मिथुन घंटी मिर्ची एफ 1 डच चयन का परिणाम है। इसके मुख्य फायदे वायरल रोगों की उपज और प्रतिरोध को बढ़ाते हैं, जो कि सॉलनैसस की विशेषता है। अपने आकर्षक बाहरी गुणों के लिए किसानों द्वारा अत्यधिक सराहना की गई। पकने वाले फलों में एक ही आकार, रंग और आकार होता है, जो व्यावसायिक गतिविधियों के लिए विविधता का सफलतापूर्वक उपयोग करना संभव बनाता है।
ग्रेड विवरण
विविधता की विशेषता विशेषताएं:
- किस्म जल्दी पकने वाली संकर किस्मों से संबंधित है - बीज बोने के 75-82 दिनों के बाद फल काटे जा सकते हैं;
- फैला हुआ मुकुट के साथ कॉम्पैक्ट झाड़ियों, 60 सेमी की ऊंचाई तक पहुंचें;
- घने बड़े पर्णों में एक झुर्रीदार संरचना होती है, जिसे गहरे हरे रंग में चित्रित किया जाता है (पत्तियों की संरचना और उनकी संख्या चिलचिलाती धूप से फलों का विश्वसनीय संरक्षण प्रदान करती है);
- अनुकूल पकने;
- तकनीकी परिपक्वता की स्थिति में घनाभ-बढ़े हुए फल हरे, जैविक - कैनरी पीले रंग के होते हैं;
- मोटी दीवारों वाले फल (दीवार की मोटाई - 80 मिमी) बड़ी संख्या में बीज वाले 4 कक्षों में विभाजित हैं;
- प्रत्येक पौधे समान आकार और आकार के 5-7 फल बनाते हैं, जो परिवहन को अच्छी तरह से सहन करते हैं और लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं;
- मिर्च एक ही लंबाई और चौड़ाई के बारे में हैं - 18 सेमी;
- भ्रूण का वजन खेती की विधि पर निर्भर करता है: 230 ग्राम - खुले मैदान में, 330 ग्राम - बंद में;
- एक पतली कड़वाहट के साथ मिठाई काली मिर्च का मांस, एक पतली त्वचा के साथ कवर;
- विविधता वायरल रोगों के लिए अत्यधिक प्रतिरोधी है, सूखा (फल शायद ही कभी जलता है) और तापमान चरम सीमा;
- विविधता का उपयोग और खेती के संदर्भ में सार्वभौमिक है;
- उत्पादकता 350 c / ha है।
फायदे और नुकसान
- बेल मिर्ची मिथुन f1 की खेती के फायदे:
- जल्दी पकने वाला;
- आकर्षक बाहरी और उत्कृष्ट स्वाद सूचकांक;
- अच्छी परिवहन क्षमता और स्थायित्व;
- कॉम्पैक्ट झाड़ियों;
- उच्च उत्पादकता;
- जलवायु परिस्थितियों के संदर्भ में अनिश्चितता;
- घंटी मिर्च की मुख्य बीमारियों के लिए प्रतिरोध।
- सब्जी फसलों की खेती के नुकसान:
- फल के लंबे समय तक धुंधला हो जाना;
- शीर्ष ड्रेसिंग की तीव्रता पर उपज की निर्भरता;
- अंकुर की खुशबू।
घर में रोपाई बढ़ाना
अंकुरित विधि द्वारा काली मिर्च मिथुन एफ 1 की विविधता। बीज के साथ उचित रूप से संगठित कार्य मुख्य कारक है जो उच्च उत्पादकता निर्धारित करता है।
महत्वपूर्ण! बीज को हर साल बदलना पड़ता है, क्योंकि पहली पीढ़ी के संकर से एकत्रित बीज दूसरी पीढ़ी में आनुवंशिक जानकारी को संग्रहीत नहीं करता है और बोने पर उत्परिवर्तित करता है।
बुवाई के लिए इष्टतम समय
बीज बोने का समय बढ़ते क्षेत्र की जलवायु परिस्थितियों पर निर्भर करता है:
- उत्तरी और मध्य लेन के लिए - 15 मार्च से;
- दक्षिण और दक्षिण पूर्व के लिए - 15 फरवरी से।
धरती
रोपाई के लिए, आपको हल्की मिट्टी की आवश्यकता होती है, नमी के लिए अच्छी तरह से पारगम्य। इसे स्वतंत्र रूप से मिश्रित किया जा सकता है, समान अनुपात में ह्यूमस, बगीचे की मिट्टी और रेत का संयोजन। कीटाणुशोधन के लिए, पृथ्वी मिश्रण को 1% मैंगनीज समाधान के साथ बहाया जाता है।
साइट पर, मिट्टी गिरने के तुरंत बाद तैयार की जाती है। ऐसी जगह चुनना बेहतर है जहां लहसुन या फलियां पहले बढ़ी थीं। मिट्टी को 20 सेमी की गहराई तक खोदें, तांबा सल्फेट समाधान के साथ घोल डालें, 5 दिनों के बाद प्रत्येक एमओ में 10 किलो ह्यूमस डालें और फिर से खुदाई करें। वसंत में, रोपण से एक सप्ताह पहले सभी जोड़तोड़ दोहराए जाते हैं।
क्षमता
जब मिर्च के अंकुर बढ़ते हैं, तो सामान्य बक्से के बजाय व्यक्तिगत कंटेनरों को वरीयता देना बेहतर होता है। काली मिर्च चुनना बर्दाश्त नहीं करता है, इसलिए सबसे अच्छा विकल्प पीट बर्तन या टैबलेट है। इस तरह के कंटेनरों में उगना आपको जड़ों को घायल किए बिना सीधे खुले मैदान में पौधों को चुनने और प्रत्यारोपण करने की अनुमति देता है।
क्या आप जानते हैं मीठी मिर्च एस्कॉर्बिक एसिड की सामग्री में नींबू से 5 गुना अधिक है।
बीज की तैयारी
बीज केवल विशेष दुकानों में खरीदने की आवश्यकता है। बुवाई से पहले, उनके साथ कुछ भी व्यवहार नहीं किया जाता है, लेकिन मिट्टी में बोया जाता है।
बीज बोना
बीज को एक बार में बोया जाता है, पहले मिट्टी में 1 सेंटीमीटर गहरा छेद किया जाता है। ऊपर से, बीज को बस मिट्टी से ढक दिया जाता है और स्प्रे बंदूक से गर्म पानी के साथ हल्के से छिड़का जाता है। फिर कंटेनर को पॉलीइथिलीन के साथ कवर किया जाता है और 10 दिनों के लिए एक अंधेरी जगह में रखा जाता है।
अंकुर की देखभाल
पहले 10 दिनों के दौरान, उभरने से पहले, अंकुर के साथ कमरे में तापमान +25 ... + 30 ℃, आर्द्रता - 50% के भीतर बनाए रखा जाना चाहिए। दोपहर में, मिट्टी को हवादार करने और आवश्यकतानुसार नमी देने के लिए फिल्म को 1-2 घंटे के लिए हटा दिया जाता है।
स्प्राउट्स के आगमन के साथ, आश्रय पूरी तरह से हटा दिया जाता है। कंटेनर अच्छी तरह से रोशनी वाले कमरों में उजागर होते हैं और कृत्रिम साधनों द्वारा 12 घंटे तक रोपाई के लिए दिन के उजाले का विस्तार करते हैं। एक सप्ताह के लिए तापमान दिन के दौरान +18 ℃ और रात में +16 ℃ तक कम हो जाता है। 7 दिनों के बाद, तापमान +20 ... + 25 ℃ तक बढ़ जाता है।
सिंचाई द्वारा टॉपसाइल के सूखने के बाद पानी निकाला जाता है। 2 शीटों के आगमन के साथ, निर्देशों के अनुसार हर 2 सप्ताह में मिर्च के लिए जटिल उर्वरकों के साथ अंकुरित होना शुरू हो जाता है या 10 लीटर पानी में मिलाया जाता है:
- अमोनियम नाइट्रेट का 0.5 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट के 3 ग्राम;
- पोटेशियम का 1 ग्राम।
काली मिर्च की शुरुआती पकने वाली किस्में भी शामिल हैं:
खनिज यौगिकों के आत्म-मिश्रण के साथ, बाद में खिला दोगुनी खुराक के साथ किया जाता है।
अंकुर सख्त
खुले मैदान में रोपाई से 10-14 दिन पहले, रोपाई सख्त होने लगती है। पौधों को बाद के आवास के अनुरूप तापमान शासन में स्थानांतरित किया जाता है। वे एक चमकता हुआ बालकनी या लॉजिया के लिए रोपाई को स्थानांतरित करके ऐसा करते हैं।
सबसे पहले, पौधों को 2-3 घंटे के लिए वहां छोड़ दिया जाता है, धीरे-धीरे समय अंतराल को बढ़ाकर 24 घंटे कर दिया जाता है। फिर वे खिड़कियां खोलना शुरू करते हैं, धीरे-धीरे पौधों को ताजी हवा में रहने का समय भी बढ़ाते हैं।
स्थायी स्थान पर पौधारोपण किया
खुले मैदान में एक प्रत्यारोपण किया जाता है जब पौधे 5 पूर्ण पत्ती प्लेट बनाते हैं, जो 40-50 दिन की आयु के होते हैं। एक गोता लगाने के समय, मिट्टी को +13 ℃ तक गर्म किया जाना चाहिए, और औसत दैनिक तापमान +18 ... + 20 ℃ के बीच भिन्न होना चाहिए।
काली मिर्च का रोपण पैटर्न 40 × 60 × 80 सेमी या 30 × 40 × 50 सेमी है। रोपण से पहले, मिट्टी को 15 सेमी की गहराई तक पूरी तरह से ढीला किया जाता है, छिद्रों के लिए समतल और चिह्नित किया जाता है। रोपण गड्ढों को आंशिक रूप से मिट्टी 1: 1 के साथ मिश्रित ह्यूमस से भर दिया जाता है, पौधों को पानी और हस्तांतरित किया जाता है, जिससे जड़ों को नुकसान न पहुंचे। सभी जोड़तोड़ के अंत में, 500 मिलीलीटर पानी कुओं में डाला जाता है और खाद को 2: 1 के अनुपात में पीट के साथ मिलाया जाता है।
महत्वपूर्ण! उत्तरी अक्षांश और मध्य लेन में बढ़ने पर, खुले मैदान में रोपाई के बाद रोपाई को कटे हुए प्लास्टिक के कंटेनर के साथ कवर करने की आवश्यकता होती है। तापमान में अचानक बदलाव के बिना स्थिर गर्म मौसम की स्थापना के साथ उन्हें हटा दिया जाता है।
आउटडोर देखभाल
साधारण कृषि तकनीकों की मदद से मिथुन एफ 1 किस्म की उत्पादकता बढ़ाई जा सकती है। पौधों की विकास की अवस्था को देखते हुए मुख्य ध्यान जब उर्वरकों की गुणवत्ता और निषेचन की मात्रा पर ध्यान दिया जाना चाहिए।
पानी
मिट्टी को नम करने के लिए, ड्रिप सिंचाई का आयोजन एक टेप सिस्टम स्थापित करके किया जा सकता है जो पूरे साइट पर चलता है। रूट के तहत मैनुअल सिंचाई की अनुमति है। पौधे उगाने वाले का मुख्य कार्य यह सुनिश्चित करना है कि मिट्टी न टूटे और पौधों की जड़ें उजागर न हों।
उर्वरक का आवेदन
खुले मैदान में रोपाई के क्षण से पौधे के विकास की पूरी अवधि के दौरान, एक संकर खनिज उर्वरकों के साथ खिलाया:
- फास्फोरस;
- पोटेशियम।
निषेचन कम से कम 3 बार किया जाता है:
- गोता लगाने के 7-10 दिन बाद;
- फूल चरण में;
- परिपक्वता के तकनीकी चरण से जैविक तक फलों के संक्रमण की शुरुआत में।
जुताई
प्रत्येक पानी भरने के बाद, खरपतवार को हटाने और निकालने का कार्य किया जाता है। फिर नमी को संरक्षित करने और जड़ों को ढकने के लिए मिट्टी को खाद के साथ मिलाया जाता है।
महत्वपूर्ण! ओहगुच्छों के लिए इस किस्म की आवश्यकता नहीं होती है, क्योंकि पौधे अतिरिक्त जड़ नहीं बनाते हैं। यह प्रक्रिया प्रकंद को ऑक्सीजन के प्रवाह को रोक देगी, जिससे इसका क्षय होगा।
झाड़ियों को आकार देना और बांधना
मिथुन काली मिर्च पत्तियों के कुल्हाड़ियों में बनने वाले सभी स्टेपोनों को हटाते हुए f1 के रूप में 1 डंठल में बनता है। 5 सेमी तक की लंबाई तक पहुंचने पर उन्हें हाथ से चुटकी लें। जब पहली केंद्रीय कली बनती है, तो उसे भी हटा दिया जाता है। यह प्रक्रिया फलों को छिलने से बचाती है।
फलों को डालने, समर्थन करने और उनके नीचे फिक्सिंग के क्षण में शाखाओं को बांधना शुरू हो जाता है। आप तैयार किए गए बेलनाकार फ्रेम का उपयोग कर सकते हैं जो गोता लगाने के तुरंत बाद पौधों पर पहना जाता है।
कटाई और भंडारण
तकनीकी या जैविक परिपक्वता तक पहुंचने पर कटाई संभव है। पहले मामले में, कटाई जुलाई के अंत में की जाती है, दूसरे में - आपको तब तक इंतजार करने की आवश्यकता होती है जब तक कि फलों को एक समान चमकदार पीले रंग का रंग नहीं मिलता। फसलों को +7 ... + 12 ℃ के तापमान पर चूरा के साथ लकड़ी के बक्से में संग्रहीत किया जाता है। इस अवस्था में, जो फल तकनीकी परिपक्वता तक पहुँच चुके हैं वे 2 महीने, जैविक - 1 महीने तक अपने गुणों को बनाए रखते हैं।
इस किस्म की मिर्च को ताजा रूप में पकाया जा सकता है, स्ट्रिप्स में काटा जा सकता है और पैकेट में पार्टवाइज बिछा सकते हैं। इस स्थिति में, उत्पाद 6-12 महीनों के लिए उपयोग के लिए उपयुक्त है। इस किस्म की मिर्च को स्टफिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, इससे लीची को पकाया जा सकता है या तेल में डिब्बाबंद किया जा सकता है।
क्या आप जानते हैं बेल मिर्च की मातृभूमि बुल्गारिया नहीं है, लेकिन दक्षिण अमेरिका है। स्थानीय भारतीयों ने नमक के बजाय इस उत्पाद का उपयोग किया। इसका उल्लेख डॉक्टर कोलंबस ने 1494 से अपने रिकॉर्ड में किया है।
मिथुन f1 काली मिर्च देखभाल में मांग कर रहा है। निर्माता द्वारा घोषित उपज व्यवहार में बहुत भिन्न हो सकती है यदि कृषि प्रथाओं का पालन नहीं किया जाता है।