ककड़ी के बिना कम से कम एक बगीचे की कल्पना करना कठिन है। आलू और टमाटर के साथ, वह खेती में अग्रणी है। नई प्रजनन किस्में दिखाई देती हैं, लेकिन पुरानी, समय-परीक्षण वाली फसलों के बारे में मत भूलना। इस तरह की एक किस्म व्याज़निकोवस्की 37, लेख में चर्चा की जाएगी।
वानस्पतिक वर्णन और विविधता का लक्षण वर्णन
यह लंबे समय से ज्ञात और बहुत ही सामान्य किस्म के कई बागवानों द्वारा प्यार किया जाता है।
झाड़ियों
मध्यम आकार के इस पौधे की निम्नलिखित विशेषताएं हैं:
- मध्यम लंबाई के लैश (1.5 से 2 मीटर से), मजबूत;
- 1 क्रम के अंक 5 से 15 टुकड़ों से बनते हैं, और 2 वें क्रम के चाबुक व्यावहारिक रूप से नहीं बनते हैं;
- पत्ते बड़े, खुरदरे, संतृप्त हरे रंग के होते हैं।
फल
खीरे निम्नलिखित विशेषताओं में भिन्न हैं:
- औसत लंबाई लगभग १०-१३ सेमी और वजन १३०-१५० ग्राम;
- बेलनाकार आकार, लम्बी, कोई काटने का निशान नहीं;
- त्वचा पतली, हल्की हरी, घनी होती है जिसमें काले रंग की छोटी छोटी फुन्सियाँ होती हैं;
- मांस निविदा, घने, कुरकुरा, बिना voids के, कई छोटे बीजों के साथ है;
- सब्जियों में एक मजबूत सुगंध और सुखद स्वाद होता है। कोई कड़वाहट नहीं है।
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उत्पादकता
1 वर्ग मीटर से, आप 2-3 किलोग्राम तक फल एकत्र कर सकते हैं। सक्रिय फलने के दौरान - 3.5 किलोग्राम तक खीरे। फल देने की अवधि को बढ़ाया नहीं जाता है, इसलिए, अनुभवी सब्जी उत्पादकों को अधिक देर से किस्में लगाने की सलाह दी जाती है ताकि वनस्पति उत्पादों के लंबे संग्रह और उपयोग की संभावना हो।
क्या आप जानते हैं Barrese इतालवी खीरे में एक काटने का निशानवाला सतह और गहरे हरे रंग का रंग है। जैसे-जैसे वे परिपक्व होते हैं, उनका रंग नारंगी-पीला हो जाता है। और इन खीरे का स्वाद तरबूज के स्वाद की तरह है।
फूल और फल पकने का समय
विविधता के विवरण में, उद्भव के 40-55 के बाद पकने की शुरुआत का संकेत दिया जाता है। हालांकि, बागवानों के अनुसार, यह निम्नानुसार है कि खीरे का संग्रह 37-40 दिनों पर शुरू हो सकता है। यह जल्दी पकने वाली किस्मों के लिए इसका कारण बनता है।
कीट और रोग प्रतिरोध
खीरे ख़स्ता फफूंदी और जीवाणु के लिए प्रतिरोधी हैं। लेकिन खीरे, साथ ही कीटों के कई अन्य रोग अभी भी प्रभावित हैं। इसलिए, रोकथाम और उपचार की आवश्यकता है, जिस पर "बीमारियों और कीटों की रोकथाम" अनुभाग में चर्चा की जाएगी।
व्याज़निकोवस्की किस्म के फायदे और नुकसान
- इस किस्म के खीरे के कई फायदे हैं:
- खुले मैदान और ग्रीनहाउस में खेती;
- शुरुआती और दोस्ताना असर;
- आवेदन की सार्वभौमिकता;
- तापमान में अल्पकालिक कमी को सहन करता है;
- 4 दिनों तक की प्रस्तुति के नुकसान के बिना अच्छी तरह से परिवहन और संग्रहीत;
- बाहर न करें और नमकीन बनाना और कैनिंग के दौरान voids न बनाएं;
- बीज सामग्री के आत्म-संग्रह की संभावना;
- छोड़ने में आसानी;
- उत्कृष्ट स्वाद।
- लेकिन खीरे में कुछ "मिनस" होते हैं। इनमें शामिल हैं:
- सूखी मिट्टी की खराब सहनशीलता;
- परागण के लिए कीड़ों की उपस्थिति की आवश्यकता।
रोपण नियम
बुवाई की विधि (बीज बोने की विधि या मिट्टी में बुआई) के आधार पर, निम्नलिखित पहलू देखे जाते हैं:
- बेड पर बुवाई मई के मध्य में की जाती है। आप इसे पहले कर सकते हैं यदि मौसम की स्थिति की अनुमति हो (हवा का तापमान - लगभग 15 ° С, और मिट्टी +10 तक गर्म हो ... + 12 ° С);
- रोपाई के लिए, बीज अप्रैल के मध्य में बोए जाते हैंताकि रोपण को एक स्थायी स्थान पर रोपण करने के लिए बढ़ने का समय मिल सके;
- अंकुर विधि से आप 10-14 दिन पहले फसल प्राप्त कर सकते हैं, और फलने की अवधि भी बढ़ाई गई है;
- रोपाई को खिड़की पर और ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है। इनडोर खेती के लिए, सबसे अच्छा विकल्प सीधे कप या पीट के बर्तन में बोना है। इस मामले में, रूट सिस्टम को नुकसान पहुंचाए बिना, एक मिट्टी की गांठ के साथ ट्रांसशिपमेंट द्वारा लैंडिंग होगी।
अंकुरण में तेजी लाने और बीज सामग्री की प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए, निम्नलिखित जोड़तोड़ का उपयोग किया जाता है:
- भिगोना गर्म पानी में 50-60 मिनट के लिए (अंकुरण और कीटाणुशोधन को प्रोत्साहित करने के लिए, आप मुसब्बर के रस की कुछ बूंदों को जोड़ सकते हैं) और बाद में एक गर्म स्थान (+ 20 डिग्री सेल्सियस) पर एक दिन के लिए रख सकते हैं;
- कीटाणुशोधन एक घंटे के लिए तरल में से एक में बीज रखकर लहसुन जलसेक (30 ग्राम प्रति 100 मिलीलीटर पानी) या कमजोर गुलाबी मैंगनीज समाधान का उपयोग करके प्राप्त किया जा सकता है;
- रेफ्रिजरेटर के निचले शेल्फ पर बीज रखने पर तनाव सहिष्णुता को बढ़ाता है 1-2 दिनों के भीतर (बीज नम ऊतक में रखा जाता है)।
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यदि खरीदे गए बीज एक रंगीन कोटिंग (यानी, वे पूर्व-बुवाई उपचार से गुजर चुके हैं) के साथ कवर किए गए हैं, तो उन्हें रोपण से पहले किसी भी कार्रवाई की आवश्यकता नहीं है।
तैयार कंटेनरों में बुवाई के कई चरण होते हैं:
- चूरा की परत के साथ नीचे को कवर करें (2 सेमी तक मोटाई)।
- धरण और पीट के बराबर भागों की एक रचना तैयार करें। मिश्रण की बाल्टी में 2 कप लकड़ी की राख और of कप सुपरफॉस्फेट मिलाएं।
- प्राप्त मिट्टी के मिश्रण के साथ टैंक को भरने के लिए, शीर्ष पर लगभग 2 सेमी जोड़कर।
- बीज (2 पीसी। एक कप में) 1 सेमी की गहराई पर रखें।
- फसलों को गर्म पानी के साथ डालें और ग्रीनहाउस की स्थिति बनाने के लिए फिल्म के साथ कवर करें।
- अंकुरित होने तक फसलों वाले कमरे में, आपको + 22 ... + 26 ° C का तापमान बनाए रखने की आवश्यकता होती है।
उभरती हुई शूटिंग के लिए अनुकूलतम परिस्थितियाँ बनाने की आवश्यकता है:
- तापमान को + 20 ° C तक कम करना;
- अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था बनाएं ताकि रोपाई बाहर न फैले (उदाहरण के लिए, एक फ्लोरोसेंट लैंप का उपयोग करके);
- जैसा कि स्टेम खींचा जाता है, मिट्टी के मिश्रण को डालना ताकि अतिरिक्त जड़ें बन सकें;
- पानी का दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए ताकि मिट्टी मामूली नम हो।
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इस मामले में, कुछ नियमों का पालन किया जाना चाहिए:
- रोपाई में लगभग 4 सच्चे पत्ते होने चाहिए;
- शाम या बादल मौसम में बाहर ले जाने के लिए प्रत्यारोपण बेहतर है;
- छेद के बीच लगभग 30 सेमी की दूरी मनाई जाती है, और पंक्तियों के बीच - 45-50 सेमी तक;
- अंकुर मिट्टी में मिट्टी में दफन किए जाते हैं जो पहले से कहीं अधिक थे, अतिरिक्त जड़ों के गठन का कारण;
- वृक्षारोपण अच्छी तरह से पानी पिलाया जाना चाहिए। खीरे के पौधों के लिए घास घास, पुआल या कटा हुआ घास हो सकती है। परत की मोटाई - कम से कम 3 सेमी।
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बढ़ती खीरे की एक सरल विधि सीधे बिस्तरों पर बीज बोना है। इस पद्धति के साथ, कुछ शर्तें पूरी होती हैं:
- जगह अच्छी तरह से जलाया जाना चाहिए;
- वरीयता उपजाऊ, हल्की, ह्यूमस युक्त मिट्टी को दी जाती है;
- यदि मिट्टी भारी है, तो रेत को जोड़ा जाना चाहिए (लगभग 1/2 बाल्टी प्रति 1 वर्ग मीटर);
- बीज मिट्टी की एक परत के साथ 3 सेमी से अधिक नहीं छिड़का जाता है;
- पौधों के बीच की दूरी उतनी ही होती है जब रोपाई के माध्यम से रोपण होता है;
- सबसे अच्छे पूर्ववर्ती टमाटर, आलू या फलियां हैं;
- गिरावट के बाद से, रोपण क्षेत्र में 10-20 किलोग्राम खाद 1 m be जोड़ा जा सकता है।
लैंडिंग मई की शुरुआत में की जा सकती है, अगर आर्क्स फसलों के ऊपर लगाए जाते हैं और लुटेरसिल से ढके होते हैं।
महत्वपूर्ण! शहतूत की सामग्री में खरपतवार के बीज नहीं होने चाहिए या उसमें सड़न और पकी गंध नहीं होनी चाहिए। वे बेड के पूरे क्षेत्र को कवर करते हैं, पौधों के आधार के आसपास के क्षेत्र से सीधे बचते हैं।
आगे ककड़ी झाड़ी की देखभाल
वयस्क नमूनों की उचित देखभाल एक भरपूर फसल सुनिश्चित करती है।
पानी और शीर्ष ड्रेसिंग की तीव्रता
खीरे नमी देने वाली फसलें हैं। लेकिन उनके नीचे पानी डालने की मानसिकता नहीं होनी चाहिए, आपको सरल नियमों का पालन करने की आवश्यकता है:
- शाम का पानी बेहतर है गर्म (सूरज में गर्म) पानी;
- जड़ में पानी की आपूर्ति नहीं होती है (ताकि यह नंगे न हो जाए), वाटरिंग कैन या स्प्रे नोजल का उपयोग करके पानी के लिए सुविधाजनक है;
- पानी की मात्रा मौसम पर निर्भर करती है। बारिश के समय में, 5-7 दिनों में 1 पानी पिलाना पर्याप्त होता है, और सूखे में - हर दूसरे दिन उमस होती है। मिट्टी की स्थिति पर ध्यान देना आवश्यक है: इसे 15-20 सेमी तक की परत में मध्यम रूप से गीला होना चाहिए;
- नमी की मात्रा भी वनस्पति वनस्पति के चरण पर निर्भर करती है। फूल आने से पहले, पानी भरना थोड़ा सीमित होता है, क्योंकि जल जमाव को धीमा कर देता है, और अंडाशय का गठन (प्रति सप्ताह 1 पानी पर्याप्त है), और खीरे की वृद्धि की अवधि के दौरान, नमी की मात्रा बढ़ जाती है (3-4 दिनों के बाद);
- यदि मिट्टी गीली घास की एक परत के साथ कवर नहीं है, तो प्रत्येक पानी को ढीला करने के बाद बाहर निकाला जाता हैताकि कोई सतह पपड़ी न बने।
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उर्वरक लागू होते हैं:
- 5 तारीख को एक स्थायी स्थान पर रोपाई के बाद, 1 किग्रा किण्वित मुलीन की संरचना, 10 ग्राम अमोनियम नाइट्रेट और पोटेशियम सल्फेट, और पानी की एक बाल्टी में पतला 30 ग्राम सुपरफॉस्फेट का उपयोग किया जाता है;
- फूल के दौरान आप पक्षी की बूंदों (1:15) के साथ झाड़ियों को निषेचित कर सकते हैं। आप पोटेशियम सल्फेट के 50 ग्राम, मैंगनीज सल्फेट के 0.3 ग्राम और बोरिक एसिड के 0.5 ग्राम से 1 बाल्टी पानी में उर्वरक भी डाल सकते हैं;
- आवश्यकतानुसार आगे की ड्रेसिंग लागू की जाती हैककड़ी झाड़ियों की उपस्थिति पर ध्यान केंद्रित कर रहा है। यदि वे अच्छी तरह से फल लेते हैं, तो आगे उर्वरक अनावश्यक है। Mullein (1 एल / 1 बाल्टी) पोषक तत्वों के एक अतिरिक्त स्रोत के रूप में उपयोग किया जाता है;
- पोषक तत्व मिश्रण फर में डालते हैं, 5 सेमी तक गहरी, झाड़ियों के आधार से लगभग 15 सेमी की दूरी पर बनाया गया;
- खिलाने से पहले, पौधों को बहुतायत से पानी पिलाया जाता है;
- आपको यह सुनिश्चित करने की आवश्यकता है कि शीर्ष ड्रेसिंग के साथ समाधान पत्तियों पर न गिरें, उपजी या फूल और जलने का कारण नहीं था;
- फ़ीड का दुरुपयोग न करें, के रूप में खीरे उनके अतिरेक के लिए खराब प्रतिक्रिया करते हैं।
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मिट्टी को ढीला करना और खरपतवार से निराई करना
जिस मिट्टी पर खीरे उगाए जाते हैं, उस पर कुछ ध्यान देने की आवश्यकता है:
- नम मिट्टी मातम की वृद्धि के लिए एक अच्छा वातावरण है, इसलिए उन्हें आवश्यक रूप से हटा दिया जाना चाहिए;
- पानी और हवा को अच्छी तरह से पारित करने के लिए मिट्टी के लिए, आवधिक ढीला करने की आवश्यकता होती है। क्रस्ट के गठन से बचने के लिए, पानी और बारिश के बाद यह विशेष रूप से आवश्यक है;
- खीरे की जड़ें सतह के करीब होती हैं, इसलिए, निराई और ढीली को सावधानी से किया जाना चाहिए ताकि जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे;
- खरपतवारों की संख्या को कम करने के लिए खरपतवारों की उपस्थिति और नमी के वाष्पीकरण को कम करने के लिए मल्च सामग्रियों का उपयोग किया जाता है।
क्या आप जानते हैं बारहमासी ककड़ी लाल बेल (संदिग्ध टालिडिएंट्स) 5 मीटर तक की लंबाई तक पहुंचती है। यह दिल के आकार के पत्तों और ट्यूलिप के समान पीले फूलों से पहचानी जाती है। इसके छोटे फलों का उपयोग अचार और संरक्षण के लिए किया जाता है, लेकिन जैसे ही वे 15 सेमी तक बढ़ते हैं और लाल हो जाते हैं, उन्हें जाम बनाने के लिए उपयोग किया जाता है।
रोग और कीट निवारण
Vyaznikovsky 37 खीरे ख़स्ता फफूंदी और जीवाणु के लिए प्रतिरोधी हैं।
लेकिन वे चकित हो सकते हैं:
- peronosporosis, जो पत्तियों पर पीले धब्बों के रूप में व्यक्त किया जाता है। शीट प्लेट के पीछे एक ग्रे या वायलेट कोटिंग बन सकती है। निर्देशों के अनुसार उपयोग की जाने वाली रिडोमिल या ऑर्डन बीमारी को रोकने में मदद करेगी;
- सफेद सड़ांधपूरे झाड़ी को संक्रमित करना, आधार से शुरू करना। संयंत्र फिसलन कोटिंग के साथ कवर किया गया है। जब रोग के पहले लक्षण दिखाई देते हैं, तो झाड़ियों को कुचल चाक के साथ छिड़का जाता है, या कॉपर सल्फेट (5 ग्राम / 1 एल) के समाधान के साथ उपचार किया जा सकता है। पौधे के प्रभावित हिस्सों को हटाया जाना चाहिए;
- anthracnoseजिसमें पीला धब्बा संस्कृति के सभी भागों में अल्सरेशन में बदल जाता है। उपचार में 1% बोर्डो तरल या तांबे क्लोरोक्साइड का एक समाधान (40 ग्राम / 10 एल) का उपयोग किया जाता है;
- तरबूज एफिड्स, जो एक छोटा कीट है जो पत्तियों के पीछे, फूलों और फलों पर बसता है। इसका वितरण पत्तियों और अंडाशय के मुड़ने और गिरने को भड़काता है, पैदावार में तेज कमी और यहां तक कि पूरे पौधे की मृत्यु। मामूली क्षति के मामले में, छिड़काव किण्वित घास (24 घंटे के लिए 1 किलो / 1 बाल्टी) या राख समाधान (200 ग्राम राख + 50 ग्राम कपड़े धोने का साबुन + 10 लीटर पानी) के साथ किया जाता है। गंभीर क्षति के मामले में, Intavir तैयारी निर्देशों के अनुसार उपयोग की जाती है।
बीमारियों और कीटों की उपस्थिति को रोकने के लिए, कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:
- उपचारित बीज बोना;
- वृक्षारोपण को मोटा न करें और मिट्टी को उखाड़ न डालें;
- समय में बिस्तर से प्रभावित झाड़ियों को हटा दें;
- समय पर खरपतवार को हटा दें जिस पर कीट अक्सर बैठते हैं;
- पीले और पुराने पत्तों को हटा दें।
कटाई और भंडारण
इस किस्म के खीरे, अन्य खीरे की तरह, हर दूसरे दिन अधिमानतः एकत्र किए जाते हैं।
महत्वपूर्ण! खीरे की अनियमित उठा नए अंडाशय के गठन को रोकती है और उपज को कम करती है। पहले फलों को उनके सशर्त आकार में बढ़ने से पहले हटा दिया जाना चाहिए।
खीरे इकट्ठा करते समय, आपको कुछ नियमों का पालन करना चाहिए:
- हुक के आकार या बदसूरत फलों को तुरंत पहचानने पर हटा दिया जाता है ताकि वे गुणवत्ता वाली सब्जियों के विकास में हस्तक्षेप न करें;
- ज़ेल्ट्सी बेहतर है कि अपने हाथों से फाड़ न करें, क्योंकि यह लैशेस को घायल कर देता है, और इसे एक pruner या कैंची से काट देता है;
- फलों का तना जब फल इकट्ठा करते हैं तो झाड़ी पर छोड़ने की कोशिश करनी चाहिए;
- कटाई के लिए सबसे अच्छा समय सुबह या देर शाम (इस समय ज़ेलेंटसी सबसे अधिक रसदार और स्वादिष्ट है) है।
व्याज़निकोवस्की 37 खीरे को लंबे समय तक संग्रहीत करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, क्योंकि यह उनके स्वाद को प्रभावित करता है। 3-4 दिनों के भीतर, उनका उपयोग करना उचित है। अचार या नमकीन होने पर फल बहुत स्वादिष्ट होते हैं। आप ताजा और डिब्बाबंद दोनों तरह के सलाद बना सकते हैं।भंडारण के लिए इष्टतम तापमान + 6 ... + 8 डिग्री सेल्सियस, और आर्द्रता - लगभग 90% है। माली वास्तव में सुखद स्वाद, अच्छी उपज और इस किस्म की देखभाल में आसानी की सराहना करते हैं। इस कारण से, यह ककड़ी अक्सर कई बगीचों में उगाई जाती है।