यूक्रेनी आलू विदेशी खरीदारों के इतने शौकीन हैं कि निर्यातक देश की मौजूदा "आलू संपत्ति" को सक्रिय रूप से बेचना जारी रखते हैं।ऐसा लगता है कि कोई केवल घरेलू किसानों के उत्साह पर खुशी मना सकता है और अपनी उपलब्धियों पर गर्व कर सकता है, लेकिन विदेशों में उच्च मांग (विशेष रूप से अज़रबैजान और मोलदावियन खरीदारों के बीच) खुद Ukrainians के लिए आलू की लागत को काफी प्रभावित करती है।
बाजार विश्लेषकों का कहना है, '' आलू के एक किलोग्राम की कीमत अपने चरम पर पहुंच गई है - हमने पिछले वर्षों में दिसंबर के अंत में इतनी कीमत में वृद्धि दर्ज नहीं की थी। ''
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एक और कारक जो आलू की कीमतों में वृद्धि में सक्रिय रूप से योगदान दे रहा है और बाजार में इसकी कमी विक्रेताओं की चाल है। नए साल की पूर्व संध्या पर अधिक से अधिक आलू बेचने और इसे यथासंभव महंगा बनाने की उम्मीद में, किसान और वितरक अपनी आपूर्ति का "बेहतर समय" तक ध्यान रखते हैं।
थोक विक्रेताओं की शिकायत के मुताबिक, पिछले साल हमने किसानों को आपूर्ति करने वाले आलू खरीदे, जो आज की तुलना में 40% कम है। "आलू उत्पादकों ने छुट्टियों से पहले और उसके बाद कुछ समय के लिए इसे बेचने के लिए अपने उत्पाद को पकड़ रखा है।"
