मौजूदा आलू किस्मों में, डच प्रजनन किस्में बहुत लोकप्रिय हैं। कठोर ठंडी जलवायु में उनके पास बहुत अधिक उपज और अच्छा अनुकूलन है। यह इस बात के लिए धन्यवाद है कि डच महिला रूस के निवासियों के लिए बहुत पसंद थी। हम अपने लेख में बढ़ने की इसकी विशेषताओं और बारीकियों के बारे में बात करेंगे।
विवरण और विशेषता
डचों की वापसी की तारीख का कोई आंकड़ा नहीं है। यह केवल 90 के दशक में जाना जाता है। पिछली शताब्दी में, विविधता को सोवियत संघ के क्षेत्र में पेश किया गया था, और सभी माली द्वारा पसंद किया गया था।
कंद और शीर्ष की आकृति विज्ञान
डचवूमन मध्यम हरी पत्तियों के साथ मध्यम ऊंचाई के शीर्ष देता है। इसके तहत, मध्यम आकार के आयताकार-अंडाकार कंद बनते हैं। उनकी त्वचा का रंग हल्का पीला है, उसी रंग का मांस है। मांस ठोस है, यह खाना पकाने के दौरान नहीं उखड़ जाता है।
क्या आप जानते हैं फ्रांसीसी कृषिविज्ञानी एंटोनी-अगस्टे पारमेंटियर ने अपने हमवतन को आलू के आदी होने के लिए मनोवैज्ञानिक पद्धति का उपयोग करने का निर्णय लिया। पौधों के साथ लगाए गए क्षेत्र को दिन में सावधानी से संरक्षित किया गया था, और रात में सुरक्षा को हटा दिया गया था, और लोग जिज्ञासा से जल रहे थे, निषिद्ध क्षेत्र में चले गए और इस तरह की गोपनीयता का कारण क्या था।
पकने की अवधि और उत्पादकता
किस्म मध्य-मौसम है। रोपण के क्षण से लेकर पूरी कटाई तक, 70-75 दिन बीत जाते हैं। खाना पकाने के लिए, युवा आलू 50-60 दिनों के बाद खोदा जा सकता है।
लगभग 150 ग्राम के औसत कंद आकार के साथ, एक डच झाड़ी से 2-3 किलोग्राम फसल ली जा सकती है
रोग प्रतिरोध
यह सांवले रंग के कई वायरल और फंगल रोगों के लिए अच्छा प्रतिरक्षा है।
विभिन्न प्रकार के पेशेवरों और विपक्ष
- विविधता की सकारात्मक विशेषताएं इस प्रकार हैं:
- न्यूनतम देखभाल के साथ उच्च उपज;
- कई बीमारियों के लिए प्रतिरक्षा;
- परिवहन को अच्छी तरह से सहन करता है;
- उत्कृष्ट प्रस्तुति;
- लंबी शैल्फ जीवन;
- मौसम में अचानक बदलाव के अनुकूल होने की क्षमता।
- किस्म की नकारात्मक विशेषताएं:
- लेटेक्स लेट ब्लाइट को संक्रमित कर सकता है;
- यदि आप रोपण के लिए पिछले साल के कंद का उपयोग करते हैं, तो एक नई फसल छोटी होती है;
- बीज सामग्री को अद्यतन किए बिना स्वाद खो देता है।
रोपण और बढ़ती किस्में
डच खेती मानक कृषि प्रथाओं के अनुसार की जाती है।
समय
यदि कंदों का सत्यापन नहीं किया जाता है, तो वे लगाए जा सकते हैं जब मिट्टी + 4 ... + 5 ° C तक गर्म हो जाती है। स्प्राउट्स और जड़ों की उपस्थिति के लिए यह तापमान पर्याप्त है। सत्यापन के बाद, कंद मिट्टी के तापमान + 2 ... + 3 ° С पर अंकुरण करने में सक्षम हैं।
फसल रोटेशन के नियम
हर साल एक उच्च उपज प्राप्त करने के लिए, एक पंक्ति में तीन साल से अधिक समय तक एक ही भूखंड पर आलू लगाने के लिए अवांछनीय है। अच्छे पूर्ववर्ती होंगे: गोभी, फलियां, खीरे, कद्दू। कंदों को बीमारी से कम पीड़ित होने के लिए, फसल बोने से एक साल पहले, इसके तहत क्षेत्र को जई के साथ बोया जा सकता है - यह कवक संक्रमणों की मिट्टी को साफ करेगा।
महत्वपूर्ण! एकान्त के बाद आलू लगाना मना है।
मिट्टी की आवश्यकताएं
संस्कृति पोषक मिट्टी से प्यार करती है, अधिमानतः काली पृथ्वी। यह बलुआ पत्थर और दोमट पर विकसित हो सकता है, लेकिन अच्छी तरह से निषेचित होता है।
रोपण के लिए कंद तैयार करना
रोपण से पहले, तैयार रोपण सामग्री को सावधानीपूर्वक क्रमबद्ध किया जाता है। स्पष्ट आंखों के साथ सबसे बड़ी जड़ वाली फसलों का चयन किया जाता है। फिर यह रोगों और विकास उत्तेजक के प्रतिरोध को बढ़ाने के लिए कवकनाशी के साथ इलाज किया जाता है। उसके बाद, वे वनीकरण (अंकुरण) के लिए गीले चूरा पर रखे जाते हैं। इस प्रक्रिया में 5 सप्ताह का समय लगता है।
लैंडिंग तकनीक
ताकि मिट्टी बेहतर हवा को गुजरने देती है, संस्कृति के तहत क्षेत्र को दो बार शरद ऋतु में, ठंढ से पहले, और वसंत में खोदा जाता है। शरद ऋतु में, खुदाई करने के बाद, गहरी फ़रो तैयार की जाती हैं। वसंत में, रोपण से पहले, उन्हें पिचफ़र्क के साथ ढीला किया जाता है। खांचे के बीच आपको 70-80 सेमी छोड़ने की जरूरत है।
खांचे में कंद बाहर रखे जाते हैं ताकि प्रति मीटर 4-6 आलू हों। बुकमार्क की गहराई 50-120 मिमी है। रोपण सामग्री को जमीन में छिड़का जाता है।महत्वपूर्ण! गर्म और शुष्क जलवायु, जड़ फसलों को गहरा करने की आवश्यकता को मजबूत करती है।
देखभाल सुविधाएँ
देखभाल में विविधता नितांत है। अल्पकालिक शुष्क काल से बचने में सक्षम।
खाद और पानी देना
डच महिला नमी से प्यार करती है, क्योंकि यह बड़े पैमाने पर है। यह बहुतायत से पानी की सलाह दी जाती है, लेकिन अक्सर नहीं। अगली सिंचाई प्रक्रिया से पहले मिट्टी अच्छी तरह से सूख जानी चाहिए।
क्या आप जानते हैं रूस में, लंबे समय से, अफवाहें थीं कि ज़ार मैमर्स की कामुक बेटी की कब्र पर आलू उगता है, और जो कोई भी इस "शैतानी फल" को खाता है, वह निश्चित रूप से पाप करेगा और उसे नरक में जगह मिलेगी।
निराई और गुड़ाई
प्रत्येक सिंचाई प्रक्रिया और वर्षा के बाद निराई और जुताई की जाती है। वे एक सीजन में दो बार आलू काटते हैं: पहली बार, जब झाड़ी ऊंचाई में 15-20 सेमी तक पहुंच गई है, दूसरी बार - पहले के दो सप्ताह बाद।
कीट और रोग नियंत्रण
डच महिला अपनी अच्छी प्रतिरक्षा के लिए प्रसिद्ध है। लेकिन अगर उसकी देखभाल उचित नहीं है, तो पौधे सबसे ऊपर की परत पर पपड़ी या लेट ब्लाइट को प्रभावित कर सकता है। हमला भी कर सकता है कोलोरेडो बीटल.
कीड़े मैन्युअल रूप से एकत्र किए जाते हैं, और निर्देशों के अनुसार कवकनाशी का उपयोग बीमारियों के लिए किया जाता है। निवारक उद्देश्यों के लिए, बीज को परिशोधन करना आवश्यक है, यहां तक कि कुलीन, और कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन करना।
कटाई और भंडारण
तकनीकी असंगति के चरण में कटाई। सूखे हुए शीर्ष इसकी गवाही देंगे। कटाई से पहले, पहले शीर्ष और मातम को साइट से हटा दिया जाता है, फिर, एक फावड़ा का उपयोग करके, प्रत्येक झाड़ी को खोदा जाता है और सभी कंदों को हाथों से मिट्टी से उठाया जाता है। वे हिलाते हैं और सूखने के लिए मोड़ते हैं। सुखाने के बाद, फसल को हल किया जाता है, खराब किया जाता है, घायल जड़ फसलों को चुना जाता है। फसलों को बक्से या बैग में भंडारण में रखा जाता है और एक ठंडी हवादार तहखाने में भेजा जाता है।
उत्कृष्ट उपज संकेतक के साथ डच एक सरल ठंढ प्रतिरोधी आलू किस्म है। इसे उगाना आसान है।