एक टमाटर का पौधा, जो प्रति मौसम में 2 फसलों का उत्पादन करने में सक्षम है, रोगों के प्रति प्रतिरोधी और देखभाल के लिए अनिच्छुक है, बड़े खेतों और घर के बगीचों दोनों पर सब्जी उत्पादकों का ध्यान नहीं जा सकता है। इस टमाटर की विविधता के बारे में और अधिक पढ़ें जिसे लेख में अनुटुता कहा जाता है।
विविधता का वर्णन और वर्णन
यह शुरुआती टमाटर की किस्म 2005 में रूस में सेमको जूनियर कृषि फर्म के प्रजनकों द्वारा नस्ल की गई थी। सबसे पहले यह उत्तरी काकेशस में खेती के लिए था, लेकिन बहुत जल्दी रूस, बेलारूस और यूक्रेन के मध्य क्षेत्रों में अच्छी फसलों का उत्पादन करने की क्षमता साबित हुई।
वैराइटी Anyuta F1, एक वनस्पति वर्ष का एक संकर होने के नाते, मातृ पौधे से बीज में इसकी भिन्न विशेषताओं को बनाए रखने में सक्षम नहीं है। निर्धारक प्रजातियों से संबंधित, अर्थात्, ऊंचाई वृद्धि में सीमित, यह संयंत्र 0.65 मीटर से ऊपर नहीं बढ़ता है। उसी समय, झाड़ी को पार्श्व की एक छोटी संख्या की विशेषता होती है, जो एक मोटी, कड़ी ट्रंक का प्रतिनिधित्व करती है, पत्तियों के औसत आकार के रूप में हरे रंग के द्रव्यमान के साथ घनी होती है।क्या आप जानते हैं अभिव्यक्ति "लाल की तरह एक टमाटर" आज इतना प्रासंगिक नहीं है, क्योंकि हरे, पीले, सफेद और यहां तक कि फलों के काले रंग के साथ किस्में हैं।
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पीले फूलों को स्वतंत्र रूप से परागित किया जाता है, लगभग हर फूल पर एक अंडाशय बनता है। वे 5 हाथों पर स्थित हैं, औसतन 6 फल बनते हैं। पौधे की जड़ प्रणाली होती है जो इसे फल पकने के लिए पूरी तरह से पोषण और अच्छा प्रतिरोध प्रदान करती है, जिनमें से प्रत्येक का द्रव्यमान 75 से 120 ग्राम तक होता है। पके टमाटर का रंग चमकीला लाल होता है। औसतन, झाड़ी से आप 2.2 से 2.8 किलोग्राम टमाटर एकत्र कर सकते हैं। उनके पास एक अच्छी प्रस्तुति है, ताजा खपत के लिए उपयुक्त हैं, साथ ही साथ अचार और नमकीन बनाना, अच्छा संरक्षण और परिवहन क्षमता है।
विभिन्न प्रकार के फायदे और नुकसान
- पूर्वगामी के आधार पर, Anyuta विविधता के लाभों में शामिल होना चाहिए:
- जल्दी फल पकना;
- उच्च स्वाद;
- अच्छी प्रस्तुति;
- प्रति सीजन में 2 फसलों का उत्पादन करने की क्षमता;
- रोगों का प्रतिरोध;
- फलों के उपयोग की सार्वभौमिकता;
- अच्छी परिवहन क्षमता;
- बार-बार पानी पिलाने की निंदा करना;
- कॉम्पैक्ट झाड़ियों।
Anyuta किस्मों को उगाने के लिए इष्टतम तिथियां
प्रति सीजन में दो फसलों का उत्पादन करने की क्षमता के साथ, पहली बार मार्च के मध्य में रोपाई के लिए किस्म उगाई जाती है। नतीजतन, पहले से ही जून के अंत में, संस्कृति के सक्रिय फलने का पालन किया जाता है। दूसरी बार मई के प्रारंभ में बीज प्राप्त करने के लिए रोपाई पर बीज बोया जाता है। वहीं, अगर मौसम काफी गर्म है, तो फलों का पकना सितंबर के मध्य तक रह सकता है।
बढ़ती सुविधाएँ
एक मौसम में बीज को दोबारा बोने के अलावा, इस किस्म की खेती टमाटर की संस्कृति में निहित पारंपरिक तरीकों से बहुत कम है।
बढ़ती रोपाई
यह प्रक्रिया, जो मार्च के मध्य और मई की शुरुआत में शुरू होती है, इस प्रकार आगे बढ़ती है:
- पहले आपको पीट के 2 भागों और धरण के 1 भाग से मिलकर एक सब्सट्रेट तैयार करना होगा।
- एक दिन के एक चौथाई के लिए बीज एक विकास उत्तेजक में रखा जाता है, जिसके बाद उन्हें सूख जाता है और एक दिन के लिए रेफ्रिजरेटर पर भेजा जाता है।
- कंटेनरों में, जो पीट से कम बक्से, बीज प्लास्टिक कंटेनर, चश्मा या वाशर हो सकते हैं, तैयार सब्सट्रेट डाला जाता है।
- बीजों को मिट्टी में 2 सेमी तक गहरा किया जाता है।
- गीला करने के बाद, बीज एक सब्सट्रेट के साथ कवर किया जाता है।
- कंटेनरों को कांच या एक पारदर्शी फिल्म के साथ कवर किया जाता है और अच्छी रोशनी और एक जगह पर रखा जाता है जो + 23 ° С से कम नहीं होता है।
- रोपाई के उद्भव के बाद, कंटेनरों से कोटिंग को हटा दिया जाता है, और जटिल उर्वरकों को मिट्टी में लगाया जाता है।
- बक्से या कंटेनरों में रोपाई पर 3 पत्तियों की उपस्थिति के साथ, यह डुबकी लगाई जाती है (पीट बर्तनों या गोलियों में रोपण की आवश्यकता नहीं होती है)।
- खुले आकाश के नीचे रोपाई लगाने से 14 दिन पहले, यह कड़ा होने लगता है। इसके लिए, थोड़े समय के लिए रोपे को बाहर ले जाया जाता है, धीरे-धीरे इसे बढ़ाया जाता है। खुले मैदान में रोपाई लगाने से तुरंत पहले, उसे ताजी हवा में कम से कम 24 घंटे बिताने की आवश्यकता होती है।
क्या आप जानते हैं टमाटर उन दुर्लभ सब्जियों से संबंधित है, जिनका थर्मल उपचार खराब नहीं होता है, बल्कि उनके लाभकारी गुणों को बढ़ाता है।
रोपाई के लिए भूमि तैयार करना
Anyuta टमाटर किस्म अच्छी रोशनी पर मांग कर रहा है। इसकी खेती के लिए, सबसे अधिक रोशन क्षेत्र आवंटित किया जाता है। बहुत महत्व के पूर्ववर्ती हैं जो पहले इस स्थान पर बढ़े थे।
किसी भी मामले में यह के रूप में एक रातों की फसल नहीं होनी चाहिए:
- आलू;
- काली मिर्च;
- physalis;
- बैंगन।
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अंकुर रोपण प्रौद्योगिकी
मिट्टी को लगातार कम से कम + 13 ° C के तापमान तक गर्म करने के बाद खुले मैदान में रोपाई शुरू करें। चूंकि टमाटर Anyuta कॉम्पैक्ट झाड़ियों को विकसित करता है, 7 झाड़ियों को 1 m² पर रखा जा सकता है। खुले मैदान में लगाए जाने वाले बीज को कम से कम 0.25 मीटर की ऊंचाई तक पहुंचना चाहिए। पहले से तैयार मिट्टी के कुंडों को पीट कप या मिट्टी के कोमा की ऊंचाई से थोड़ी अधिक गहराई तक खोदा जाता है, अगर अंकुर प्लास्टिक या मिट्टी के कंटेनरों से लिए जाते हैं। कुओं को टमाटर की झाड़ियों के बीच 0.45 मीटर और पंक्तियों के बीच 0.7 मीटर तक की दूरी के साथ कंपित होने की सलाह दी जाती है।
निर्धारक टमाटर की अन्य किस्मों की जाँच करें:
फसल की देखभाल
रोशनी के अपवाद के साथ, वैसे भी विभिन्नता उर्वरकों को पानी देने या निषेचन पर उच्च मांग नहीं रखती है। हालांकि, उचित पानी और समय पर और पर्याप्त शीर्ष ड्रेसिंग फल की उपज और गुणवत्ता को बढ़ा सकते हैं।
पानी देना और खिलाना
खुले मैदान में रोपाई लगाने के बाद पहली बार 2 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है। पानी डालते समय, झाड़ी के नीचे सीधे पानी डालना चाहिए, जिससे पत्ते को गीला नहीं करना चाहिए। शाम को गर्म और अच्छी तरह से बनाए रखा पानी के साथ पानी पिलाया जाना चाहिए। जब तक पहले अंडाशय दिखाई नहीं देते हैं, तब तक अक्सर पानी नहीं डालना चाहिए। टमाटर के एक सेट की शुरुआत के साथ, पानी के द्रव्यमान को अधिक तीव्र और चिकना बनाया जाता है। नमी में अचानक टूट जाना अंडाशय के विकास और फल के टूटने के निषेध को भड़काने कर सकता है।
जमीन में रोपण के 10 दिन पहले ही उर्वरकों के साथ रोपाई खिलाना उपयोगी है। जबकि पौधे हरे रंग का द्रव्यमान प्राप्त कर रहे हैं, उन्हें मुख्य रूप से नाइट्रोजन की आवश्यकता होती है, जो कि मुल्ले के रूप में जैविक उर्वरक में बहुत है। ऐसा करने के लिए, इसके एक हिस्से को पानी के 9 भागों में 25 ग्राम सुपरफॉस्फेट के साथ प्रत्येक बाल्टी में जोड़ा जाता है। लगभग दो सप्ताह के अंतराल पर, 2 से अधिक उर्वरकों को खनिज उर्वरकों की आधी खुराक का उपयोग करके किया जाना चाहिए जो कि बीज बोने के समय लगाए गए थे।
महत्वपूर्ण! टमाटर की फलने की अवधि को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाने के लिए, विशेषज्ञ इसमें थोड़ी मात्रा में आयोडीन के साथ दूध के साथ टमाटर की झाड़ियों को खिलाने की सलाह देते हैं।
पासिनकोवका और एक झाड़ी का गठन
चूँकि Anyuta टमाटर की वैरिएटल विशेषता पार्श्व की शूटिंग के एक मामूली गठन के साथ एक कॉम्पैक्ट झाड़ी है, इसके लिए चुटकी लेना कई अन्य टमाटर किस्मों के लिए भी उतना प्रासंगिक नहीं है। फिर भी, स्टेपचाइल्डन जो बुश की उपज पर प्रतिकूल प्रभाव डालते हैं, उन्हें Anyuta पर हटा दिया जाना चाहिए। इस पकने वाले टमाटर की शुरुआती किस्म में इस हेरफेर का एक बोनस जमीन में हटाए गए स्टेपोनों को रोपण करने की क्षमता है, क्योंकि वे एक अतिरिक्त फसल लाने का प्रबंधन करते हैं।
बढ़ते टमाटर की दो-जड़ विधि बहुत लोकप्रिय हो गई है। ऐसा करने के लिए, टमाटर की झाड़ियों को पहले से एक दूसरे के करीब लगाया जाता है। फिर, लंबे उथले अनुदैर्ध्य खंड दोनों झाड़ियों की चड्डी पर बनाये जाते हैं, उन्हें एक दूसरे से जोड़ते हैं और टमाटर के तने बाँधते हैं। कट साइटों पर एक साथ चड्डी बढ़ने के बाद, स्ट्रैपिंग को हटा दिया जाता है, और फ़्यूज़ किए गए पौधों के दो ऊपरी हिस्सों को कम से कम विकसित किया जाता है। नतीजतन, दो रूट सिस्टम के साथ एक झाड़ी प्राप्त की जाती है, जो इसकी उत्पादकता को बढ़ाती है।
वीडियो: टिंगिंग टोमैटो
मिट्टी की खेती और निराई
खरपतवार निराई, जिसे हर 2 सप्ताह में कम से कम एक बार किया जाना चाहिए, आमतौर पर ढीलेपन के साथ जोड़ा जाता है, जो रूट सिस्टम तक ऑक्सीजन की पहुंच में सुधार करता है। इसके अलावा, जमीन पर एक पपड़ी के गठन से बचने के लिए, जिससे जड़ों को सांस लेने में मुश्किल होती है, हर बारिश और पानी के बाद ढीला करना चाहिए। पौधे के लिए हिलिंग बहुत महत्वपूर्ण है, जिसे खेती के साथ भी जोड़ा जा सकता है। हिलिंग, जड़ प्रणाली में इष्टतम तापमान और आर्द्रता की स्थिति बनाने के अलावा, टमाटर के तने पर नई जड़ों के निर्माण को बढ़ावा देता है।
रोग और कीट
अधिकांश टमाटर रोगों के लिए इसके प्रतिरोध के लिए, Anyuta टमाटर रोगों और कीटों से पूरी तरह से प्रतिरक्षा नहीं है। इस जोखिम को कम करने के लिए, टमाटर को अन्य रातों की फसलों के आसपास के क्षेत्र में नहीं लगाया जाना चाहिए। निवारक उद्देश्यों के लिए, कॉपर सल्फेट के साथ सीजन में कई बार झाड़ियों का इलाज करना उपयोगी होता है।
यदि टमाटर के पौधे को देर से तुड़ाई से प्रभावित किया गया था, तो रोगग्रस्त भागों को इसे से हटा दिया जाना चाहिए, और बाकी झाड़ियों को बोर्डो तरल के साथ छिड़का जाना चाहिए या फिटोस्पोरिन या बैरियर की तैयारी के साथ इलाज किया जाना चाहिए।महत्वपूर्ण! बीमारियों की रोकथाम के लिए, टमाटर के पौधों को एक ही जगह पर 3 साल से अधिक नहीं लगाया जाना चाहिए।
पौधे को फाइटओवरम के माध्यम से सफेद कीटों के रूप में कीट से बचाया जाता है, जो पत्तियों के निचले हिस्सों को छिड़कते हैं, जहां कैटरपिलर जमा होते हैं। स्पाइडर माइट्स को कार्बोफोस और एंटिक्लेश की मदद से लड़ा जाता है, जबकि प्रेस्टीज और इस्क्रा कोलोराडो आलू बीटल के लार्वा को नष्ट करते हैं। बीटल ही सबसे अधिक बार मैन्युअल रूप से एकत्र किया जाना है।
फसलों की कटाई और भंडारण की सुविधाएँ
टमाटर के फलों को सुबह के समय काटना सबसे अच्छा है जब वे यथासंभव लोचदार होते हैं। इसी समय, उनके यांत्रिक नुकसान से बचा जाना चाहिए। कटे हुए टमाटर की परिपक्वता की डिग्री उनके उद्देश्य पर निर्भर करती है। सलाद के रूप में त्वरित उपयोग के लिए, पूरी तरह से पकने वाले फल काटे जाते हैं। बाद में भंडारण के लिए, भूरे टमाटर को बाद में पकने के लिए चुना जाता है। यह, अन्य बातों के अलावा, झाड़ियों पर बचे हुए फलों के तेजी से विकास और पकने को बढ़ावा देता है।
तने के साथ फटे टमाटर को 3 पंक्तियों में लकड़ी या कार्डबोर्ड कंटेनर में रखा जाता है, जहां वे 3-5 दिनों के लिए पकते हैं। प्रकाश की उपस्थिति या अनुपस्थिति इसमें कोई भूमिका नहीं निभाती है, लेकिन कमरे में तापमान + 20 ° C से कम नहीं होना चाहिए।
लाल टमाटर की उपस्थिति बाकी के तेजी से पकने में योगदान देती है, इसलिए यदि टमाटर की लंबी शैल्फ जीवन की उम्मीद है, तो पकने वाले लाल फलों को भंडारण स्थान से तुरंत हटा दिया जाना चाहिए।
Anyuta किस्म के टमाटरों को 1 महीने तक ताजा रखा जा सकता है। यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि भंडारण के दौरान, फल चीनी का उपयोग करते हैं, जो पहले से ही इस किस्म में पर्याप्त नहीं है, जैसा कि शुरुआती पकने के अन्य टमाटर में है।
सिर्फ 10 वर्षों में, Anyuta टमाटर कई सब्जी खेतों और निजी घरों में "निर्धारित" किया गया है। उनकी प्रारंभिक परिपक्वता, प्रति मौसम में 2 फसलों का उत्पादन करने की क्षमता, रोगों के प्रतिरोध और उच्च स्वाद की स्थिति पूरी तरह से आधुनिक सब्जी उत्पादकों की आवश्यकताओं का अनुपालन करती है।
नेटवर्क उपयोगकर्ता समीक्षाएँ
लाभ: बहुत जल्दी और स्वादिष्ट
DISADVANTAGES: संकर, महंगे बीज
यह एक ऐसी किस्म है जिसकी जरूरत हर किसी को होती है जो जल्दी फसल प्राप्त करना चाहता है (अंकुरण से लेकर 75-80 दिन फलने की शुरुआत तक)। चूँकि पौधे का प्रकोप होता है, यहाँ तक कि जिनके पास ग्रीनहाउस नहीं है (मेरी तरह) वे लुटेरसिल के साथ मेहराब के नीचे रोपाई लगा सकते हैं। बीज बहुत अच्छी तरह से अंकुरित होते हैं। मार्च की शुरुआत में उन्हें बोने से हमें जून में पके फल मिलते हैं, यह बिना ग्रीनहाउस के है। और अगर आपने गलती से रोपाई कर दी, तो बाकी की तुलना में बाद में बोया गया "कुछ भी" आपको फसल के बिना नहीं रहने देगा। प्रत्येक झाड़ी पर बहुत सारे फल होते हैं, वे छोटे होते हैं, 5-6 फलों के साथ, ब्रश के साथ। टमाटर मीठे होते हैं, एक उज्ज्वल टमाटर स्वाद के साथ। बहुत सुंदर, लाल, एक से एक। झाड़ी एक साथ फसल को छोड़ देती है और मर जाती है। वे कहते हैं कि आप शरद ऋतु के करीब इस किस्म की फसल प्राप्त करने के लिए बाद में रोपाई लगा सकते हैं। लेकिन जो चीज मुझे उनकी ओर आकर्षित करती है, वह सुपर-अर्ली क्रॉप होने का अवसर है। मैंने इसे बीमारियों में नहीं देखा है, हो सकता है कि मेरे पास ठंड में फल लाने का समय हो। दक्षिण में शुरुआती फसल और उत्तर में कम गर्मी दोनों के लिए एक अद्भुत विविधता।