सालाना टमाटर की उच्च फसल प्राप्त करने के लिए, सबसे पहले, आपको सही किस्म का चयन करना चाहिए। आज, प्रजनकों ने कई प्रजातियों को काट दिया है जो विभिन्न जलवायु क्षेत्रों में विकसित हो सकते हैं, कठिन मौसम की स्थिति का सामना कर रहे हैं और बीमारियों और कीटों के प्रतिरोधी हैं। नीचे दिया गया लेख रूस के यबलोन्का की विविधता के वर्णन के लिए समर्पित है।
विविधता का वर्णन और वर्णन
पिछली सदी के 80 के दशक में रूस में प्रजनकों द्वारा नस्ल। 2000 में, वैरायटी को स्टेट रजिस्टर में एक वनस्पति संयंत्र के रूप में शामिल किया गया था, जिसे खुले बिस्तरों में खेती के लिए अनुशंसित किया गया था।
क्या आप जानते हैं प्रसिद्ध वनस्पति विज्ञानी (मूल रूप से स्वीडन के) कार्ल लिनी, जिन्होंने लैटिन पौधों को भारी संख्या में लैटिन नाम दिए, उन्हें टमाटर सोलनम लाइकोपर्सिकम कहा जाता है, जिसका अर्थ है «भेड़िया आड़ू»। XVIII सदी तक, यूरोप और अमेरिका में टमाटर की झाड़ियों के फल को जहरीला माना जाता था।
देखभाल की सादगी और खेती के दौरान विशेष प्रयासों की आवश्यकता की कमी के कारण, बागवानों ने इसे "आलसी के लिए एक किस्म" कहा।
टमाटर के लक्षण:
- प्रारंभिक अवस्था में पकने - पहले फल उभरने के 100-118 दिन बाद बनते हैं;
- झाड़ियों निर्धारक, shtambovye, 100-130 सेमी ऊंचे हैं;
- झाड़ी का मुकुट कॉम्पैक्ट होता है, आलू के प्रकार की मजबूत, गाढ़े अंकुर और पत्तियों की एक औसत संख्या के साथ;
- पहला अंडाशय 7–9 पत्तियों के बाद बनता है;
- लंबे समय तक फल सहन करें, भरपूर मात्रा में - झाड़ी पर 100 फल बनते हैं;
- गोल आकार के फल;
- टमाटर का छिलका चिकना होता है, कड़ा नहीं होता, दरार नहीं पड़ता;
- फलों का रंग चमकदार लाल होता है;
- भ्रूण का औसत वजन 100-110 ग्राम है;
- किस्म की उपज 5.5 किलोग्राम प्रति 1 वर्ग किमी है। मीटर;
- गूदा रसदार, मध्यम घना, मीठा और स्वाद के लिए खट्टा, सुगंधित;
- फलों में 2 कक्ष और बहुत सारे बीज;
- प्रमुख रोगों और सूखे के लिए प्रतिरोध दिखाना;
- तापमान के तापमान को अच्छी तरह से सहन करता है;
- फलों का एक सार्वभौमिक उद्देश्य होता है - वे ताजा उपयोग किए जाते हैं, सर्दियों की कटाई के लिए, रस, सॉस बनाते हैं;
- परिवहन के बाद पूरी तरह से उपस्थिति बनाए रखना;
- अच्छी गुणवत्ता रखने के द्वारा प्रतिष्ठित;
- खुले और बंद मैदान में खेती की जा सकती है।
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फायदे और नुकसान
- रूस के यबलोन्का किस्म के टमाटर के कई फायदे हैं:
- लगातार उच्च उपज;
- फलों का भंडारण अवधि;
- फल का आकार;
- फलने की अवधि;
- क्रैकिंग के लिए फलों का प्रतिरोध;
- रोगों और कीटों के लिए अच्छा प्रतिरोध;
- गंभीर मौसम की स्थिति में अच्छा अस्तित्व;
- आसान देखभाल;
- नहीं एक संकर, अपने स्वयं के बीज द्वारा प्रचार कर सकते हैं।
विविधता में कोई दोष नहीं पाया गया।
खेती की किस्में
अधिकांश किस्मों की तरह, टमाटर याब्लोनका रूस को रोपाई का उपयोग करके उगाया जाता है। यह आपको मजबूत, स्वस्थ पौधे प्राप्त करने और अधिकतम उपज प्राप्त करने की अनुमति देता है। अंकुरों को देखभाल और विकास के लिए परिस्थितियों के निर्माण की आवश्यकता होती है: आवश्यक तापमान और आर्द्रता, मिट्टी और टैंकों का चयन।बीज बोने की विधि का उपयोग केवल उन क्षेत्रों में किया जा सकता है, जहां मई के शुरुआती दिनों में गर्म जलवायु और ठंढ का न्यूनतम जोखिम होता है, और तापमान में अचानक परिवर्तन होता है।
आवश्यक शर्तें
रूस के टमाटर याब्लोनका थर्मोफिलिक हैं और ऐसी स्थितियों में अच्छी तरह से विकसित होते हैं:
- एक धूप में, शांत जगह, उत्तर की ओर से संरक्षित;
- हवा के तापमान पर - +20 ... + 25 ° С;
- हवा की नमी के साथ - 60-70%;
- अच्छी रोशनी में;
- दोमट मिट्टी में पोषक तत्वों से समृद्ध;
- साइट पर जहां हरी खाद, खीरे, शलजम, फूलगोभी, हरी प्याज, गाजर, चुकंदर की खेती की जाती थी।
महत्वपूर्ण! यह बेहतर है कि जिन बिस्तरों में आलू, टमाटर, मटर, और ज़ूचिनी उगाए गए हों, वहाँ टमाटर न उगाएँ। इन फसलों ने टमाटर द्वारा आवश्यक पोषक तत्वों के लिए मिट्टी को खाली कर दिया।
बीज बोने की तकनीक
मार्च की शुरुआत में रोपाई के लिए बीज बोए जाते हैं। उनके रोपण के लिए, उपयुक्त कंटेनर और मिट्टी को पहले से तैयार किया जाता है।आप उन कंटेनरों में बीज बो सकते हैं जो खेत पर उपलब्ध हैं - उदाहरण के लिए, एक लंबा लकड़ी या कार्डबोर्ड बॉक्स, एक आयताकार प्लास्टिक के फूल के बर्तन, 200 ग्राम के गिलास के डिस्पोजेबल। आप एक विशेष स्टोर में कंटेनर खरीद सकते हैं - पीट बर्तन, टैबलेट, कैसेट।
स्टोर पर अंकुरित मिट्टी भी खरीदी जा सकती है। एक पीट सब्सट्रेट अच्छा है। इष्टतम संरचना वाली मिट्टी को अपने हाथों से बनाया जा सकता है। इसके लिए आवश्यकता होगी:
- पीट - 2 भागों;
- टर्फ भूमि - 1 भाग;
- ह्यूमस (खाद) - 1 भाग;
- रेत - 0.5 भागों।
- पोटेशियम परमैंगनेट (1%) के समाधान के साथ पानी डालना।
- फिटोस्पोरिन तैयारी (निर्देशों के अनुसार) के साथ पानी देना।
- ओवन में माइक्रोवेव (माइक्रोवेव) +70 ... + 90 ° С पर तापमान।
यदि आप स्वतंत्र रूप से बीज सामग्री एकत्र करते हैं या इसे एक असत्यापित विक्रेता से खरीदते हैं, तो परिशोधन की आवश्यकता होती है। ऐसा करने के लिए, पोटेशियम परमैंगनेट (20 मिनट के लिए इसमें लथपथ) के समाधान का उपयोग करें, हाइड्रोजन पेरोक्साइड का एक समाधान, +40 डिग्री सेल्सियस (प्रसंस्करण समय - 20 मिनट) तक गरम किया जाता है। कीटाणुशोधन के बाद, आप 18 घंटे या विकास उत्तेजक में बीज को गर्म पानी में भिगो सकते हैं।
प्रारंभिक तैयारी के बाद, बीज इस योजना के अनुसार लगाए जाते हैं:
- सब्सट्रेट में 1-1.5 सेमी की गहराई के साथ फर बनाएं।
- 1-2 सेमी की दूरी पर 1-2 बीज के लिए उनमें चिमटी रखें।
- मिट्टी को 0.5 सेंटीमीटर की परत से भरें।
- पानी के लिए।
- पन्नी या कांच के साथ कवर करें।
रोपाई के लिए निम्नलिखित शर्तें बनाई जानी चाहिए:
- हवा का तापमान - +26 ... + 26 ° C;
- हवा की नमी - 60-70%;
- अच्छा प्रकाश व्यवस्था - 14-16 घंटे (यदि आवश्यक हो, कृत्रिम प्रकाश व्यवस्था को व्यवस्थित करें)।
क्या आप जानते हैं ब्रीडर्स ने टमाटर की किस्मों को नस्ल किया, जिसमें फल न केवल लाल, गुलाबी और पीले रंग के होते हैं, बल्कि काले, बैंगनी, भूरे रंग के होते हैं।
अंकुर की देखभाल
सीडलिंग देखभाल में नियमित जलयोजन, दैनिक वेंटिलेशन, आवधिक पिकिंग, शीर्ष ड्रेसिंग और सख्त शामिल हैं।
स्प्रे बंदूक का उपयोग करके पानी निकाला जाता है। इस तरह, मिट्टी से बीजों की लीचिंग और भंगुर स्प्राउट्स को नुकसान से बचा जा सकता है। सिंचाई के उपयोग के लिए, कमरे के तापमान पर बारिश या फ़िल्टर्ड पानी का इस्तेमाल किया जाता है। 7-10 दिनों के अंतराल पर जलयोजन की अनुशंसित आवृत्ति।
शूटिंग के दौरान शूटिंग शुरू होने से पहले 3-4 दिनों में, शूटिंग बंद होने के बाद एयरिंग आवश्यक है। यदि इसका उत्पादन नहीं किया जाता है, तो फंगल रोगों के विकास का खतरा है।1-2 पत्तियों के तनों पर स्प्राउट्स का निर्माण वह अवधि है जब रोपाई को गोता लगाने की आवश्यकता होती है, अर्थात, यदि यह अलग-अलग कंटेनरों में उगता है, या एक आम कंटेनर में उगाए जाने वाले विभिन्न बर्तनों में प्रत्यारोपित किया जाता है। गोता मिट्टी को पौष्टिक होना चाहिए।
चुनने के बाद, आवश्यकतानुसार रोपाई की जाती है। ग्रीनहाउस या खुले बगीचे में रोपाई लगाने की योजना से कुछ दिन पहले पानी देना बंद कर दिया जाता है।
इस अवस्था में निरोध की अनुशंसित स्थितियाँ: दिन के समय हवा का तापमान - +18 ° С से कम नहीं, रात - +12 ° С. से कम नहीं
2 सप्ताह के बाद, अंकुर खिलाया जाता है। इन उद्देश्यों के लिए, केमिरा प्लस, एग्रीकोला या अन्य जटिल उर्वरकों को रोपे जाने के लिए उपयुक्त हैं। स्प्राउट्स के विकास के दौरान, 2 शीर्ष ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
वीडियो: टमाटर की पौध की टॉपिंग
एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया जिसे खुले मैदान में टमाटर उगाने के दौरान उपेक्षित नहीं किया जाना चाहिए। यह इस तथ्य में निहित है कि पौधे धीरे-धीरे सड़क पर परिस्थितियों के आदी हैं, जिसमें उन्हें भविष्य में बढ़ना होगा, और इस तरह एक मजबूत प्रतिरक्षा बनती है। अंकुरित मिट्टी को स्थानांतरित करने की योजनाबद्ध तारीख से 7-10 दिन पहले, रोपाई वाले बर्तन रोजाना सड़क या बालकनी में ले जाए जाते हैं। पहली प्रक्रिया 5-7 मिनट से अधिक नहीं रहनी चाहिए। हर दिन इसकी अवधि बढ़ाई जाती है।
जमीन में पौधे रोपना
उगाए गए बीजों को 2 महीने की उम्र में विकास के एक स्थायी स्थान पर स्थानांतरित कर दिया जाता है। इस समय तक, यह मजबूत तने 20-25 सेमी ऊँचा, 3-4 जोड़े बड़े पत्ते, और एक विकसित प्रकंद बनाना चाहिए।
रोपाई का सही समय मौसम बताएगा। यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि ठंढ बंद हो जाए। दिन का तापमान 13: ... + 25 ° С, रात का समय +15 ° С और इससे अधिक था।टमाटर जून के पहले 10 दिनों में एक खुले बिस्तर पर लगाए जाते हैं। गर्म क्षेत्रों में, यह पहले किया जा सकता है - मई के तीसरे दशक से शुरू।
बढ़ते टमाटर के लिए मिट्टी अग्रिम में तैयार की जाती है - यहां तक कि शरद ऋतु की अवधि में भी। वसंत में, रोपण से एक महीने पहले, वे इसकी कीटाणुशोधन और शीर्ष ड्रेसिंग करते हैं - इसमें लकड़ी की राख के साथ ह्यूमस या खाद की आवश्यकता होगी। प्रत्यारोपण शाम या बादल मौसम में किया जाता है।
जमीन में रोपाई लगाने के लिए, आपको चाहिए:
- छेद को मिट्टी की गांठ की तुलना में थोड़ा बड़ा करें जिसमें प्रत्येक अंकुर बढ़ता है, एक दूसरे से 70 सेमी की दूरी के साथ।
- कुओं में उर्वरक जोड़ें (यदि यह पहले से लागू नहीं किया गया है) - खाद या रोस्टेड घास।
- पानी प्रचुर मात्रा में।
- मिट्टी की एक छोटी परत के साथ छिड़के।
- स्प्राउट्स को कुओं में रखें। पीट के बर्तनों और गोलियों को पूरी तरह से पीसा जाना चाहिए। प्लास्टिक के कप में मिट्टी को पानी देना और मिट्टी के ढेर के साथ स्प्राउट्स को निकालना अच्छा है।
- मिट्टी के साथ छिड़काव करें।
- पानी प्रचुर मात्रा में।
- एक फिल्म या गैर-बुना सामग्री जैसे "स्पैनबोंड", "लुत्रसिल" के साथ कवर रोपण।
देखभाल सुविधाएँ
टमाटर की देखभाल याब्लोनका रूस एक नौसिखिया माली के लिए मुश्किल नहीं होगी। उन्हें केवल नियमित रूप से पानी, निषेचित, खरपतवार और मिट्टी के चारों ओर ढीला होने की आवश्यकता होती है।
खाद और पानी देना
टमाटर को मध्यम पानी की आवश्यकता होती है। यदि ये पौधे फसल के लिए नकारात्मक परिणामों के बिना अल्पकालिक सूखे का सामना करते हैं, तो जलभराव से बीमारियां होती हैं, पानी वाले फल बनते हैं।रोपण के बाद पहली बार, झाड़ियों को 10-12 दिनों के बाद पानी पिलाया जाता है। भविष्य में, प्रति सप्ताह 1-2 पानी की आवश्यकता होगी। नमी को गर्म पानी के साथ बाहर ले जाया जाता है, शाम को +20 डिग्री सेल्सियस से ऊपर के तापमान पर गर्म किया जाता है, पत्तियों और उपजी पर गिरने से बचा जाता है।
टमाटर के लिए पानी का सबसे अच्छा तरीका ड्रिप है। यह आपको जड़ों तक सीधे पानी पहुंचाने और इसके खर्च को बचाने की अनुमति देता है।
फूल की शुरुआत से पहले 1 वर्ग किलोमीटर को नम करने के लिए। मी को लगभग 4 लीटर पानी की आवश्यकता होगी, फूलों के दौरान और अंडाशय के गठन के बारे में - लगभग 12 लीटर। फलने के चरण में, पानी को कम किया जाना चाहिए ताकि मांस पानीदार न हो, और त्वचा में दरार न हो।
टमाटर की खेती में एक महत्वपूर्ण प्रक्रिया उर्वरकों का अनुप्रयोग है। कई खिला योजनाएं हैं, इस संयंत्र के लिए कई उर्वरक विकसित किए गए हैं। प्रत्येक माली अपने लिए तय करता है कि उसे अपने बिस्तरों को कैसे और क्या खिलाना है। हम सामान्य सिफारिशें देंगे:
- टमाटर के लिए, कम से कम 14 दिनों के अंतराल के साथ प्रति सीजन 3-4 रूट ड्रेसिंग की आवश्यकता होगी।
- जैविक और खनिज दोनों योजकों को मिलाना आवश्यक है।
- रूट टॉप ड्रेसिंग को पत्ते के साथ वैकल्पिक किया जाना चाहिए।
- खमीर समाधान को पर्ण के रूप में जोड़ा जाता है (शुष्क खमीर के 10 ग्राम, लकड़ी की राख के 0.5 एल, 5 बड़े चम्मच। एल। चीनी, 10 लीटर पानी); हर्बल infusions (बिछुआ, कोल्टसफ़ूट, dandelions, लकड़ी जूँ, केला, clandine) से; बोरिक एसिड (10 ग्राम / 10 लीटर पानी)।
उर्वरकों को लागू करते समय, आप निम्नलिखित योजना ले सकते हैं:
- रोपाई के 14-20 दिनों के बाद, 40 ग्राम फॉस्फोरस युक्त, 15 ग्राम पोटाश, 25 ग्राम नाइट्रोजन उर्वरकों का 10 लीटर पानी में घोल डालकर घोल बनाया जाता था।
- फूलों के निर्माण के दौरान - 0.5 लीटर मुलीन या पक्षी की बूंदों को 1 टेस्पून के साथ मिलाया जाता है। पोटेशियम सल्फेट और 10 लीटर पानी, या तैयार उर्वरक "समाधान", "केमिरा-सार्वभौमिक" बनाते हैं।
- अंडाशय के निर्माण के दौरान - 10 ग्राम बोरिक एसिड के साथ लकड़ी की राख (2 एल / 10 लीटर गर्म पानी) का जलसेक।
- बड़े पैमाने पर फलने के चरण में - 2 बड़े चम्मच। सुपरफॉस्फेट, 1 बड़ा चम्मच। सोडियम humate, 10 लीटर पानी।
महत्वपूर्ण! बहुतायत से पानी पिलाने के बाद रूट टॉप ड्रेसिंग की जरूरत है। तब वे बेहतर अवशोषित होते हैं।
झाड़ीदार गठन और चुटकी
चूंकि याब्लोनका रूस में झाड़ियों को कमजोर रूप से शाखाबद्ध किया जाता है, मजबूत शूटिंग के साथ, वे सौतेला व्यवहार नहीं करते हैं।
झाड़ियों को अधिमानतः बांध दिया जाता है। ऐसा करने के लिए, यहां तक कि बिस्तर पर रोपण करते समय, एक ट्रेलिस स्थापित किया जाता है, या प्रत्येक झाड़ी के पास एक खूंटी संचालित होती है। गार्टर को तब निकाला जाता है जब तना आधा मीटर की ऊँचाई तक पहुँच जाता है।
मिट्टी की खेती और निराई
हर बार नमी और वर्षा के बाद, पृथ्वी को ढीला होने की आवश्यकता होती है। जड़ों को पानी और ऑक्सीजन की बेहतर पारगम्यता के लिए यह आवश्यक है। टमाटर के लिए, आपको कम से कम 3-4 ढीला करने की आवश्यकता है। पहली बार पृथ्वी को 8-12 सेमी की गहराई तक ढीला किया जाता है। इसके बाद, सतह को ढीला करने का उपयोग किया जाता है - 4-5 सेमी की गहराई तक।ढीलेपन और निराई के साथ एक साथ ढीला किया जाता है।हिलाना वैकल्पिक है। इसमें कोई राय नहीं है कि यह प्रक्रिया माली के बीच उपयोगी है या नहीं। हिलिंग के लिए, आपको चॉपर या ट्राइडेंट रेक की आवश्यकता होती है। वे एक पहाड़ी के साथ मिट्टी को तने में छिड़कते हैं।
यह सुनिश्चित करना आवश्यक है कि बिस्तर मातम से साफ हैं। आवश्यकतानुसार निराई-गुड़ाई की जाती है।
टमाटर शहतूत को अच्छी तरह से प्रतिक्रिया करता है। गलियों में घास, पीट या पुआल डाला जाता है।
रोग और कीट
याब्लोनका रोसिया किस्म अधिकांश रोगों और कीटों के लिए प्रतिरोधी है जो टमाटर को संक्रमित करते हैं, लेकिन उनसे पूरी तरह से प्रतिरक्षा नहीं है। कृषि प्रौद्योगिकी में अनुचित परिस्थितियों और गड़बड़ी के कारण रोगों का विकास और कीड़ों का आक्रमण होता है।
टमाटर देर से खिल सकता है। इससे बचने के लिए, झाड़ियों को एक अच्छी तरह से जलाए गए क्षेत्र पर स्थित होना चाहिए, जो नियमित रूप से मातम से साफ हो, न कि एक ही रोगज़नक़ से प्रभावित पूर्ववर्तियों के बाद पौधे, न कि करीब से बढ़ें।
रोपण से पहले बीज को चुनना चाहिए। यदि कोई बीमारी होती है, तो संक्रमित अंगों को निकालना और जलाना आवश्यक होता है, और फिटोस्पोरिन या रिडोमिल के साथ इलाज किया जाता है।टमाटर पर फाइटोफ्थोरा अनुचित देखभाल के साथ, पौधे एफिड्स और व्हाइटफ्लाइज को संक्रमित करता है। उन्हें लोक उपचार के साथ हटाया जा सकता है - हर्बल काढ़े और जलसेक, उदाहरण के लिए, तंबाकू। गंभीर संक्रमण के मामले में, रसायनों के साथ छिड़काव - एक्टेलिक, फिटोवरम, अक्टारा, फूफान की आवश्यकता होगी। कीटों के आक्रमण को रोकने के लिए, मिश्रित पौधों का उपयोग किया जाता है - वे गलियों में गेंदा, गेंदा, एक प्रकार का वृक्ष, सरसों, तेल मूली का पौधा लगाते हैं, जिसकी गंध से कीटों का प्रजनन होता है।
कटाई और भंडारण
फलों की कटाई सुबह की जाती है। प्रतिदिन बिस्तरों का निरीक्षण करना उचित है। भंडारण और परिवहन के लिए, टमाटर को तकनीकी परिपक्वता के चरण में चुना जाता है - भूरा। इसके बाद, उन्हें कंटेनरों में रखा जाता है जहां वे पकते हैं। फलने की अवधि लंबी है। कुछ क्षेत्रों में, टमाटर की कटाई सितंबर के अंत से पहले की जाती है।
यदि फल बन गए हैं, लेकिन ठंढ से पहले पकने का समय नहीं है, तो व्यक्तिगत झाड़ियों को खोदा जा सकता है, एक बर्तन में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और एक कमरे में रखा जा सकता है। आप फलों और जड़ के साथ एक पूरी झाड़ी भी चुन सकते हैं और इसे ठंडा करने के लिए जगह पर लटका सकते हैं।
टमाटर का अल्पकालिक भंडारण +18 ... + 25 ° С और आर्द्रता 80-85% के तापमान पर किया जाना चाहिए। लंबे समय तक भंडारण के लिए, घने, बिना कटे हुए फलों का चयन किया जाता है। वे +11 ... + 13 ° С और 85-90% की आर्द्रता के तापमान पर संग्रहीत होते हैं।
किस्मों के उपयोग के लिए सिफारिशें
"रूस के सेब" के फलों का उपयोग विभिन्न प्रयोजनों के लिए किया जाता है। वे खाना पकाने के लिए बेहतर अनुकूल हैं:
- ताजा सब्जी सलाद;
- टमाटर का रस;
- सॉस;
- सर्दियों पूरे फल संरक्षण;
- हरे फलों के साथ संरक्षण;
- lecho।