ग्रह पर प्रभाव को कम करने के लिए, गायों के आहार में जल्द ही लहसुन शामिल हो सकता है। INRA, अब INRAE में 15 वर्षों के लिए किए गए कार्य से पता चला है कि कई लाभों वाला यह भोजन मीथेन उत्पादन को 20% तक कम कर सकता है।
मवेशियों को अब पेट फूलने और पेट फूलने के कारण कृषि में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन के आधे हिस्से में शामिल माना जाता है। यह कृषि में वायुमंडल में 40% ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन का प्रतिनिधित्व करता है; उत्पादित मीथेन भी CO2 से 25 गुना अधिक हानिकारक है।
यह अनुमान है कि एक डेयरी गाय प्रति वर्ष 90 किलोग्राम मीथेन का उत्पादन करती है, जो भेड़ की तुलना में दस गुना अधिक है।
अपने जीवाणुरोधी प्रभावों के कारण, लहसुन मीथेन के गठन को कम कर सकता है, क्योंकि यह मीथेनिया जीवाणुओं के लिए विशिष्ट एंजाइम के अवरोधक के रूप में कार्य करता है।
स्विस कंपनी Mootral पहले से ही लहसुन और नारंगी उत्साह से मिलकर एक खाद्य पूरक शुरू करने की योजना बना रही है, जिसे मीथेन उत्सर्जन को 30% तक कम करना चाहिए।
लहसुन कुत्तों और बिल्लियों के लिए विषाक्त है। इसलिए, उन्हें इस सब्जी से युक्त मेज से भोजन नहीं दिया जाना चाहिए।
डच कंपनी DSM ने यूरोपीय बाजार में 3-NOP (नाइट्रोक्सिप्रोपेनॉल) एडिटिव्स को बेचने की अनुमति के लिए आवेदन किया है, जिसे उसने 2021 से बेचने की योजना बनाई है।
इस पूरक का उद्देश्य एंटरोनिक किण्वन पर इसके प्रभाव के संदर्भ में मीथेन उत्सर्जन को 30% तक कम करना है। उत्पाद पेंसिल्वेनिया स्टेट यूनिवर्सिटी और न्यूजीलैंड में ओटागो विश्वविद्यालय द्वारा विकसित किया गया था।
यह देखा जाना बाकी है कि क्या प्रजनकों को इन मीथेन उत्सर्जन को कम करने के लिए अतिरिक्त लागत का भुगतान करने के लिए तैयार किया गया है। अंत में, उत्सर्जन को कम करने का सबसे अच्छा तरीका पशुधन और मांस की खपत को कम करना है।
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