काले जीरे के तेल के लाभकारी गुण इसका उपयोग न केवल खाना पकाने में करते हैं, बल्कि औषधीय प्रयोजनों के लिए भी किया जाता है, उदाहरण के लिए हेल्मिनैसिसिस। गाजर के अर्क के लाभकारी गुण क्या हैं, परजीवियों के खिलाफ लड़ाई में इसका उपयोग कैसे करें, और क्या यह सभी के लिए उपयोगी होगा - पर पढ़ें।
काले जीरे के तेल के लक्षण
कैरवे ऑइल में एक सुखद हरा-भूरा रंग होता है, जिसमें तेज और तीखे नोटों के साथ एक मसालेदार सुगंध होती है, फल और मांसल टोन द्वारा पूरक होता है। कैरवे के तेल का स्वाद भारी माना जाता है: यह कसैला होता है, थोड़ी कड़वाहट के साथ तीखा, तेज मसालेदार होता है।
अर्क की स्थिरता मोटी नहीं है, कसैले विशेषताओं को केवल आंतरिक सेवन के दौरान महसूस किया जा सकता है, और त्वचा पर वे व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं हैं। काले जीरे के तेल की मुख्य चिकित्सा विशेषताएं इसकी समृद्ध संरचना से जुड़ी हैं।
तो, इसमें कई फैटी एसिड होते हैं:
- ओमेगा 6 (लिनोलिक) - 55-65%;
- ओमेगा 3 (लिनोलेनिक) - 0.1%;
- ओमेगा 9 (ओलिक) - 15–18%;
- पामिटिक - 10-12%;
- स्टीयरिक - 3%।
फैटी एसिड के अलावा, कैरीवे अर्क में विटामिन और खनिज यौगिकों की एक श्रृंखला शामिल है:
- 15 अमीनो एसिड, जिनमें से 8 आवश्यक हैं;
- कैरोटीनॉयड;
- बी विटामिन;
- रेटिनोल;
- विटामिन डी
- एस्कॉर्बिक एसिड;
- फॉस्फोलिपिड;
- flavonoids;
- कैल्शियम, सोडियम, जस्ता, मैंगनीज, तांबा, लोहा, मैग्नीशियम, फास्फोरस, आदि।
क्या आप जानते हैं काले गाजर के बीज, या इससे प्राप्त एक पदार्थ, जिसे थायमोकिनेन कहा जाता है, 80% कैंसर कोशिकाओं को नष्ट कर सकता है।
काले जीरे के तेल के फायदे और नुकसान
ओमेगा 3 और ओमेगा 6 फैटी एसिड अपरिहार्य हैं - मानव शरीर केवल उन्हें भोजन से प्राप्त कर सकता है। वे स्वस्थ त्वचा और बालों को बनाए रखने के लिए आवश्यक प्रोस्टाग्लैंडिंस के निर्माण में भाग लेते हैं, और प्रतिरक्षा प्रणाली की कोशिकाओं को भी सक्रिय रूप से बनाते हैं।
वीडियो: काले जीरे के तेल के गुणों पर पोषण
विटामिन डी मुख्य रूप से छोटी आंत द्वारा कैल्शियम और फास्फोरस के अवशोषण के लिए जिम्मेदार है, जो हड्डियों, बालों और नाखून प्लेटों को मजबूत करने में मदद करता है। इसके अलावा, वह हार्मोन और कोशिका विभाजन के संश्लेषण में भाग लेता है।
बी विटामिन तंत्रिका तंत्र और मस्तिष्क के रखरखाव को सुनिश्चित करते हैं। वे मांसपेशी कोर्सेट के गठन में भाग लेते हैं, त्वचा की स्थिति में सुधार करते हैं और आंतरिक अंगों के श्लेष्म झिल्ली को नकारात्मक कारकों के प्रभाव से बचाते हैं।
इसके अलावा, वे शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं के कार्यान्वयन के लिए आवश्यक हैं, स्रावी कार्य प्रदान करते हैं और हार्मोन (कोर्टिसोल, एड्रेनालाईन, सेक्स हार्मोन) का संश्लेषण करते हैं। फॉस्फोलिपिड्स, फ्लेवोनोइड्स और एंटीऑक्सिडेंट प्रतिरक्षा प्रणाली की कार्यक्षमता सुनिश्चित करने में शामिल हैं।
- मानव शरीर के लिए कैरवे तेल के लाभ इस प्रकार हैं:
- थाइमस ग्रंथि की उत्तेजना के माध्यम से प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज को सुनिश्चित करना;
- अंतःस्रावी तंत्र का सुधार;
- विषाक्त पदार्थों के शरीर को साफ करना;
- कैंसर कोशिकाओं के प्रसार को रोकना;
- परजीवी और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के खिलाफ सुरक्षा;
- अस्थि मज्जा के हेमटोपोइएटिक कार्यों की उत्तेजना, आदि।
उत्पाद का बाहरी उपयोग त्वचा पर चकत्ते के रूप में एलर्जी को ट्रिगर कर सकता है।
और एक बहुत ही संवेदनशील गैस्ट्रिक पथ के साथ, ऐसी प्रतिक्रियाएं देखी जा सकती हैं:
- मतली;
- उल्टी;
- दस्त।
महत्वपूर्ण! यदि काला जीरा तेल प्राप्त करने का कोई तरीका नहीं है, तो आप साधारण जीरे से तेल का उपयोग कर सकते हैं। इससे बहुत कम लाभ होगा, लेकिन खुराक में वृद्धि करके, आप इसके साथ वांछित प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं।
यह परजीवी के खिलाफ कैसे काम करता है
मानव शरीर में प्रवेश करने वाले कैरवे का अर्क, उन अंग प्रणालियों को सीधे प्रभावित करता है जो परजीवी के प्रजनन से जूझते हुए सक्रिय पदार्थों (मुख्य रूप से लाइसोजाइम) का स्राव करते हैं। इसके अलावा, काले जीरे के तेल की संरचना में ऐसे तत्व होते हैं जो हेलमन्थ्स के लिए विषाक्त होते हैं।
इस उपकरण का लाभ मानव शरीर पर विषाक्त दुष्प्रभावों की अनुपस्थिति है, साथ ही न केवल वयस्क कीड़े को प्रभावित करने की क्षमता है, बल्कि उनके अंडे और लार्वा भी हैं। माना गया उपकरण न केवल हेलमन्थ्स के खिलाफ लड़ाई के लिए, बल्कि उनकी रोकथाम के लिए भी प्रभावी है।
काला जीरा निकालने के एंटीपैरासिटिक प्रभाव को निर्धारित करने वाले मुख्य कारक:
- परजीवी, लार्वा और अंडे पर विनाशकारी प्रभाव;
- शरीर से हेलमेट के नरम यांत्रिक उत्सर्जन;
- सेलुलर स्तर पर परजीवी अपशिष्ट उत्पादों और ऊतक मरम्मत की सफाई।
गाजर का तेल चुनने के नियम
औषधीय कच्चे माल खरीदते समय, नकली या निम्न गुणवत्ता वाले उत्पादों के लिए नहीं, आपको इन नियमों का पालन करना चाहिए:
- निर्माता पर ध्यान दें और एक विश्वसनीय ब्रांड उठाओ। सबसे लोकप्रिय मिस्र और इथियोपियाई फर्म हैं।
- संरचना - 100% उत्पाद लेना बेहतर है, और जैतून के तेल की तरह बेस ऑयल के साथ 30% तक पतला नहीं है। घर पर, उत्पाद में आवश्यक अवयवों को जोड़कर कैरवे के अर्क के स्वाद को नरम करना संभव होगा।
- पैकिंग - प्राकृतिक तेल प्रकाश को सहन नहीं करता है, इसलिए इसे केवल अंधेरे कांच की बोतलों में रखा जाता है और ढक्कन के साथ कसकर बंद किया जाता है।
- कीमत - गुणवत्ता वाले उत्पाद की लागत कम नहीं हो सकती (प्रति 5000 मिलीलीटर प्रति 10 मिलीलीटर में भिन्न होती है)। आपको बस इस तथ्य के बारे में सोचने की ज़रूरत है कि निर्माता ने कच्चे माल, कंटेनरों और परिवहन के प्रसंस्करण की लागतों को बनाया, इसलिए बहुत सस्ते सामानों की सबसे अधिक संभावना जाली है या उनकी संरचना में 30% से अधिक गाजर बीज का तेल नहीं है।
- कच्चा माल प्रसंस्करण - अग्रणी कंपनियां ठंड दबाने की विधि का उपयोग करती हैं, आमतौर पर यह पैकेज पर इंगित किया जाता है। आप इस जानकारी को उत्पाद के रंग से सत्यापित कर सकते हैं: यह हल्का होना चाहिए, और एक अंधेरे पदार्थ इंगित करता है कि प्रसंस्करण के दौरान बीज गरम किए गए थे।
- संगति - पानी नहीं।
- सुगंध - उच्चारित, तीखा, तीक्ष्ण।
वीडियो: काला जीरा तेल कैसे चुनें
कृमि से काला जीरा तेल कैसे लें
हेल्मिंथ के लिए कैरवे अर्क का उपयोग करने के कई तरीके हैं, और उनमें से सभी समान रूप से प्रभावी होंगे। नीचे आप उनके साथ खुद को परिचित कर सकते हैं और सबसे उपयुक्त चुन सकते हैं।
शुद्ध तेल
वयस्कों के लिए आवेदन की यह विधि अधिक उपयुक्त है, क्योंकि बच्चा अपने शुद्ध रूप में कार्वेट ध्यान केंद्रित नहीं करना चाहता है। आपको इसे मुख्य भोजन से 15 मिनट पहले दिन में 3 बार 1 चम्मच के लिए लेना होगा। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है।
6 से 14 साल के बच्चों के लिए, खुराक को आधे से कम किया जाना चाहिए। एक बाल रोग विशेषज्ञ और रोगनिरोधी के रूप में बच्चों को गाजर के बीज का तेल देना बाल रोग विशेषज्ञ के परामर्श के बाद ही संभव है।
महत्वपूर्ण! तेल लेने के बाद पहले दिनों में, कीड़े सक्रिय रूप से बाहर निकलना शुरू हो जाएंगे, इसलिए, मल विकार, अक्सर पेशाब मनाया जा सकता है। यदि यह प्रभाव 3-4 दिनों से अधिक समय तक रहता है, तो दवा को रद्द करना बेहतर होता है।
सामयिक अनुप्रयोग
बाहरी रूप से कैरवे का अर्क लगाया जा सकता है। यह विधि पिनवर्म्स से मुकाबला करने के लिए अधिक उपयुक्त है, क्योंकि इन परजीवियों की मादाएं रात में बाहर निकलती हैं और गुदा के आसपास बड़ी संख्या में अंडे देती हैं।
बिस्तर पर जाने से पहले, आपको एक सफाई एनीमा बनाने और शौचालय जाने की आवश्यकता है। एनीमा के लिए, आप साधारण उबले हुए पानी का उपयोग + 35 ° C तापमान के साथ कर सकते हैं। शौचालय के बाद, गुदा को तेल के साथ उदारता से बढ़ाया जाना चाहिए और फिर बिस्तर पर जाना चाहिए।
प्रक्रिया 1-2 सप्ताह के लिए बाहर किया जाना चाहिए। आप पिछले एक के साथ संयोजन करके इस पद्धति की प्रभावशीलता बढ़ा सकते हैं, केवल अब आपको 0.5 चम्मच तेल लेने की आवश्यकता है ताकि एलर्जी का कारण न हो।
दालचीनी शोरबा और जीरा तेल
इस उपकरण को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:
- 2 दालचीनी की छड़ें;
- 1 लीटर पानी;
- 2 बड़े चम्मच। अर्क के बड़े चम्मच निकालने।
क्या आप जानते हैं ओक छाल का उपयोग न केवल चिकित्सा में किया जाता है - इसका उपयोग चमड़े के उत्पादों के निर्माण में किया जाता है, क्योंकि इसमें टैनिन होता है।
पानी को उबालें, फिर दालचीनी की छड़ें बर्तन में रखें और पानी के स्नान में रखें। 15 मिनट के लिए उबाल लें और निकालें, तेल जोड़ें। परिणामी रचना को 45 मिनट जोर दिया जाना चाहिए। ऐसा ध्यान केंद्रित करने से पहले, 1: 1 के अनुपात में पानी के साथ पतला होना आवश्यक है और भोजन से पहले दिन में 3 बार 0.5 कप लेना चाहिए। उपचार का कोर्स 3 सप्ताह है।
शहद के साथ काले गाजर के बीज
इस उपकरण का उपयोग न केवल एक कृमिनाशक के रूप में किया जा सकता है - यह ब्रोंकाइटिस में प्रभावी है। पोशन तैयार करने के लिए, 100 मिलीलीटर शहद को पानी के स्नान में गर्म किया जाना चाहिए, मुख्य बात एक फोड़ा करने के लिए नहीं है। जब द्रव्यमान तरल हो जाता है, तो 1 बड़ा चम्मच जोड़ें। काला जीरा तेल के चम्मच (वयस्कों के लिए - 2 बड़े चम्मच। चम्मच) और अच्छी तरह से मिलाएं। 2 सप्ताह के लिए दिन में 3 बार भोजन से पहले 1 चम्मच लें। आप चीनी के बजाय चाय में संरचना जोड़ सकते हैं।
शहद, गाजर के बीज, ओक की छाल
100 ग्राम की मात्रा में ओक छाल उबलते पानी का 0.5 एल डालना और 3 घंटे के लिए छोड़ दें। इस समय के बाद, जलसेक तनाव, 2 बड़े चम्मच जोड़ें। शहद के बड़े चम्मच और 3 बड़े चम्मच। अर्क के बड़े चम्मच निकालने। उपयोग से पहले ध्यान 1: 1 के अनुपात में पानी या चाय के साथ पतला होना चाहिए। भोजन से पहले 100 मिलीलीटर दिन में 3 बार लें। उपचार का कोर्स 2-3 सप्ताह है।
संभव मतभेद
- Caraway ईथर के उपयोग के लिए मतभेद हैं:
- गर्भावस्था;
- 6 साल से कम उम्र के बच्चे;
- उत्पादों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता;
- तीव्र अम्लता के साथ जठरांत्र संबंधी रोगों का तीव्र चरण;
- रोधगलन अवधि;
- मधुमेह की बीमारी।
उपयोगी सुझाव
जीरा तेल का सेवन बढ़ाने में मदद करने के लिए कुछ उपयोगी सुझाव:
- खुराक को कम करते हुए, आंतरिक के साथ संयोजन के लिए बाहरी उपयोग बेहतर है। यह न केवल कृमिनाशक प्रभाव पर लागू होता है, बल्कि कॉस्मेटिक मास्क, रगड़, आदि के रूप में उत्पाद के उपयोग के लिए भी लागू होता है।
- यदि प्राकृतिक उत्पाद खरीदना संभव नहीं है, तो आप कैप्सूल में एक फार्मेसी एनालॉग - जीरा तेल का उपयोग कर सकते हैं। 2 ऐसे कैप्सूल प्राकृतिक निकालने के 1 चम्मच के बराबर हैं।
- पोषण में तेल का उपयोग करना उपयोगी है - सलाद, मांस व्यंजन, मछली, साथ ही फलों, जामुन, सब्जियों से बने दृढ़ कॉकटेल के लिए सॉस की तैयारी में।
काला जीरा तेल शरीर के सुरक्षात्मक कार्यों को बढ़ाने के लिए सार्वभौमिक उपचारों में से एक है। यह विभिन्न बीमारियों के साथ मदद करता है, और एक प्रभावी एंटीहेल्मेंटिक दवा भी है जो फार्मेसी दवाओं के विपरीत, आंतरिक अंगों को प्रतिकूल रूप से प्रभावित नहीं करती है।