शहद मानवता के लिए प्रकृति का सबसे बड़ा उपहार है। खाद्य उत्पादों के बीच एक समतुल्य खोजना मुश्किल है जो उपयोगी गुणों के मामले में इसके करीब आएंगे। लेख मानव शरीर पर उत्पाद के प्रभावों का वर्णन करता है, विशेष रूप से, पुरुष पर।
क्या आप जानते हैं शहद उत्पादन में विश्व में अग्रणी चीन है। और सबसे लोकप्रिय किस्म एक प्रकार का अनाज है।
शहद की रासायनिक संरचना
शहद एक चिपचिपा पदार्थ होता है, जो स्वाद में मीठा होता है, जो पौधों के फूलों के डंठल से मधुमक्खियों द्वारा उत्पन्न होता है। मीठी मधुमक्खी पालन उत्पाद में विटामिन की प्रचुर मात्रा होती है, इसमें महत्वपूर्ण सूक्ष्म और स्थूल तत्व और कार्बनिक अम्ल होते हैं। ऊर्जा का मान लगभग 304 kcal प्रति 100 g है।
उत्पाद बनाने वाले मुख्य घटक:
- पानी - 17.1 जी;
- कार्बोहाइड्रेट - 82.2 ग्राम;
- वसा अनुपस्थित हैं;
- आहार फाइबर और राख - क्रमशः 0.2 ग्राम।
बी विटामिन:
- बी 1 (थियामिन) - अनुपस्थित;
- बी 2 (राइबोफ्लेविन) - 0.038 मिलीग्राम;
- बी 3 या पीपी (नियासिन) - 0.121 मिलीग्राम;
- बी 5 (पैंटोथेनिक एसिड) - 0.068 मिलीग्राम;
- बी 6 (पाइरिडोक्सीन) - 0.024 मिलीग्राम;
- बी 9 (फोलिक एसिड) - 2 एमसीजी;
- बी 4 (Choline) - 2.2 मिलीग्राम।
महत्वपूर्ण! प्रारंभिक अल्ट्रासाउंड निदान और चिकित्सा सलाह के बिना घर पर कोलेरेटिक दवाओं का उपयोग करना खतरनाक है।
macronutrients:
- पोटेशियम - 194 मिलीग्राम;
- कैल्शियम - 6 मिलीग्राम;
- मैग्नीशियम - 2 मिलीग्राम;
- सोडियम - 4 मिलीग्राम;
- फास्फोरस - 4 मिलीग्राम।
ट्रेस तत्व:
- लोहा - 0.42 मिलीग्राम;
- मैंगनीज - 80 एमसीजी;
- तांबा - 36 एमसीजी;
- सेलेनियम - 0.8 एमसीजी;
- जस्ता - 22 एमसीजी;
- फ्लोरीन - 7 एमसीजी।
शहद पुरुषों के लिए अच्छा क्या है?
पुरुषों के स्वास्थ्य के लिए मिठाई उत्पाद का लाभ इसकी संरचना में लगभग 300 पदार्थों की उपस्थिति के कारण है।
प्रतिरक्षा के लिए
उचित स्तर पर प्रतिरक्षा बनाए रखने के लिए, शरीर को लगातार फोलिक एसिड, एंटीऑक्सिडेंट - विटामिन ए, सी, ई, के साथ-साथ बी विटामिन के भंडार को फिर से भरना चाहिए। शहद में निहित फ्लेवोनोइड की एक बड़ी मात्रा इस उत्पाद को लड़ाई में प्राकृतिक मूल की सबसे प्रभावी दवा बनाती है। जुकाम, शरीर की सुरक्षा को मजबूत करता है, जिसकी बदौलत रोगजनकों को पुरुष शरीर को कोई नुकसान नहीं पहुंचता है।
क्या आप जानते हैं गर्म देशों के निवासियों ने शहद को "रेफ्रिजरेटर" के रूप में इस्तेमाल किया - शव को शहद की एक परत के साथ कवर किया गया था और मिट्टी में दफन किया गया था।
दिल और रक्त वाहिकाओं के लिए
उत्पाद में निहित एंजाइम चयापचय प्रक्रियाओं में शामिल होते हैं जो रक्त वाहिकाओं को रक्त के थक्कों और कैल्सिफिकेशन के गठन से बचाते हैं, जिससे स्थिर रक्त परिसंचरण सुनिश्चित होता है। उत्पाद का नियमित उपयोग रक्तचाप को सामान्य करता है, तंत्रिका तनाव से राहत देता है, जिससे रक्त वाहिकाओं की ऐंठन होती है, जो नसों और धमनियों के स्वर को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।
उच्च रक्तचाप वाले लोगों में, पोटेशियम चयापचय आमतौर पर बिगड़ा हुआ होता है। शहद का नियमित सेवन इस तत्व की कमी को पूरा करता है, जिससे सही स्तर पर संवहनी स्वर बना रहता है। मायोकार्डियम के ऑक्सीजन भुखमरी के कारण कोरोनरी हृदय रोग (सीएचडी) में, दैनिक आहार में एक मीठा उत्पाद शामिल किया जाना चाहिए, क्योंकि ट्रेस तत्वों के साथ संयोजन में ग्लूकोज रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है।
रक्त वाहिकाओं की लोच बहाल हो जाती है। और यह, बदले में, हृदय की मांसपेशियों को ऑक्सीजन का एक लयबद्ध प्रवाह प्रदान करता है। दिल की विफलता, अतालता जैसी गंभीर बीमारियों को दवाओं द्वारा रोक दिया जाता है।
हालांकि, एक समर्थन एजेंट के रूप में शहद का उपयोग, जिनमें से पदार्थ रक्त को पतला करने और हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में सक्षम हैं, ड्रग थेरेपी के लिए एक अनिवार्य पूरक बन जाएगा। गर्म पानी में 20 ग्राम भंग करना आवश्यक है (उबलते पानी नहीं!) और खाने से पहले सुबह इसे पीना चाहिए। एक महीने के बाद, आप भलाई में सुधार देख सकते हैं।
महत्वपूर्ण! शहद अधिक गर्मी का सामना नहीं करता है, इसलिए गर्म व्यंजन पकाने पर तापमान 180 डिग्री से अधिक नहीं होना चाहिए।
पाचन और जिगर के लिए
मधुमक्खी पालन उत्पाद में मैंगनीज और लोहा होता है, जो पोषक तत्वों के अवशोषण में सुधार करते हैं, पेट और छोटी आंत की स्रावी गतिविधि को बढ़ाते हैं, जिससे आंतों की गतिशीलता सामान्य हो जाती है। एक शक्तिशाली रोगाणुरोधी एजेंट होने के नाते, यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करता है, पेट, ग्रहणी में अल्सरेटिव संरचनाओं के सक्रिय स्कारिंग में मदद करता है।
मानव शरीर में यकृत एक अनूठा अंग है। वास्तव में, एक शक्तिशाली फिल्टर होने के नाते, इसमें आत्म-चिकित्सा और शुद्धिकरण की क्षमता है। अत्यधिक भार (वसायुक्त खाद्य पदार्थों, शराब, दवाओं के उपयोग) के साथ, शरीर पूरी तरह से सफाई कार्यों को करना बंद कर देता है, ऊतक संरचना का उल्लंघन होता है (यकृत का मोटापा)।
मुख्य चिकित्सा के लिए एक अतिरिक्त साधन के रूप में छोटे हिस्से में शहद का उपयोग शरीर के उचित कामकाज को बहाल करने में मदद करेगा। शहद पर आधारित यौगिकों के उपयोग से यकृत को ठीक करने के लिए कई व्यंजनों हैं। हालांकि, वे मनुष्यों के लिए हानिकारक हो सकते हैं।
तंत्रिका तंत्र के लिए
शहद में शामक प्रभाव होता है, इसलिए यह एक प्राकृतिक नींद की गोली है। यदि सोते समय समस्याएं हैं, तो आपको रात में एक चम्मच शहद के साथ एक गिलास गर्म पानी पीना चाहिए। घबराहट चिड़चिड़ापन, सिरदर्द, चिड़चिड़ापन - इन सभी बीमारियों को धीरे-धीरे "मीठी" दवा के तर्कसंगत सेवन से समाप्त किया जा सकता है। कैसे लें? इसे 2 चम्मच खाने की सलाह दी जाती है। भोजन के दौरान दिन में तीन बार। इसके अलावा, कुल दैनिक खुराक 40-50 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए।
त्वचा और बालों के लिए
पुरुषों की त्वचा और बालों को अतिरिक्त, और कभी-कभी चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है। तनाव, अपर्याप्त नींद, त्वचा और बालों की स्थिति में आहार में बदलाव परिलक्षित होता है। मुँहासे के लिए, शहद-आधारित अनुप्रयोगों का उपयोग किया जाता है।
बालों के झड़ने के मामले में, मधुमक्खी शहद के आधार पर मास्क और धुंध के माध्यम से निचोड़ा हुआ प्याज का रस 1: 1 के अनुपात में उपयोग किया जाता है। सक्रिय शीतकालीन खेलों के प्रेमियों के लिए, हाथों की होंठ और त्वचा में दरार को खत्म करने के लिए यह "एम्बुलेंस" होगा।
मसूड़ों और दांतों के लिए
हफ्ते में 1-2 बार पिघले हुए प्रोपोलिस और शहद के मिश्रण को लगाने से मसूड़ों से खून आने से छुटकारा पाया जा सकता है। दाँत तामचीनी की उपस्थिति में सुधार करने के लिए, आक्रामक रसायनों के उपयोग के बिना हल्का बनाना, इसकी संरचना में मदद करेगा:
- तरल शहद - 2 बड़े चम्मच। एल;
- आयोडीन युक्त नमक (कुचल) - 1 बड़ा चम्मच। एल;
- खाना सोडा - 1 चम्मच।
सभी घटकों को अच्छी तरह से मिलाया जाता है, टूथब्रश का उपयोग करके, पेस्ट जैसा मिश्रण दांतों पर लगाया जाता है और 2 मिनट के लिए रगड़ दिया जाता है। इसे सप्ताह में एक बार लगाया जाना चाहिए, और एक महीने के बाद दांतों का रंग हल्का हो जाएगा।
क्या मैं प्रोस्टेटाइटिस के साथ उपयोग कर सकता हूं?
पुरुषों का स्वास्थ्य कमजोर है, इसलिए यह महत्वपूर्ण है कि प्रोस्टेटाइटिस के पहले भयावह लक्षणों को "याद न करें" - प्रोस्टेट ग्रंथि की सूजन, जो अगर अनुपचारित होती है, तो पुरानी अवस्था में चली जाती है और लंबे समय तक उपचार और ठीक होने की आवश्यकता होती है। बेशक, मूत्र रोग विशेषज्ञ को रोगी की स्थिति का पर्याप्त उपचार और अनुवर्ती निगरानी निर्धारित करके रोग का निदान करना चाहिए।
यह एक अतिरिक्त सहायक चिकित्सा के रूप में पुष्प शहद का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, क्योंकि इसकी संरचना में शामिल एंजाइम सेल नवीकरण में भाग लेते हैं और रोगविज्ञानी लोगों को नष्ट करते हैं, जिससे घातक नवोप्लाज्म बनते हैं (उदाहरण के लिए, प्रोस्टेट ट्यूमर)। नीचे घरेलू उपचारों के लिए व्यंजन दिए गए हैं जो उपचार के पूरक होंगे।
- शहद के साथ अजमोद के रस पर आधारित एक पेय। अवयवों को समान अनुपात में मिलाया जाता है जब तक कि एक सजातीय मिश्रण प्राप्त नहीं होता है। 1-2 बड़े चम्मच लें। सुबह में और सोने से पहले।
- कद्दू और शहद की बॉल्स। 200 ग्राम कद्दू के बीज एक ब्लेंडर (मांस की चक्की) का उपयोग करके कुचल दिया जाता है और वसंत शहद के साथ मिलाया जाता है। उत्तरार्द्ध की मात्रा ऐसी होनी चाहिए कि एक मोटी पेस्ट प्राप्त होती है, जिसमें से छोटे गोले (लगभग 1.5 सेमी व्यास) बनते हैं, जो रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत होते हैं। नाश्ते से 30 मिनट पहले, आपको एक ड्रेजे को भंग करने की आवश्यकता है। उपचार 10 दिनों तक रहता है, ब्रेक एक सप्ताह होता है, और फिर से दस-दिवसीय पाठ्यक्रम को दोहराता है।
पाक कला अनुप्रयोग
किसी को भी उपयोगिता पर संदेह नहीं हैमधुमक्खी का शहद। इसका स्वाद हर व्यक्ति के लिए जाना जाता है, क्योंकि यह प्रकृति द्वारा प्रस्तुत सबसे प्राचीन मिठाई है। यह पूरी दुनिया में खाना पकाने में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। इसका उपयोग न केवल मीठी पेस्ट्री में किया जाता है, बल्कि रोटी में भी किया जाता है। वे कई गैर-मादक और मादक पेय के स्वाद पैलेट के साथ समृद्ध हैं, सॉस, marinades, और glazes इसके आधार पर बनाए जाते हैं।
मतभेद और नुकसान
उत्पाद के सभी लाभों के साथ, इसे ठीक से खाया जाना चाहिए:
- यदि दुरुपयोग किया जाता है, तो यह नाराज़गी, पेट दर्द का कारण बन सकता है। अधिक वजन वाले लोगों के लिए, दैनिक मानदंड आधा होना चाहिए, क्योंकि ग्लूकोज और सुक्रोज तुरंत वसा में बदल जाते हैं। अग्न्याशय ग्रस्त है, और यह मधुमेह के लिए एक सीधा रास्ता है।
- एक मीठे उत्पाद की अनियंत्रित खपत दाँत तामचीनी पर प्रतिकूल प्रभाव डालती है, जिससे दाँत सड़ जाते हैं।
- एक शक्तिशाली एलर्जेन, इसलिए डॉक्टर उन शिशुओं के आहार में उत्पाद को शामिल करने की अनुशंसा नहीं करते हैं जो 2 वर्ष से कम उम्र के हैं।
- गंभीर एलर्जी अभिव्यक्तियों (क्विनके एडिमा तक) से बचने के लिए, उचित मात्रा में भोजन में जोड़ा जाना चाहिए।
बेशक, शहद के लाभ निर्विवाद हैं। इसकी समृद्ध रचना चमत्कार काम करने में सक्षम है, लोगों को सौंदर्य और स्वास्थ्य प्रदान करती है। पुरुषों को भी अपने दैनिक आहार में इसे शामिल करना नहीं भूलना चाहिए, और फिर कई "पुरुष" बीमारियां बायपास करेंगी।
