अनुभवी माली साल में कम से कम 2 बार लोकप्रिय कंद की फसल के लिए ग्रीनहाउस में आलू की खेती का अभ्यास करते हैं। आइए अधिक विस्तार से विचार करें कि ग्रीनहाउस में बढ़ते कंद की विशेषताएं, कैसे ठीक से रोपण करें और कब कटाई शुरू करें।
क्या आप जानते हैं आलू का उपयोग खाद्य उत्पाद के रूप में दुनिया में 4 हजार से अधिक वर्षों से किया जा रहा है। पहली बार, पेरू के भारतीयों ने इसकी खेती करना शुरू किया, नई किस्मों की खेती में सक्रिय रूप से लगे।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में आलू रोपना
ग्रीनहाउस स्थितियों में, आप उच्च-गुणवत्ता वाले स्वादिष्ट आलू उगा सकते हैं, और यदि आप बुनियादी सिफारिशों का पालन करते हैं, तो 1 वर्ग मीटर से उपज लगभग 50 किलोग्राम होगी।
बढ़ते आलू के लिए, किसी भी प्रकार के ग्रीनहाउस का उपयोग किया जा सकता है:
लाभ
ग्रीनहाउस में आलू उगाना एक लाभदायक व्यवसाय हो सकता है, क्योंकि यह 8 महीने के लिए, बिना ब्रेक के, फल काटने के लिए, रोपण अवधि के बीच बारी-बारी से अनुमति देता है।
- इसके अलावा, कंदों की ग्रीनहाउस खेती के कई अन्य फायदे हैं:
- बढ़ती परिस्थितियों की आत्म-नियमन की संभावना के कारण लगातार उच्च उत्पादकता;
- पौधों की देखभाल और कटाई की सुविधा की सादगी;
- कीटों की न्यूनतम संख्या, जब सामान्य तरीके से उगाया जाता है, तो बेड को दृढ़ता से प्रभावित करता है;
- आलू रोगों के खिलाफ लड़ाई में अधिकतम प्रभाव, संलग्न स्थान और संलग्न क्षेत्र के अंदर दवाओं की उच्च एकाग्रता के लिए धन्यवाद;
- लकड़ी के बड़े फूस में कई स्तरों में कंद बढ़ने की संभावना है, जो मुक्त स्थान को महत्वपूर्ण रूप से बचा सकता है।
कमियों
इस तथ्य के बावजूद कि ग्रीनहाउस आलू की खेती के बहुत सारे फायदे हैं, यह नुकसान के बिना नहीं कर सकता था। उदाहरण के लिए, एक ग्रीनहाउस बनाने के लिए जो सर्दियों में उपयोग के लिए उपयुक्त है, आपको हीटिंग सिस्टम बनाने के लिए काफी लागत का खर्च उठाना पड़ेगा जो पर्यावरणीय परिस्थितियों के आधार पर विनियमित किया जाएगा। ग्रीनहाउस रोपणों को निषेचन के रूप में अतिरिक्त ध्यान देने की आवश्यकता होती है, अनुशंसित नमी के स्तर को बनाए रखने और अधिकतम उपज प्राप्त करने के लिए सिंचाई नियमितता का निरीक्षण करना।
सर्दियों में ग्रीनहाउस में आलू कैसे लगाए जाएं
एक ग्रीनहाउस में आलू उगाने के लिए, आपको कृषि प्रौद्योगिकी के बुनियादी नियमों का पालन करना चाहिए, एक अच्छी किस्म चुनें और एक सक्षम रोपण का संचालन करना चाहिए। इसलिए, हम इस पर विचार करेंगे कि इसे और अधिक विस्तार से कैसे किया जाए।
कौन सी किस्मों को सबसे अच्छा लगाया जाता है
अच्छी फसल की कुंजी एक सही ढंग से चुनी गई खेती है, क्योंकि सभी किस्में ग्रीनहाउस में खेती के लिए उपयुक्त नहीं हैं। इन उद्देश्यों के लिए, शुरुआती या शुरुआती किस्मों को वरीयता देने की सिफारिश की जाती है, जिनमें न्यूनतम बढ़ते मौसम होते हैं और जल्दी से एक फसल पैदा होती है।
ग्रीनहाउस के लिए सबसे अच्छी किस्में हैं:
- खार्कोव जल्दी - उच्च उपज वाली किस्म, जिसमें सफेद कटे हुए कंदों की उपस्थिति होती है, जो कि घने छिलके से ढकी होती है, जो यांत्रिक क्षति के लिए प्रतिरोधी होती है। उच्च तापमान और पौधों के स्थलीय भाग के गर्म होने के लिए इसके बढ़ते प्रतिरोध के कारण विविधता की विशेष रूप से सराहना की जाती है;
- प्रीकुलस्की जल्दी - गोल आकार के कंद होते हैं, कट में सफेद। थोड़े समय में अंकुरित होते हैं, विविधता बढ़ती परिस्थितियों के लिए सरल है, आसानी से इस क्षेत्र के घनेपन को सहन करता है। इसकी एक गंभीर खामी है - देर से तुषार के लिए एक मजबूत संवेदनशीलता;
- सौभाग्य है - अंडाकार आकार के आलू, हल्के मांस के साथ, विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर उगते हैं, जल भराव और सूखे को अच्छी तरह से सहन करते हैं। अक्सर देरी से प्रभावित होता है;
- चिंगारी - हल्के क्रीम रंग के मांस के साथ, गोल आकार के बड़े कंदों की एक फसल देता है। विविधता का लाभ देर से होने वाले ब्लाइट, कैंसर और काले पैर के लिए इसका उच्च प्रतिरोध है, लेकिन स्कैब और राइज़ोक्टोनिओसिस से प्रभावित हो सकता है।
महत्वपूर्ण! जब एक किस्म चुनते हैं, तो झाड़ियों की वृद्धि शक्ति पर ध्यान दें। छोटे ग्रीनहाउस के लिए बौना नमूनों का चयन किया जाना चाहिए।
लैंडिंग का समय
गर्म ग्रीनहाउस में, आलू की सिफारिश की जाती है कि अगस्त के अंत में दिसंबर के अंत या फरवरी की शुरुआत में कटाई के लिए रोपण किया जाए - मार्च के अंत में वसंत के अंत में परिपक्व कंदों की कटाई करने के लिए। ग्रीनहाउस में ग्रीष्मकालीन रोपण का अभ्यास केवल तभी किया जाता है जब संरचना की स्थिति बनाना संभव हो, क्योंकि ग्रीनहाउस प्रभाव के कारण ग्रीनहाउस में हवा का तापमान बाहरी तापमान से बहुत अधिक है।
गर्मी से बेहाल ग्रीनहाउस केवल वसंत में आलू लगाने के लिए उपयुक्त हैं, चूंकि सर्दियों में आवश्यक तापमान बनाए रखना संभव नहीं होगा। ग्रीनहाउस को जितना संभव हो उतना गर्म बनाने के लिए, इसे एक छत के साथ छत बनाने और पश्चिम से पूर्व की दिशा में स्थापित करने की सिफारिश की जाती है। कंद के रोपण को उस अवधि के लिए स्थगित कर दिया जाता है जब दिन के उजाले घंटे कम से कम 10 घंटे होंगे।
ग्रीनहाउस में रोपण करते समय मिट्टी का तापमान + 6 ° C होना चाहिए, और इसे कम से कम 10 सेमी की गहराई पर मापा जाना चाहिए। कंद के सामान्य अंकुरण के लिए ग्रीनहाउस में हवा का तापमान + 18 ... + 20 ° C होना चाहिए। एक गर्म ग्रीनहाउस में, आवश्यक संकेतक स्वतंत्र रूप से सेट किए जा सकते हैं, और एक unheated ग्रीनहाउस में, आपको सड़क के गर्म होने तक इंतजार करना होगा। खेती के क्षेत्र के आधार पर, एक unheated ग्रीनहाउस में आलू लगाने की अवधि मार्च के आखिरी दिनों या अप्रैल की शुरुआत में हो सकती है।
एक गर्म ग्रीनहाउस में, बढ़ते क्षेत्र कोई फर्क नहीं पड़ता। कंद अनुशंसित स्थितियों के साथ रोपण प्रदान करते हुए, किसी भी क्षेत्र में अच्छी तरह से विकसित होते हैं। गैर-ग्रीनहाउस में, रोपण दक्षिण और मध्य क्षेत्र में करना बेहतर होता है।
सीट का चयन
आलू ढीली मिट्टी पर अच्छी तरह से बढ़ता है, और उनकी संरचना इतनी महत्वपूर्ण नहीं है, नियमित उर्वरक आवेदन के अधीन है। फसल की मात्रा और गुणवत्ता सीधे कंद गठन के स्थान पर मिट्टी के घनत्व पर निर्भर करती है, इसलिए ग्रीनहाउस को रेतीली मिट्टी या हल्के चेरनोज़ेम पर स्थित होना चाहिए। बड़ी मात्रा में नदी की रेत की शुरुआत से घने और भारी मिट्टी की खेती की जाती है।
बशर्ते कि सर्दियों में कंद लगाए जाते हैं, जब पौधे को सूरज की रोशनी की कमी होगी, तो ग्रीनहाउस को बगीचे के दक्षिणी तरफ स्थित अच्छी तरह से जलाए जाने वाले क्षेत्र में रखा जाना चाहिए। सर्दियों या शरद ऋतु में, धूप के दिन दुर्लभ होते हैं, और यह देखते हुए कि आलू एक फोटोफिलस पौधा है, इसे ग्रीनहाउस को कृत्रिम प्रकाश स्रोतों से लैस करने के रूप में अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था की आवश्यकता होती है।
वीडियो: एक भूखंड में ग्रीनहाउस को ठीक से कैसे लगाया जाए
साइट पर पवनचक्की व्यावहारिक रूप से आलू के रोपण को प्रभावित नहीं करती है, क्योंकि वे ग्रीनहाउस के डिजाइन द्वारा संरक्षित हैं। लेकिन हवा के मजबूत झोंके वाले क्षेत्रों में ग्रीनहाउस का निर्माण नींव पर किया जाना चाहिए, एक मजबूत मजबूत फ्रेम होना चाहिए। उदाहरण के लिए, एक फिल्म के साथ कवर किए गए हल्के गुंबददार ग्रीनहाउस हवा के अचानक झोंके से बहुत पीड़ित हो सकते हैं और अंदर के पौधों की रक्षा नहीं करेंगे, और भारी पॉली कार्बोनेट या ग्लास ग्रीनहाउस इन उद्देश्यों के लिए सही हैं।
मिट्टी की सतह पर भूजल की उच्च घटना के स्थानों में आलू रोपण को बाहर रखा गया है। भूजल के उच्च होने की समस्या को रिज या कृत्रिम ऊंचाई पर बिस्तर रखकर हल किया जा सकता है। वसंत में या भारी बारिश के दौरान बाढ़ को रोकने के लिए बिस्तरों के तराई क्षेत्रों में ग्रीनहाउस बनाने की सिफारिश नहीं की जाती है।
क्या आप जानते हैं आलू पहली सब्जी है जिसे अंतरिक्ष में उगाया गया है। यह घटना 1995 में हुई थी।
बिस्तर की तैयारी
आलू बोने के लिए मिट्टी की तैयारी उस अवधि में लगी हुई है जब ग्रीनहाउस का उपयोग नहीं किया जाता है। नष्ट मिट्टी को पोषक तत्वों से संतृप्त किया जाना चाहिए ताकि अगली फसल भरपूर मात्रा में और उच्च गुणवत्ता की हो। गिरावट में, कंद रोपण की अवधि की परवाह किए बिना, खुदाई के लिए मिट्टी में नाइट्रोजन (25 ग्राम) और पोटाश (15 ग्राम) प्रति 1 मिली की दर से मिलाया जाता है। खरपतवार वनस्पतियों और अवशिष्ट जड़ों को हटाते हुए मिट्टी की खुदाई 30 सेमी से कम नहीं की गहराई तक आवश्यक है।
रोपण सामग्री का चयन और तैयारी
रोपण के लिए, बड़े और मध्यम आकार के कंद उपयुक्त हैं, यांत्रिक क्षति के बिना, बीमारियों और कीटों के निशान। भंडारण के लिए कंदों की कटाई करते समय, रोपण सामग्री का चयन करना बेहतर होता है जो बड़े और शक्तिशाली झाड़ियों के नीचे उग आया है। रोपण के लिए आलू की तैयारी में मिट्टी में रोपण के बाद शूट के तेजी से उभरने के लिए पोटेशियम परमैंगनेट और अंकुरित कंद के समाधान का प्रसंस्करण होता है।
रोपण सामग्री तैयार करने की विस्तृत प्रक्रिया पर विचार करें।- प्रारंभ में, शुद्ध कंद को पोटेशियम परमैंगनेट के थोड़ा गुलाबी समाधान में 5 मिनट के लिए कीटाणुरहित करने के लिए भिगोया जाता है।
- भिगोने के बाद, कंदों को पूरी तरह से सूखने और हरियाली के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए, उन्हें एक परत में विघटित करना चाहिए। हरे कंद समय से पहले अंकुरित नहीं होते हैं, वे चूहों द्वारा काटे नहीं जाते हैं।
- कंद के लिए नियोजित रोपण की तारीखों से 20 दिन पहले, उन्हें तहखाने या तहखाने से निकाल दिया जाता है, अंकुरण के लिए गर्म, अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरे में रखा जाता है। इन उद्देश्यों के लिए इष्टतम तापमान + 13 ... + 20 ° С है। ताकि कंद तेजी से अंकुरित हो और झुर्री न पड़े, वे इसके अलावा हर 3-4 दिनों में एक बार स्प्रे से सिक्त होते हैं।
- जब अंकुर 1 सेमी की लंबाई तक पहुंच गए हैं - आलू को लगाए जाने की आवश्यकता है। लंबे समय तक शूटिंग टूट सकती है और बाहर पतली हो सकती है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि पल और समय पर जमीन को याद न करें।
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लैंडिंग की योजना और गहराई
ग्रीनहाउस में, एक निश्चित पैटर्न बनाए रखते हुए, आलू को खांचे में रखना सबसे सुविधाजनक है: मिट्टी में पंक्तियों के बीच 50 से 60 सेमी की दूरी पर अवकाश होना चाहिए। खांचे की गहराई लगभग 5-6 सेमी होनी चाहिए, आलू 20-40 सेमी की दूरी पर खाइयों में रखे जाते हैं, जो एक विशेष किस्म की झाड़ी की वृद्धि और रोपण सामग्री के आकार पर निर्भर करता है।
रोपण और बढ़ती प्रौद्योगिकी
पहले से तैयार बगीचे के बिस्तर में आलू लगाने की चरण-दर-चरण प्रक्रिया पर विचार करें।
- कंदों को रोपण पैटर्न के अनुसार खांचे में रखा जाता है, ताकि शूट ऊपर की ओर निर्देशित हो।
- मिट्टी के स्तर में नम, ढीली मिट्टी या धरण के साथ खांचे को सावधानी से छिड़का जाता है।
- कंद लगाने के बाद 20 दिनों तक बिस्तर पर पानी नहीं डाला जाता है, ताकि रोपण सामग्री के सड़ने को भड़काने के लिए नहीं।
- रोपण के दौरान ग्रीनहाउस में तापमान + 13 ... + 20 ° C पर बनाए रखा जाता है।
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आगे की देखभाल
रोपण के बाद, आलू को तुरंत प्लास्टिक की चादर से ढकने की सलाह दी जाती है, जो ग्रीनहाउस प्रभाव पैदा करेगा और अंकुरों के अंकुरण में तेजी लाएगा। बेड को फिल्म के बड़े टुकड़ों के साथ कवर करना आवश्यक है, इसे किनारों पर ईंटों के साथ फिक्स करना। पहली शूटिंग की उपस्थिति के बाद, फिल्म को हटा दिया जाता है और अब इसका उपयोग नहीं किया जाता है।
ग्रीनहाउस में अनुशंसित तापमान को बनाए रखते हुए, कंदों को रोपने के 10-12 दिनों बाद पहली शूटिंग दिखाई देती है।
झाड़ियों के विकास के विभिन्न चरणों में, निम्न तापमान की स्थिति देखी जानी चाहिए:
- विकास और विकास को गोली मारो - + 18 ... + 20 ° С;
- कलियों की उपस्थिति और फूलों की अवधि - + 22 ... + 23 ° C;
- अंडाशय का गठन - + 16 ... + 18 ° С.
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आलू उगाने की प्रक्रिया के दौरान मिट्टी में उच्च गुणवत्ता वाली खाद बनाना सुनिश्चित करें - यह कंद की प्रचुर मात्रा में फसल प्राप्त करने का एकमात्र तरीका है। खिलाने के लिए सबसे अच्छा साधन रोटी चिकन खाद का एक अनुपात माना जाता है (अनुपात में पकाना: पानी के 15 भागों के निषेचन का 1 हिस्सा)। तैयार उत्पाद को पानी देना, प्रत्येक झाड़ी को जड़ के नीचे, 1 लीटर की मात्रा में होना चाहिए। पहली शूटिंग की उपस्थिति के तुरंत बाद झाड़ियों को खिलाना आवश्यक है।
झाड़ियों के फूलने के दौरान, मुलीन और सुपरफॉस्फेट पर आधारित शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग किया जाता है (10 लीटर पानी के लिए, 2 किलो मुलीन और 2 बड़े चम्मच। एल। सुपरफॉस्फेट)। इस तरह के शीर्ष ड्रेसिंग का उपयोग प्रत्येक झाड़ी के लिए 1 लीटर की मात्रा में किया जाता है, जो अंडाशय के सक्रिय गठन में योगदान देता है।महत्वपूर्ण! आलू के शीर्ष ड्रेसिंग को तरल उर्वरक के साथ सबसे अच्छा किया जाता है, सूखे को कम प्रभावी माना जाता है।
अनुभवी माली से सुझाव
उच्च गुणवत्ता वाली जड़ वाली फसलों को उगाने में मदद के लिए युक्तियों की सूची:
- यह सुनिश्चित करने के लिए कि कटी हुई फसल की गुणवत्ता उच्च स्तर पर है, रोपण के लिए, बड़े कंदों को चुनें, क्षति के बिना, बीमारी के निशान और कीटों की गतिविधि।
- आलू की पंक्तियों के बीच की दूरी का निरीक्षण करना बहुत महत्वपूर्ण है, जो सड़ांध और मोल्ड के विकास को रोकने के लिए पानी भरने के बाद तेजी से सूखने के लिए प्रत्येक बुश को पर्याप्त मात्रा में सूरज की रोशनी प्राप्त करने की अनुमति देगा।
- यदि चयनित रोपण सामग्री बहुत बड़ी है, तो आप कंद को 2 भागों में काट सकते हैं, रोपण करना चाहिए।
- अम्लीय भूमि पर आलू रोपण, अतिरिक्त अम्लता को बेअसर करने और थोड़ा अम्लीय या तटस्थ प्रतिक्रिया बहाल करने के बाद किया जाता है। ऐसा करने के लिए, डोलोमाइट के आटे का उपयोग करें, - 0.5-0.6 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग मीटर, इसे एक सब्सट्रेट पर एक परत में रखना।
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इस प्रकार, लगभग पूरे वर्ष एक ग्रीनहाउस में आलू उगाना बिक्री के लिए बहुत लाभदायक है, क्योंकि युवा कंद सर्दियों में महंगे होते हैं। बढ़ती प्रक्रिया केवल एक गर्म ग्रीनहाउस के निर्माण से जटिल होती है, और आलू के लिए रोपण और देखभाल में अधिक समय और प्रयास नहीं लगता है।
क्या आप जानते हैं दुनिया में सबसे महंगी आलू की किस्म फ्रेंच ला बोनोटे है, जिसे नूरमुएटियर द्वीप पर उगाया जाता है। इस तथ्य के कारण कि खेती पर सभी हेरफेर मैन्युअल रूप से किए जाते हैं, और बहुमूल्य समुद्री शैवाल उर्वरक के रूप में कार्य करते हैं, फलों की कीमत 500 यूरो प्रति 1 किलोग्राम है।