकने और मिट्टी के कोमा से बाहर सूखने के लिए।
कई सब्जी उत्पादकों ने यांत्रिक और स्वचालित संरचनाओं के साथ मैनुअल सिंचाई की जगह ले ली है। विशेष रूप से लोकप्रिय ड्रिप स्थापनाएं हैं, जो आपको भौतिक संसाधनों की कीमत के बिना ग्रीनहाउस और बगीचे में आर्द्रता के स्तर को नियंत्रित करने की अनुमति देती हैं।मिट्टी की देखभाल
प्रत्येक पानी भरने के बाद, मिट्टी को ढीला किया जाना चाहिए, जिससे कठोर परत के गठन को रोका जा सके। मातम की उपस्थिति के अनुपात में, बिस्तर की निराई की प्रासंगिकता बढ़ जाती है। ऐसे पड़ोसी बेहद अवांछनीय हैं, क्योंकि वे सब्जी की फसल को विकास में दबा देते हैं, मिट्टी को सूखा देते हैं, और कीटों को आकर्षित करते हैं।
सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, पौधे को पृथ्वी पर रखने की आवश्यकता होती है। यह सावधानी से किया जाता है, क्योंकि विलायती फसलों की जड़ें किसी भी क्षति को दर्दनाक रूप से सहन करती हैं और ठीक होने में लंबा समय लेती हैं।
बिस्तर को 10 सेंटीमीटर मोटे, उपजी भूसे की एक परत के साथ मिलाया जाता है। यह मिट्टी की नमी के वाष्पीकरण और खरपतवारों की वृद्धि को रोकने के लिए किया जाता है।
महत्वपूर्ण! रोपाई लगाने से पहले सीधे, आप ताजा खाद नहीं बना सकते हैं.
शीर्ष ड्रेसिंग
रोपाई रोपाई के 2 सप्ताह बाद, जब अनुकूलन अवधि समाप्त हो जाती है, पोषक तत्वों को मिट्टी में जोड़ा जा सकता है। सीजन के दौरान, संस्कृति को 12-14 दिनों के अंतराल के साथ उर्वरकों से 4 बार से अधिक नहीं खिलाया जाता है। वैकल्पिक रूप से खनिज और जैविक उर्वरकों के साथ-साथ पौधे के विकास की निगरानी करना महत्वपूर्ण है।
पहली बार, का हल:
- अमोनियम नाइट्रेट (5 ग्राम);
- सुपरफॉस्फेट (0.3 ग्राम);
- पोटेशियम क्लोराइड (1 ग्राम)।
बाद में खिलाने में उपयोग किए गए अनुपात को दोगुना करना शामिल है।
यदि काली मिर्च की पत्तियां कर्ल करने लगीं, और इसके किनारों पर एक सूखी सीमा दिखाई दी - मिट्टी में पर्याप्त पोटेशियम नहीं है। इस घटक को विशेष देखभाल की आवश्यकता होती है, क्योंकि इसकी अधिकता के साथ, संस्कृति मुरझा जाती है।
नाइट्रोजन युक्त पदार्थों की कमी पत्तियों की मैट सतह के साथ-साथ उनके लुप्त होती और भूरे रंग के टिंट से स्पष्ट होती है।
फॉस्फोरस की आवश्यकता तब होती है जब पत्ती के अंदर का रंग बैंगनी हो जाता है।
मैग्नीशियम की कमी के साथ, पर्ण संगमरमर बन जाता है।
क्या आप जानते हैं चॉकलेट और घंटी मिर्च में आम गुण होते हैं। वे दोनों "रिलीज" एंडोर्फिन, रक्त में तथाकथित "खुशी के हार्मोन" हैं।
गार्टर और बुश गठन
नाजुक शूट के लिए फसल के वजन के तहत फलने की अवधि के दौरान टूटने के लिए नहीं, झाड़ी को एक समर्थन से बांधा जा सकता है। लेकिन किस्म चेंटरेल एफ 1 के मामले में, यह प्रक्रिया आवश्यक नहीं है, क्योंकि पौधे की वृद्धि रुक जाती है, 35 सेमी की ऊंचाई तक पहुंच जाती है, और इसकी शाखाओं पर 12 से अधिक फल नहीं बनते हैं, जिसका वजन 40 ग्राम से अधिक नहीं होता है।
इस हाइब्रिड के लिए, स्टेपसनिंग और बुश गठन प्रासंगिक हैं। गर्म और नम मौसम में, आपको निश्चित रूप से निचले चरण और पर्ण को निकालना चाहिए। यह बेड के वेंटिलेशन में सुधार करेगा, साथ ही साथ बैक्टीरिया और फंगल रोगों को भी रोकेगा। बुश की गर्मी में स्पर्श न करना बेहतर है, क्योंकि इसकी शाखाएं मिट्टी को नमी के वाष्पीकरण से बचाएंगी।
उत्पादकता बढ़ाने के लिए, अनुभवी माली पहली शाखा से मुख्य अंकुर को पिंच करने की सलाह देते हैं।
मिठाई काली मिर्च की झाड़ियों पर सक्रिय वृद्धि की अवधि के दौरान, सबसे लंबी शाखाओं को छोटा किया जाता है, जिसका उद्देश्य समान रोशनी है। स्टेम पर मुख्य शाखा के नीचे और साथ ही मुकुट के अंदर पूरे पार्श्व शूट, परिसमापन के अधीन है। कटाई की सिफारिश हर 10 दिन और कटाई के बाद की जाती है।
मीठे काली मिर्च चैंटरेल एफ 1, फल के मामूली आकार के बावजूद, उनके उच्च स्वाद द्वारा प्रतिष्ठित है। विविधता इसकी बहुमुखी प्रतिभा के लिए फायदेमंद है, क्योंकि यह खुले मैदान, ग्रीनहाउस और यहां तक कि इनडोर खेती के लिए उपयुक्त है। हाइब्रिड का निस्संदेह लाभ ताजा रूप में दीर्घकालिक भंडारण की संभावना है।