गाजर एक उपयोगी सब्जी की फसल है जो हर जगह उगाई जाती है, और हर माली इसके तहत अपने भूखंड में कम से कम एक पंक्ति लेने की कोशिश करता है। रोपण सामग्री चुनते समय, सबसे पहले खरीदार विविधता के पकने की तारीखों पर ध्यान देता है, साथ ही जड़ फसल के स्वाद गुणों पर भी ध्यान देता है। शुरुआती किस्मों को विशेष रूप से महत्व दिया जाता है, जिनमें से नैपोली एफ 1 बाहर खड़ा है।
विविधता प्रजनन का इतिहास
प्रजनन डच प्रजनकों द्वारा किया गया था। प्रजनन कंपनी बेजो ज़ादेन द्वारा संस्कृति को बेहतर बनाने पर काम किया गया। परिणामस्वरूप हाइब्रिड को उत्तरी, वोल्गा-व्याटका, केंद्रीय ब्लैक अर्थ क्षेत्रों में उगाया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं वैश्विक गाजर उत्पादन वृद्धि दर विश्व जनसंख्या वृद्धि दर से अधिक है।
विविधता के लक्षण और वर्णन
विविधता नेंटेस प्रकार की है और इसमें कई विशिष्ट विशेषताएं हैं।
उत्पादकता
1.5–3 मिलियन / हेक्टेयर की बुवाई के घनत्व के साथ इसकी उत्पादकता 2.2-5.6 किग्रा / मी² है। जड़ की फसल का वजन 66-154 ग्राम होता है।
पकने और कटाई की तारीखें
हाइब्रिड अल्ट्रा शुरुआती है: जड़ की फसलों को परिपक्व होने में 90-100 दिन लगते हैं। यदि अप्रैल के अंत में रोपण किया जाता है, तो जुलाई में चयनात्मक कटाई की जा सकती है। तकनीकी पकने की अवस्था में मुख्य कटाई अगस्त - सितंबर में की जाती है।
ग्रेड स्थिरता
इस संस्कृति के सामान्य रोगों में संकर की अच्छी प्रतिरक्षा होती है। इसके अलावा, अंकुर -3 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करने में सक्षम हैं।
प्रारंभिक गाजर किस्मों में भी शामिल हैं:
सकारात्मक गुण और संभावित नुकसान
- विविधता के सकारात्मक गुणों के बीच जो इसे बाकी से अलग करता है, हम निम्नलिखित नोट कर सकते हैं:
- फलों के उपयोग की सार्वभौमिकता;
- अल्ट्रा शुरुआती किस्म;
- उच्च अंकुरण दर;
- ठंढ के अंकुरण प्रतिरोध;
- सादगी;
- जड़ फसलों की चिकनाई।
कमियों के बीच, केवल खराब स्वास्थ्यजो सभी प्रारंभिक संस्कृतियों में निहित है। इसके अलावा, कुछ शीर्ष के छोटे आकार को नुकसान के रूप में मानते हैं, यह मानते हुए कि जड़ फसल भी छोटी होगी। लेकिन यह हाइब्रिड एक छोटे से जड़ के साथ एक छोटी जड़ वाली फसल के लिए विशिष्ट नहीं है।
बढ़ती सुविधाएँ
नेपोली एफ 1 गाजर अप्रैल के अंत में लगाया जा सकता है - मई की पहली छमाही। रोपण के दिन मौसम की स्थिति उसके लिए महत्वपूर्ण नहीं है, मुख्य बात यह है कि ठंढ का खतरा बीत चुका है और लंबे समय तक सूखा नहीं है।
एक जगह चुनना और बगीचे तैयार करना
गाजर धूप का एक प्रेमी है, इसलिए इसे अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। वह हल्की, मध्यम नम, थोड़ी अम्लीय और सांस लेने वाली मिट्टी को पसंद करती है। हल्के दोमट और बलुआ पत्थर पर रोपण करना अच्छा है। मिट्टी पर, भारी, अम्लीय मिट्टी व्यावहारिक रूप से नहीं बढ़ती है।
कई माली ठोस मिट्टी में बीज लगाने की सलाह देते हैं, और ढीले छिड़कते हैं। ऐसा करने के लिए, खांचे को कॉम्पैक्ट किया जाता है और पीट के साथ भूमि के मिश्रण के साथ कवर किया जाता है।
फसल रोटेशन के नियम
संस्कृति के सबसे अच्छे पूर्ववर्ती: आलू, गोभी, टमाटर, खीरे, प्याज, फलियां। डिल, अजवाइन, अजमोद, बैंगन, पार्सनिप के बाद रोपण करने की सिफारिश नहीं की जाती है। एक स्थान पर एक पंक्ति में कई वर्षों तक गाजर रोपण करना उचित नहीं है।
बीज की तैयारी और बुआई
गाजर के बीज आवश्यक तेलों में समृद्ध होते हैं जो अंकुरण प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं, इसलिए बेहतर अंकुरण के लिए, बीज को पानी में भिगोने की सलाह दी जाती है। 10-11 घंटे पर्याप्त हैं; इस समय के दौरान, गैर-व्यवहार्य बीज भी समाप्त हो जाते हैं। भिगोने के बाद, बीज को एक नम कपड़े पर रखा जाना चाहिए और कई दिनों तक + 20 ... + 24 डिग्री सेल्सियस के तापमान के साथ एक गर्म कमरे में रखा जाना चाहिए। फिर अच्छी तरह से सूखें और रोपण के साथ आगे बढ़ें।
महत्वपूर्ण! भिगोने और अंकुरण 30 से उभरने के समय को कम कर सकते हैं–40 दिन से 10।
रोपण से पहले, मिट्टी को बहुतायत से सिंचित किया जाता है। फसलों को पंक्तियों के बीच 20 सेमी और व्यक्तिगत बीजों के बीच 10-20 मिमी के अंतराल के साथ किया जाना चाहिए। उन्हें 15-20 मिमी तक मिट्टी में गहरा करना होगा।
इस तथ्य के कारण कि बीज बहुत छोटा है, ऐसी रोपण स्थितियों का पालन करना मुश्किल है, इसलिए आप तात्कालिक सामग्री का उपयोग कर सकते हैं। सामान्य करेंगे टॉयलेट पेपर, जिन टुकड़ों को आवश्यक अंतराल पर बाहर रखा जाना चाहिए। स्टार्च का उपयोग करके बीज को कागज से जोड़ा जाता है। इस रूप में, बीज नम खांचे में रखा जाता है, धरण और सिंचाई के साथ छिड़का जाता है।
बाहरी गाजर की देखभाल
गाजर की देखभाल पूरी तरह से सरल है और अन्य उद्यान फसलों की देखभाल से अलग नहीं है।
चारा और पानी योजना
नापोली एफ 1 सूखे की छोटी अवधि को सहन कर सकती है, लेकिन एक सामान्य फसल के लिए पर्याप्त मात्रा में पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी को पूरी तरह से सूखने न देंताकि पार्श्व प्रक्रियाएं मूल फसल में दिखाई न दें। सप्ताह में तीन बार युवा पौधों के साथ बिस्तर को पानी देना उचित है, प्रति वर्ग मीटर 4 लीटर खर्च करना। बढ़ते मौसम के बीच में, सिंचाई प्रक्रियाओं की आवृत्ति को सप्ताह में एक बार कम किया जाना चाहिए, और पानी की खपत को दोगुना करना चाहिए।
क्या आप जानते हैं कैलिफोर्निया के होल्टविले शहर को गाजर की दुनिया की राजधानी माना जाता है। हर साल, एक गाजर उत्सव वहां आयोजित किया जाता है, जिसका एक महत्वपूर्ण हिस्सा "गाजर रानी" का चुनाव करने के लिए एक सौंदर्य प्रतियोगिता है।
3-4 सीज़न प्रति मौसम। पहली बार उर्वरकों को उभरने के तीन सप्ताह बाद या बेड के पहले पतले होने के बाद लगाया जाता है। शेष ड्रेसिंग एक ही अंतराल पर की जाती है - ताकि पोषक तत्वों की शुरूआत के बाद कटाई से कम से कम दो सप्ताह पहले हो। बेहतर लिक्विड टॉप ड्रेसिंग का इस्तेमाल करें।
ढीला और खरपतवार नियंत्रण
ढीला करना एक अत्यंत महत्वपूर्ण प्रक्रिया है, क्योंकि यह आपको मिट्टी में नमी को बचाने और खरपतवारों की गहन वृद्धि को रोकने की अनुमति देता है, क्योंकि वे बहुत जल्दी बढ़ते हैं और सभी पोषक तत्वों को दूर करते हैं। पहली रोपाई रोपने से पहले की जाती है। बाद के सभी - 2-3 घंटे सिंचाई के बाद या वर्षा के बाद।
कीट और रोग नियंत्रण
किसी भी तरह के गाजर का एकमात्र खतरनाक कीट गाजर मक्खी है। निवारक उद्देश्यों के लिए, बिस्तरों को पतला करना समय पर ढंग से किया जाना चाहिए और तुरंत शीर्ष को नष्ट करना चाहिए, साथ ही साथ गाजर और प्याज के साथ बिस्तरों को बारी-बारी से करना चाहिए।
फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ
जैसा कि पहले उल्लेख किया गया है, सफाई दो चरणों में की जाती है। चाहे जब फसल काट ली जाए, जड़ की फसल को सावधानीपूर्वक जमीन से हटा दिया जाना चाहिए। यदि गाजर बहुत बड़ी है, तो पहले इसे फावड़ा के साथ खोदना बेहतर है, और फिर इसे सबसे ऊपर से खींचो - अन्यथा शीर्ष टूट सकते हैं और जड़ फसल को जमीन से बाहर निकालना बहुत मुश्किल होगा। यदि आप विशेष रूप से लंबी जड़ वाली फसल को खींचते हैं, या सूखे मिट्टी से गाजर खींचने की कोशिश करते हैं, तो यह दो भागों में टूट सकता है।
महत्वपूर्ण! हड़ताली होने पर जमीन को हिलाने की सिफारिश नहीं की जाती है एक दूसरे पर या जमीन पर गाजर। इससे जड़ की फसल पर चोट लग सकती है और इसकी गुणवत्ता खराब हो सकती है।
मैन्युअल रूप से रूट फसलों की सफाई के बाद, उनमें से सबसे ऊपर काट दिया जाता है। फिर फसल को दो घंटे तक सूखने के लिए रख दिया जाता है। फसल 0 ... + 3 डिग्री सेल्सियस और उच्च आर्द्रता (90%) पर संग्रहीत होती है। यह रेत से भरे बक्से, या प्लास्टिक की थैलियों में रखने की सलाह दी जाती है।
सैंडबॉक्स में गाजर का भंडारण
नापोली एफ 1 किस्म चुनना, आप जितनी जल्दी हो सके अपनी मेज पर एक स्वस्थ सब्जी प्राप्त कर सकते हैं, इसकी देखभाल के लिए न्यूनतम प्रयास और समय खर्च कर रहे हैं। बेशक, शुरुआती परिपक्वता के कारण, रूट फसलों को लंबे समय तक संग्रहीत नहीं किया जाता है, जो सर्दियों के लिए भंडार बनाने की अनुमति नहीं देता है। लेकिन दूसरों की तुलना में पहले सब्जी के सुखद स्वाद का आनंद लेने का अवसर है।