गाजर एक स्वस्थ और लोकप्रिय सब्जी फसल है। सब्जी लगाते समय, हर किसान या गर्मी का निवासी इसका सबसे अधिक लाभ उठाना चाहता है, और यह संभव है कि पौधे को उगाने की सभी सुविधाएँ दी जाएँ। आज का यह आलेख फसल विविधता शांतन की कहानी को समर्पित है।
विवरण और विविधता की विशेषताएं
शांतन झाड़ी कॉम्पैक्ट है, उज्ज्वल और शाखाओं वाली साग के साथ, जड़ फसल की लंबाई 15 सेमी, वजन - 200 ग्राम तक पहुंचती है। आकार - मात्रा शंकु फल की पार्श्व शाखाओं के बिना एक गोल अंत के साथ। एक नरम कोर के साथ गूदा, एक घने और रसदार संरचना के साथ, बहुत मीठा स्वाद देता है। हाइब्रिड का रंग उज्ज्वल, नारंगी है।
मूल
वर्णित गाजर फ्रांसीसी प्रजनकों द्वारा नस्ल किए गए थे जो उपलब्ध किस्मों में से सबसे अच्छा पार कर गए थे। परिणामस्वरूप हाइब्रिड किसानों की सभी उम्मीदों पर खरा उतरा। विविधता को पिछली शताब्दी के 40 के दशक में यूएसएसआर के क्षेत्र में पेश किया गया था।
पकने की अवधि
रोपण से परिपक्वता तक, 90-130 दिन बीत जाते हैं। ग्रीनहाउस परिस्थितियों में बढ़ने पर, प्रति मौसम में दो फसलों को इकट्ठा करना संभव है।
उत्पादकता
हाइब्रिड के लाभों में से एक इसकी उच्च उपज है, जो 10 किग्रा / वर्ग मीटर है।
संकर
शांतन के आधार पर, अन्य किस्मों को विकसित किया गया था, जो कि मातृ विविधता के साथ, मामूली अंतर के साथ सामान्य विशेषताओं में से अधिकांश हैं।
क्या आप जानते हैं जड़ फसल का जंगली पूर्वज बैंगनी या सफेद था। वर्तमान रंग नीदरलैंड (XVII) के शाही ओरान शासक वंश के प्रजनकों द्वारा प्राप्त किया गया था–XVIII शताब्दियां।), जिसका वंश रंग नारंगी है।
शांतन रॉयल
संकर पहले परिपक्व होता है - 90-110 दिनों में। यह नारंगी को लाल रंग के रंग के साथ चित्रित किया गया है, वजन - 250 ग्राम तक। रूट फसलों को अच्छी तरह से संग्रहीत किया जाता है, पौधे सामान्य बीमारियों का प्रतिरोध करता है, तीर के गठन के लिए प्रवण नहीं होता है।
शांतनु 2461
सर्दियों की बुवाई के लिए डिज़ाइन किया गया। जड़ की फसल इसके प्रोटोटाइप से थोड़ी कम है - 10-12 सेमी, कोर व्यावहारिक रूप से अनुपस्थित है। पौधे पत्तियों का घना रोसेट बनाता है।
शांतेन ग्रैंड पियानो
एक उज्ज्वल नारंगी टोन में गाजर, 15 सेमी लंबा, 5 सेमी की मात्रा। पकने की अवधि - 100-110 दिन। जड़ की सब्जी रसदार, मीठी, पूरी तरह से संग्रहीत, ताजा और सर्दियों के लिए प्रसंस्करण के लिए उपयोग की जाती है।
लैंडिंग सुविधाएँ
शंटेन ठंढ से डरता नहीं है, इसलिए इसे सर्दियों के पौधे के रूप में उगाया जा सकता है। यह आपको 2-3 सप्ताह के लिए सामान्य से पहले सब्जी प्राप्त करने की अनुमति देगा। इसी समय, बुवाई के मानदंडों को एक चौथाई तक बढ़ाया जाता है, प्रक्रिया को बहुत ठंढ के नीचे किया जाता है ताकि गाजर को समय से पहले अंकुरित करने का समय न हो।
साइट चयन और मिट्टी की तैयारी
बुवाई के लिए भूखंड को घड़ी के चारों ओर जलाया जाना चाहिए, इसके चारों ओर झाड़ियों या पेड़ों की उपस्थिति वांछनीय नहीं है।
मिट्टी अग्रिम में तैयार की जाती है: वे इसे खोदते हैं, इसे पौधे के अवशेषों से साफ करते हैं, और आवश्यक योजक बनाते हैं। तटस्थ प्रतिक्रिया के साथ संरचना और संरचना ढीली होनी चाहिए। घनी मिट्टी को ढीला करने के लिए, पीट और रेत को मिलाया जाता है, चूने या डोलोमाइट के आटे के साथ deoxidized।
महत्वपूर्ण! अम्लीय मिट्टी में, जड़ की फसल टूट जाएगी, जिससे फंगल संक्रमण का एक बड़ा रोग हो सकता है।
फसल रोटेशन के नियम
एक पंक्ति में दो साल से अधिक समय तक एक ही जगह पर फसल उगाना उचित नहीं है: मिट्टी रोगजनक सूक्ष्मजीवों और मुख्य कीटों के लार्वा या अंडे से प्रभावित हो सकती है। उसी कारण से, रूट फसलों को पार्सनिप, अजमोद और डिल के बाद नहीं लगाया जाता है: उनके पास एक ही बीमारी और परजीवी हैं।
संस्कृति के लिए आदर्श अग्रदूत आलू, ककड़ी, सफेद गोभी हैं।
बुवाई तकनीक
जैसे ही मिट्टी + 8 ... + 10 ° C तक गर्म हो जाती है, वसंत की बुवाई की जाती है।
बुवाई तकनीक:
- एक दिन के लिए बीज साफ पानी में भिगोया जाता है।
- फिर हल्की आर्द्रता की स्थिति में सूख गया।
- इसके बाद, सामग्री को किसी भी विकास को बढ़ावा देने वाली दवा के साथ सिक्त स्वच्छ प्राकृतिक कपड़े या धुंध के टुकड़े पर रखा जाता है।
- बुवाई 1-1.5 सेमी की गहराई तक की जाती है, बीज के बीच की दूरी 2-3 सेमी है, बिस्तरों के बीच - 20 सेमी।
- जैसे-जैसे बिस्तर बढ़ता है, आपको सबसे मजबूत स्प्राउट्स को छोड़ना होगा।
क्या आप जानते हैं अमेरिकी शहर होल्टविले में, एक रंगीन गाजर त्योहार हर साल आयोजित किया जाता है। विभिन्न दृश्यों के साथ प्लेटफ़ॉर्म सड़कों के माध्यम से चलते हैं, सर्वोत्तम रूट सब्जियों को तैयार करने के लिए प्रतियोगिताएं आयोजित की जाती हैं।
गाजर उगाना और उसकी देखभाल करना
मानक जल और निषेचन प्रक्रियाओं के अलावा, गाजर को मिट्टी को ढीला करने और निराई करने की आवश्यकता होती है। परजीवी पौधों से भरी जड़ की फसल अपना रस खो देती है, इसका मूल कठोर और रेशेदार हो जाता है।
पानी
युवा झाड़ियों को सप्ताह में लगभग 2 बार पानी की आवश्यकता होती है, जो वर्षा की मात्रा पर निर्भर करता है। मिट्टी को 6-8 सेमी की गहराई तक नम होना चाहिए।
पकने के करीब, रूट फसलों को हर 7-10 दिनों में पानी पिलाया जाता है, जिससे मिट्टी को 20-25 सेमी की गहराई तक सिक्त किया जाता है।
उर्वरक का आवेदन
शीर्ष ड्रेसिंग के लिए, जटिल खनिज उर्वरकों का उपयोग करना बेहतर है। अंकुरण के 3 सप्ताह बाद, नाइट्रोफोसिक शीर्ष ड्रेसिंग किया जाता है: 1 बड़ा चम्मच। एल। / 10 लीटर पानी। 1 मी² के लिए पर्याप्त 5 एल समाधान है।
3 सप्ताह के बाद, फलों को पोटेशियम और फास्फोरस की आवश्यकता होती है:
- पोटेशियम नमक के 20 ग्राम;
- सुपरफॉस्फेट के 30 ग्राम;
- 10 लीटर पानी।
महत्वपूर्ण! उर्वरकों के रूप में ताजा खाद के उपयोग से स्वाद में कड़वाहट और जड़ फसल के नुकसान के लिए साग की वृद्धि होगी।
कीट और रोग नियंत्रण
फसल के रोटेशन, रोपण घनत्व और देखभाल के नियमों के उल्लंघन के अनुपालन में विफलता से बीमारियों और कीटों के हमले होंगे।
बढ़ती शांतनु गाजर की समस्याओं और उनके समाधान के तरीकों पर विचार करें:
- गाजर की मक्खी - यह इंटे-विर के साथ कीट के छिड़काव के खिलाफ प्रभावी है। कार्यशील समाधान 1 टैबलेट प्रति 10 लीटर पानी के अनुपात में तैयार किया जाता है, 10-15 दिनों के बाद दोहराया प्रसंस्करण किया जाता है।
- Alternaria - जैविक दवा "एलिरिन-बी" लागू करें, इस तरह के समाधान के साथ डालना: प्रति 10 लीटर पानी में 2 गोलियां।
- जड़ सड़न - कॉपर सल्फेट के साथ छिड़काव पर खर्च करें। 1% घोल, 10 ग्राम / 1 लीटर पानी तैयार करें।
कटाई और भंडारण
पकी सब्जियों की कटाई अगस्त - सितंबर में की जाती है। प्रक्रिया को शुष्क मौसम में किया जाता है, धीरे से फल को सबसे ऊपर से खींचता है। यदि जड़ की फसल गहरी बैठती है और सबसे ऊपर से टूट जाती है, तो आप इसे पिचफ़र्क के साथ खोदकर प्राप्त कर सकते हैं।
शीतकालीन गाजर संग्रहीत नहीं किए जाते हैं, और वसंत में लगाए गए 8 महीने तक संग्रहीत किए जा सकते हैं। फसल को जमीन से हिलाना चाहिए और सूखना चाहिए। इसे अंधेरे, सूखे कमरे में स्टोर करें, गाजर को एक पतली परत में बक्से में रखें। भंडारण तापमान - + 5 से अधिक नहीं ... + 8 ° С, अन्यथा छिलका झुर्रीदार होगा, फल सुस्त और बेस्वाद हो जाएगा।
चटनी किस्म गर्मियों के निवासियों और बड़े किसानों का ध्यान आकर्षित करती है। रसदार और मीठे फल ताजे सलाद, रस और सर्दियों की तैयारी में स्वादिष्ट होते हैं।
नेटवर्क उपयोगकर्ता समीक्षाएँ
लाभ: स्वाद गुण उच्च हैं। गूदा घना, मीठा, रसदार होता है। उच्च कैरोटीन सामग्री और अच्छी गुणवत्ता रखने।
DISADVANTAGES: नहीं
शुभ दोपहर गाजर के बीज बोने का मौसम आ रहा है। मुझे वास्तव में शांटेन गाजर की विविधता पसंद है, यह स्वादिष्ट, मीठा, रसदार गूदा है, लंबे समय तक संग्रहीत है। फल बड़े होते हैं, एक अमीर नारंगी रंग के साथ। नम मिट्टी में लगाए गए, राख के साथ छेद को पूर्व-छिड़कें। बहुत कुछ मिट्टी पर निर्भर करता है। गर्मियों के दौरान, पतले, खरपतवार, पंक्तियों के बीच की मिट्टी को ढीला करना सुनिश्चित करें। पानी प्रचुर मात्रा में। रोपाई से फसल की अवधि 3-4 महीने। यह किस्म देर से शरद ऋतु तक बढ़ती है (मैं इसे अक्टूबर में खोदता हूं)। कैरोटीन की एक उच्च सामग्री के साथ रूट फसल रसदार, मीठे हैं।