आधुनिक कृषि प्रौद्योगिकी को देखते हुए, फसल किस्मों में सुधार और विकास किया जा रहा है। टमाटर, जो इतना विविध है कि वर्ष के दौरान दर्जनों नई उपयोगी प्रजातियां दिखाई देती हैं, कोई अपवाद नहीं है। नई किस्मों में से एक चेंटरेल किस्म है, जो इसकी उत्कृष्ट उपस्थिति और स्वाद से अलग है।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
विविधता रूसी माध्यम है, जो मध्य लेन और यहां तक कि उत्तर में तापमान चरम सीमा का सामना करने में सक्षम है। इसके लिए धन्यवाद, कई माली और किसान इसकी सबसे अच्छी ख़ासियत पर ध्यान नहीं देते हैं। प्रजातियों का उत्पादन बढ़ती परिस्थितियों के प्रतिरोध के लिए किया गया था।
छोटे कद की चेंटरेल 0.9 मी तक होती है और मोटे आकार के बड़े फलों के साथ ब्रश बनाती है। प्रति सीज़न के एक वर्ग मीटर के साथ, आप लगभग 9 किलो फल प्राप्त कर सकते हैं। देर से शरद ऋतु और पहले ठंढ तक फलने की अवधि बढ़ाई जा सकती है।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
किसी भी टमाटर की विविधता की तरह, चेंटरेल के पास इसके पेशेवरों और विपक्ष हैं। अनुभवी माली लाभकारी गुणों का उपयोग करने और नकारात्मक लोगों को दबाने में सक्षम हैं।
- मध्य बैंड के लिए प्लस में निम्नलिखित विशेषताएं शामिल हैं:
- फलों का जल्दी पकना;
- छील का घनत्व और टूटने का प्रतिरोध;
- तापमान चरम सीमा पर टमाटर का प्रतिरोध;
- झाड़ियों की छोटी वृद्धि, जो रखरखाव और बांधने को सरल बनाती है;
- घने रोपण की संभावना;
- एक ग्रेड की अनिश्चितता।
Minuses की, यह केवल ध्यान दिया जा सकता है कि यह टमाटर अभी भी कीटों और बीमारियों के संपर्क में है। हालांकि, बहुत गर्म जलवायु में कई पौधे अक्सर बीमार नहीं होते हैं और कीटों द्वारा हमला किया जाता है।
खुले मैदान में रोपण और बढ़ने की विशेषताएं
खुले मैदान में बढ़ने से ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में रोपाई प्राप्त करना शामिल है। अपनी सभी स्पष्टता और ठंढ प्रतिरोध के साथ, यह अभी भी एक टमाटर है, इसलिए विकास की स्थिति के लिए इसकी अपनी मांग है।
महत्वपूर्ण! 55 के लिए सीडिंग की जाती है–60 दिन पहले युवा झाड़ियों को खुले मैदान में प्रत्यारोपण करने से पहले।
किसी भी अन्य टमाटर की तरह, चंटरले मध्यम नमी और अधिकतम गर्मी में बढ़ना पसंद करते हैं। यदि ऐसी स्थितियां प्राप्त नहीं की जा सकती हैं, तो पौधों को अधिकतम गर्मी और प्रकाश प्राप्त करने में मदद करने के लिए, पानी को कम करना आवश्यक है।
रोपण से पहले, बीजों को संसाधित किया जाना चाहिए, उन्हें अंकुरण और आगे बढ़ने की कठिन परिस्थितियों के लिए तैयार करना चाहिए:
- बीज सामग्री का दृश्य निरीक्षण और खाली अनाज की अस्वीकृति;
- पोटेशियम परमैंगनेट के एक समाधान में कीटाणुशोधन - 15-20 मिनट;
- छिड़काव से पहले 2-3 दिनों के लिए फ़िल्टर्ड तटस्थ पानी में भिगोना।
उसके बाद, बीज को 2-3 टुकड़ों के लिए सब्जियों के साथ मिट्टी में प्लास्टिक या पीट कप में लगाया जाता है। यदि मिट्टी खरीदी नहीं गई है और पहले से तैयार नहीं है, तो इसे पोटेशियम परमैंगनेट के हल्के समाधान के साथ बहाया जाना चाहिए।
टमाटर की देखभाल
माली और किसान सब्जियों की किस्मों पर विशेष ध्यान देते हैं, जिनकी देखभाल की विशेष विशेषताएं हैं। चंटरेल एक अपवाद नहीं है, जिसे बढ़ने पर कुछ प्रयासों की आवश्यकता होती है।
खाद और पानी देना
पानी के बारे में, यह ऊपर उल्लेख किया गया था - विकास के कठोर जलवायु क्षेत्रों के मद्देनजर, पानी और प्राकृतिक नमी को सावधानीपूर्वक नियंत्रित करना आवश्यक है। यहां तक कि दैनिक ओस झाड़ी की भलाई के लिए हानिकारक हो सकती है।
झाड़ियों को निषेचित करना आवश्यक है क्योंकि वे बढ़ते हैं - फूल से पहले फास्फोरस और नाइट्रोजन उर्वरक लागू होते हैं, फलों को बांधने पर पोटाश जोड़ा जा सकता है। खिलाते समय, मुख्य नियम को खिलाना नहीं है, क्योंकि विभिन्न मिट्टी के साथ संयंत्र उर्वरकों के लिए अलग तरह से प्रतिक्रिया कर सकता है।
क्या आप जानते हैं सब्जियों के वर्गीकरण में कार्ल लाइननी ने टमाटर को सोलनम लाइकोपर्सिकम - भेड़िया आड़ू नाम दिया।
झाड़ीदार गठन और चुटकी
उपजी की कमजोरी को देखते हुए, झाड़ी 2-3 शूटिंग से बनाई जाती है। इसी समय, अंकुर को विकास के मुख्य स्थान पर प्रत्यारोपण करने के तुरंत बाद पौधे को बांधने के लायक है। कई शूट झाड़ी को संरक्षित करने में मदद करते हैं, जो कि काफी बड़े फलों के द्रव्यमान के तहत टूट सकता है।
इसी उद्देश्य के लिए, पौधे से निचली पत्तियों को हटा दिया जाता है - इसकी ताकत बढ़ते हुए फलों को निर्देशित की जानी चाहिए, न कि अतिरिक्त पत्ती के द्रव्यमान के निर्माण के लिए।
मिट्टी का ढीलापन
जब इन टमाटरों को एक निजी भूखंड और खेत में दोनों तरफ से बढ़ते हैं, तो मिट्टी को ढीला करना आवश्यक नहीं है। यह प्रक्रिया अत्यंत समय लेने वाली है, और प्रत्येक पानी या बारिश के बाद इसे बाहर ले जाना मुश्किल है।
यदि, फिर भी, आपको बारिश के बाद स्थिर, पृथ्वी को ढीला करने की आवश्यकता है, तो चंटरलेल्स के मामले में यह बहुत सावधानी से किया जाता है। नाज़ुक डंठल के नीचे मिट्टी पकी होती है ताकि उन्हें कोई नुकसान न हो।
महत्वपूर्ण! आप एग्रोफिब्रे के साथ पौधों के आसपास की मिट्टी को पिघला सकते हैं। इस मामले में, ब्लैक एग्रोटिस्यू को बिस्तर पर रखा जाता है, जो पौधों के पहले से ही मजबूत होने पर हटा दिया जाता है। या बिल्कुल नहीं हटाते हैं।
परागन
प्राकृतिक स्थिति हमेशा कीड़ों द्वारा परागण की अनुमति नहीं देती है, इसलिए, एक गुणात्मक परिणाम प्राप्त करने के लिए, आप इसे कृत्रिम रूप से कर सकते हैं - नर और मादा फूलों पर एक कपास झाड़ू या नैपकिन को धीरे से बाहर किया जाता है।
रोग और कीट प्रतिरोध
पौधे लगभग रोगजनक संक्रमण और क्लासिक कीटों के लिए अतिसंवेदनशील नहीं है। हालांकि, अगर आप देखभाल के नियमों का उल्लंघन करते हैं, तो आप बीमार पड़ सकते हैं ग्रे सड़ांध या देर से तुषार। जब बीमारी का केंद्र बिंदु होता है, तो पौधे को लगाया जाता है या पूरी तरह से खारिज कर दिया जाता है, और रोपण को कवकनाशी समाधान के साथ पानी पिलाया जाता है।
खाना पकाने की सिफारिशें
चंटरेल के विभिन्न प्रकार के फल किसी भी रूप में उपयोग के लिए उपयुक्त हैं:
- ताजा और मीठा टमाटर पूरी तरह से सलाद को सजाते हैं और उनके स्वाद को अधिक जीवंत बनाते हैं;
- जिन टमाटरों में पकने का समय नहीं होता है, उन्हें अचार वाले फास्ट-फूड व्यंजनों में उपयोग किया जाता है;
- तकनीकी व्यंजनों की जामुन को कई व्यंजनों के अनुसार संरक्षित किया जा सकता है;
- पके टमाटर को रस या टमाटर के पेस्ट के लिए कच्चे माल के रूप में खाया या परोसा जाता है।
खाना पकाने के दौरान, आपको फलों और अन्य अवयवों को अच्छी तरह से कुल्ला करने की आवश्यकता होती है, साथ ही उन्हें संरक्षित करने के लिए कंटेनर को निष्फल करना चाहिए।
क्या आप जानते हैं टमाटर की जैविक संरचना आलू, बैंगन और तंबाकू से बहुत अलग नहीं है। ये सभी पौधे सोलानासी परिवार के रिश्तेदार हैं।
मुश्किल जलवायु परिस्थितियों में खेती के लिए चेंटरेल चैंटरेल एक उत्कृष्ट किस्म है। काफी कम गर्मी के लिए, यह पौधा 1-2 महीने के लिए एक अच्छी और उच्च गुणवत्ता वाली फसल पैदा करने में सक्षम है।
