खीरे, एक अनिश्चित और उत्पादक संस्कृति होने के नाते, फिर भी, उनकी उत्पादकता विविधता, विकास की जगह और देखभाल की गुणवत्ता के आधार पर बहुत भिन्न होती है। ग्रीनहाउस और खुले मैदान के लिए सबसे अच्छी ककड़ी की किस्में और उनकी देखभाल पर लेख में चर्चा की जाएगी।

औसतन कितने खीरे प्रति 1 m on एकत्र किए जा सकते हैं

प्रति 1 वर्ग मीटर में ककड़ी संस्कृति की उपज के बारे में स्पष्ट रूप से बोलने के लिए, आपको तुरंत इसके विकास के स्थान का निर्धारण करना चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि ग्रीनहाउस में खीरे की उपज खुले मैदान की तुलना में औसतन 4 गुना अधिक है।

क्या आप जानते हैं ककड़ी न्यूनतम पोषण वाले खाद्य पदार्थों के बीच एक नेता है। उत्पाद के एक पूरे किलोग्राम में मौजूद 150 किलो कैलोरी के साथ, यह अपने उच्च और मूल स्वाद के साथ-साथ पोषक तत्वों के कारण पूरी तरह से मानव आहार में शामिल है।

इसके अलावा, ग्रीनहाउस में खीरे की उपज, बदले में, कई कारकों से प्रभावित होती है:

• ककड़ी किस्मों का सही विकल्प;
• मिट्टी की सक्षम तैयारी;
• उपयोग किए गए बीज की गुणवत्ता;
• उमड़ना के बिना इष्टतम लैंडिंग;
• सही पानी;
• प्रकाश क्षमता;
• तापमान का सही विकल्प;
• उर्वरकों को निषेचित करने की समयबद्धता और पर्याप्तता;
• रोग की रोकथाम और कीट आक्रमण;
• समय पर कटाई।

इस सूची में सबसे पहले ककड़ी का सही विकल्प है। यह विभिन्न प्रकार के गुण हैं जो किसी भी फसल की उपज को तेजी से प्रभावित करते हैं। इसलिए, ग्रीनहाउस में इसके औसत संकेतक 1 m² के साथ 25 और 50 किलोग्राम के बीच उतार-चढ़ाव करते हैं। खुले मैदान में, ये संख्या 1 वर्ग मीटर के साथ 8 से 12 किलोग्राम तक होती है।

सबसे अच्छी फसल की किस्में

वर्तमान में, प्रजनकों ने खीरे की किस्मों की एक बड़ी संख्या पर प्रतिबंध लगा दिया है जो ककड़ी की उपज, आकार और आकार में भिन्न हैं, इसकी पकने की गति, स्वाद, फूलों के परागण का तरीका, झाड़ी का आकार और कई अन्य कारक हैं। कुछ विशेष रूप से ग्रीनहाउस खेती के लिए नस्ल हैं, दूसरों को खुले मैदान के लिए डिज़ाइन किया गया है।

इसलिए, इस बारे में बोलते हुए कि 1 वर्ग मीटर से 1 हेक्टेयर, 1 सौ भागों से, एक झाड़ी से, प्रति माह, सर्दियों में कितने किलोग्राम फल निकाले जा सकते हैं, सर्दियों में, ककड़ी संस्कृति के विकास के स्थान को निर्दिष्ट करना आवश्यक है, क्योंकि पहले से ही उल्लेख किया गया है, एम many में। ओपन ग्राउंड ग्रीनहाउस में m² के साथ पैदावार में प्रतिस्पर्धा नहीं कर सकता है।

क्या आप जानते हैं खीरे मानव उपभोग की अवधि तक अन्य संस्कृतियों के बीच के नेता हैं - लगभग 6 हजार साल।

ग्रीनहाउस के लिए

ग्रीनहाउस में, उत्पादकता के मामले में, ककड़ी की किस्मों ने सबसे अच्छा प्रस्तुत किया:

• कामदेव एफ 1, जो एक बहुत ही उत्पादक किस्म है जो 50 किलो प्रति 1 m has तक का उत्पादन कर सकती है और इसकी बहुत जल्दी पकने की अवधि और कमजोर शाखा है, जो प्रति 1 वर्ग मीटर में 3 झाड़ियों को बढ़ने की अनुमति देती है;
• एक उंगली के साथ लड़का, एक पकने वाली किस्म, 38 दिन पर फलने लगना, बहुत सारे छोटे फल देना, जिनका वजन 60 ग्राम से अधिक न हो और रोग प्रतिरोधक क्षमता अधिक हो;
• गूजबंप एफ 1, कीड़े और विभिन्न बीम खिलने से परागण की आवश्यकता नहीं होती है, जो उच्च फल उपज में योगदान देता है - 1 वर्ग मीटर से 28 किलोग्राम तक - सार्वभौमिक दिशा;
• लाभ एफ 1, यह एक स्व-परागण वाली किस्म भी है, जो बीज बोने के बाद 45 वें दिन एक साथ फल देना शुरू कर देती है और कड़वाहट रहित फलों के 1 m kg से 25 kg तक देती है;
• टूमे एक सार्वभौमिक दिशा के स्वादिष्ट खीरे की एक झाड़ी से 11 किलो तक देने में सक्षम;
• मैट्रिक्स, सबसे लोकप्रिय ग्रीनहाउस किस्मों में से एक, 1 किलो मीट फलों के साथ 30 किलो तक और अधिकांश ककड़ी रोगों के लिए बहुत अच्छा प्रतिरोध है।

खुले मैदान में

खुली हवा में, सबसे लोकप्रिय ककड़ी किस्मों का प्रतिनिधित्व किया:

खीरे कैसे उगाएं

सफलतापूर्वक चयनित ककड़ी की विविधता के साथ, अंतिम परिणाम अभी भी काफी हद तक फसल की सक्षम खेती पर निर्भर करता है।

जड़ प्रणाली को मजबूत बनाना

खीरे के पौधों में एक कमजोर जड़ प्रणाली होती है, जो मिट्टी के ढीले होने पर आसानी से खराब हो जाती है, और मिट्टी का तापमान + 13 ° C तक गिर जाने पर मर भी सकता है। खीरे की जड़ प्रणाली को बढ़ाने और इसे मजबूत करने के कई तरीके हैं।

पहली विधि में, आपको चाहिए:

1. आधे कंटेनर को भरें जिसमें ककड़ी के बीज लगाए गए हों।
2. कंटेनर को कांच या फिल्म के साथ कवर करें और गर्म स्थान पर रखें।
3. जब लगभग 4 दिनों के बाद रोपाई की जाती है, तो कंटेनरों से कोटिंग हटा दी जाती है, और वे खुद को खिड़की पर रख देते हैं।
4. रोपाई बढ़ने के साथ, कंटेनर में एक सब्सट्रेट डाला जाता है जब तक कि यह पूरी तरह से भर नहीं जाता है।

इस प्रक्रिया के दौरान, अंकुर के तने पर पाए जाने वाले ट्यूबरकल्स जड़ को पकड़ लेते हैं जब तना सो जाता है, जिसके परिणामस्वरूप पौधे का जड़ तंत्र तने के हिस्से के सो जाने के बाद लगभग 2 गुना बढ़ जाता है।

महत्वपूर्ण! पौधों के नीचे की मिट्टी की नमी की स्थिति का सबसे अच्छा संकेतक खीरे के पत्ते हैं। यदि मिट्टी में नमी की कमी है, तो वे एक गहरे रंग की छाया प्राप्त करते हैं और भंगुर हो जाते हैं, और जब नमी की अधिकता होती है, तो वे हल्के हरे हो जाते हैं।

जड़ प्रणाली को मजबूत करने की दूसरी विधि के साथ, आपको निम्न करना चाहिए:

1. जब स्प्राउट्स पर 2 असली पत्ते दिखाई देते हैं, तो कंटेनर से एक मिट्टी के गांठ के साथ अंकुर प्राप्त करें और एक बड़े कंटेनर में प्रत्यारोपण करें, जो सब्सट्रेट से भी आधा भरा हुआ है।
2. रोपाई बढ़ने के साथ, टैंक में लगातार मिट्टी डालें।
3. समानांतर में, रोपाई रोपण के लिए एक जगह तैयार करें।

जड़ प्रणाली के सुदृढ़ीकरण और विकास के दौरान आपको तीसरे तरीके की जरूरत है:

1. अंकुरों के पास एक मिट्टी के कोमा की ऊंचाई से लगभग 2 गुना अधिक गहराई के तैयार बिस्तर पर खुदाई करें।
2. कंटेनर से एक मिट्टी की गांठ और छेद में जगह के साथ अंकुर प्राप्त करें।
3. ऊपर की तरफ से गांठ के साथ मिट्टी के फ्लश के साथ पृथ्वी के गांठ को छिड़कें।
4. फिर उसके ऊपर 8 से 10 सेंटीमीटर मोटी भूसे की एक परत बिछाएं और इसे छेद के ऊपर मिट्टी से भर दें और अच्छी तरह से पानी दें।

नतीजतन, खीरे के बीज के मुख्य तने पर अतिरिक्त जड़ों की तीसरी पंक्ति बढ़ेगी, जो पौधे को काफी मजबूत करेगी और इसकी उत्पादकता बढ़ाएगी।

पानी

मिट्टी में लगाए गए बीज को कुछ दिनों के बाद एक नई जगह पर जमा करने के बाद ही पानी देना चाहिए। लेकिन इसके बाद, ककड़ी की झाड़ी को मिट्टी में निरंतर नमी की आवश्यकता होती है, जिसे हालांकि, किसी भी तरह से अतिउत्साह तक नहीं पहुंचना चाहिए। विशेष रूप से फल के निर्माण के दौरान पौधे में नमी की आवश्यकता बढ़ जाती है।

पौधों को सुबह या शाम को गर्म, व्यवस्थित पानी के साथ पानी देना सबसे अच्छा है। उर्वरक उर्वरकों के साथ पानी को संयोजित करने की सिफारिश की जाती है। यह मिट्टी में इष्टतम तापमान और आर्द्रता की स्थिति बनाए रखने में मदद करता है, घास, पुआल, उपरी चूरा की मदद से शहतूत।

शीर्ष ड्रेसिंग

बढ़ते मौसम के दौरान, ककड़ी के पौधों को जैविक और खनिज उर्वरकों के साथ 5 निषेचन की आवश्यकता होती है:

1. फूलों के दौरान पहले शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, एक बाल्टी पानी में 10 ग्राम सुपरफॉस्फेट, पोटेशियम सल्फेट, यूरिया और 1 कप मुलीन मिलाएं।
2. पहले फलों के आगमन के साथ, मिट्टी को 1 गिलास चिकन बूंदों के साथ समृद्ध किया जाता है और 15 ग्राम नाइट्रोफोसका एक बाल्टी पानी में भंग कर दिया जाता है।
3. आधे महीने के बाद, मिट्टी के प्रत्येक m for के लिए, पोटेशियम सल्फेट के 10 ग्राम से तैयार 6 लीटर घोल और पानी की एक बाल्टी में 0.6 mullein जोड़ा जाता है।
4. एक और आधे महीने के बाद, 15 ग्राम नाइट्रोफोसका, 0.6 लीटर चिकन की बूंदें या मुलीन को पानी की एक बाल्टी में पतला होना चाहिए और परिणामी मिश्रण के 9 लीटर पानी को प्रत्येक m²।

ठंडी गर्मियों के दौरान, पौधे को मिट्टी से पोषक तत्वों के अवशोषण में समस्या होती है। और फिर फॉलोअर टॉप ड्रेसिंग बचाव के लिए आता है। आमतौर पर यह फूल की शुरुआत के साथ किया जाता है, फलने की शुरुआत के साथ और फलने की गतिविधि में कमी के साथ। यूरिया का उपयोग करके पौधों को नाइट्रोजन के साथ संतृप्त किया जाता है, जो कि 35 ग्राम, 25 ग्राम और 12 ग्राम की मात्रा में एक बाल्टी पानी में घुल जाता है और क्रमशः पहले, दूसरे और तीसरे खिला में उपयोग किया जाता है।

फूलों की शुरुआत में, ककड़ी की झाड़ी को पोटेशियम, फास्फोरस और मैंगनीज की भी आवश्यकता होती है, जो 35 ग्राम सुपरफॉस्फेट और एक बाल्टी पानी के मिश्रण के साथ पत्तेदार खिलाने वाले पौधों को दिया जाता है, साथ ही 1 लीटर पानी में 10 ग्राम बोरिक एसिड और पोटेशियम परमैंगनेट के 15 क्रिस्टल भंग होते हैं। झाड़ियों की पत्ती की सतहों पर घोल का छिड़काव करके पर्ण शीर्ष ड्रेसिंग की जाती है।

महत्वपूर्ण! पत्तेदार ड्रेसिंग की सभी उपयोगिता के साथ, यह जड़ को बदलने में सक्षम नहीं है और इसलिए केवल सहायक के रूप में कार्य करता है, और मुख्य प्रकार के उर्वरक नहीं।

उपयोगी टिप्स माली

अनुभवी सब्जी उत्पादक सलाह देते हैं:

• सक्रिय फलने के दौरान, रोजाना खीरे के लच्छे से फल इकट्ठा करें, ताकि पौधे फल सहन न कर पाए;
• अतिरिक्त टॉप ड्रेसिंग के रूप में, हवा का उपयोग करें, पानी और ऑर्गेनिक्स से भरे बैरल का उपयोग करके किया जाता है, जो कि किण्वन के दौरान ग्रीनहाउस के वातावरण में कार्बन डाइऑक्साइड और नाइट्रोजन का उत्सर्जन करता है, जो पौधों के लिए बहुत उपयोगी होते हैं;
• थोड़े समय के लिए पानी देना बंद करें, फिर इसे फिर से शुरू करें, ताकि पौधे द्वारा प्राप्त तनाव की मदद से, सक्रिय रूप से मादा फूलों का उत्पादन करने के लिए प्रोत्साहित किया जाए, न कि खाली फूल;
• अन्य सब्जियों और फलों के बगल में खीरे के फलों को स्टोर न करें, जो एथिलीन को स्रावित करते हैं, खीरे के ओवरराइडिंग में तेजी लाते हैं;
• भंडारण से पहले खीरे को लंबे समय तक गर्म स्थान पर और चमकदार रोशनी वाली जगह पर न रखें, क्योंकि इससे फलों की उपभोक्ता स्थिति बिगड़ जाती है।

खीरे की संस्कृति की उपज, सीधे पौधे की विविधता और इसके विकास के स्थान पर निर्भर करती है, अंततः मानव गतिविधि पर टिकी हुई है, जो अकेले फसल के लिए संघर्ष को समाप्त कर सकती है।