लेम्गो में तकनीकी विश्वविद्यालय के पूर्व वेस्टफेलिया-लिप्पे के प्रोफेसर डॉ। बारबरा बेकर के नेतृत्व में एक अनुसंधान दल एक अभिनव अवसर पर काम कर रहा है।
जर्मनी में जर्मन फेडरेशन फॉर इंडस्ट्रियल रिसर्च एसोसिएशनों द्वारा वित्त पोषित एक परियोजना में, टीम ने अध्ययन किया कि क्या संक्रमित फलों और सब्जियों पर नॉरवोयर्स कोल्ड स्प्रे हाइड्रोजन पेरोक्साइड द्वारा निष्क्रिय किया जा सकता है।
नोरोवायरस को 1972 में अमेरिका के नोरफोक में वैज्ञानिकों द्वारा प्रतिबंधित किया गया था और इसे नोरफोक एजेंट कहा जाता था।
नोरोवायरस सुरक्षा के कई अलग-अलग तरीकों का विरोध करते हैं: वे -150 डिग्री सेल्सियस तक और 200 डिग्री सेल्सियस तक लंबे समय तक हीटिंग से बच सकते हैं। वायरस भी अपने मेजबान के बाहर एक सप्ताह से अधिक समय तक जीवित रह सकते हैं। दुनिया भर में पाए जाने वाले रोगजनकों मनुष्यों में अधिकांश गैर-बैक्टीरियल गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल संक्रमणों के लिए जिम्मेदार हैं।
20 से 40% के बीच सभी नॉरोवायरस दूषित भोजन, विशेष रूप से असंसाधित या जमे हुए फलों और सब्जियों के कारण होते हैं। 2018 में, रॉबर्ट कोच इंस्टीट्यूट ने नोरोवायरस के 77,583 मामलों का अध्ययन किया; उनमें से 25 घातक थे (केवल प्रयोगशाला-पुष्टि वाले रोग)। वास्तविक घटनाओं की दर काफी अधिक होने का अनुमान है। प्रदूषण के स्रोतों, पहचान के तरीकों और निवारक उपायों के बारे में कई सवाल अभी भी खुले हैं।
रोगाणुरोधी एजेंट का एक विशेष लाभ, जो पहले से ही सतह की नसबंदी, पैकेजिंग कीटाणुशोधन और धोने के स्नान में उपयोग किया जाता है, यह है कि यह जल्दी से पानी और ऑक्सीजन में विघटित हो जाता है। शीत छिड़काव के दौरान, संघनन के बिना विशेष नलिका के माध्यम से दबाव से कमरे के तापमान पर H2O2 समाधान बहुत छोटे वाष्प (माइक्रोएरोसोल) में बदल जाता है।
- फिर से, यूक्रेन में टेबल बीट्स, गाजर, आलू और गोभी की फसल दो सप्ताह की कमी और बहुत अधिक हवा के तापमान के कारण खतरे में थी, जो केंद्र और देश के उत्तर में स्थापित किए गए थे, ईस्टफ़र्ट के विशेषज्ञों की रिपोर्ट।
- क्रास्नोडार क्षेत्र के ग्रीनहाउस परिसरों के कर्मचारी विभिन्न फलों और सब्जियों की फसलों की कटाई प्रक्रिया में उच्च दर प्रदर्शित करते हैं।
- ओकेच निर्माण उद्यम ने एक अद्वितीय कारखाना बनाने के लिए एक सौ तीस मिलियन रूबल को नहीं छोड़ा, जो पहले से ही अनाज, मांस, सब्जियों और फलों को हल्के नाश्ते में संसाधित करना शुरू कर रहा है।